45柚子茶

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    王柱子这样做着山楂果子的营生,直到家里的果子用完了,就只能停了这个,这段时间的山楂果子零零散散的卖了有三十一两银子,欣欣想着这段时间托白老板照顾,不然也不会有这么多收入,要是每天在街上叫卖,最大也就五、六两银子而已,

    这道谢送什么呢?粉条做法已经送了,还附赠了土豆粉的建议,现在又是冬天,果蔬本来也有限,她一时间也想不到什么好办法,只能先放一放了。

    最近每天下午都在刘清风家里学习,直到有一天,刘彩霞去镇上送完绣品回来,说是成衣铺的掌柜给她拿了几个南方那边的水果,说是叫文旦,吃着却有点苦,就当尝个新鲜吧。刘彩霞招呼大家都尝尝,欣欣一看这个,一下子有了点子,“刘婶子,这些文旦能不能卖给我呀?”

    刘彩霞一听,急忙说:“欣儿,你要喜欢就都拿回去吧,这个我们也不知道怎么吃,送你了。”

    刘清风第一次见欣欣开口要东西,“欣儿姑娘,就按母亲说的。你都拿回去吧。”

    欣欣一时间十分开心,这下谢礼是有了,“真的可以吗?”

    兰翠说:“欣儿,让你拿你拿就是了,怎么,还怕我们抢不成。”

    艳云也说:“这么罕见的东西,就是让我们吃,我们也不知道怎么吃呀。”

    这段时间的想处,家文也知道这个姐姐的性子,也说:“欣儿姐姐,你喜欢都是你的。”

    “那好,刘婶子,这几个文旦就当是我买的。”她其实也不知道应该给多少钱,就从随身的荷包里拿半钱银子递过去。

    刘彩霞把欣欣的手推开说:“你这丫头,这不是打婶子的脸么。就这点东西,还值当你这样,听话,拿回去。”

    “欣儿姑娘,你要是做了什么好吃的,记得分给我们些呀。”刘清风看着欣欣激动的样子,估摸着她应该是想到什么好吃的了,随口说到。

    “是呀,欣儿,你要是做了像映山红那么好吃的东西,可是要带些过来的。”兰翠也帮腔到。

    大家都看着她点点头,这段时间一起学习,家里有什么好吃的,也是带过来一起吃的,欣欣这下只能收下了,说:“等我回去做好了,就分给大家。”

    “好。”其他人都嘻嘻哈哈的应着。

    有了这些文旦,其实就是柚子,欣欣就知道做些什么了,按刘彩霞今天的意思,这个水果这边吃的人其实不多,那就好办了,简单的柚子茶自己可是会做的,冬天拿来喝,也挺好的。

    第二天吃过早饭,欣欣就在厨房忙活开来,先用盐把柚子的皮细细的搓了一遍,冲洗干净以后,才开始把果肉拨出来,为了喝着方便,欣欣又把籽去了,柚子皮的白瓤去了,才开始起锅熬起柚子酱,等煮的粘稠,才装到昨晚洗好的罐子里,要保证罐子里无油无水干燥,晾凉以后,又加了些蜂蜜,因为熬煮的时候放过白糖,现在这个蜂蜜就当时增加些风味,等彻底晾好,也就装了两罐半,本来洗了四个罐子,结果就这么一点,欣欣只能给白老板送上一罐了,另一罐要给刘家,自己家也就剩下半罐子。

    欣欣让家里人尝了一下,没想法家人居然都喜欢这个味道,尤其是王柱子,直说这个叫文旦的,哪里有,他再去买些,好给爷爷家送些。欣欣不得不把装好的柚子茶又分成了三个小罐子,硬是匀了一罐子给爷爷家。

    下午没事情,王柱子跟荣娘去给白老板送东西,顺便把过年的东西在买上一些,今年收入不错,新衣服肯定是必须的,王柱子还惦记这文旦,想着好好逛逛,一定能买到的。

    欣欣跟豆子先去给爷爷家送了一罐子,赵芳芳也知道他们最近在刘家的事情,就阴阳怪气的说:“这自己家的人还比不上外人吗,有点好的宁可送出去,也不给自己人。”

    李氏十分不悦的说,“老二家的,是你自己说的修文用功,不能做跟科考无关的事情,你忘了吗。”其实最早的时候,王老爷子就想着放假在家的话,让王修文给几个兄弟教几个字,也不是什么大事情,可是赵芳芳不愿意,还吵了几句,这件事情就放下了。

    “那我们芝芝总能去吧。”赵芳芳想着,现在可不能便宜王欣儿。

    王老爷子说,“你家芝芝从小就不喜欢书文,要是喜欢修文一样能教,就不要去凑热闹了。”说完就对欣儿他们说,“行了,东西我们收了,你们快去吧,不要耽误今天的课。”

    有了老爷子的话,欣欣他们送了东西就走了,等他们到的时候,大家都已经坐下了,兰翠说:“欣儿,你们可算来了,我们这刘先生在等一会,可是要生气了。”

    刘清风本想说的话,这下也说不出来了,“好了,今天就开始吧。”

    “等等,我把这个柚子茶给刘婶子,一会大家都尝尝。”欣欣拿着罐子就跑出去了,刘清风只能又等了一下。

    好再这个柚子茶够好喝,大家今天听这历史故事,喝着酸甜可口茶水,屋子里的暖盆把房间烘的热热的,这个冬天好像也那么难过。

    这边王柱子把东西送给了白臣光以后,两口子就逛了起来,一会说要卖布匹,一会说要买首饰,荣娘已经很久没有这么开心的逛街了,王柱子也是难得好耐心,直说今天就慢慢逛,慢慢买。

    白臣光那着这个粗糙的罐子,打开闻了闻,甜丝丝的,带着酸味,就挖了一勺泡在不烫的水里,他尝了一口,发现确实听好喝的,就招呼白宁也尝尝。看来这王家姑娘确实天赋异禀呀,这文旦竟然能这样做,这冬天的茶饮,又多了些心意了。

    第二天一早,白臣光就去了欣欣家里,直说这个叫柚子茶的果然不错,想着店里以后卖这个,欣欣把做法写了一下,又画了简单的流程图给他,照旧没有收什么制作方法的钱,只是说要是有这个水果了,能不能给自己家里匀一些,家里人都喜欢,白臣光直说,一定没问题,这文旦只要运过来,就送她几十斤,欣欣他们也笑着应下了。

    等白家的人走了以后,王柱子才问道:“欣儿,这次为什么你又把做法送了呢?”

    欣欣很自然的说,“爹,以白老板的厨艺,做这个不过就是试试的事情,根本不用问我们。他能来已经很光明磊落了,我们又何必挣那些短浅的银子呢,再说了,你不是喜欢这个文旦吗?咱们又弄不到这个水果,还不如换一下人情呢,大伯家还没喝过柚子茶呢,过年添些新鲜吃食也是好的,何况我们家压根也没打算做这个柚子茶的买卖。顺水人情的事嘛。”

    听了欣欣的话,一家人也就明白了,反正不管怎么说,今年已经存了一百多两了,也是知足的。