第18章 学习
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一只手提着铁锅的耳朵，冯褚下意识的掂了掂。
温良和殷杰回来的时候，看到的就是她举重若轻，扔锅玩儿的画面。
嘴巴不自觉张开，殷杰温柔的面孔终于有了那么一点开裂的趋势了，“……阿良，这真是咱家那口锅？”
僵硬的点了点头，温良真想把对面窗口的刘常拉过来看看，证明冯褚刚刚是真的手下留情了，免得自己一走动，随时就能看到他那副愤恨的嘴脸。
“这锅真的有五十斤么？”眼睛危险的眯起，殷杰现在有点怀疑自己丈夫每天刷锅之后腰酸背痛的模样是不是在博取自己的同情了。
要知道，自己看他可怜，每天都要给他捶整整一个小时的背。
温良听完，就差没把冤枉两个字刻在脸上了，“你自己去试试，就知道我有没有骗你了。”
冯褚将两人的对话听了个完整，接着她转头，随口肯定道：“他说的没错，这锅得有个五十几斤。”
看小姑娘轻轻松松的模样，殷杰扶额，至于温良，他就差没把嘴角咧到耳朵根子后面了。
大手一挥，温良干脆道：“刷锅这活儿以后就归你了。”
冯褚不觉得有哪里不对，想也不想，直接答应了下来，“好。”
本来是自己的活儿现在有人分担了，温良一下子就闲了起来。他一边跟殷杰一起摘菜，一边问：“小褚，你会炒菜么？”
没有等冯褚开口，他又道：“如果你会，以后你负责这个，我把你的工资涨到六千。”
这个价格对于那些星级酒店的厨师来说不算什么，不过在大学餐厅这块儿，可以说不错了。
学校的大锅饭没有单独小炒好吃，最主要的原因就是锅太沉，不能提起来翻炒。这样饭菜受热不均匀，生熟都有，混合起来能好吃才奇怪。温良也是见冯褚能毫不费力的一只手就把锅提起来，才有此一问。
比起多的三千块钱，如果窗口生意好的话，一个月要多赚这三千块钱的好几倍，这点帐温良还是会算的。
听到这句话，殷杰也停下了摘菜的动作，开始等待冯褚的回答。
家里孩子现在是被他奶奶带的，人们常说隔辈儿亲，隔辈儿亲，可不是么，现在孩子都快被惯上天了。他们也跟孩子奶奶认真讨论过这件事，但老人前脚答应，后脚该怎么宠怎么宠，该怎么疼怎么疼，导致孩子身上毛病一大堆，他们想纠正也有心无力。
尽管孩子才七八岁，但长此以往下去，等到真正的定了性的那天，他们到时候哭都哭不出来。
这年头，稍微有一点本事的，人家才不在大学餐厅待着，早被各大酒店给挖走了，就算是做给主厨切菜的都比在这里有前途。没本事的，温良和殷杰还不稀罕要，怕砸了自家的招牌，所以到今天逮到冯褚就问，他们也算是病急乱投医了。
如果冯褚真的连炒菜都会，那到时候他们其中一个人好歹接孩子上下学的时间是有了。
看着温良和殷杰期待的眼神，冯褚毫无心里负担的打破了两人的希望，“我不会。”
“啊……”温良和殷杰面上不约而同的露出了失望的神色。
如果实在不行，他们说不定还真的得考虑考虑做点别的行当。在大学里承包窗口赚钱是赚钱，但孩子的培养教育却更重要。
“不过我可以学。”冯褚眨了眨眼，眼睛里有克制不住的垂涎。
六千块钱啊，转眼工资就翻了一倍，别说是炒菜，就算是种菜，她马上也都能客串真的水牛去刨地。
看着她毫不掩饰的表情，殷杰就知道她在想什么了，不过她这么直白的表现出来，非但没有让人觉得市侩，反而将她耿直得性格暴露无疑。
笑了一下，殷杰重新开始自己的动作，“做饭没有你想象的那么简单。”
“听她的。”温良指了指自己的妻子，一脸的骄傲，“她是正经学过这个的。”
如果说没有技术含量的大锅菜是被他承包了的话，那最能留人的小炒之类的招牌菜，就只能靠他妻子了。
在帝都大学，很少有学生不知道西边餐厅有一个做菜好吃，人还长得漂亮的老板娘。
如果他们没有说工资这件事，冯褚还能接受，但这么快六千又回到了三千，她觉得自己还是挣扎一下得好。
“我试试可以么？”
看着她亮晶晶的眼睛，原本拒绝的话不自觉的就咽了下去，殷杰失笑，“你可想好了，浪费的菜钱可是要从你工资里扣的。”
人自信没错，但不能好高骛远。面前的小姑娘一看就是没怎么经过事儿的，还保留着最初的纯真，可这个社会最不需要的就是这个东西。
要想适应现实，最先打磨的也是这份纯真。
比起日后吃大亏，在他们这里事先了解一下倒也不是坏事。
这么一想，殷杰把巨大的菜筐往温良那边一推，接着就去洗手，“刚好有一个学生等会儿就过来吃饭，你先在一旁看着吧，能学多少就看你自己的本事了。”
望着面前足足有三四十斤的蔬菜，温良突然觉得其实有人刷锅也不是什么好事。
冯褚狠狠地点头，“没问题。”
洗菜、切菜、准备各种调味料，殷杰的动作并没有刻意放缓，只按平常的速度进行着。
耳边是“笃笃笃”的，菜刀切在案板上的声音，冯褚目不转睛的看着殷杰。
因为液化气是加了加压器的，所以刚打来阀门就能感觉到灼烫的意味。
橙色的火焰映衬着冯褚绷紧的面颊，这种情景让殷杰稍稍满意。虽然不知道小姑娘的天赋怎么样，但态度还是挺诚恳的。
好吃的饭菜不一定要放很多的调味品，真正的厨师是要用简单的味道还原原料本身的鲜美，这点对于粤菜来说尤为重要。
很快，一道白灼菜心就做好了。
嗅闻着空气中的香味，冯褚不由的感叹人类真的很神奇。明明刚刚还是一副难吃的要死的惨绿，现在闻了直让她流口水。
“怎么样，学会了么？”殷杰问。
这句话是她故意的，一个毫无基础的人，怎么可能只看一遍就会做这个。
原本殷杰以为面前的小姑娘会露出不好意思的神色，到时候自己再交代两句，告诫她一定要脚踏实地，这件事就完了。过不了多久，说不定她还真能接他们两个人中一个人的班。
冯褚这边完全不知道殷杰心中所想，回想了一下，确定没有任何遗漏的地方之后，她开口道：“我好像……学会了。”
冯褚总觉得，自己离六千块钱的工资更近了一步。
原本正在择菜的温良抬起了头，神色逐渐变的古怪。如果他没有记错，这是他老婆做的最多、也是属于她自己招牌菜之一的菜吧，这么容易就被人给学去了？
拍了拍额头，殷杰盘子里的菜放到一边，然后无奈的说：“既然这样，那你就自己动手试试吧。”
想象跟现实总是会有差别的。
深吸一口气，冯褚随手抓了一把油菜苔。在烧至滚烫的水中放入盐和油，接着将油菜苔焯水一分钟。
在盘子里把油菜苔码放整齐之后，冯褚开始着手制作汤汁。
在心中开始默数，到了时间之后，她果断单手把锅端起来，把汤汁一点一点淋在菜心上。
总觉得，这小姑娘整个动作有点眼熟……
还没来得及细想这种熟悉感是怎么回事，那边刷卡的窗口就传来的轻轻的敲击声。
“哥，我今天的饭好了么？”因为一连在这里吃了三年，潘鑫源和温良、殷杰两人的关系不错，所以说起话来也没那么多客套。
“马上来。”这会儿功夫，菜已经择好了，温良洗干净自己手上沾的泥巴，擦干之后才拿着托盘把菜和米饭一起端出去。
就在他准备出厨房的一瞬间，殷杰忽然想到了什么，赶忙道：“你先等会儿？”
下意识的站住，温良接着就看到妻子把另外一份白灼菜心也摆了上去。
瞬间，温良就明白了她的打算。
“让小潘帮个忙，不要告诉他哪个是我做的，哪个是小褚做的。”
没有事先知道，人的评论就会比较客观，这样这个小姑娘才会明白两者的差距到底是在哪里。
扬了扬眉毛，温良果断答应了下来，然后他才出去。
殷杰是个很细心的女人，她的想法和打算一点错处都没有，但有些事，往往都不会顺着人的计划走。
五分钟后，看着两道一模一样的菜，潘鑫源疑惑的问：“这是干嘛？”
温良将事情的经过说了一遍，潘鑫源这才了然。
不就是猜菜么，简直是举手之劳，他有家学渊源的熏陶，擅长的很。
心中这么想着，潘鑫源接着就举起了筷子。先吃了一口左边盘子的菜，吃到熟悉的味道以后，他瞬间就乐了。
没想到自己的感觉还挺准的，一下子就夹到了殷姐做的那盘。
然而再吃右边的时候，潘鑫源脸上的笑容忽然僵住。
这两盘菜，难道不是出自一个人的手？
一只手提着铁锅的耳朵，冯褚下意识的掂了掂。
温良和殷杰回来的时候，看到的就是她举重若轻，扔锅玩儿的画面。
嘴巴不自觉张开，殷杰温柔的面孔终于有了那么一点开裂的趋势了，“……阿良，这真是咱家那口锅？”
僵硬的点了点头，温良真想把对面窗口的刘常拉过来看看，证明冯褚刚刚是真的手下留情了，免得自己一走动，随时就能看到他那副愤恨的嘴脸。
“这锅真的有五十斤么？”眼睛危险的眯起，殷杰现在有点怀疑自己丈夫每天刷锅之后腰酸背痛的模样是不是在博取自己的同情了。
要知道，自己看他可怜，每天都要给他捶整整一个小时的背。
温良听完，就差没把冤枉两个字刻在脸上了，“你自己去试试，就知道我有没有骗你了。”
冯褚将两人的对话听了个完整，接着她转头，随口肯定道：“他说的没错，这锅得有个五十几斤。”
看小姑娘轻轻松松的模样，殷杰扶额，至于温良，他就差没把嘴角咧到耳朵根子后面了。
大手一挥，温良干脆道：“刷锅这活儿以后就归你了。”
冯褚不觉得有哪里不对，想也不想，直接答应了下来，“好。”
本来是自己的活儿现在有人分担了，温良一下子就闲了起来。他一边跟殷杰一起摘菜，一边问：“小褚，你会炒菜么？”
没有等冯褚开口，他又道：“如果你会，以后你负责这个，我把你的工资涨到六千。”
这个价格对于那些星级酒店的厨师来说不算什么，不过在大学餐厅这块儿，可以说不错了。
学校的大锅饭没有单独小炒好吃，最主要的原因就是锅太沉，不能提起来翻炒。这样饭菜受热不均匀，生熟都有，混合起来能好吃才奇怪。温良也是见冯褚能毫不费力的一只手就把锅提起来，才有此一问。
比起多的三千块钱，如果窗口生意好的话，一个月要多赚这三千块钱的好几倍，这点帐温良还是会算的。
听到这句话，殷杰也停下了摘菜的动作，开始等待冯褚的回答。
家里孩子现在是被他奶奶带的，人们常说隔辈儿亲，隔辈儿亲，可不是么，现在孩子都快被惯上天了。他们也跟孩子奶奶认真讨论过这件事，但老人前脚答应，后脚该怎么宠怎么宠，该怎么疼怎么疼，导致孩子身上毛病一大堆，他们想纠正也有心无力。
尽管孩子才七八岁，但长此以往下去，等到真正的定了性的那天，他们到时候哭都哭不出来。
这年头，稍微有一点本事的，人家才不在大学餐厅待着，早被各大酒店给挖走了，就算是做给主厨切菜的都比在这里有前途。没本事的，温良和殷杰还不稀罕要，怕砸了自家的招牌，所以到今天逮到冯褚就问，他们也算是病急乱投医了。
如果冯褚真的连炒菜都会，那到时候他们其中一个人好歹接孩子上下学的时间是有了。
看着温良和殷杰期待的眼神，冯褚毫无心里负担的打破了两人的希望，“我不会。”
“啊……”温良和殷杰面上不约而同的露出了失望的神色。
如果实在不行，他们说不定还真的得考虑考虑做点别的行当。在大学里承包窗口赚钱是赚钱，但孩子的培养教育却更重要。
“不过我可以学。”冯褚眨了眨眼，眼睛里有克制不住的垂涎。
六千块钱啊，转眼工资就翻了一倍，别说是炒菜，就算是种菜，她马上也都能客串真的水牛去刨地。
看着她毫不掩饰的表情，殷杰就知道她在想什么了，不过她这么直白的表现出来，非但没有让人觉得市侩，反而将她耿直得性格暴露无疑。
笑了一下，殷杰重新开始自己的动作，“做饭没有你想象的那么简单。”
“听她的。”温良指了指自己的妻子，一脸的骄傲，“她是正经学过这个的。”
如果说没有技术含量的大锅菜是被他承包了的话，那最能留人的小炒之类的招牌菜，就只能靠他妻子了。
在帝都大学，很少有学生不知道西边餐厅有一个做菜好吃，人还长得漂亮的老板娘。
如果他们没有说工资这件事，冯褚还能接受，但这么快六千又回到了三千，她觉得自己还是挣扎一下得好。
“我试试可以么？”
看着她亮晶晶的眼睛，原本拒绝的话不自觉的就咽了下去，殷杰失笑，“你可想好了，浪费的菜钱可是要从你工资里扣的。”
人自信没错，但不能好高骛远。面前的小姑娘一看就是没怎么经过事儿的，还保留着最初的纯真，可这个社会最不需要的就是这个东西。
要想适应现实，最先打磨的也是这份纯真。
比起日后吃大亏，在他们这里事先了解一下倒也不是坏事。
这么一想，殷杰把巨大的菜筐往温良那边一推，接着就去洗手，“刚好有一个学生等会儿就过来吃饭，你先在一旁看着吧，能学多少就看你自己的本事了。”
望着面前足足有三四十斤的蔬菜，温良突然觉得其实有人刷锅也不是什么好事。
冯褚狠狠地点头，“没问题。”
洗菜、切菜、准备各种调味料，殷杰的动作并没有刻意放缓，只按平常的速度进行着。
耳边是“笃笃笃”的，菜刀切在案板上的声音，冯褚目不转睛的看着殷杰。
因为液化气是加了加压器的，所以刚打来阀门就能感觉到灼烫的意味。
橙色的火焰映衬着冯褚绷紧的面颊，这种情景让殷杰稍稍满意。虽然不知道小姑娘的天赋怎么样，但态度还是挺诚恳的。
好吃的饭菜不一定要放很多的调味品，真正的厨师是要用简单的味道还原原料本身的鲜美，这点对于粤菜来说尤为重要。
很快，一道白灼菜心就做好了。
嗅闻着空气中的香味，冯褚不由的感叹人类真的很神奇。明明刚刚还是一副难吃的要死的惨绿，现在闻了直让她流口水。
“怎么样，学会了么？”殷杰问。
这句话是她故意的，一个毫无基础的人，怎么可能只看一遍就会做这个。
原本殷杰以为面前的小姑娘会露出不好意思的神色，到时候自己再交代两句，告诫她一定要脚踏实地，这件事就完了。过不了多久，说不定她还真能接他们两个人中一个人的班。
冯褚这边完全不知道殷杰心中所想，回想了一下，确定没有任何遗漏的地方之后，她开口道：“我好像……学会了。”
冯褚总觉得，自己离六千块钱的工资更近了一步。
原本正在择菜的温良抬起了头，神色逐渐变的古怪。如果他没有记错，这是他老婆做的最多、也是属于她自己招牌菜之一的菜吧，这么容易就被人给学去了？
拍了拍额头，殷杰盘子里的菜放到一边，然后无奈的说：“既然这样，那你就自己动手试试吧。”
想象跟现实总是会有差别的。
深吸一口气，冯褚随手抓了一把油菜苔。在烧至滚烫的水中放入盐和油，接着将油菜苔焯水一分钟。
在盘子里把油菜苔码放整齐之后，冯褚开始着手制作汤汁。
在心中开始默数，到了时间之后，她果断单手把锅端起来，把汤汁一点一点淋在菜心上。
总觉得，这小姑娘整个动作有点眼熟……
还没来得及细想这种熟悉感是怎么回事，那边刷卡的窗口就传来的轻轻的敲击声。
“哥，我今天的饭好了么？”因为一连在这里吃了三年，潘鑫源和温良、殷杰两人的关系不错，所以说起话来也没那么多客套。
“马上来。”这会儿功夫，菜已经择好了，温良洗干净自己手上沾的泥巴，擦干之后才拿着托盘把菜和米饭一起端出去。
就在他准备出厨房的一瞬间，殷杰忽然想到了什么，赶忙道：“你先等会儿？”
下意识的站住，温良接着就看到妻子把另外一份白灼菜心也摆了上去。
瞬间，温良就明白了她的打算。
“让小潘帮个忙，不要告诉他哪个是我做的，哪个是小褚做的。”
没有事先知道，人的评论就会比较客观，这样这个小姑娘才会明白两者的差距到底是在哪里。
扬了扬眉毛，温良果断答应了下来，然后他才出去。
殷杰是个很细心的女人，她的想法和打算一点错处都没有，但有些事，往往都不会顺着人的计划走。
五分钟后，看着两道一模一样的菜，潘鑫源疑惑的问：“这是干嘛？”
温良将事情的经过说了一遍，潘鑫源这才了然。
不就是猜菜么，简直是举手之劳，他有家学渊源的熏陶，擅长的很。
心中这么想着，潘鑫源接着就举起了筷子。先吃了一口左边盘子的菜，吃到熟悉的味道以后，他瞬间就乐了。
没想到自己的感觉还挺准的，一下子就夹到了殷姐做的那盘。
然而再吃右边的时候，潘鑫源脸上的笑容忽然僵住。
这两盘菜，难道不是出自一个人的手？