第042章 不许人看
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强子被这忽然的转折给弄懵了，不是在说菜式，怎么忽然说起工钱了？
“如果你真的能做出这几道菜，一道菜给你十文钱，如果你做的才能得到客人们的喜欢，一道菜给你十五文钱，你觉得怎么样？”强子想了一会儿，才开口说道。
如果是酒楼里的厨子，自然不会开这样的工钱，但是这小娘子也就是临时做一两天，这个价格，应该差不多了。
瑾娘对于这价格也还是很满意的，这一桌席面按照她的设计是六道菜加汤加主食，那就算八道菜了，就算客人没有表示赞许，也能赚将近一百文钱了，如果能得了客人的喜欢，你就要超过一百文了。
这样的价位，不算低了，比瑾娘预期的还要高一点。
阿武听着，也觉得很惊讶，虽然他一早就知道姑姑很厉害，可是真的这么厉害也太让他惊讶了？
一天就能赚这么多的钱，要是放在没有受灾之前，姑姑一天赚的钱就能让家里人吃一个月了。
当下，小小少年的眼眸中满满的都是崇拜之情。
姑姑是不是上天派来帮他们家的神仙？
“杨娘子，鱼已经收拾好了。”那收拾鱼的少年已经将鱼都收拾好了，那过来给瑾娘看。
瑾娘看着收拾的很干净的鱼，笑着说：“好，多谢你了，你再给我们弄点菠菜汁出来。”
这话成功的让几个人再度愣住了，这时候弄菠菜汁是个什么用法？
不过，他们却都没说话，只是顺着瑾娘的安排去做事情。
强子看着瑾娘将肥嫩的小母鸡放在高汤中浸，有些好奇了，但他也清楚，作为厨子，有些是自己的技术，根本不能问，因此只能将自己心里的疑问压下去。但是心里还想着，要是能多看两眼也是好的。
倒是其余的两个人看傻眼了，之前跟着王大厨的时候，王大厨并不教他们什么，可是也从来没见过王大厨这么做菜的。
瑾娘还在考虑，这几道菜要怎么做出来才能最省时省力而且味道好。
毕竟，今日能不能赚钱，就看手艺发挥的如何了，这几道菜虽然家常，但是却很新鲜，绝对会让人有耳目一新的感觉。
当然了，瑾娘现在盘算最多的就是，今日一定是要将蘑菇粉给用上的。
而且，有些菜里要用蘑菇粉，有些才却不能用蘑菇粉，这才让人能感觉到明显的差别。
前期的工作都做好了之后，瑾娘看看厨下的两个两个小伙子，最终还是寻了个理由将两个人打发出去。
她可没打算让这两个小伙计在一旁看着学手艺，毕竟，这些都是她将来可能要赖以为生的，且她还要在这些菜里适当的加入蘑菇粉，在被人认可之前被看见了可不是好事。
这两个小伙计听了瑾娘这话，很明显表示了不开心，原本王大厨也就是让他们这么做，到了关键的时候就将他们打发出去，现在这小娘子也是如此。
怎么这些做厨子的，都这么自私啊？
但是，他们也不敢说不出去。
强子自己也不等瑾娘开口，只寻了理由就离开了。
这下，厨房里就只剩下了瑾娘姑侄两个人了。
阿武问道：“姑姑，您为什么要让他们出去？”
“这可是我的独家手艺，我以后还指望这个吃饭呢，总不能平白让别人学了去吧？”
瑾娘笑着指挥阿武给她帮忙打下手，自己则开始制作起来。
这时候，最费功夫的盐焗鸡已经有八分熟了，能进行下一步了。
瑾娘手脚十分利索，呼吸之间，已经将鸡肉骨肉分离，然后快速的将之剁成大块，才开始调味。
盐焗鸡自是不用放蘑菇粉这样提鲜的东西，所以，瑾娘也没打算在这道菜里费其他的功夫，只是做出寻常味道已经足够。
实际上，她心里已经有了章程，这几道菜，她打算在清蒸鱼、蛋饺冬瓜汤以及红烧狮子头里放蘑菇粉，其他的福祥楼自己的调料就够用了。
闻着香味，阿武觉得自己都饿了，分明今天已经吃了好几个饭团了，怎么还会饿？
“饿了吗？”瑾娘看到阿武吞咽口水，笑着问道。
阿武不好意思的点点头：“是有点饿了。”
“我瞧着前面不远处有卖馒头的，你去买一个吃。”瑾娘拿出了三文钱，可是想着粮食的价格都上涨了，这会儿只怕馒头价格也不低了。
她又摸出几文钱，一共给了阿武十文钱。
阿武看着这么多的钱，想着可能是因为馒头价格高的缘故，他坚定的摇摇头说道：“姑姑，我还是不吃了，咱们坚持一下就能回家了。”
瑾娘虽然心疼这孩子，可也知道，这孩子是个立场坚定的，当下也不勉强了。
她开始专心致志的做菜，虽然说好饭不怕晚，但是也不能耽误太多时间，要不然楼上的客人要生气了。
第二道菜瑾娘打算做清蒸鱼。
那鱼已经用调料和料酒腌制好了，瑾娘放上葱姜丝上锅蒸上，看了下火候，觉得没啥问题，就开始拌肉馅。
肉馅瑾娘拿出了一小部分，然后将大部分的肉馅都放在大盆子里，又手脚麻利的切了几颗荸荠，都放在一起，这才开始搅拌起来，搅了几下之后，她拿出了蘑菇粉。
看着她拿出蘑菇粉，阿武问道：“姑姑，你是打算白白给他们用蘑菇粉？”
少年不明白，这蘑菇粉酒楼里可没给钱呢，怎么能白白用？
虽然山林里的蘑菇很多，但是他们采摘回来，加工成粉末，姑姑还又加工了一遍，这可不容易呢，咋能便宜别人？
“要是现在不用，别人怎么能知道咱们的蘑菇粉好？要将蘑菇粉推销出去，可不是要先让别人知道咱们的东西到底有多好！”瑾娘拍拍阿武的小肩膀说道。
虽然听的不是很明白，但阿武还是郑重的点头了，姑姑说的，自然都是对的。
肉馅倒是没什么技术含量，重点在于摔打上劲，瑾娘处理起来很是快速。
但是，很快，阿武就看懂了，对瑾娘说道：“姑姑，还是给我摔吧，我力气大。”
强子被这忽然的转折给弄懵了，不是在说菜式，怎么忽然说起工钱了？
“如果你真的能做出这几道菜，一道菜给你十文钱，如果你做的才能得到客人们的喜欢，一道菜给你十五文钱，你觉得怎么样？”强子想了一会儿，才开口说道。
如果是酒楼里的厨子，自然不会开这样的工钱，但是这小娘子也就是临时做一两天，这个价格，应该差不多了。
瑾娘对于这价格也还是很满意的，这一桌席面按照她的设计是六道菜加汤加主食，那就算八道菜了，就算客人没有表示赞许，也能赚将近一百文钱了，如果能得了客人的喜欢，你就要超过一百文了。
这样的价位，不算低了，比瑾娘预期的还要高一点。
阿武听着，也觉得很惊讶，虽然他一早就知道姑姑很厉害，可是真的这么厉害也太让他惊讶了？
一天就能赚这么多的钱，要是放在没有受灾之前，姑姑一天赚的钱就能让家里人吃一个月了。
当下，小小少年的眼眸中满满的都是崇拜之情。
姑姑是不是上天派来帮他们家的神仙？
“杨娘子，鱼已经收拾好了。”那收拾鱼的少年已经将鱼都收拾好了，那过来给瑾娘看。
瑾娘看着收拾的很干净的鱼，笑着说：“好，多谢你了，你再给我们弄点菠菜汁出来。”
这话成功的让几个人再度愣住了，这时候弄菠菜汁是个什么用法？
不过，他们却都没说话，只是顺着瑾娘的安排去做事情。
强子看着瑾娘将肥嫩的小母鸡放在高汤中浸，有些好奇了，但他也清楚，作为厨子，有些是自己的技术，根本不能问，因此只能将自己心里的疑问压下去。但是心里还想着，要是能多看两眼也是好的。
倒是其余的两个人看傻眼了，之前跟着王大厨的时候，王大厨并不教他们什么，可是也从来没见过王大厨这么做菜的。
瑾娘还在考虑，这几道菜要怎么做出来才能最省时省力而且味道好。
毕竟，今日能不能赚钱，就看手艺发挥的如何了，这几道菜虽然家常，但是却很新鲜，绝对会让人有耳目一新的感觉。
当然了，瑾娘现在盘算最多的就是，今日一定是要将蘑菇粉给用上的。
而且，有些菜里要用蘑菇粉，有些才却不能用蘑菇粉，这才让人能感觉到明显的差别。
前期的工作都做好了之后，瑾娘看看厨下的两个两个小伙子，最终还是寻了个理由将两个人打发出去。
她可没打算让这两个小伙计在一旁看着学手艺，毕竟，这些都是她将来可能要赖以为生的，且她还要在这些菜里适当的加入蘑菇粉，在被人认可之前被看见了可不是好事。
这两个小伙计听了瑾娘这话，很明显表示了不开心，原本王大厨也就是让他们这么做，到了关键的时候就将他们打发出去，现在这小娘子也是如此。
怎么这些做厨子的，都这么自私啊？
但是，他们也不敢说不出去。
强子自己也不等瑾娘开口，只寻了理由就离开了。
这下，厨房里就只剩下了瑾娘姑侄两个人了。
阿武问道：“姑姑，您为什么要让他们出去？”
“这可是我的独家手艺，我以后还指望这个吃饭呢，总不能平白让别人学了去吧？”
瑾娘笑着指挥阿武给她帮忙打下手，自己则开始制作起来。
这时候，最费功夫的盐焗鸡已经有八分熟了，能进行下一步了。
瑾娘手脚十分利索，呼吸之间，已经将鸡肉骨肉分离，然后快速的将之剁成大块，才开始调味。
盐焗鸡自是不用放蘑菇粉这样提鲜的东西，所以，瑾娘也没打算在这道菜里费其他的功夫，只是做出寻常味道已经足够。
实际上，她心里已经有了章程，这几道菜，她打算在清蒸鱼、蛋饺冬瓜汤以及红烧狮子头里放蘑菇粉，其他的福祥楼自己的调料就够用了。
闻着香味，阿武觉得自己都饿了，分明今天已经吃了好几个饭团了，怎么还会饿？
“饿了吗？”瑾娘看到阿武吞咽口水，笑着问道。
阿武不好意思的点点头：“是有点饿了。”
“我瞧着前面不远处有卖馒头的，你去买一个吃。”瑾娘拿出了三文钱，可是想着粮食的价格都上涨了，这会儿只怕馒头价格也不低了。
她又摸出几文钱，一共给了阿武十文钱。
阿武看着这么多的钱，想着可能是因为馒头价格高的缘故，他坚定的摇摇头说道：“姑姑，我还是不吃了，咱们坚持一下就能回家了。”
瑾娘虽然心疼这孩子，可也知道，这孩子是个立场坚定的，当下也不勉强了。
她开始专心致志的做菜，虽然说好饭不怕晚，但是也不能耽误太多时间，要不然楼上的客人要生气了。
第二道菜瑾娘打算做清蒸鱼。
那鱼已经用调料和料酒腌制好了，瑾娘放上葱姜丝上锅蒸上，看了下火候，觉得没啥问题，就开始拌肉馅。
肉馅瑾娘拿出了一小部分，然后将大部分的肉馅都放在大盆子里，又手脚麻利的切了几颗荸荠，都放在一起，这才开始搅拌起来，搅了几下之后，她拿出了蘑菇粉。
看着她拿出蘑菇粉，阿武问道：“姑姑，你是打算白白给他们用蘑菇粉？”
少年不明白，这蘑菇粉酒楼里可没给钱呢，怎么能白白用？
虽然山林里的蘑菇很多，但是他们采摘回来，加工成粉末，姑姑还又加工了一遍，这可不容易呢，咋能便宜别人？
“要是现在不用，别人怎么能知道咱们的蘑菇粉好？要将蘑菇粉推销出去，可不是要先让别人知道咱们的东西到底有多好！”瑾娘拍拍阿武的小肩膀说道。
虽然听的不是很明白，但阿武还是郑重的点头了，姑姑说的，自然都是对的。
肉馅倒是没什么技术含量，重点在于摔打上劲，瑾娘处理起来很是快速。
但是，很快，阿武就看懂了，对瑾娘说道：“姑姑，还是给我摔吧，我力气大。”