第十六章.泥蛋鱼
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“娘子,我饿了!”
自从发现秦绾绾的厨艺很好后,萧涵衍简直把厚脸皮加无赖发挥到极致。
“刚吃了没有一个时辰吧?你又饿了?你是什么肚子?”
秦绾绾感觉自己简直被萧涵衍给气死了。
“绾绾,反正今天也不着急,我们停下来弄点吃的?”
驴车上有个小泥罐方便在车上温着点热水。
不过一般不用,毕竟是驴车,不是马车,也没有那么大的空间,吃饭什么的都是需要停车现做。
秦挽娘都这么说了,秦绾绾肯定不会不同意。
狠狠地瞪了一眼萧涵衍,就停车准备弄点吃的。
秦挽娘看到秦绾绾选的地方,很是喜欢。
在溪流的旁边,而且溪水很是清澈。
“娘子,阿衍想吃鱼!”
鱼?
秦绾绾不敢相信的看着萧涵衍。
这个家伙到底是不是世家公子?怎么会喜欢吃鱼?
在没有遇见师父前,秦绾绾最讨厌的就是吃鱼,为啥?
还不是因为鱼很难吃,又腥又很多刺。
一般世家大族都不会吃鱼的,特别是河鱼!
“你确定?”
秦绾绾一脸的兴奋。
竟然敢吃鱼,让他好好尝尝!
萧涵衍感觉自己可能没有捉弄到秦绾绾,会把自己折进去!
“算了,我还是吃干粮吧!”
萧涵衍放弃了,他有些为自己的肚子担心。
“别呀,你叫了我这么天的娘子,娘子疼你哈!”
秦绾绾连一只讨厌的称呼都不在意了。
萧涵衍更是感觉有鬼。
然后求助的看向秦挽娘。
秦挽娘也知道闺女是真的想捉弄一下萧涵衍,虽然她是颜控,可是自己家干干净净的闺女被人天天叫娘子,也有些不开心。
又不是自己的女婿。
“绾绾,那娘给你钓鱼?”
萧涵衍傻眼了。
无往不利的容颜也没有用了?这娘俩是来真的?
看到两个女人开始挖蚯蚓,然后秦挽娘去钓鱼,秦绾绾则是绑好衣服,去溪水边的水草附近开始寻找一些香料。
这个也是师父说的。
在水草茂盛的溪水边,都有可以食用的植物,而这些植物,都有一些香气。
用来去除鱼虾中的腥气最是合适。
而秦绾绾就在水边发现了不少水芹菜和鱼腥草。
水芹菜可以当配菜,这个鱼腥草可是好东西,去除鱼腥味的好东西。
而且这个东西还有清热解毒的效果,要是不小心发热了还可以煮水喝。
多年的残酷宫廷生活,让他们这些下层的宫女们,都有自己一套生存法则,而在这里面最关键的就是医疗救助。
因为太医署那边可不会轻易管他们这些宫女太监的死活,有钱的可以去拿服药,没有多少银钱的,只好硬熬。
在这种环境下面,自然有不少人打上来药膳的主意。
所以秦绾绾跟着师傅学习了不少可以做菜的药物。
喜滋滋的把自己带的干茱萸磨碎,又把鱼腥草的根茎洗干净,切碎了混合在茱萸碎里面,又把其他香料加了不少进来。
等秦挽娘钓上两尾鲤鱼上来,秦绾绾就开始处理。
跟其他人处理鱼儿不同,秦绾绾用石头把鱼儿砸晕。
把带在身上的匕首快速的切开鱼肚子,清理干净鱼内脏,又把肚子里一层黑色膜都清理出去,拍松鱼两侧,在鳃下面切个口子,又在鱼尾处中间切开一道缝。
轻轻的捏住一根白线,一边轻拍鱼的身体,一边抽离那根鱼线。
另一侧也是这么处理。
至于鱼身上的鱼鳞她没有刮掉。
冬天的鱼儿其实不是很好吃。
秋天的最好吃,春天的也不错,因为有鱼卵。
夏天的鱼儿肥,也好吃,唯独冬天的柴,因为鱼儿几乎不怎么进食,都是消耗自身储存的脂肪。
把自己配好的香料塞进鱼肚子,在鱼身上浇上一层自己带的米酒,然后用溪水边的水草偏大的叶子包好,外面再裹上一层泥巴。
把已经烧了一会的火堆扒开,把这个泥疙瘩丢进去。
然后麻利的又处理了另外一条鱼,处理完,才在溪水边用自己带出来的皂角粉清理手。
实在是腥气!
“你确定那个能吃?”
萧涵衍是真的感觉那个鱼可能会要了自己的命。
秦绾绾切了一句:
“你可以选择不吃!”
萧涵衍一听那怎么成:
“娘子让我吃,我就吃,阿衍很听话的!”
我呸!
秦绾绾非常清楚这个家伙一句真话都没有,也就是娘亲对他那张脸狠不下心来!
“那一会你负责吃一条,除了鱼骨头,都要吃了!”
这么狠?
萧涵衍面皮都僵硬了。
日常又不想装了,想收拾一准这个假小子。
洗完手,这种土法子的烤鱼还得一会,秦绾绾就开始把吊炉拿过来,加上溪水开始煮热水。
出门在外,虽然条件艰苦,可是秦绾绾一直记得师父说的,再干净的水里也是有东西的,还是煮开了的好。
师父的话,秦绾绾从来都是认真听的。
这里的溪水清澈,烧开了应该挺好喝的,可是秦绾绾一向做任何跟吃喝有关的,都会很用心。
所以她把刚刚多余的鱼腥草丢进吊锅里,一起煮。
闻到那个独特的药味,萧涵衍皱着眉头。
这个假小子为什么总是做一些奇怪的东西?
秦挽娘早就用树枝穿上自己做好的干粮在火上烤。
干饼子要是不烤一下,那简直是跟自己的牙齿过不去。
秦绾绾刚刚换好全部的牙齿,她可不想跟自己的牙齿过不去。
水熬了好半天了,饼子也烤热了,就连自己做的小酱菜都被秦挽娘打开后,秦绾绾才把快要燃尽的火堆扒拉开。
看到两个泥蛋,笑了。
“来来来,敲两下!”
指着那两个泥蛋,让萧涵衍动手。
萧涵衍真的想说:
“你看着我像是白痴吗?”
到底怕自己说了就装不下去,傻乎乎的拿着旁边的鹅卵石就要砸下去。
“算了,你这个人肯定没有处理过,万一砸烂了,你是不是要连泥土壳子一起吃了?”
这个女人...
萧涵衍正好不管不顾的砸下去,却看到秦绾绾直接伸手去护着泥蛋。
硬生生的把鹅卵石砸到旁边的地上:
“娘子,你怎么可以这样?阿衍好难受!”
“娘子,我饿了!”
自从发现秦绾绾的厨艺很好后,萧涵衍简直把厚脸皮加无赖发挥到极致。
“刚吃了没有一个时辰吧?你又饿了?你是什么肚子?”
秦绾绾感觉自己简直被萧涵衍给气死了。
“绾绾,反正今天也不着急,我们停下来弄点吃的?”
驴车上有个小泥罐方便在车上温着点热水。
不过一般不用,毕竟是驴车,不是马车,也没有那么大的空间,吃饭什么的都是需要停车现做。
秦挽娘都这么说了,秦绾绾肯定不会不同意。
狠狠地瞪了一眼萧涵衍,就停车准备弄点吃的。
秦挽娘看到秦绾绾选的地方,很是喜欢。
在溪流的旁边,而且溪水很是清澈。
“娘子,阿衍想吃鱼!”
鱼?
秦绾绾不敢相信的看着萧涵衍。
这个家伙到底是不是世家公子?怎么会喜欢吃鱼?
在没有遇见师父前,秦绾绾最讨厌的就是吃鱼,为啥?
还不是因为鱼很难吃,又腥又很多刺。
一般世家大族都不会吃鱼的,特别是河鱼!
“你确定?”
秦绾绾一脸的兴奋。
竟然敢吃鱼,让他好好尝尝!
萧涵衍感觉自己可能没有捉弄到秦绾绾,会把自己折进去!
“算了,我还是吃干粮吧!”
萧涵衍放弃了,他有些为自己的肚子担心。
“别呀,你叫了我这么天的娘子,娘子疼你哈!”
秦绾绾连一只讨厌的称呼都不在意了。
萧涵衍更是感觉有鬼。
然后求助的看向秦挽娘。
秦挽娘也知道闺女是真的想捉弄一下萧涵衍,虽然她是颜控,可是自己家干干净净的闺女被人天天叫娘子,也有些不开心。
又不是自己的女婿。
“绾绾,那娘给你钓鱼?”
萧涵衍傻眼了。
无往不利的容颜也没有用了?这娘俩是来真的?
看到两个女人开始挖蚯蚓,然后秦挽娘去钓鱼,秦绾绾则是绑好衣服,去溪水边的水草附近开始寻找一些香料。
这个也是师父说的。
在水草茂盛的溪水边,都有可以食用的植物,而这些植物,都有一些香气。
用来去除鱼虾中的腥气最是合适。
而秦绾绾就在水边发现了不少水芹菜和鱼腥草。
水芹菜可以当配菜,这个鱼腥草可是好东西,去除鱼腥味的好东西。
而且这个东西还有清热解毒的效果,要是不小心发热了还可以煮水喝。
多年的残酷宫廷生活,让他们这些下层的宫女们,都有自己一套生存法则,而在这里面最关键的就是医疗救助。
因为太医署那边可不会轻易管他们这些宫女太监的死活,有钱的可以去拿服药,没有多少银钱的,只好硬熬。
在这种环境下面,自然有不少人打上来药膳的主意。
所以秦绾绾跟着师傅学习了不少可以做菜的药物。
喜滋滋的把自己带的干茱萸磨碎,又把鱼腥草的根茎洗干净,切碎了混合在茱萸碎里面,又把其他香料加了不少进来。
等秦挽娘钓上两尾鲤鱼上来,秦绾绾就开始处理。
跟其他人处理鱼儿不同,秦绾绾用石头把鱼儿砸晕。
把带在身上的匕首快速的切开鱼肚子,清理干净鱼内脏,又把肚子里一层黑色膜都清理出去,拍松鱼两侧,在鳃下面切个口子,又在鱼尾处中间切开一道缝。
轻轻的捏住一根白线,一边轻拍鱼的身体,一边抽离那根鱼线。
另一侧也是这么处理。
至于鱼身上的鱼鳞她没有刮掉。
冬天的鱼儿其实不是很好吃。
秋天的最好吃,春天的也不错,因为有鱼卵。
夏天的鱼儿肥,也好吃,唯独冬天的柴,因为鱼儿几乎不怎么进食,都是消耗自身储存的脂肪。
把自己配好的香料塞进鱼肚子,在鱼身上浇上一层自己带的米酒,然后用溪水边的水草偏大的叶子包好,外面再裹上一层泥巴。
把已经烧了一会的火堆扒开,把这个泥疙瘩丢进去。
然后麻利的又处理了另外一条鱼,处理完,才在溪水边用自己带出来的皂角粉清理手。
实在是腥气!
“你确定那个能吃?”
萧涵衍是真的感觉那个鱼可能会要了自己的命。
秦绾绾切了一句:
“你可以选择不吃!”
萧涵衍一听那怎么成:
“娘子让我吃,我就吃,阿衍很听话的!”
我呸!
秦绾绾非常清楚这个家伙一句真话都没有,也就是娘亲对他那张脸狠不下心来!
“那一会你负责吃一条,除了鱼骨头,都要吃了!”
这么狠?
萧涵衍面皮都僵硬了。
日常又不想装了,想收拾一准这个假小子。
洗完手,这种土法子的烤鱼还得一会,秦绾绾就开始把吊炉拿过来,加上溪水开始煮热水。
出门在外,虽然条件艰苦,可是秦绾绾一直记得师父说的,再干净的水里也是有东西的,还是煮开了的好。
师父的话,秦绾绾从来都是认真听的。
这里的溪水清澈,烧开了应该挺好喝的,可是秦绾绾一向做任何跟吃喝有关的,都会很用心。
所以她把刚刚多余的鱼腥草丢进吊锅里,一起煮。
闻到那个独特的药味,萧涵衍皱着眉头。
这个假小子为什么总是做一些奇怪的东西?
秦挽娘早就用树枝穿上自己做好的干粮在火上烤。
干饼子要是不烤一下,那简直是跟自己的牙齿过不去。
秦绾绾刚刚换好全部的牙齿,她可不想跟自己的牙齿过不去。
水熬了好半天了,饼子也烤热了,就连自己做的小酱菜都被秦挽娘打开后,秦绾绾才把快要燃尽的火堆扒拉开。
看到两个泥蛋,笑了。
“来来来,敲两下!”
指着那两个泥蛋,让萧涵衍动手。
萧涵衍真的想说:
“你看着我像是白痴吗?”
到底怕自己说了就装不下去,傻乎乎的拿着旁边的鹅卵石就要砸下去。
“算了,你这个人肯定没有处理过,万一砸烂了,你是不是要连泥土壳子一起吃了?”
这个女人...
萧涵衍正好不管不顾的砸下去,却看到秦绾绾直接伸手去护着泥蛋。
硬生生的把鹅卵石砸到旁边的地上:
“娘子,你怎么可以这样?阿衍好难受!”