207.第207章 蛋糕生意
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“我改的炉灶一次能做六块蛋糕坯子，蛋糕坯子的大小不受影响，做圆形蛋糕就不切，做小块蛋糕就切出来。”
“好，那就要六个，六个口味，做最大号的坯子，不切，用盒子装着，再各配十二副小瓷碟，让人家自己切来吃吧。”
方小福当初写的口味品种的方子就是六个，配备小瓷碟代替现代那种一次性碟子，没有刀叉，可以定制小木匙，小木片刀。
毕竟古代条件有限，这些器具成本不低，当然蛋糕走的也不是低端路线，是赚有钱人家钱的。
不过方小福也有照顾平常人家，因此售卖时会给人选择，只买蛋糕，赠送小木片刀，而小碟、小木匙可以另外掏钱买。
你可以买一次用过留着，下回再用。也可以随蛋糕一起买，比如送礼送全套，这个就会比较贵了。
最贵的可能高达五两银，便宜的也要一两银，小块蛋糕则是十文钱一块，十二块装一小盒，可优惠为一吊钱，或是二十四块装一大盒，便卖两吊钱。
因此，如果是自己家里吃，一般人会选择买小块的，而且是买大盒，优惠了四块小蛋糕等于是便宜了四十文钱哪。
这个促销玄机，相信很多人都看得明白。而一大个蛋糕坯子做出来可能成本就是一、二十文钱，再配以简单的辅料却能切出两吊钱的收入。
这是保底利益，如果有人单买一小块，或是买一整个，甚至买全套去送礼，就赚到了。
这是方小福当初给做的两手打算，也是防止生意太好或太差所需要应对的办法，适用于不同消费群体。
不过蛋糕的保鲜保质期不长，考虑到这个世界的交通不发达，有人送礼可能在路上就需要好多天，送过去可能就不能吃了。
因此，蛋糕铺子到时候会出示保鲜日期和保质日期，也会制作小卡片，将这些写明白了配到每一个盒子里，再附上出炉日期，免得到时候谁吃坏了肚子，来找铺子麻烦。
在这方面，确实比不过这世界本来的糕点。不过以后生意做大了，在各地开连锁店，就能解决时间和路程上的问题了。
这些，方小福也曾和方徐氏说透，但目前不必考虑，先通过画册让蛋糕生意打开市场再说。
吃完早餐，方小福就去找方子湛，正好看见林方氏扶着方春翔走出来。方小福连忙上前打招呼，行了礼。
“小七儿，出了这么大的事竟然没人通知我们一声，可是不妥哪。”林春翔生气地瞪了方小福一眼。
“二姑父息怒，小心你自己的身体哪。”方小福笑吟吟地，一点也不怕林春翔。上回她还把他骂了一顿呢，怕啥。
“放心吧，你二姑父最近好多了，骂你几句还是没问题的。”林方氏也板着脸，嗔道，“谁让你们昨晚发生这么大事，我们还是从邻居口中得到的消息。”
“这个……还不是当时事情紧急，又想着二姑父还在病中，怕你们知道了着急，因此没敢说哪。”
方小福知道二姑和二姑父不高兴了，讪笑着解释。又连忙道：“不过官司我们可打赢了，没吃亏。”
“嗯，小七儿，你回头可要好好骂骂三郎，他可比当初二姑父还凶险哪。”林春翔心有余悸地叮嘱。
当初他也是被逼无奈，一怒之下就碰了墙，在鬼门关前走了一遭，昨天三郎也是差不多的处境，也做出了差不多的选择。
当初小七儿骂他时，三郎可是坐在一旁听着哪，结果才多久？就走上了同样的绝路。好在救回来了，不然后果不堪设想。
“嗯，小七儿知道了，不但要骂他，还要揍他一顿。”方小福半开玩笑半认真地保证。
又叮嘱了几句，林方氏和林春翔便离开了。方小福快步跑进屋子，大喊道：“三哥，起来了没有？”
一抬头，就看见方子湛靠坐在床头，正微笑地望着她，目光温柔似水。
他身上的内外衣裳都染了血，现在穿的是二哥方子元的。没了刺目的血色，又恢复了温润如玉的光芒，看着便精神多了。
床侧椅子上懒洋洋坐着的方子元，则没好气地嘀咕了一句：“这都日上三竿了。”
“咳。”方小福尴尬地咳了一声，眼睛四处乱瞟，忽又露出可爱的笑容，“你们吃早……吃蛋糕了没有？”
“吃了。好吃。”方子湛开了口，字不多，声音不大，不过比昨日确实好了些。
“小七儿，这叫蛋糕的点心真好吃，尤其配豆花味道很美，味道香甜却不浓腻。”方子元来了精神，“你自己会不会做？”
“这个嘛……”方小福又开始用手指轻扣着下巴，作思索状。
“喂，你要是不会做，过几日想吃了咋办？虽然到镇上买也不远，但总是有路程，很辛苦的。”
方子元目光灼灼地望着她，想着小七儿亲自下厨揉面做蛋糕的模样，肯定很可爱。要是每天都能吃到这样的早餐，也不错。
“二哥，就算你现在满脑子都是蛋糕，也要想想，你娘做蛋糕可是建了新厨房、起了新炉灶的。你说咱们家有这些吗？”
方小福突然表情一变，以“你怎么这么笨呢”的小眼神斜睨着方子元，顿时把方子元给看得红了俊脸，有些尴尬。
他一时兴奋，确实忽略了这个问题。
“不过我会的美食可多了，等我闲时想想吧。”方小福眼珠子一转，笑得神气，“兴许哪天突然就想起来一种好吃的了。”
“哼，敢戏弄二哥，你等着。”方子元撇了撇嘴，瞪了方小福一眼。
“好二哥，你不要这么小气啦！”方小福朝方子元扮了个鬼脸，咯咯笑道，“人家不是太忙了嘛，没空琢磨这些事儿啦。”
“那你答应二哥，以后有空就做些好吃的出来，二哥也不敢独享，我们大家都有得享便好。”方子元立刻板着脸提要求。
“那是当然，二哥最近这么乖，只要以后继续保持，肯定会给你奖励的啦。”
方小福笑嘻嘻地说着，便走过去一屁股坐到了床边，抱着方子湛的手臂蹭了蹭，“三哥也是。”
“我改的炉灶一次能做六块蛋糕坯子，蛋糕坯子的大小不受影响，做圆形蛋糕就不切，做小块蛋糕就切出来。”
“好，那就要六个，六个口味，做最大号的坯子，不切，用盒子装着，再各配十二副小瓷碟，让人家自己切来吃吧。”
方小福当初写的口味品种的方子就是六个，配备小瓷碟代替现代那种一次性碟子，没有刀叉，可以定制小木匙，小木片刀。
毕竟古代条件有限，这些器具成本不低，当然蛋糕走的也不是低端路线，是赚有钱人家钱的。
不过方小福也有照顾平常人家，因此售卖时会给人选择，只买蛋糕，赠送小木片刀，而小碟、小木匙可以另外掏钱买。
你可以买一次用过留着，下回再用。也可以随蛋糕一起买，比如送礼送全套，这个就会比较贵了。
最贵的可能高达五两银，便宜的也要一两银，小块蛋糕则是十文钱一块，十二块装一小盒，可优惠为一吊钱，或是二十四块装一大盒，便卖两吊钱。
因此，如果是自己家里吃，一般人会选择买小块的，而且是买大盒，优惠了四块小蛋糕等于是便宜了四十文钱哪。
这个促销玄机，相信很多人都看得明白。而一大个蛋糕坯子做出来可能成本就是一、二十文钱，再配以简单的辅料却能切出两吊钱的收入。
这是保底利益，如果有人单买一小块，或是买一整个，甚至买全套去送礼，就赚到了。
这是方小福当初给做的两手打算，也是防止生意太好或太差所需要应对的办法，适用于不同消费群体。
不过蛋糕的保鲜保质期不长，考虑到这个世界的交通不发达，有人送礼可能在路上就需要好多天，送过去可能就不能吃了。
因此，蛋糕铺子到时候会出示保鲜日期和保质日期，也会制作小卡片，将这些写明白了配到每一个盒子里，再附上出炉日期，免得到时候谁吃坏了肚子，来找铺子麻烦。
在这方面，确实比不过这世界本来的糕点。不过以后生意做大了，在各地开连锁店，就能解决时间和路程上的问题了。
这些，方小福也曾和方徐氏说透，但目前不必考虑，先通过画册让蛋糕生意打开市场再说。
吃完早餐，方小福就去找方子湛，正好看见林方氏扶着方春翔走出来。方小福连忙上前打招呼，行了礼。
“小七儿，出了这么大的事竟然没人通知我们一声，可是不妥哪。”林春翔生气地瞪了方小福一眼。
“二姑父息怒，小心你自己的身体哪。”方小福笑吟吟地，一点也不怕林春翔。上回她还把他骂了一顿呢，怕啥。
“放心吧，你二姑父最近好多了，骂你几句还是没问题的。”林方氏也板着脸，嗔道，“谁让你们昨晚发生这么大事，我们还是从邻居口中得到的消息。”
“这个……还不是当时事情紧急，又想着二姑父还在病中，怕你们知道了着急，因此没敢说哪。”
方小福知道二姑和二姑父不高兴了，讪笑着解释。又连忙道：“不过官司我们可打赢了，没吃亏。”
“嗯，小七儿，你回头可要好好骂骂三郎，他可比当初二姑父还凶险哪。”林春翔心有余悸地叮嘱。
当初他也是被逼无奈，一怒之下就碰了墙，在鬼门关前走了一遭，昨天三郎也是差不多的处境，也做出了差不多的选择。
当初小七儿骂他时，三郎可是坐在一旁听着哪，结果才多久？就走上了同样的绝路。好在救回来了，不然后果不堪设想。
“嗯，小七儿知道了，不但要骂他，还要揍他一顿。”方小福半开玩笑半认真地保证。
又叮嘱了几句，林方氏和林春翔便离开了。方小福快步跑进屋子，大喊道：“三哥，起来了没有？”
一抬头，就看见方子湛靠坐在床头，正微笑地望着她，目光温柔似水。
他身上的内外衣裳都染了血，现在穿的是二哥方子元的。没了刺目的血色，又恢复了温润如玉的光芒，看着便精神多了。
床侧椅子上懒洋洋坐着的方子元，则没好气地嘀咕了一句：“这都日上三竿了。”
“咳。”方小福尴尬地咳了一声，眼睛四处乱瞟，忽又露出可爱的笑容，“你们吃早……吃蛋糕了没有？”
“吃了。好吃。”方子湛开了口，字不多，声音不大，不过比昨日确实好了些。
“小七儿，这叫蛋糕的点心真好吃，尤其配豆花味道很美，味道香甜却不浓腻。”方子元来了精神，“你自己会不会做？”
“这个嘛……”方小福又开始用手指轻扣着下巴，作思索状。
“喂，你要是不会做，过几日想吃了咋办？虽然到镇上买也不远，但总是有路程，很辛苦的。”
方子元目光灼灼地望着她，想着小七儿亲自下厨揉面做蛋糕的模样，肯定很可爱。要是每天都能吃到这样的早餐，也不错。
“二哥，就算你现在满脑子都是蛋糕，也要想想，你娘做蛋糕可是建了新厨房、起了新炉灶的。你说咱们家有这些吗？”
方小福突然表情一变，以“你怎么这么笨呢”的小眼神斜睨着方子元，顿时把方子元给看得红了俊脸，有些尴尬。
他一时兴奋，确实忽略了这个问题。
“不过我会的美食可多了，等我闲时想想吧。”方小福眼珠子一转，笑得神气，“兴许哪天突然就想起来一种好吃的了。”
“哼，敢戏弄二哥，你等着。”方子元撇了撇嘴，瞪了方小福一眼。
“好二哥，你不要这么小气啦！”方小福朝方子元扮了个鬼脸，咯咯笑道，“人家不是太忙了嘛，没空琢磨这些事儿啦。”
“那你答应二哥，以后有空就做些好吃的出来，二哥也不敢独享，我们大家都有得享便好。”方子元立刻板着脸提要求。
“那是当然，二哥最近这么乖，只要以后继续保持，肯定会给你奖励的啦。”
方小福笑嘻嘻地说着，便走过去一屁股坐到了床边，抱着方子湛的手臂蹭了蹭，“三哥也是。”