第两百二十七章 剁椒鱼
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“好吧，既然你跟我们回去，待会儿我把鱼做好了之后让花婆婆给你送一些过来吧”
“不用，这家里来了客人了，哪有还把菜往外带的啊你把二公子招呼好就行了，光叔吃什么都无所谓的，再说了花婆婆每餐都给我带了肉的，这鱼不吃也不要紧的”
对于现在的生活，李光真的很满足，儿子有人帮照顾着，自己现在又有事儿做，每天三餐都有人送过来给他，就是待在这里每天没人陪着聊天，偶尔路过的村民他也不认识而且人家眼睛都是往田里瞄去
有好几次呢，那些村民都把手伸进田里要抓鱼了，不过都被他给阻止了田是东家的，虽然田里的鱼不少但自己一个看田的也没那权利来一个村民就给人一条鱼的。久而久之呢，村民们看见他也不跟他打招呼，更别提说话了
凌霄煜看着脏兮兮的鱼儿不想提就都推给了梦鸢，这下好了，梦鸢提着鱼凌霄煜也不给她坐车厢里，说是怕弄得整个车厢都是鱼腥味儿，这个梦鸢可以理解好在现在太阳下山了没了太阳的照射她跟凌天坐外边的车辕上还凉快些
回到家的时候花语正忙着给李光送饭过去，这一出来看见梦鸢回来了忙道：“呀，姑娘回来啦刚夫人还念叨着呢，说这都要开饭了还没见着姑娘您回来这人啊还真是不经念，这不，话说出来没多久姑娘您就回了”
“花婆婆，你看，我去田里抓鱼去了，所以回来晚了些。凌天你帮花婆婆把饭送给光叔，花婆婆，你就帮我一块把这鱼给弄干净了，今晚我给大家伙儿加菜哈”
除去开工那天是请村民们吃饭之外家里忙不开，现在花婆婆只管家里的伙食儿，工人们的饭菜都交给了两个舅妈，程伯则是每天负责去镇上把采购的蔬菜肉类啥的准备好了只有就把工人的那份拿给俩个舅妈让他们看着做，但是要求必须顿顿有肉而且量要足
两个舅妈也是省心的，每天都把工人的伙食准备得妥妥当当的，不少人还说她们妯娌俩是个实诚的
每天工人的主食都是固定的，只有菜是轮着花样儿做的。不过也都是农村里常做的老三样儿水煮白菜，猪肉炒尖椒要么就是猪肉炒萝卜，再不济就是直接炖红烧肉，这样一来的话在开支方面就会有些紧俏了
为了让工人们吃好，梦鸢也是煞费苦心了。可这个朝代的配菜很是紧缺，这么大热的天食欲本身就不好，而家里腌制了些酸笋的话都是提供给岳福楼的，就是市面上都没得卖的，就更别说她之前种下的一些豇豆，那都是泡好了之后留着自家吃的，工人的数量太庞大了，这些是不够吃两天的
“姑娘，鱼都清理好了，您看还需要做什么”
“啊，哦，不用了，花婆婆你先去帮我把锅给架上，我先去里边拿点东西”
这么新鲜的鱼怎么做都是下饭的，不过呢，她泡有酸辣椒，这会儿正好可以派上用场，今晚就先做个剁椒鱼跟清蒸鱼吧剁椒鱼没有试过，清蒸鱼嘛，岳福楼貌似有这道菜的，不过她还没有试过，不知道味道如何
凌霄煜从梦鸢处理鱼开始他就一直跟着她兜兜转转的，有时候梦鸢没注意都撞了好几次了，说了几次这丫的还是一直转啊转的
这会儿看见梦鸢手上的碟子里装着红彤彤的辣椒：“梦鸢，你拿的是辣椒我咋闻见了一股酸味儿啊”
梦鸢朝天翻了个白眼很不客气的道：“你瞎啊当然是辣椒啦，不过是被泡过的辣椒，当然会有酸味味儿啦，不过这些都不要紧，待会儿做菜的时候保你吃个不停好啦，我要去做菜了，你别再跟着了，小心我拿锅铲揍你啊”
“不跟就不跟呗，不用这么暴力吧”
低矮的厨房里，梦鸢一进去仿佛进了桑拿房一样，全身的毛孔都舒张开了不到十分钟，整个后背是被汗给浸湿的那酸爽的滋味儿。
农村的灶都是那种大大的土灶，而且柴火放进去烧得火力可是比那煤气还要大的，为了不让自己身上的盐分水分都给蒸发掉，梦鸢可是把自己以往的速度提升了不止一倍
半个时辰之后
梦鸢跟花语一人端着两个碟子，四条鱼，两碟清蒸的，上边放了葱花还专门按照前世的做法，蒸好鱼之后撒上了葱花淋了酱油把烧得热热的热油刺啦的浇在葱花上边，顿时间，一股葱香味儿弥漫着院子的各个角落。不过可惜的是，这里没有植物油，不然味道会更清香
另外的两碟呢是剁椒鱼，所谓色香味俱全嘛，为了美观，梦鸢可是特意的把那些红辣椒都放在了最上边，然后撒了点绿绿的葱花做点缀，看上去红的绿的让人食欲大开啊
“梦丫，你做了啥好吃的啦这么香，舅妈走到门口就闻到香味儿了”
春草跟香菱说是负责工人的伙食，不过她们俩还是听梦鸢的，都是回这边才吃饭的说什么一家人哪有分开吃饭的道理，所以她俩拗不过这小妮子也就顺着她了。
“大舅妈小舅妈，你们的鼻子真灵哈，我做好了你们才回来好啦，人都到齐了，咱们开饭吧灵雨，这条鱼你先拿起来放着，待会儿凌天回来了之后你拿给他就行了”
“是，姑娘”
“什么啊他一个人那里能吃得了一条鱼那么多啊，灵玉先比拿出去，拿过来，留半只给凌天就行了”
梦鸢看着凌霄煜孩子气的样子，很是无语，不止是她，梦雄夫妻俩还有李方氏春草跟香菱也是一副要笑不笑的样子
这么多天的相处以来，大家都已经了解了凌霄煜那爱吃的毛病，只要有吃的，那是啥都不是问题的，不过关键的是，那东西得好吃能勾得起他的食欲，不然你就是雕成花儿，没味道那也是枉然的
“开饭”
梦鸢等人都坐下了之后家里除了豆包就她是最小的，所以呢她一喊开饭，凌霄煜就立马当先的把从凌天那条鱼身上扣下来的半条全都扒拉到了他的空碗里
为了能多吃几口鱼凌霄煜是没有盛米饭的，就这么空口吃鱼，要知道那鱼可是又咸又酸又辣的。没有主食搭配着吃，待会儿吃完了还不得被齁死啊
看到家里人对凌霄煜这吃相似乎已经见怪不怪了。也是，这丫的从自己家的房子开始建的时候每天都会来一趟，每次都是吃了饭菜离开的，偶尔也会隔三差五的来一趟，不过每次都没有落下吃饭的时候
时间久了大家都已经习惯了，而凌霄煜本身在对吃东西的时候形象也没太多要求，除了在陌生人或者在有生意来往的人面前会注重之外，跟熟人那完全就是怎么舒服怎么吃
本来做了四条鱼的，半条留给了凌天，剩下的三条半两条进了凌霄煜的肚子，剩下的一条半则是他们一家人分着吃的
“唔~~真好吃，梦鸢，改天你把这鱼的做法也跟老李说吧，放心，一样算在分成里。等你这里的鱼都起了，我会安排人把鱼送到埠阳镇周边的县镇，这样你就不用担心鱼卖不出去了。不过呢，就是你得把所有做鱼的菜谱都给列出来，没有人会嫌弃银子的，你懂的哦”
梦鸢皮笑肉不笑的道：“我懂，我要是不懂能先把这俩样做法给露出来吗不过呢，鱼的吃法有很多种，现在第一次要以鱼做主打的话呢，花样不能太多了，行家吃多了也会模仿出来的。先把今晚这两种做法推出去，半个月之后再换”
“可以，不过这田里的鱼跟今晚抓的这么大只的貌似也不少，要不要先考虑把大只的鱼先给捞上来，也好给那些还没长大的鱼儿腾个地方，等秋收的时候也不会一下子起太多的鱼你知道的，岳福楼的分店是不少，不过你这五亩试验田里的鱼也不少”
“这个我会考虑，不过我家后天要起一些鱼来做菜，等房子落成了之后才有时间起鱼了”
“那不是还要很长一段时间”
“我问过林工头了，他说只要不下雨的话，再过半个月就可以收尾了”
“嗯，那就半个月之后起鱼吧，我也有个时间跟各个分店的主厨说一声，让他们有时间来埠阳镇这边学这两道菜的做法只是，你那个辣椒”
“哈这个我可不能给你，不过呢，我可以交他们怎么腌制这种辣椒，时间不要很长，半个月左右就可以做配料了”
“以前我吃不得辣的东西，不过好像你弄的那些辣椒我吃了也没觉得有多辣。就说今晚这剁椒吧，酸了点，不过吃进嘴里味道也还不错”
“那可是我自己种出来的辣椒自己腌制的，那味道必须杠杠的啦我还腌有酱萝卜，不过都拿去卖了，不然这样的天气拿来配粥是最适合不过的了”
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“好吧，既然你跟我们回去，待会儿我把鱼做好了之后让花婆婆给你送一些过来吧”
“不用，这家里来了客人了，哪有还把菜往外带的啊你把二公子招呼好就行了，光叔吃什么都无所谓的，再说了花婆婆每餐都给我带了肉的，这鱼不吃也不要紧的”
对于现在的生活，李光真的很满足，儿子有人帮照顾着，自己现在又有事儿做，每天三餐都有人送过来给他，就是待在这里每天没人陪着聊天，偶尔路过的村民他也不认识而且人家眼睛都是往田里瞄去
有好几次呢，那些村民都把手伸进田里要抓鱼了，不过都被他给阻止了田是东家的，虽然田里的鱼不少但自己一个看田的也没那权利来一个村民就给人一条鱼的。久而久之呢，村民们看见他也不跟他打招呼，更别提说话了
凌霄煜看着脏兮兮的鱼儿不想提就都推给了梦鸢，这下好了，梦鸢提着鱼凌霄煜也不给她坐车厢里，说是怕弄得整个车厢都是鱼腥味儿，这个梦鸢可以理解好在现在太阳下山了没了太阳的照射她跟凌天坐外边的车辕上还凉快些
回到家的时候花语正忙着给李光送饭过去，这一出来看见梦鸢回来了忙道：“呀，姑娘回来啦刚夫人还念叨着呢，说这都要开饭了还没见着姑娘您回来这人啊还真是不经念，这不，话说出来没多久姑娘您就回了”
“花婆婆，你看，我去田里抓鱼去了，所以回来晚了些。凌天你帮花婆婆把饭送给光叔，花婆婆，你就帮我一块把这鱼给弄干净了，今晚我给大家伙儿加菜哈”
除去开工那天是请村民们吃饭之外家里忙不开，现在花婆婆只管家里的伙食儿，工人们的饭菜都交给了两个舅妈，程伯则是每天负责去镇上把采购的蔬菜肉类啥的准备好了只有就把工人的那份拿给俩个舅妈让他们看着做，但是要求必须顿顿有肉而且量要足
两个舅妈也是省心的，每天都把工人的伙食准备得妥妥当当的，不少人还说她们妯娌俩是个实诚的
每天工人的主食都是固定的，只有菜是轮着花样儿做的。不过也都是农村里常做的老三样儿水煮白菜，猪肉炒尖椒要么就是猪肉炒萝卜，再不济就是直接炖红烧肉，这样一来的话在开支方面就会有些紧俏了
为了让工人们吃好，梦鸢也是煞费苦心了。可这个朝代的配菜很是紧缺，这么大热的天食欲本身就不好，而家里腌制了些酸笋的话都是提供给岳福楼的，就是市面上都没得卖的，就更别说她之前种下的一些豇豆，那都是泡好了之后留着自家吃的，工人的数量太庞大了，这些是不够吃两天的
“姑娘，鱼都清理好了，您看还需要做什么”
“啊，哦，不用了，花婆婆你先去帮我把锅给架上，我先去里边拿点东西”
这么新鲜的鱼怎么做都是下饭的，不过呢，她泡有酸辣椒，这会儿正好可以派上用场，今晚就先做个剁椒鱼跟清蒸鱼吧剁椒鱼没有试过，清蒸鱼嘛，岳福楼貌似有这道菜的，不过她还没有试过，不知道味道如何
凌霄煜从梦鸢处理鱼开始他就一直跟着她兜兜转转的，有时候梦鸢没注意都撞了好几次了，说了几次这丫的还是一直转啊转的
这会儿看见梦鸢手上的碟子里装着红彤彤的辣椒：“梦鸢，你拿的是辣椒我咋闻见了一股酸味儿啊”
梦鸢朝天翻了个白眼很不客气的道：“你瞎啊当然是辣椒啦，不过是被泡过的辣椒，当然会有酸味味儿啦，不过这些都不要紧，待会儿做菜的时候保你吃个不停好啦，我要去做菜了，你别再跟着了，小心我拿锅铲揍你啊”
“不跟就不跟呗，不用这么暴力吧”
低矮的厨房里，梦鸢一进去仿佛进了桑拿房一样，全身的毛孔都舒张开了不到十分钟，整个后背是被汗给浸湿的那酸爽的滋味儿。
农村的灶都是那种大大的土灶，而且柴火放进去烧得火力可是比那煤气还要大的，为了不让自己身上的盐分水分都给蒸发掉，梦鸢可是把自己以往的速度提升了不止一倍
半个时辰之后
梦鸢跟花语一人端着两个碟子，四条鱼，两碟清蒸的，上边放了葱花还专门按照前世的做法，蒸好鱼之后撒上了葱花淋了酱油把烧得热热的热油刺啦的浇在葱花上边，顿时间，一股葱香味儿弥漫着院子的各个角落。不过可惜的是，这里没有植物油，不然味道会更清香
另外的两碟呢是剁椒鱼，所谓色香味俱全嘛，为了美观，梦鸢可是特意的把那些红辣椒都放在了最上边，然后撒了点绿绿的葱花做点缀，看上去红的绿的让人食欲大开啊
“梦丫，你做了啥好吃的啦这么香，舅妈走到门口就闻到香味儿了”
春草跟香菱说是负责工人的伙食，不过她们俩还是听梦鸢的，都是回这边才吃饭的说什么一家人哪有分开吃饭的道理，所以她俩拗不过这小妮子也就顺着她了。
“大舅妈小舅妈，你们的鼻子真灵哈，我做好了你们才回来好啦，人都到齐了，咱们开饭吧灵雨，这条鱼你先拿起来放着，待会儿凌天回来了之后你拿给他就行了”
“是，姑娘”
“什么啊他一个人那里能吃得了一条鱼那么多啊，灵玉先比拿出去，拿过来，留半只给凌天就行了”
梦鸢看着凌霄煜孩子气的样子，很是无语，不止是她，梦雄夫妻俩还有李方氏春草跟香菱也是一副要笑不笑的样子
这么多天的相处以来，大家都已经了解了凌霄煜那爱吃的毛病，只要有吃的，那是啥都不是问题的，不过关键的是，那东西得好吃能勾得起他的食欲，不然你就是雕成花儿，没味道那也是枉然的
“开饭”
梦鸢等人都坐下了之后家里除了豆包就她是最小的，所以呢她一喊开饭，凌霄煜就立马当先的把从凌天那条鱼身上扣下来的半条全都扒拉到了他的空碗里
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时间久了大家都已经习惯了，而凌霄煜本身在对吃东西的时候形象也没太多要求，除了在陌生人或者在有生意来往的人面前会注重之外，跟熟人那完全就是怎么舒服怎么吃
本来做了四条鱼的，半条留给了凌天，剩下的三条半两条进了凌霄煜的肚子，剩下的一条半则是他们一家人分着吃的
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梦鸢皮笑肉不笑的道：“我懂，我要是不懂能先把这俩样做法给露出来吗不过呢，鱼的吃法有很多种，现在第一次要以鱼做主打的话呢，花样不能太多了，行家吃多了也会模仿出来的。先把今晚这两种做法推出去，半个月之后再换”
“可以，不过这田里的鱼跟今晚抓的这么大只的貌似也不少，要不要先考虑把大只的鱼先给捞上来，也好给那些还没长大的鱼儿腾个地方，等秋收的时候也不会一下子起太多的鱼你知道的，岳福楼的分店是不少，不过你这五亩试验田里的鱼也不少”
“这个我会考虑，不过我家后天要起一些鱼来做菜，等房子落成了之后才有时间起鱼了”
“那不是还要很长一段时间”
“我问过林工头了，他说只要不下雨的话，再过半个月就可以收尾了”
“嗯，那就半个月之后起鱼吧，我也有个时间跟各个分店的主厨说一声，让他们有时间来埠阳镇这边学这两道菜的做法只是，你那个辣椒”
“哈这个我可不能给你，不过呢，我可以交他们怎么腌制这种辣椒，时间不要很长，半个月左右就可以做配料了”
“以前我吃不得辣的东西，不过好像你弄的那些辣椒我吃了也没觉得有多辣。就说今晚这剁椒吧，酸了点，不过吃进嘴里味道也还不错”
“那可是我自己种出来的辣椒自己腌制的，那味道必须杠杠的啦我还腌有酱萝卜，不过都拿去卖了，不然这样的天气拿来配粥是最适合不过的了”
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