第一百二十三章 海苔鱼糕便当
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“接下来，是我的海苔便当！有请各位品尝！”
幸平创真气势十足，完全没有被誉为了“神之子”的薙切爱丽丝压倒。???
甚至说，完全是一副自信满满的样子，盛上了他的海苔便当！
“海苔便当，而且是普普通通的三层便当盒？”
几位评委蓦地一愣。
这个……相对于之前的，薙切爱丽丝的手鞠寿司，以及华丽的登场方式。
幸平创真的三层便当盒，可谓是让人有种拳头挥空了的感觉。
本来还是万分期待幸平创真的料理，可是他的表现，貌似让人大跌眼镜，或者说……有一丝失望。
“一般说起来，海苔便当的话，可能是给人一种四四方方的平层便当盒的感觉吧。”
“哦……你这个不仅是叠层的，而且还是保温便当盒。在便当盒的最底下是汤，中间一层是米饭，最上面一层是配菜，没错吧？”
评委开始打开便当盒。
毕竟幸平创真的实力摆在那里，没准有什么惊人的表现也说不定。
先是最上面一层的配菜。
“哦，有三样配菜呢，这是海苔鱼糕啊！”
君亦邪架子夹起一个海苔鱼糕，尝了一口。
然后还有油炸白身鱼，还有油炸银鳕鱼，酥脆可口，酥嫩顺滑，十分美味。
“为什么会有这样的味道呢，明明只是普普通通的白身鱼和银鳕鱼。”
“我猜是‘干制金枪鱼’的高汤吧。”
君亦邪夹碎了一条炸得金黄酥脆的银鳕鱼，淡淡说道。
“没错，我用这个高汤熬煮的银鳕鱼。”幸平创真说道。
“然后因为面衣是加了啤酒之后再炸的，所以没有一点油腻感呢。”君亦邪又道。
把三层便当盒分开，最底层是一道培根洋葱汤。
君亦邪喝了一口，现之前用来熬煮过银鳕鱼的金枪鱼高汤，并没有浪费，而是运用到了这里，同时还加上了培根与洋葱，甘甜爽口。
另外，还有第二层热腾腾的米饭，配合着味增汤，还有第一层的配菜，简直……完美！
“咦，每一道程序，都是普普通通的呢。”薙切爱丽丝说道。
“是啊，可是你的华丽的料理，真的是一道出色的便当吗？”幸平创真一脸自信笑容的说道。
“既然是海苔便当，那主角就是海苔和米饭咯，让我们看看到底怎么样吧。”
有的评委吃得比较慢，现在才开始吃第二层的米饭。
“这……这是！”
“未知的黑色颗粒，覆盖在米饭之上！”
“大惊小怪，当然是海苔了啊，只不过是处理手法不同而已。”
君亦邪擦了擦嘴，已经把这份海苔便当快要吃完了。
另外，在米饭中，还有干货金枪鱼煮过之后，做成的佃煮（类似香辣小鱼干的东西吧，感觉会很下饭）。
所以，不仅是金枪鱼的高汤，连金枪鱼也用上了。
“咦，这里还有个盒子。”
“这是……葛粉陷？”
所谓葛粉陷，就是把葛粉放入酱油等入味的浓汤勾芡形成的东西。在日本料理中，会浇在蒸过的食物上调味！
“把这个，倒在米饭上。”
幸平创真做了一个示范之后，顿时让诸位主评委，吃得舌头快要化掉。
这个形象，简直像是饿鬼投胎。
如果把之前的品尝手鞠寿司，比作是皇室成员，高雅的进餐，那么这个简直是几个熊孩子拼成一桌，在中午的时候，互相分享着便当，然后抢饭吃。
这种感觉，如果描述起来，那就是两个字——开心！
薙切爱丽丝，还有幸平创真，两位选手的便当都吃完了，主评委们全部沉默了下来。
这时，作为主评委之一的君亦邪站起来，宣布道：“第一回合胜者，幸平创真！”
这个并非君亦邪擅作主张，而是在做的几位主评委，一致认同的。
现场的主评委，重量级如美食仙王君亦邪，还有食之魔王薙切仙左卫门，其余的又怎么会差，都是美食界泰山北斗般的人物。
“为什么？”薙切爱丽丝极度不甘的问道。
接下来的解释环节，就不是君亦邪负责的了，交由薙切仙左卫门解释。
同时，虽然是薙切爱丽丝输掉了，但是她的手鞠寿司，和幸平创真的海苔便当，君亦邪都打出了7.5分！
薙切爱丽丝输掉了，并非因为味道上不及幸平创真。
那种凝聚到分子级别的美味，已经是近乎无敌了，但是比赛不仅仅是看美味，而是“便当”！
薙切爱丽丝的便当，只能说是非常好吃的料理而已，然而不能算是真正的便当。
第二回合！
题目——拉面！
双方是纯朴有点笨的田所惠，对……无比凶恶的黑木场凉！
“又是面……”
君亦邪嘴角抽搐了一下。
不过还好，面也就是两个人的面，不像中华小当家那次一样，把面从头吃到尾。
料理，已经开始，双方开始忙碌起来。
君亦邪在席位上坐着，等待双方的完成。
其中，黑木场凉似乎要做一道海鲜拉面，用到了海鳗、比目鱼、绿鳍鱼等鱼杂碎。
而扎着双麻花辫的田所惠，正在拿出一张纸，呆呆地看着什么。
面的三要素，永远只有配料、面、以及汤底。
“黑木场君选择了3mmx1mm的椭圆形面条，特征是爽滑劲道，富有弹力！”
“也就是说，黑木场君想要以醇厚浓郁口感的汤汁，来配合这道料理吗？”
“这个小丫头，也是够呆的哈。”
君亦邪托起下巴，饶有兴致的看着田所惠，目光就像是打量着一只可爱的小动物。
“嘛，就在审查开始前，让我看看你的表现吧。”君亦邪暗暗想到。
“底汤的三要素，就是汤汁、酱料、还有辣油……”
田所惠似乎有所行动起来，用到了干贝和奶汤，似乎和黑木场凉一样，也是海鲜类的拉面。
不过，在汤底上，二人选择走不同风格的路线。
黑木场凉的汤底，因为诸多鱼杂碎，应该是浓厚型的。
而田所惠的选择，则是鲜美与甘甜并存的清香型汤汁。
终于，在双方的努力奋斗下，关于拉面的料理，终于……完成！
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ps：感谢博丽你妹的打赏
虽然感冒还没好，喉咙还疼，但是烧退了，所以努力恢复三更
“接下来，是我的海苔便当！有请各位品尝！”
幸平创真气势十足，完全没有被誉为了“神之子”的薙切爱丽丝压倒。???
甚至说，完全是一副自信满满的样子，盛上了他的海苔便当！
“海苔便当，而且是普普通通的三层便当盒？”
几位评委蓦地一愣。
这个……相对于之前的，薙切爱丽丝的手鞠寿司，以及华丽的登场方式。
幸平创真的三层便当盒，可谓是让人有种拳头挥空了的感觉。
本来还是万分期待幸平创真的料理，可是他的表现，貌似让人大跌眼镜，或者说……有一丝失望。
“一般说起来，海苔便当的话，可能是给人一种四四方方的平层便当盒的感觉吧。”
“哦……你这个不仅是叠层的，而且还是保温便当盒。在便当盒的最底下是汤，中间一层是米饭，最上面一层是配菜，没错吧？”
评委开始打开便当盒。
毕竟幸平创真的实力摆在那里，没准有什么惊人的表现也说不定。
先是最上面一层的配菜。
“哦，有三样配菜呢，这是海苔鱼糕啊！”
君亦邪架子夹起一个海苔鱼糕，尝了一口。
然后还有油炸白身鱼，还有油炸银鳕鱼，酥脆可口，酥嫩顺滑，十分美味。
“为什么会有这样的味道呢，明明只是普普通通的白身鱼和银鳕鱼。”
“我猜是‘干制金枪鱼’的高汤吧。”
君亦邪夹碎了一条炸得金黄酥脆的银鳕鱼，淡淡说道。
“没错，我用这个高汤熬煮的银鳕鱼。”幸平创真说道。
“然后因为面衣是加了啤酒之后再炸的，所以没有一点油腻感呢。”君亦邪又道。
把三层便当盒分开，最底层是一道培根洋葱汤。
君亦邪喝了一口，现之前用来熬煮过银鳕鱼的金枪鱼高汤，并没有浪费，而是运用到了这里，同时还加上了培根与洋葱，甘甜爽口。
另外，还有第二层热腾腾的米饭，配合着味增汤，还有第一层的配菜，简直……完美！
“咦，每一道程序，都是普普通通的呢。”薙切爱丽丝说道。
“是啊，可是你的华丽的料理，真的是一道出色的便当吗？”幸平创真一脸自信笑容的说道。
“既然是海苔便当，那主角就是海苔和米饭咯，让我们看看到底怎么样吧。”
有的评委吃得比较慢，现在才开始吃第二层的米饭。
“这……这是！”
“未知的黑色颗粒，覆盖在米饭之上！”
“大惊小怪，当然是海苔了啊，只不过是处理手法不同而已。”
君亦邪擦了擦嘴，已经把这份海苔便当快要吃完了。
另外，在米饭中，还有干货金枪鱼煮过之后，做成的佃煮（类似香辣小鱼干的东西吧，感觉会很下饭）。
所以，不仅是金枪鱼的高汤，连金枪鱼也用上了。
“咦，这里还有个盒子。”
“这是……葛粉陷？”
所谓葛粉陷，就是把葛粉放入酱油等入味的浓汤勾芡形成的东西。在日本料理中，会浇在蒸过的食物上调味！
“把这个，倒在米饭上。”
幸平创真做了一个示范之后，顿时让诸位主评委，吃得舌头快要化掉。
这个形象，简直像是饿鬼投胎。
如果把之前的品尝手鞠寿司，比作是皇室成员，高雅的进餐，那么这个简直是几个熊孩子拼成一桌，在中午的时候，互相分享着便当，然后抢饭吃。
这种感觉，如果描述起来，那就是两个字——开心！
薙切爱丽丝，还有幸平创真，两位选手的便当都吃完了，主评委们全部沉默了下来。
这时，作为主评委之一的君亦邪站起来，宣布道：“第一回合胜者，幸平创真！”
这个并非君亦邪擅作主张，而是在做的几位主评委，一致认同的。
现场的主评委，重量级如美食仙王君亦邪，还有食之魔王薙切仙左卫门，其余的又怎么会差，都是美食界泰山北斗般的人物。
“为什么？”薙切爱丽丝极度不甘的问道。
接下来的解释环节，就不是君亦邪负责的了，交由薙切仙左卫门解释。
同时，虽然是薙切爱丽丝输掉了，但是她的手鞠寿司，和幸平创真的海苔便当，君亦邪都打出了7.5分！
薙切爱丽丝输掉了，并非因为味道上不及幸平创真。
那种凝聚到分子级别的美味，已经是近乎无敌了，但是比赛不仅仅是看美味，而是“便当”！
薙切爱丽丝的便当，只能说是非常好吃的料理而已，然而不能算是真正的便当。
第二回合！
题目——拉面！
双方是纯朴有点笨的田所惠，对……无比凶恶的黑木场凉！
“又是面……”
君亦邪嘴角抽搐了一下。
不过还好，面也就是两个人的面，不像中华小当家那次一样，把面从头吃到尾。
料理，已经开始，双方开始忙碌起来。
君亦邪在席位上坐着，等待双方的完成。
其中，黑木场凉似乎要做一道海鲜拉面，用到了海鳗、比目鱼、绿鳍鱼等鱼杂碎。
而扎着双麻花辫的田所惠，正在拿出一张纸，呆呆地看着什么。
面的三要素，永远只有配料、面、以及汤底。
“黑木场君选择了3mmx1mm的椭圆形面条，特征是爽滑劲道，富有弹力！”
“也就是说，黑木场君想要以醇厚浓郁口感的汤汁，来配合这道料理吗？”
“这个小丫头，也是够呆的哈。”
君亦邪托起下巴，饶有兴致的看着田所惠，目光就像是打量着一只可爱的小动物。
“嘛，就在审查开始前，让我看看你的表现吧。”君亦邪暗暗想到。
“底汤的三要素，就是汤汁、酱料、还有辣油……”
田所惠似乎有所行动起来，用到了干贝和奶汤，似乎和黑木场凉一样，也是海鲜类的拉面。
不过，在汤底上，二人选择走不同风格的路线。
黑木场凉的汤底，因为诸多鱼杂碎，应该是浓厚型的。
而田所惠的选择，则是鲜美与甘甜并存的清香型汤汁。
终于，在双方的努力奋斗下，关于拉面的料理，终于……完成！
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