第三百五十六章 七成熟的牛排
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关于这个话题,丘丰鱼也不过是一提,他根本就不将这个条件放在心上,现在说出来,也只是当个笑话,所以他就拍了拍手,打断了两个女人的八卦心思,干咳了两声,说道:“好吧,我们只把这个当成一个善意的玩笑吧。说说正事,你们觉得我该怎么处理,关于我的报酬的问题。我觉得这个对我来说才是更重要的事情。”
“我们有两种方案。一种是直接拿报酬的办法,你可以直接开一个合适的价格。娜塔莉和我说了,最适合的和你的名气相匹配的价格在三百万美元。当然,我们还哟第二种方案,那就是少拿现金,可以分红。你可以拿一百万美元的现金,然后参与影片的分红,分红的比比例可以控制,随着票房的增加你的报酬越多,当然如果超过十亿美元,你就会得到远比三百万美元多的分红了。”芮茜就说出了昨天她和娜塔莉商议的结果。
这个结果可以说是很正常的。直接拿片酬比较稳妥。分红的话,这还要看电影最后的走势。如果是电影公司的话,他们一般倾向于直接给片酬。特别是这样当红的电影,再加上这么火热的炒作话题,想不赚钱都难。
如果按照芮茜给出的比例来算的话,如果票房超过十亿美元,那么丘丰鱼很可能就会直接从分红中拿到不少于六百万美元的高回报了,再加上支付的一百万美元的现金,那就是七百万美元。这比直接给三百万美元来说,电影公司还真是有点儿亏了。
这事情只能让丘丰鱼自己来决定了。芮茜也是这样说的:“你自己决定,但是我建议分红,这样是最有利的。”
丘丰鱼很感激,然后出去之后,就看到埃里克两父女还坐在沙发上,芮茜就只好对着丘丰鱼耸了下肩膀,压低生意说道:“看来他今天是不会去厨房了,晚餐的事情……”
丘丰鱼摊开手:“交给我!”说着就对着芮茜眨了下眼睛,然后摆了摆头,示意她去陪一陪客人,自己就直接走到了厨房里去了。芮茜的厨房里还有牛肉。不过是昨天买来的牛肉。动了一天了,想了想,还是决定做牛排。
“嗨,这是我看到的最为温馨的父女一起聊天的场景了。”芮茜走过去,对着他们摆着手笑道,说实话,她和埃里克父女并不是太熟悉,所以说话有点儿不敢那么随意,“呃……因为你们是客人,所以……我让丘去厨房晚餐,他的手艺和不错,你们之间可以互相交流……现在要来一杯咖啡吗?”芮茜比划着手势。
“不,不,在晚餐前一个小时之内,喝咖啡会影响口味。”埃里克马上就说道,然后看着芮茜,又看了看厨房,“我可以去看看嘛?我想……你说的很对,我和丘之间确实有很多值得交流的地方。”
“当然,我没有意见,关键是他……”芮茜朝着厨房那边摆了摆头,然后坐下啦,看着埃里克起身,朝着厨房走过去,就笑着对凡妮莎说道,“你父亲……真的是一个很值得尊敬的人,他很敬业。”
艾普莉就坐在一旁抿嘴笑,她知道芮茜是什么意思,那就是这时候去厨房,他肯定会打扰到丘丰鱼的。但是凡妮莎却笑了笑:“是的,我父亲就是这样的人。你是想说,他不应该去打扰丘先生吗?没问题,他们虽然在有些问题上不能有一致的看法,但是多交流一下应该是没有问题的。丘看起来并不是那么小气的人。”
芮茜就耸了耸肩膀,无所谓的摊开手,艾普莉也抿嘴笑,看来这个凡妮莎对丘丰鱼的印象好像并不太好吧。到底是什么让丘丰鱼招惹到了这个女人?想着,不由得笑起来。
丘丰鱼正在厨房切牛肉,就感觉有人进来了,转头一看,是埃里克,于是就笑道:“你不会连我做牛排也要看吧?我说了,这些都只是我感兴趣的时候坐一坐的。您是大师,昨天的牛排做的非常好,我喜欢的味道。”
“我就在这里看,不打扰你做事!”埃里克就很自觉的站在一个角落,看着丘丰鱼忙活。其实丘丰鱼也没有什么花式的动作,就是像普通人一样的切肉。动作也不快,但是就是让人感觉到一种难以言说的舒服的感觉。
如果埃里克看过丘丰鱼杀牛的视频的话,他就不会这么惊讶了。确实是带着一种韵律感一样,这是他忽然冒出来的一个念头。“啪”的一声,一块牛排被扔进了煎锅。这是埃里克煎锅的最随意的煎牛排的手法了,不由得摇了摇头。
整个过程没有什么精彩可言,就是视觉上并不是那么碍眼,说不上精彩,只感觉舒服。所以埃里克并没有抱着什么太大的希望。毕竟丘丰鱼煎牛排的过程和一般的厨师没有什么不同,调料也是,而且牛肉还是用的自己昨天带过来的冻了一天的牛肉。
看着丘丰鱼将牛排分别装盘,然后端了出去,也没有用什么罩子罩住,就那么端出去之后,放在了餐桌上。然后就拍手招呼众人前来吃晚餐了。
坐在大厅里,有一搭没一搭聊着天的三个女人一听,就如释重负的松了一口气。芮茜和艾普莉觉得和凡妮莎聊天真是一个很累的活儿,而凡妮莎也觉得和她们也聊不到一块儿去,还要装着笑脸,听得很认真的样子,也是很没趣的。
所以丘丰鱼一声喊,让她们都轻松下来了。于是去了厨房,坐在了餐桌前,芮茜就发出了夸张的叫声。丘丰鱼做了她最爱吃的味道,是黑椒味的。而且丘丰鱼也不管他们要吃几成熟的牛排,同意都煎成了七成熟。
这个熟度并不是顶级大师做出来的那种熟度。七成熟的牛排,其实非常非常的普通,可以说是专供亚洲人使用的。很多亚洲人就是见不惯那种带着鲜红肉汁的牛排,而被吓住了。欧美人吃牛排的习惯,一般是三成熟到五成熟。
所以当凡妮莎和埃里克看到七成熟的牛排时,说实话,心里都有些失望了,甚至都有点儿不想切开牛排去尝试。毕竟这和他们俩的饮食习惯相差的太多了。不过好在芮茜和艾普莉都熟悉了丘丰鱼的这种风格,她们倒是很高兴的拿起刀叉就开吃了。
没有什么餐前的开胃酒,也没有什么餐前的小点心和甜点,甚至连沙拉都省了。就是牛排,你愿意吃就吃,不愿意吃就拉倒。这倒是丘丰鱼很正常的风格。好吧,这就是丘氏风格。没办法的事情。
芮茜和艾普莉能够适应这种风格,但是对美食有着严格要求的埃里克和凡妮莎却忍受不住这种风格。特别是凡妮莎,她的那种嫌弃的表情就挂在了脸上,虽然她还是准备拿起刀叉,去切盘子里的牛排。
这时候埃里克已经切了一小块牛排放进了自己的嘴里。他不能不吃,这是礼貌问题。所以讲一小块牛肉放进嘴里咀嚼的时候,他就明显的愣了一下。不过他的这种反应很轻微。没有人发觉他的异样。
然后凡妮莎也放了一小块在嘴里,慢慢的咀嚼。她的脸上没有什么表情,只是慢慢的咀嚼完了,然后再切下一块。她的动作很简单,就是切下一块,然后慢慢的咀嚼,然后在切下一块。这样的动作重复,没有停留。甚至眼睛都没有看过其他地方。
和凡妮莎一样的是埃里克,他也是这样,一个人慢慢的吃,知道将一盘牛排全部吃光了,将嘴里的牛排慢慢的吞下去,这才用餐巾擦了擦嘴巴做出了一个很满意的动作,然后看了看丘丰鱼,叹了一口气。
丘丰鱼也吃完了,看到埃里克对着自己叹气,就不由得有些诧异的看了看他。但是埃里克却没有说什么,就起身离开,去了大厅里的沙发上坐下来。凡妮莎也跟着起身,和父亲一起坐在旁边,然后两人似乎小声的交流了几句。
“真是一对奇怪的父女!”丘丰鱼就对着芮茜笑,“这是我这几天见过的最奇怪的人,不过……凡是在某一方面有杰出成就的人,总是会有些怪癖。就像是爱迪生总认为食物会让自己的肠子中毒,而绝食一样。”
“好吧,大师……现在告诉我,他们到底怎么啦?”芮茜对着丘丰鱼撇了撇嘴说道,“既然你这么了解所谓的大师,我等着你的答案呢!”
丘丰鱼就嘿嘿的笑道:“首先,我不是什么大师,所以这个问题应该由大师来回答。其次,他们到底怎么啦,和我没有关系,但是和你有关系,因为他们现在在你的家里,是你的客人,你怎么可以这样怠慢客人呢?”
芮茜就瞪了他一眼,就蹬蹬蹬的走到大厅里去了。今天丘丰鱼也懒得去收拾盘子了,而艾普莉直接就叫管家梅丽尔安第斯来收拾。三人一起走到了大厅力。这时候,梅丽尔也随后送来了咖啡。
不过埃里克好像有点儿心不在焉,端起咖啡杯就喝,芮茜还来不及提醒,这家伙就“啊——”的叫了一声,被烫着了。但是他又不怎么在意,想了想,就站起身,对着丘丰鱼说道:“丘先生,很荣幸能够品尝到您的美味,再见!”说着又对着芮茜点了点头,转身就走了。他的女儿凡妮莎也对着芮茜点头示意,跟着她父亲走了出去。
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关于这个话题,丘丰鱼也不过是一提,他根本就不将这个条件放在心上,现在说出来,也只是当个笑话,所以他就拍了拍手,打断了两个女人的八卦心思,干咳了两声,说道:“好吧,我们只把这个当成一个善意的玩笑吧。说说正事,你们觉得我该怎么处理,关于我的报酬的问题。我觉得这个对我来说才是更重要的事情。”
“我们有两种方案。一种是直接拿报酬的办法,你可以直接开一个合适的价格。娜塔莉和我说了,最适合的和你的名气相匹配的价格在三百万美元。当然,我们还哟第二种方案,那就是少拿现金,可以分红。你可以拿一百万美元的现金,然后参与影片的分红,分红的比比例可以控制,随着票房的增加你的报酬越多,当然如果超过十亿美元,你就会得到远比三百万美元多的分红了。”芮茜就说出了昨天她和娜塔莉商议的结果。
这个结果可以说是很正常的。直接拿片酬比较稳妥。分红的话,这还要看电影最后的走势。如果是电影公司的话,他们一般倾向于直接给片酬。特别是这样当红的电影,再加上这么火热的炒作话题,想不赚钱都难。
如果按照芮茜给出的比例来算的话,如果票房超过十亿美元,那么丘丰鱼很可能就会直接从分红中拿到不少于六百万美元的高回报了,再加上支付的一百万美元的现金,那就是七百万美元。这比直接给三百万美元来说,电影公司还真是有点儿亏了。
这事情只能让丘丰鱼自己来决定了。芮茜也是这样说的:“你自己决定,但是我建议分红,这样是最有利的。”
丘丰鱼很感激,然后出去之后,就看到埃里克两父女还坐在沙发上,芮茜就只好对着丘丰鱼耸了下肩膀,压低生意说道:“看来他今天是不会去厨房了,晚餐的事情……”
丘丰鱼摊开手:“交给我!”说着就对着芮茜眨了下眼睛,然后摆了摆头,示意她去陪一陪客人,自己就直接走到了厨房里去了。芮茜的厨房里还有牛肉。不过是昨天买来的牛肉。动了一天了,想了想,还是决定做牛排。
“嗨,这是我看到的最为温馨的父女一起聊天的场景了。”芮茜走过去,对着他们摆着手笑道,说实话,她和埃里克父女并不是太熟悉,所以说话有点儿不敢那么随意,“呃……因为你们是客人,所以……我让丘去厨房晚餐,他的手艺和不错,你们之间可以互相交流……现在要来一杯咖啡吗?”芮茜比划着手势。
“不,不,在晚餐前一个小时之内,喝咖啡会影响口味。”埃里克马上就说道,然后看着芮茜,又看了看厨房,“我可以去看看嘛?我想……你说的很对,我和丘之间确实有很多值得交流的地方。”
“当然,我没有意见,关键是他……”芮茜朝着厨房那边摆了摆头,然后坐下啦,看着埃里克起身,朝着厨房走过去,就笑着对凡妮莎说道,“你父亲……真的是一个很值得尊敬的人,他很敬业。”
艾普莉就坐在一旁抿嘴笑,她知道芮茜是什么意思,那就是这时候去厨房,他肯定会打扰到丘丰鱼的。但是凡妮莎却笑了笑:“是的,我父亲就是这样的人。你是想说,他不应该去打扰丘先生吗?没问题,他们虽然在有些问题上不能有一致的看法,但是多交流一下应该是没有问题的。丘看起来并不是那么小气的人。”
芮茜就耸了耸肩膀,无所谓的摊开手,艾普莉也抿嘴笑,看来这个凡妮莎对丘丰鱼的印象好像并不太好吧。到底是什么让丘丰鱼招惹到了这个女人?想着,不由得笑起来。
丘丰鱼正在厨房切牛肉,就感觉有人进来了,转头一看,是埃里克,于是就笑道:“你不会连我做牛排也要看吧?我说了,这些都只是我感兴趣的时候坐一坐的。您是大师,昨天的牛排做的非常好,我喜欢的味道。”
“我就在这里看,不打扰你做事!”埃里克就很自觉的站在一个角落,看着丘丰鱼忙活。其实丘丰鱼也没有什么花式的动作,就是像普通人一样的切肉。动作也不快,但是就是让人感觉到一种难以言说的舒服的感觉。
如果埃里克看过丘丰鱼杀牛的视频的话,他就不会这么惊讶了。确实是带着一种韵律感一样,这是他忽然冒出来的一个念头。“啪”的一声,一块牛排被扔进了煎锅。这是埃里克煎锅的最随意的煎牛排的手法了,不由得摇了摇头。
整个过程没有什么精彩可言,就是视觉上并不是那么碍眼,说不上精彩,只感觉舒服。所以埃里克并没有抱着什么太大的希望。毕竟丘丰鱼煎牛排的过程和一般的厨师没有什么不同,调料也是,而且牛肉还是用的自己昨天带过来的冻了一天的牛肉。
看着丘丰鱼将牛排分别装盘,然后端了出去,也没有用什么罩子罩住,就那么端出去之后,放在了餐桌上。然后就拍手招呼众人前来吃晚餐了。
坐在大厅里,有一搭没一搭聊着天的三个女人一听,就如释重负的松了一口气。芮茜和艾普莉觉得和凡妮莎聊天真是一个很累的活儿,而凡妮莎也觉得和她们也聊不到一块儿去,还要装着笑脸,听得很认真的样子,也是很没趣的。
所以丘丰鱼一声喊,让她们都轻松下来了。于是去了厨房,坐在了餐桌前,芮茜就发出了夸张的叫声。丘丰鱼做了她最爱吃的味道,是黑椒味的。而且丘丰鱼也不管他们要吃几成熟的牛排,同意都煎成了七成熟。
这个熟度并不是顶级大师做出来的那种熟度。七成熟的牛排,其实非常非常的普通,可以说是专供亚洲人使用的。很多亚洲人就是见不惯那种带着鲜红肉汁的牛排,而被吓住了。欧美人吃牛排的习惯,一般是三成熟到五成熟。
所以当凡妮莎和埃里克看到七成熟的牛排时,说实话,心里都有些失望了,甚至都有点儿不想切开牛排去尝试。毕竟这和他们俩的饮食习惯相差的太多了。不过好在芮茜和艾普莉都熟悉了丘丰鱼的这种风格,她们倒是很高兴的拿起刀叉就开吃了。
没有什么餐前的开胃酒,也没有什么餐前的小点心和甜点,甚至连沙拉都省了。就是牛排,你愿意吃就吃,不愿意吃就拉倒。这倒是丘丰鱼很正常的风格。好吧,这就是丘氏风格。没办法的事情。
芮茜和艾普莉能够适应这种风格,但是对美食有着严格要求的埃里克和凡妮莎却忍受不住这种风格。特别是凡妮莎,她的那种嫌弃的表情就挂在了脸上,虽然她还是准备拿起刀叉,去切盘子里的牛排。
这时候埃里克已经切了一小块牛排放进了自己的嘴里。他不能不吃,这是礼貌问题。所以讲一小块牛肉放进嘴里咀嚼的时候,他就明显的愣了一下。不过他的这种反应很轻微。没有人发觉他的异样。
然后凡妮莎也放了一小块在嘴里,慢慢的咀嚼。她的脸上没有什么表情,只是慢慢的咀嚼完了,然后再切下一块。她的动作很简单,就是切下一块,然后慢慢的咀嚼,然后在切下一块。这样的动作重复,没有停留。甚至眼睛都没有看过其他地方。
和凡妮莎一样的是埃里克,他也是这样,一个人慢慢的吃,知道将一盘牛排全部吃光了,将嘴里的牛排慢慢的吞下去,这才用餐巾擦了擦嘴巴做出了一个很满意的动作,然后看了看丘丰鱼,叹了一口气。
丘丰鱼也吃完了,看到埃里克对着自己叹气,就不由得有些诧异的看了看他。但是埃里克却没有说什么,就起身离开,去了大厅里的沙发上坐下来。凡妮莎也跟着起身,和父亲一起坐在旁边,然后两人似乎小声的交流了几句。
“真是一对奇怪的父女!”丘丰鱼就对着芮茜笑,“这是我这几天见过的最奇怪的人,不过……凡是在某一方面有杰出成就的人,总是会有些怪癖。就像是爱迪生总认为食物会让自己的肠子中毒,而绝食一样。”
“好吧,大师……现在告诉我,他们到底怎么啦?”芮茜对着丘丰鱼撇了撇嘴说道,“既然你这么了解所谓的大师,我等着你的答案呢!”
丘丰鱼就嘿嘿的笑道:“首先,我不是什么大师,所以这个问题应该由大师来回答。其次,他们到底怎么啦,和我没有关系,但是和你有关系,因为他们现在在你的家里,是你的客人,你怎么可以这样怠慢客人呢?”
芮茜就瞪了他一眼,就蹬蹬蹬的走到大厅里去了。今天丘丰鱼也懒得去收拾盘子了,而艾普莉直接就叫管家梅丽尔安第斯来收拾。三人一起走到了大厅力。这时候,梅丽尔也随后送来了咖啡。
不过埃里克好像有点儿心不在焉,端起咖啡杯就喝,芮茜还来不及提醒,这家伙就“啊——”的叫了一声,被烫着了。但是他又不怎么在意,想了想,就站起身,对着丘丰鱼说道:“丘先生,很荣幸能够品尝到您的美味,再见!”说着又对着芮茜点了点头,转身就走了。他的女儿凡妮莎也对着芮茜点头示意,跟着她父亲走了出去。
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