第五百一十九章 豆浆加糖
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拂晓时分,唐军兵马已经开始集结,所有战船全都在进行最后的准备,只需要李安一声令下,百余艘浩浩荡荡的船队,就可以向占城进发了。
虽然,李安此次只是为了示威,逼迫环王国国王签订城下之盟,并没有动武的意思,但一切武力准备却不能放松,万一对方不识抬举,不愿意签订城下之盟,那就只好动手了,尽管这种可能性并不大,但也要做足充分的准备。
早饭是提前一个时辰准备的,所以,在天还未亮的时候,各路兵马都已经饱餐了,李安昨夜太累了,并不愿早起吃饭,所以,只有李安没吃早餐,而李安作为主将,是完全可以在上船之后再吃早餐的。
“李侍郎,各路兵马已经准备就绪,可以出发了。”
部下在门外大声汇报道。
“知道了。”
李安疲惫的坐起身来,让身旁的允儿和佳人为自己穿衣。
看着肤色发亮,气色姣好的允儿和佳人,李安暗叹做女人真好,享受了一夜,第二日却能容光焕发,而作为男人的李安,却累的不想起床。
都说只有累死的牛,没有耕坏的土地,说的是一点也不假,这一点李安不得不承认。
但即便是活活累死,也没有一头牛有怨言,男人就是这么有担当,就像一头黄牛一样,即便累死也无怨无悔,而且还有些乐此不彼。
耕地的黄牛是伟大的,男人自然也同样是伟大的,若没有黄牛的耕耘,哪来百姓的衣食无忧,而若没有男人乐此不彼的耕耘,人类的文明又如何延续下去。
“世上男儿皆伟大,辛苦自己,给女人带来快乐,伟大,伟大啊!”
李安一边欣赏容光焕发的两位美人,一边感叹。
“阿郎,穿好了。”
允儿和佳人,忍着笑意退到一边。
李安整了整衣冠,大步迈出营帐,向坐船走去,身后隐隐听到有两个小妞在嘲笑自己,算了,都是自己惯的。
此刻,所有出征的将士全都登上了各自的战船,各艘船只上全都站满了出征的将士,旌旗和铠甲遥相呼应,营造出了一股肃穆的气势。
“大兄,将士们都准备好了,就等着出发了。”
李飞羽早已上床,见李安走了过来,连忙上前迎接。
李安点头道:“那还等什么,立即出发。”
“咚咚咚……”
随着巨大战鼓声的响起,百余艘大型船只开始依次出发,浩浩荡荡的向占城行去。
李安端坐在指挥台的摇椅上,一边舒服的摇晃着,一边看向远处的水天一色。
大海最美的地方就在于它的博大,很容易让人的心胸变得博大起来,所以,经常看海有助于让自己的心胸变得宽广,对人的身心发展非常有利。
李安前世并不住在海边,去海边的次数也很少,但每次去看海的时候,心里都非常的美妙,感觉自己一下子变得高大了很多,尤其是站在高高的礁石上远眺大海,这种感觉是最舒坦的。
来到大唐之后,李安也一直生活在内陆地区,除了去过莱州的海港之外,就只有这次南下才看到海洋。
正因为见得少,所以远远没有看腻,只要看着眼前的大海,总有一直非常舒服的感觉。
“允儿,上茶。”
李安闭着眼睛下令道。
很快,允儿端上一杯热茶,轻轻放在李安身旁的几案上。
李安端起茶水轻轻喝了一小口,觉得有些烫,便轻轻的放下,待凉了一些再喝。
“阿郎,您还没吃早餐呢?这是刚煎好的荷包蛋和羊肉片。”
佳人贴心的端了早餐过来。
“好香,好香的荷包蛋,还有羊肉片,先吃早餐再喝茶吧!”
李安还真有些饿了,端起荷包蛋和肉片就吃了起来。
早餐蛋肉结合还是非常不错的,不过,吃过这些东西喝茶就不合适了,早上还是喝些牛奶豆浆比较好。
奶牛在大唐还没有普及,况且,南下出征在船上携带奶牛也不太合适,所以,想要喝牛奶是不太现实了,喝豆浆倒是不错的主意,只是豆浆需要准备很长时间,不是挤挤奶就行的。
磨豆浆需要准备的材料倒是比较简单,只需要黄豆和磨盘就可以了,当然,还需要水和水桶。
在出发之前,李安是带着磨盘的,而且是小型化的磨盘,只要能满足自己的口腹之欲就够了,其余的将士喝白水就行了,不能太娇惯他们,要不全养成大姑娘了,这样一来就要降低战斗力了。
“来人,把磨盘拿出来,就放在甲板上,对了,还有黄豆和水,水桶,一套都拿来。”
李安轻声下令,并走向指挥台,跑到甲板上去了,指挥台面积较小,有些不太方便,而甲板的面积非常大,能够耍开架势。
“阿郎,您要干什么呢?”
允儿不知李安要干什么,她长这么大还没有亲眼见过磨豆浆呢?
虽说豆浆这个东西在大唐之前的西汉时期,就已经被发明出来了,但并没有获得大规模的普及,毕竟,这玩意儿本身就不是普通百姓发明的,而是当时威名赫赫的淮南王刘安发明制作的。
制作豆浆的步骤对于普通老百姓来说,是有些复杂了,反正都是吃饭,直接将豆子煮熟不就行了,奈何要大费周章,在磨盘上磨来磨去的,多费事儿啊!而且,豆类本身是干的食物,被磨成豆浆之后,都变成稀水了,感觉有些不压饿。
当然,最主要是因为太麻烦了,老百姓哪有那么多的闲心去费这么大的事,而且,豆浆的味道也不是所有人都喜欢的。
当然,豆浆和豆腐作为富人阶层的食物,还是很好的流传了下来,部分贵族家庭是有豆浆的,而李安更喜欢喝牛奶,所以,家中并没有准备磨豆浆的设备,这一次,还是第一次现磨豆浆呢?
很快,所有的原材料都准备就绪了,并放置在甲板的正中间,旁边还放个凳子,方便李安坐下磨。
“你们可能还没见过,这个是磨盘,是用来磨豆浆的,这个豆浆啊!非常的好喝,最主要是营养丰富,非常有利于消化吸收。”
李安开口介绍道。
“豆浆,听说过,只是没有喝过。”
允儿开口道。
“阿郎,我们现在就要磨豆浆吗?”
佳人对磨豆浆似乎很有兴趣似的。
李安点头道:“告诉你们,磨豆浆很有意思的,我们现在就来磨豆浆。”
说完将已经泡过的黄豆粒放入磨盘的小孔之中,然后倒入一定量的清水,伸手转动磨盘。
因为磨盘的个头很小,所以,李安并不需要绕着磨盘来回的走,只需要站在原地就可以进行操作,就跟打太极似的,非常的方便。
“阿郎,让我来试试。”
李安刚刚推了几圈,允儿觉得有趣,便跑过来,与李安争着干。
“好,让你来,累了就换佳人。”
李安松开手,让允儿来推磨。
刚开始的时候,允儿还未掌握磨豆浆的动作要领,磨的时候动作非常的不规范,总是卡顿,在李安的细心指导下,很快就掌握了磨豆浆的要领,动作也越来越娴熟了,磨出的豆浆越来越多。
“哈哈!好玩吧!看,白色的豆浆已经磨出来了,加水加豆。”
李安说着,往磨盘的小孔里加入了一些黄豆,同时也倒入一些清水。
看着乳白色的液体,一点一滴的从磨盘的缝隙里流出来,允儿和佳人皆有一种很强烈的成就感,于是,轮换着推磨,将李安准备的黄豆全都给磨了,不禁让李安感叹,女人天生都是磨豆浆的高手。
没过多久,磨盘下面的木桶里,就盛满了乳白色的豆浆液体,看上去非常的赏心悦目,让人垂涎欲滴。
“阿郎,我们磨了好多,满满的一大桶呢?”
“阿郎,这些都是可以喝的吗?好奇怪的问道。”
允儿和佳人说道。
李安笑道:“这些都是生豆浆,是不能喝的,必须煮沸了以后才能喝,来人,将这些豆浆拿去煮沸。”
“是,阿郎。”
豆浆煮沸还需要一些时间,李安需要耐心的等待,然后才能喝上营养丰富的豆浆。
在等待的这段时间内,李安给二人讲解了豆浆的营养成分,以及其所富含的各种微量元素,听的二人一愣一愣的。
豆浆说的简单一些,就是将大豆用水浸泡磨碎之后,煮沸而成的液体食物,这种食物营养丰富,非常有益于消化吸收。
是防治后世常见疾病,高血压,高血脂,动脉硬化,缺铁性贫血,气喘等疾病的理想食品,是一种老少皆宜的营养食品,甚至享有植物奶的美誉。
从微观来说,豆浆含有丰富的植物性蛋白和磷脂,还含有维生素BI,B2和烟酸,还有铁,钙等矿物质,尤其是其所含钙的含量,比任何动物类乳品都要高,非常适宜各种人群饮用,包括老人,成年人和青少年等等。
饮豆浆是不分季节的,不论春夏秋冬都可以饮用,春秋季节饮用豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,夏季饮豆浆,消热防暑,生津解渴,冬季饮豆浆,驱寒暖胃,滋养进补,总之,好处多多。
另外,研磨豆浆的时候,也可以加入少许其它材料,比如花生,红枣,枸杞,绿豆,百合等等。
“阿郎,豆浆煮好了。”
很快,一碗煮沸的豆浆端到了李安的眼前。
“豆浆要趁鲜喝,把所有豆浆都盛了,大家都尝尝鲜吧!”
李安很大方的说道。
刚烧开的豆浆很烫嘴,但海风很大,随便吹一会儿就凉了。
豆浆喝在嘴里的感觉非常的不错,比记忆中的豆浆口味还要好,毕竟,大唐的黄豆都是纯天然无污染的低产黄豆,而不像后世的黄豆,要么是化肥农药培养出来的,要么是转基因,味道自然会大打折扣了。
当然,豆浆直接喝的口味肯定不如加一点配料的,而最好的配料无疑就是白砂糖了,白糖具有甜味,而大唐的百姓哪有不喜欢甜味的。
大唐有甜食,但一直没有白砂糖这种东西,最多也就是饴糖罢了,饴糖的甜度远不如白砂糖,而大唐拥有白砂糖,也就是在李安开始工业化之后才有的。
华夏在周朝的时候就已经开始种植甘蔗了,但很多年来,却一直没有人能利用甘蔗制造出白砂糖,因为他们没有发现制作白砂糖的工艺。
李安作为后世人,自然明白白砂糖的制作原理了,所以,李安在搞工业化之后,很快就造出蔗糖,从而让大唐有了蔗糖这种食物。
甘蔗最适合的生长环境是热带和亚热带,大唐的南方处在亚热带,是非常适合甘蔗生长的,也种植了不少的甘蔗。
自从李安发明了白砂糖,南方种植甘蔗的百姓更多了,产量比以往高了很多。
另外,在甘蔗产地附近,都有一些甘蔗的粗加工作坊,这些作坊的任务是生产制作白砂糖的原料红糖。
红糖的制造比白砂糖要简单许多,只需要将甘蔗洗干净,压榨出内部的含糖汁液,然后将这些甘蔗汁倒入容器中,用高温炼制出来的红色结晶体,这就是红糖。
而白砂糖则是在红糖的基础上进行进一步的提炼,从而才能得到质量更好一些的白砂糖。
红糖的提炼作坊,就在甘蔗产地附近,毕竟,若将甘蔗运往长安太费事了,运输费都受不了,而提炼成红糖之后,就可以轻松的运往京城了。
而在京城郊外,有专门的提炼白砂糖的设备,从南方运来的红糖可以在这里被提炼成更加高档的白砂糖。
在从京城出发南下的时候,李安是带了许多白砂糖的,所以,李安身边并不缺少白砂糖,想要吃白糖,还是很轻松的。
“来人,那些白糖来。”
李安觉得直接喝的豆浆味道不够好,开口要求道。
“是,阿郎。”
很快,一平碗的白砂糖就出现在了李安的面前。
李安用勺子挖了冒尖的一大勺唐,轻轻放入温热的豆浆之中,并轻轻的扭动勺子,以将白糖给搅匀了。
拂晓时分,唐军兵马已经开始集结,所有战船全都在进行最后的准备,只需要李安一声令下,百余艘浩浩荡荡的船队,就可以向占城进发了。
虽然,李安此次只是为了示威,逼迫环王国国王签订城下之盟,并没有动武的意思,但一切武力准备却不能放松,万一对方不识抬举,不愿意签订城下之盟,那就只好动手了,尽管这种可能性并不大,但也要做足充分的准备。
早饭是提前一个时辰准备的,所以,在天还未亮的时候,各路兵马都已经饱餐了,李安昨夜太累了,并不愿早起吃饭,所以,只有李安没吃早餐,而李安作为主将,是完全可以在上船之后再吃早餐的。
“李侍郎,各路兵马已经准备就绪,可以出发了。”
部下在门外大声汇报道。
“知道了。”
李安疲惫的坐起身来,让身旁的允儿和佳人为自己穿衣。
看着肤色发亮,气色姣好的允儿和佳人,李安暗叹做女人真好,享受了一夜,第二日却能容光焕发,而作为男人的李安,却累的不想起床。
都说只有累死的牛,没有耕坏的土地,说的是一点也不假,这一点李安不得不承认。
但即便是活活累死,也没有一头牛有怨言,男人就是这么有担当,就像一头黄牛一样,即便累死也无怨无悔,而且还有些乐此不彼。
耕地的黄牛是伟大的,男人自然也同样是伟大的,若没有黄牛的耕耘,哪来百姓的衣食无忧,而若没有男人乐此不彼的耕耘,人类的文明又如何延续下去。
“世上男儿皆伟大,辛苦自己,给女人带来快乐,伟大,伟大啊!”
李安一边欣赏容光焕发的两位美人,一边感叹。
“阿郎,穿好了。”
允儿和佳人,忍着笑意退到一边。
李安整了整衣冠,大步迈出营帐,向坐船走去,身后隐隐听到有两个小妞在嘲笑自己,算了,都是自己惯的。
此刻,所有出征的将士全都登上了各自的战船,各艘船只上全都站满了出征的将士,旌旗和铠甲遥相呼应,营造出了一股肃穆的气势。
“大兄,将士们都准备好了,就等着出发了。”
李飞羽早已上床,见李安走了过来,连忙上前迎接。
李安点头道:“那还等什么,立即出发。”
“咚咚咚……”
随着巨大战鼓声的响起,百余艘大型船只开始依次出发,浩浩荡荡的向占城行去。
李安端坐在指挥台的摇椅上,一边舒服的摇晃着,一边看向远处的水天一色。
大海最美的地方就在于它的博大,很容易让人的心胸变得博大起来,所以,经常看海有助于让自己的心胸变得宽广,对人的身心发展非常有利。
李安前世并不住在海边,去海边的次数也很少,但每次去看海的时候,心里都非常的美妙,感觉自己一下子变得高大了很多,尤其是站在高高的礁石上远眺大海,这种感觉是最舒坦的。
来到大唐之后,李安也一直生活在内陆地区,除了去过莱州的海港之外,就只有这次南下才看到海洋。
正因为见得少,所以远远没有看腻,只要看着眼前的大海,总有一直非常舒服的感觉。
“允儿,上茶。”
李安闭着眼睛下令道。
很快,允儿端上一杯热茶,轻轻放在李安身旁的几案上。
李安端起茶水轻轻喝了一小口,觉得有些烫,便轻轻的放下,待凉了一些再喝。
“阿郎,您还没吃早餐呢?这是刚煎好的荷包蛋和羊肉片。”
佳人贴心的端了早餐过来。
“好香,好香的荷包蛋,还有羊肉片,先吃早餐再喝茶吧!”
李安还真有些饿了,端起荷包蛋和肉片就吃了起来。
早餐蛋肉结合还是非常不错的,不过,吃过这些东西喝茶就不合适了,早上还是喝些牛奶豆浆比较好。
奶牛在大唐还没有普及,况且,南下出征在船上携带奶牛也不太合适,所以,想要喝牛奶是不太现实了,喝豆浆倒是不错的主意,只是豆浆需要准备很长时间,不是挤挤奶就行的。
磨豆浆需要准备的材料倒是比较简单,只需要黄豆和磨盘就可以了,当然,还需要水和水桶。
在出发之前,李安是带着磨盘的,而且是小型化的磨盘,只要能满足自己的口腹之欲就够了,其余的将士喝白水就行了,不能太娇惯他们,要不全养成大姑娘了,这样一来就要降低战斗力了。
“来人,把磨盘拿出来,就放在甲板上,对了,还有黄豆和水,水桶,一套都拿来。”
李安轻声下令,并走向指挥台,跑到甲板上去了,指挥台面积较小,有些不太方便,而甲板的面积非常大,能够耍开架势。
“阿郎,您要干什么呢?”
允儿不知李安要干什么,她长这么大还没有亲眼见过磨豆浆呢?
虽说豆浆这个东西在大唐之前的西汉时期,就已经被发明出来了,但并没有获得大规模的普及,毕竟,这玩意儿本身就不是普通百姓发明的,而是当时威名赫赫的淮南王刘安发明制作的。
制作豆浆的步骤对于普通老百姓来说,是有些复杂了,反正都是吃饭,直接将豆子煮熟不就行了,奈何要大费周章,在磨盘上磨来磨去的,多费事儿啊!而且,豆类本身是干的食物,被磨成豆浆之后,都变成稀水了,感觉有些不压饿。
当然,最主要是因为太麻烦了,老百姓哪有那么多的闲心去费这么大的事,而且,豆浆的味道也不是所有人都喜欢的。
当然,豆浆和豆腐作为富人阶层的食物,还是很好的流传了下来,部分贵族家庭是有豆浆的,而李安更喜欢喝牛奶,所以,家中并没有准备磨豆浆的设备,这一次,还是第一次现磨豆浆呢?
很快,所有的原材料都准备就绪了,并放置在甲板的正中间,旁边还放个凳子,方便李安坐下磨。
“你们可能还没见过,这个是磨盘,是用来磨豆浆的,这个豆浆啊!非常的好喝,最主要是营养丰富,非常有利于消化吸收。”
李安开口介绍道。
“豆浆,听说过,只是没有喝过。”
允儿开口道。
“阿郎,我们现在就要磨豆浆吗?”
佳人对磨豆浆似乎很有兴趣似的。
李安点头道:“告诉你们,磨豆浆很有意思的,我们现在就来磨豆浆。”
说完将已经泡过的黄豆粒放入磨盘的小孔之中,然后倒入一定量的清水,伸手转动磨盘。
因为磨盘的个头很小,所以,李安并不需要绕着磨盘来回的走,只需要站在原地就可以进行操作,就跟打太极似的,非常的方便。
“阿郎,让我来试试。”
李安刚刚推了几圈,允儿觉得有趣,便跑过来,与李安争着干。
“好,让你来,累了就换佳人。”
李安松开手,让允儿来推磨。
刚开始的时候,允儿还未掌握磨豆浆的动作要领,磨的时候动作非常的不规范,总是卡顿,在李安的细心指导下,很快就掌握了磨豆浆的要领,动作也越来越娴熟了,磨出的豆浆越来越多。
“哈哈!好玩吧!看,白色的豆浆已经磨出来了,加水加豆。”
李安说着,往磨盘的小孔里加入了一些黄豆,同时也倒入一些清水。
看着乳白色的液体,一点一滴的从磨盘的缝隙里流出来,允儿和佳人皆有一种很强烈的成就感,于是,轮换着推磨,将李安准备的黄豆全都给磨了,不禁让李安感叹,女人天生都是磨豆浆的高手。
没过多久,磨盘下面的木桶里,就盛满了乳白色的豆浆液体,看上去非常的赏心悦目,让人垂涎欲滴。
“阿郎,我们磨了好多,满满的一大桶呢?”
“阿郎,这些都是可以喝的吗?好奇怪的问道。”
允儿和佳人说道。
李安笑道:“这些都是生豆浆,是不能喝的,必须煮沸了以后才能喝,来人,将这些豆浆拿去煮沸。”
“是,阿郎。”
豆浆煮沸还需要一些时间,李安需要耐心的等待,然后才能喝上营养丰富的豆浆。
在等待的这段时间内,李安给二人讲解了豆浆的营养成分,以及其所富含的各种微量元素,听的二人一愣一愣的。
豆浆说的简单一些,就是将大豆用水浸泡磨碎之后,煮沸而成的液体食物,这种食物营养丰富,非常有益于消化吸收。
是防治后世常见疾病,高血压,高血脂,动脉硬化,缺铁性贫血,气喘等疾病的理想食品,是一种老少皆宜的营养食品,甚至享有植物奶的美誉。
从微观来说,豆浆含有丰富的植物性蛋白和磷脂,还含有维生素BI,B2和烟酸,还有铁,钙等矿物质,尤其是其所含钙的含量,比任何动物类乳品都要高,非常适宜各种人群饮用,包括老人,成年人和青少年等等。
饮豆浆是不分季节的,不论春夏秋冬都可以饮用,春秋季节饮用豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,夏季饮豆浆,消热防暑,生津解渴,冬季饮豆浆,驱寒暖胃,滋养进补,总之,好处多多。
另外,研磨豆浆的时候,也可以加入少许其它材料,比如花生,红枣,枸杞,绿豆,百合等等。
“阿郎,豆浆煮好了。”
很快,一碗煮沸的豆浆端到了李安的眼前。
“豆浆要趁鲜喝,把所有豆浆都盛了,大家都尝尝鲜吧!”
李安很大方的说道。
刚烧开的豆浆很烫嘴,但海风很大,随便吹一会儿就凉了。
豆浆喝在嘴里的感觉非常的不错,比记忆中的豆浆口味还要好,毕竟,大唐的黄豆都是纯天然无污染的低产黄豆,而不像后世的黄豆,要么是化肥农药培养出来的,要么是转基因,味道自然会大打折扣了。
当然,豆浆直接喝的口味肯定不如加一点配料的,而最好的配料无疑就是白砂糖了,白糖具有甜味,而大唐的百姓哪有不喜欢甜味的。
大唐有甜食,但一直没有白砂糖这种东西,最多也就是饴糖罢了,饴糖的甜度远不如白砂糖,而大唐拥有白砂糖,也就是在李安开始工业化之后才有的。
华夏在周朝的时候就已经开始种植甘蔗了,但很多年来,却一直没有人能利用甘蔗制造出白砂糖,因为他们没有发现制作白砂糖的工艺。
李安作为后世人,自然明白白砂糖的制作原理了,所以,李安在搞工业化之后,很快就造出蔗糖,从而让大唐有了蔗糖这种食物。
甘蔗最适合的生长环境是热带和亚热带,大唐的南方处在亚热带,是非常适合甘蔗生长的,也种植了不少的甘蔗。
自从李安发明了白砂糖,南方种植甘蔗的百姓更多了,产量比以往高了很多。
另外,在甘蔗产地附近,都有一些甘蔗的粗加工作坊,这些作坊的任务是生产制作白砂糖的原料红糖。
红糖的制造比白砂糖要简单许多,只需要将甘蔗洗干净,压榨出内部的含糖汁液,然后将这些甘蔗汁倒入容器中,用高温炼制出来的红色结晶体,这就是红糖。
而白砂糖则是在红糖的基础上进行进一步的提炼,从而才能得到质量更好一些的白砂糖。
红糖的提炼作坊,就在甘蔗产地附近,毕竟,若将甘蔗运往长安太费事了,运输费都受不了,而提炼成红糖之后,就可以轻松的运往京城了。
而在京城郊外,有专门的提炼白砂糖的设备,从南方运来的红糖可以在这里被提炼成更加高档的白砂糖。
在从京城出发南下的时候,李安是带了许多白砂糖的,所以,李安身边并不缺少白砂糖,想要吃白糖,还是很轻松的。
“来人,那些白糖来。”
李安觉得直接喝的豆浆味道不够好,开口要求道。
“是,阿郎。”
很快,一平碗的白砂糖就出现在了李安的面前。
李安用勺子挖了冒尖的一大勺唐,轻轻放入温热的豆浆之中,并轻轻的扭动勺子,以将白糖给搅匀了。