第29章 弹簧和炸鸡
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一秒记住，為您提供精彩小说阅读。 淑慧一看弹簧就知道问题出在哪里了，主要还在钢材上。毕竟清朝的钢铁制造工艺相较于唐宋也没多大的进步，不过模仿个弹簧的外表还是没多大的问题的。
但是在实用性上，弹簧需要高强度高屈服极限以及高的疲劳极限，先有的钢材达不到淑慧的要求。
淑慧对弹簧钢的制造倒是还有一点印象，比较好和常见的是硅锰合金钢，然后进行高温淬火中温回火的热处理。
说起来不难，但是首先合金钢的选矿就是个问题，中国的铁矿质量并不好，含铁量低不说，硫和磷含量高，眼下又不能去国外进铁矿。
再者还有个麻烦，古代可没有现代的种种设备，这个高温和中温的控制就很成问题，可能需要不停的实验。
淑慧眼下是有那么点钱，两百两银子说少不少，足够一个俭省的人过一辈子。可说多也不多，做实验是什么，那就是烧钱，尤其是耗费比较高的材料实验，这点钱肯定是不够的。
光让铁匠去打这几个小弹簧就花费了淑慧十几两，想到未来可能的花费，淑慧郁闷了。←百度搜索→【←书の阅
如果不寄希望自己嫁人之后的嫁妆，那大概就要先想法子赚钱。话又说回来了，淑慧早就考虑过像所谓穿越女一样做生意，可是这件事也很难办，且不说做生意的难度问题，就算是凭借她所知道的一点工业知识，弄个玻璃镜子的也不太现实。
怎么对那拉家说呢说她某夜做梦，突然会了制造玻璃镜子等等的工艺不被认为有问题或者脑子坏掉了才怪呢
再说，纵然是知道一点工业流程，从开始建设到投入生产这里面肯定会出现各种问题，这就需要金钱的保证了。
说真的，淑慧从没有如此深刻的觉得她需要一个金手指。
然而现实是，她既不具有万人迷玛丽苏属性，也没法子傲视群雄，当个绝世天才，更不用提系统和空间这样的金大腿了。
弹簧的失败以及面临的困境，给了淑慧蛮大的打击，以至于淑慧这几天都有些恹恹的。
康姨娘这个陪同的长辈，把淑慧的情绪看在眼里，急在心里。只是她不知道淑慧是因为计划的失败，还以为是那天上香时候和隆科多的小妾起了争执造成的。
于是她安慰了淑慧好几次，说佟家不至于因为一个妾室和那拉家交恶，可淑慧总是没什么精神。
康姨娘也就没什么好办法了，一方面让人送信给法喀和那拉太太，把这件事跟那拉家说了一下，另一方面亲自下厨去做些点心小食来哄淑慧开心。
她娘原先就是灶上的，因此康姨娘自己也做得一手好点心，当年在法喀院里当丫鬟伺候的时候，就是凭借一手好厨艺露的头。
所以淑慧这几天就有了口福了，什么菊花饼，卷酥，沙琪玛，奶油栗子糕，藕粉桂花糕，蜜汁藕，翡翠烧麦青豆泥，端的是品种多样。屋↘】
淑慧见她这样细心，也有些不好意思，再者，吃货嘛，有吃的总是很高兴的。
只是康姨娘做的东西都是很清淡的，虽然好吃，吃了几天淑慧又觉得有点腻了。
她想吃炸鸡，肯德基，麦当劳，韩剧里怎么演的来着，心情不好就应该吃炸鸡配啤酒。
啤酒眼下没有，炸鸡淑慧倒是可以像办法做一做的嘛。
淑慧也是无聊，便开始思度起来快餐行业了，反正衣食住行里的行一时半会儿改善不了了，那么吃上多点品种也没什么不好嘛。
康姨娘虽然承担着监督劝导指责，然而看着淑慧便想法子折腾吃喝，总比看着她整日闷闷不乐，一副不高兴到简直生无可恋的样子好。
尤其，选秀马上就要结束了，原本淑慧可是预定的七福晋，眼下落选了，而原本可能不如淑慧的秀女却可能得了金龟婿呢。
康姨娘其实挺担心的，却不知道淑慧早就把选秀这件事抛之脑后了，这几天竟在折腾炸鸡腿鸡翅鸡米花。
只要控制好油温，裹好炸粉，炸鸡的难度并不大，然而这么炸鸡的做法倒是少见的，也有炸鹌鹑炸鸽子的，都是不裹着粉的，炸的酥透了，连骨头都可以吃了。
至少康姨娘是没吃过这样炸的鸡肉的，外皮酥脆，鸡肉细嫩，蘸着椒盐末儿，入口生香。
吃完了喝杯清茶，打个饱嗝，不能不说心里顿时觉得很满足。
淑慧却还有些可惜，炸鸡的官配是可乐，啤酒当然也不错，可是两个现在都做不出来，只能作罢。
不过既然有了炸鸡，那么炸鱼和薯条也都有了，虽然没有番茄酱，但是别的蘸酱如梅子酱也不错。
这几日下来，连康姨娘都对炸鸡吃上了瘾，反倒是淑慧自己过了瘾就算了，不算多痴迷。
康姨娘大约是觉得新鲜，这几日日日顿顿都要吃，不仅吃炸鸡，炸鱼她也很喜欢，只可惜炸物容易上火，现在天气又有些热，康姨娘这么吃了几天后，舌头上长了个小疮，这才作罢。
淑慧却有了另外的想法，看康姨娘的样子，或许自己可以开个小店卖炸鸡
说实话，就算是现代，喜欢吃炸物的人还是很多的，尤其未成年人，搁在清代肯定就更多了。毕竟清朝物质水平低，普通人肚子里油水少，炸货闻着香，吃着也有油水啊。
再者，卖个炸鸡腿炸鸡米花的，单买一个鸡腿或一小包鸡米花，也并不贵，汉堡淑慧现在烤不出来，但是弄个酥皮火烧夹炸鸡什么的，也可以作为一顿饭啊，岂不是比汉堡更好。
可乐是没有了，可是有酸梅汤啊，再搭配上绿豆汤，酸梅汤什么的，淑慧觉得发大财未必，可是挣点小钱，问题倒是不大。
唯一的问题，就是如何说服那拉太太怎么同意她去做这个生意。而且，这种小本生意，看着也不怎么光鲜亮丽，那拉太太未必觉得体面呢。
不过，淑慧还是在心里先筹划开了，横竖也不急，她现在还在庄子上住着呢。再说马上就到夏天了，清朝没有空调和冰箱，夏天开炸鸡店可不是个好主意。
淑慧这里兴致勃勃的，却不知道一直在搜寻她好找回场子的李四儿却碰到了麻烦
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但是在实用性上，弹簧需要高强度高屈服极限以及高的疲劳极限，先有的钢材达不到淑慧的要求。
淑慧对弹簧钢的制造倒是还有一点印象，比较好和常见的是硅锰合金钢，然后进行高温淬火中温回火的热处理。
说起来不难，但是首先合金钢的选矿就是个问题，中国的铁矿质量并不好，含铁量低不说，硫和磷含量高，眼下又不能去国外进铁矿。
再者还有个麻烦，古代可没有现代的种种设备，这个高温和中温的控制就很成问题，可能需要不停的实验。
淑慧眼下是有那么点钱，两百两银子说少不少，足够一个俭省的人过一辈子。可说多也不多，做实验是什么，那就是烧钱，尤其是耗费比较高的材料实验，这点钱肯定是不够的。
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怎么对那拉家说呢说她某夜做梦，突然会了制造玻璃镜子等等的工艺不被认为有问题或者脑子坏掉了才怪呢
再说，纵然是知道一点工业流程，从开始建设到投入生产这里面肯定会出现各种问题，这就需要金钱的保证了。
说真的，淑慧从没有如此深刻的觉得她需要一个金手指。
然而现实是，她既不具有万人迷玛丽苏属性，也没法子傲视群雄，当个绝世天才，更不用提系统和空间这样的金大腿了。
弹簧的失败以及面临的困境，给了淑慧蛮大的打击，以至于淑慧这几天都有些恹恹的。
康姨娘这个陪同的长辈，把淑慧的情绪看在眼里，急在心里。只是她不知道淑慧是因为计划的失败，还以为是那天上香时候和隆科多的小妾起了争执造成的。
于是她安慰了淑慧好几次，说佟家不至于因为一个妾室和那拉家交恶，可淑慧总是没什么精神。
康姨娘也就没什么好办法了，一方面让人送信给法喀和那拉太太，把这件事跟那拉家说了一下，另一方面亲自下厨去做些点心小食来哄淑慧开心。
她娘原先就是灶上的，因此康姨娘自己也做得一手好点心，当年在法喀院里当丫鬟伺候的时候，就是凭借一手好厨艺露的头。
所以淑慧这几天就有了口福了，什么菊花饼，卷酥，沙琪玛，奶油栗子糕，藕粉桂花糕，蜜汁藕，翡翠烧麦青豆泥，端的是品种多样。屋↘】
淑慧见她这样细心，也有些不好意思，再者，吃货嘛，有吃的总是很高兴的。
只是康姨娘做的东西都是很清淡的，虽然好吃，吃了几天淑慧又觉得有点腻了。
她想吃炸鸡，肯德基，麦当劳，韩剧里怎么演的来着，心情不好就应该吃炸鸡配啤酒。
啤酒眼下没有，炸鸡淑慧倒是可以像办法做一做的嘛。
淑慧也是无聊，便开始思度起来快餐行业了，反正衣食住行里的行一时半会儿改善不了了，那么吃上多点品种也没什么不好嘛。
康姨娘虽然承担着监督劝导指责，然而看着淑慧便想法子折腾吃喝，总比看着她整日闷闷不乐，一副不高兴到简直生无可恋的样子好。
尤其，选秀马上就要结束了，原本淑慧可是预定的七福晋，眼下落选了，而原本可能不如淑慧的秀女却可能得了金龟婿呢。
康姨娘其实挺担心的，却不知道淑慧早就把选秀这件事抛之脑后了，这几天竟在折腾炸鸡腿鸡翅鸡米花。
只要控制好油温，裹好炸粉，炸鸡的难度并不大，然而这么炸鸡的做法倒是少见的，也有炸鹌鹑炸鸽子的，都是不裹着粉的，炸的酥透了，连骨头都可以吃了。
至少康姨娘是没吃过这样炸的鸡肉的，外皮酥脆，鸡肉细嫩，蘸着椒盐末儿，入口生香。
吃完了喝杯清茶，打个饱嗝，不能不说心里顿时觉得很满足。
淑慧却还有些可惜，炸鸡的官配是可乐，啤酒当然也不错，可是两个现在都做不出来，只能作罢。
不过既然有了炸鸡，那么炸鱼和薯条也都有了，虽然没有番茄酱，但是别的蘸酱如梅子酱也不错。
这几日下来，连康姨娘都对炸鸡吃上了瘾，反倒是淑慧自己过了瘾就算了，不算多痴迷。
康姨娘大约是觉得新鲜，这几日日日顿顿都要吃，不仅吃炸鸡，炸鱼她也很喜欢，只可惜炸物容易上火，现在天气又有些热，康姨娘这么吃了几天后，舌头上长了个小疮，这才作罢。
淑慧却有了另外的想法，看康姨娘的样子，或许自己可以开个小店卖炸鸡
说实话，就算是现代，喜欢吃炸物的人还是很多的，尤其未成年人，搁在清代肯定就更多了。毕竟清朝物质水平低，普通人肚子里油水少，炸货闻着香，吃着也有油水啊。
再者，卖个炸鸡腿炸鸡米花的，单买一个鸡腿或一小包鸡米花，也并不贵，汉堡淑慧现在烤不出来，但是弄个酥皮火烧夹炸鸡什么的，也可以作为一顿饭啊，岂不是比汉堡更好。
可乐是没有了，可是有酸梅汤啊，再搭配上绿豆汤，酸梅汤什么的，淑慧觉得发大财未必，可是挣点小钱，问题倒是不大。
唯一的问题，就是如何说服那拉太太怎么同意她去做这个生意。而且，这种小本生意，看着也不怎么光鲜亮丽，那拉太太未必觉得体面呢。
不过，淑慧还是在心里先筹划开了，横竖也不急，她现在还在庄子上住着呢。再说马上就到夏天了，清朝没有空调和冰箱，夏天开炸鸡店可不是个好主意。
淑慧这里兴致勃勃的，却不知道一直在搜寻她好找回场子的李四儿却碰到了麻烦