第二八八章 要找咖啡 续
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第二八八章要找咖啡(续)
想到就做,王况拐到书房,提笔写了一封信,jiāo代林家铺子,以后有安息商人来说要买辣椒酱,不要他们的钱,也不要他们的其他东西,就只要那种叫做卡法的豆子,十斤卡法换一斤辣椒酱,其实这个价格对安息人来说并不亏。全//本//小//说//网//4∴8065
咖啡虽然传到西方是几百年后的事情,早在公元前八世纪,也就是比大唐还早一千多年,就已在荷马的史诗和阿拉伯许多传奇故事里出现了,不过这个时候不叫咖啡,而是叫卡法,是因第一次发现咖啡时那个所在的小镇叫卡法而得名,后来慢慢的传成了咖啡的音。最初咖啡是被人当做刺jixingyào物和胃yào来使用的,比如说想要刺ji某人的生命力了,就给他灌一杯,并没当做日常的饮料来用(公元500年,卡法的牧羊人卡代尔第一个发现了咖啡具有刺jixing作用,从此这个作物就被称为卡法;525年,第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植;十八世纪,才有了咖啡这个名称)。
别看后世国内的咖啡豆卖得那么贵,最差的也要上百元,好点的几百上千,但在海外,一般的咖啡豆比最普通的茶叶还便宜许多,而现在安息人并没大量饮用咖啡,其价格必定没后世那么高,比起现在已经降到一贯钱一斤的辣椒酱来说,十斤换一斤,已经是很公平了。
当然王况这是以在长安的辣椒酱价格来定的,要是以在建安现在两三吊钱就可以买一斤的价格来说,王况当然是占了大便宜,反正每次从长安来建安拉辣椒酱去买的车队,基本都没装满的,许多还是空车到的建安。
长安的辣椒酱销量一直很大,而且是一年一翻番,程处默他们在长安种的辣椒卖都卖不过来,哪里有那工夫去晒辣椒酱,因此辣椒酱每年还是从建安这边发运过去。
也有不少安息人买了新鲜辣椒去的,意图从里面得到种子,也或许,他们也已经得了种子去,现在的长安,种辣椒的不光是以林家挑头的几家了,基本上朝中众官员或是家里有富余地的人家,都种了辣椒,也有人是将辣椒晒干了来卖的,但辣椒酱的晒制工艺,依旧是只有建安富来这边才有,并没流传出去。15
不是没人想着要学辣椒酱工艺,但是现在辣椒卖得比辣椒酱便宜不了多少,而且天天都是供不应求,主要都还是西域来的客商采买得多,长安种辣椒的人就这已经赚的不少,自然不会太着急着想学辣椒酱的晒制,只有等到以后辣椒种植进一步推广了,市场达到饱和了,才会想起这个来。
这和大唐的烹饪法子没有外传有很大关系,辣椒在手,可煎,可煮,可烤,甚至有爱吃辣的,学了当初王况炸青菜的法子炸了来吃,因此辣椒酱对他们而言,不过是冬chun两季没新鲜辣椒买而又不大想用干辣椒后的一个补充而已。
但对番外人来说差别就很大,西域迄今为止,烹饪手法还是单一,只有煮和烤两种,不能完全的发挥出辣椒的香来,故香味扑鼻,又略略带点酸的辣椒酱就成了他们的最爱,因此但凡是从长安返回的西域商人,都会带许多的辣椒酱回去,在长安卖一贯一斤的辣椒酱,到西域去就能翻好几倍去。
要说安息人这几年里可是被王况给坑苦了,以前他们来长安的时候,还能带些璃制品来长安卖,而且能卖不菲的价钱,但自从王况改良了烧璃新法后,李老2对朝臣赏赐就越发的大方了起来,以前只有三品以上的官员才有资格得到璃器的赏赐,现在好了,李老2一高兴,那么哪怕是城mén官也有机会得到。
曾经就有一个城mén官,有一次李世民微服从皇庄回来,进长安的时候,恰是那个刚从外地托人使了关系来长安当城mén官没两天的家伙当值,有道是新官上任三把火,他之前又没见过皇帝的,自然就把火烧到了出mén从来不带路引啊什么其他凭证的李世民身上,结果反而是因祸得福,得了李世民的嘉许,说他不畏权贵,谁都敢拦了下来要查路引,赏了他一对璃瓶儿。
新璃比起安息人带来的璃器不仅个头大许多,而且也更透明,更纯净,所以那些安息人带来的璃器价格是一路下跌,到了最后达到无人问津的程度,他们反而要从长安收购璃器运回去卖了。
安息茴香这两年倒是沾了不少王况的光,销路增加了不少,可再增加,那不过是香料而已,用量不是很大,而且安息茴香的味道不是人人都能接受的,烤rou的时候洒一点就够,比起璃器这个最赚钱的商品来是没法比的。
所以这两年安息商人是叫苦不迭,以前他们还能满载璃器来长安,然后满载了丝绸,茶叶和陶器回去,一来一回都能赚不少,现在是基本只能空手而来,然后满载丝绸,茶叶和辣椒酱及陶器回去,少赚了一趟,成本增加不少,虽然每趟依旧是很赚钱,但比起以前差远了,以前可以不用带金银来的,现在就要带了,一路上的不安全因素就增加了不少。
因此上,王况的这个以货易货的法子,完全不用担心安息商人会有什么反弹,反而他们会更加高兴于林家铺子的这个决定,不管怎么说,以后随身携带的金银就要少了许多不是?
自然王况也提到过让安息商人拿种子来换,一粒种子可以换得一斤辣椒酱,若要是种子能成活,事后再补两斤,这个就不像直接拿烘炒好的咖啡豆一样是无限制的收了,只收几斤,先到先得,而若是所供应的种子成活率不足四成的,那么对不住了,以后就上了林家的黑名单了,别想再从林家铺子这里换到一两的辣椒蒋。
王况这么做是有把握的,世界的历史上,技术封锁都是二战结束以后的事,在这之前,只要你有钱,即便是欧洲列强还没能装备上的新技术,也能第一时间的卖到中国来,就更别提现在离技术封锁还有一千多年的大唐了,大唐会开始搞技术封锁,那也是王况这只蝴蝶煽起的风。
咖啡是属于热带和ya热带作物,建州就属于ya热带,王况想试试看在建州能不能种成,那些好的咖啡,不都是种在高海拔地区的么,蓝山就是在海拔1600米以上才有。最不济,就直接种在后世产咖啡的珠崖和六诏便是了。
当然晚间,落座的客人听了徐国绪转了王况的话将野豚肚的好处又卖nong了一番,自然是对自己身前那一盅的汤倍感珍惜,程处默将汤喝完了,见盅底还有一些个汤渍,觉得làng费,就让人拿了个馍来,掰开了,在盅内上上下下的抹了好几遍,这才送到嘴里去,尉迟保琳见壮,也有样学样的做了起来,秦怀yu见二人如此不堪,不由笑骂道:“没听二郎说的么,这东西可不能多吃,哪有你这么不堪的,如今既然知道此物的好,赶明回长安后,就自己去猎就是了,长安城外,山间地头,野豚多得是。”
见秦怀yu将自己卖nong半天的功劳轻轻巧巧的又丢还给王况,徐国绪不满的嘀咕着:“你当这东西有这么好寻?寻常的野豚肚是好找,可这么好的就难,你是没见,那整只豚肚上密密麻麻的黑斑,怕有上千之多,可惜了,竟被二郎轻巧一句话,让那些个厨子们平白吃到好东西了。”
“说你是吃货还真是吃货。”程处默被秦怀yu一阵数落,正愁没出气筒,现在徐国绪撞到他枪口上,他哪能放过,当下一把抢过徐国绪那盅还剩了一口的豚肚汤,一下全倒到自己嘴里,也不管是不是有什么口水啊之类的腌臜物了,吃完了,砸吧砸吧嘴“二郎都说了,不能多吃,你身体太虚,还是某来帮你一帮。大补伤身哪,你该拿什么来谢某帮你伤了这一回身啊?”
被人抢了吃的,还要谢人家,徐国绪这心里委屈就不用说了,但程处默人高马大的,他徐国绪如何能抢得过,只能一边画圈圈,一边嘟哝。
“一千多斑的难寻,但有几个斑的应该是有的,处墨兄和你们几个平日里反正无事,常出城去猎倒是可行,一来么也算是为农户们除去一害,二来么,若是机缘巧合下,猎得了好的,拿了回去给老国公吃,也是孝心不是,此是一举两得的事。”野猪之害,到后世的二十一世纪还是实际存在的。
野猪繁殖能力太强,一年一窝,一窝就十几只,若不是往年打野猪打得厉害,怕早已经是全国山林满天飞了,但是野猪却是属于二级保护动物,农民们的庄稼被祸害了,却是不能打,打了就犯法。王况真的很佩服那些坐在办公室里吹着空调的大老爷们,如此一刀切的保护,究竟是人重要呢,还是野生动物重要?
并不是王况不保护野生动物,不然他也不会促成池州的江豚保护了,在王况看来,要保护就要分什么样的保护,如江豚那样两年一胎,一胎一仔的动物,肯定是经不起人的猎杀的,但野猪呢,繁殖能力实在是太强了,就没必要完全的限制,只需要给定个时间段,比如说逢单数年不许猎杀,逢双数年放开猎杀就可以了,不然这样绝对的保护起来,不用多少年,野猪又将成为一害。
说到底,王况还是觉得有必要感谢后世那些偷猎野猪的人的,若不是有他们的偷猎,怕不早已泛滥成灾?有的地方,野猪固然已经是销声匿迹,但还是有许多地方,野猪依旧是一害,比如闽北的山区便是如此。
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第二八八章要找咖啡(续)
想到就做,王况拐到书房,提笔写了一封信,jiāo代林家铺子,以后有安息商人来说要买辣椒酱,不要他们的钱,也不要他们的其他东西,就只要那种叫做卡法的豆子,十斤卡法换一斤辣椒酱,其实这个价格对安息人来说并不亏。全//本//小//说//网//4∴8065
咖啡虽然传到西方是几百年后的事情,早在公元前八世纪,也就是比大唐还早一千多年,就已在荷马的史诗和阿拉伯许多传奇故事里出现了,不过这个时候不叫咖啡,而是叫卡法,是因第一次发现咖啡时那个所在的小镇叫卡法而得名,后来慢慢的传成了咖啡的音。最初咖啡是被人当做刺jixingyào物和胃yào来使用的,比如说想要刺ji某人的生命力了,就给他灌一杯,并没当做日常的饮料来用(公元500年,卡法的牧羊人卡代尔第一个发现了咖啡具有刺jixing作用,从此这个作物就被称为卡法;525年,第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植;十八世纪,才有了咖啡这个名称)。
别看后世国内的咖啡豆卖得那么贵,最差的也要上百元,好点的几百上千,但在海外,一般的咖啡豆比最普通的茶叶还便宜许多,而现在安息人并没大量饮用咖啡,其价格必定没后世那么高,比起现在已经降到一贯钱一斤的辣椒酱来说,十斤换一斤,已经是很公平了。
当然王况这是以在长安的辣椒酱价格来定的,要是以在建安现在两三吊钱就可以买一斤的价格来说,王况当然是占了大便宜,反正每次从长安来建安拉辣椒酱去买的车队,基本都没装满的,许多还是空车到的建安。
长安的辣椒酱销量一直很大,而且是一年一翻番,程处默他们在长安种的辣椒卖都卖不过来,哪里有那工夫去晒辣椒酱,因此辣椒酱每年还是从建安这边发运过去。
也有不少安息人买了新鲜辣椒去的,意图从里面得到种子,也或许,他们也已经得了种子去,现在的长安,种辣椒的不光是以林家挑头的几家了,基本上朝中众官员或是家里有富余地的人家,都种了辣椒,也有人是将辣椒晒干了来卖的,但辣椒酱的晒制工艺,依旧是只有建安富来这边才有,并没流传出去。15
不是没人想着要学辣椒酱工艺,但是现在辣椒卖得比辣椒酱便宜不了多少,而且天天都是供不应求,主要都还是西域来的客商采买得多,长安种辣椒的人就这已经赚的不少,自然不会太着急着想学辣椒酱的晒制,只有等到以后辣椒种植进一步推广了,市场达到饱和了,才会想起这个来。
这和大唐的烹饪法子没有外传有很大关系,辣椒在手,可煎,可煮,可烤,甚至有爱吃辣的,学了当初王况炸青菜的法子炸了来吃,因此辣椒酱对他们而言,不过是冬chun两季没新鲜辣椒买而又不大想用干辣椒后的一个补充而已。
但对番外人来说差别就很大,西域迄今为止,烹饪手法还是单一,只有煮和烤两种,不能完全的发挥出辣椒的香来,故香味扑鼻,又略略带点酸的辣椒酱就成了他们的最爱,因此但凡是从长安返回的西域商人,都会带许多的辣椒酱回去,在长安卖一贯一斤的辣椒酱,到西域去就能翻好几倍去。
要说安息人这几年里可是被王况给坑苦了,以前他们来长安的时候,还能带些璃制品来长安卖,而且能卖不菲的价钱,但自从王况改良了烧璃新法后,李老2对朝臣赏赐就越发的大方了起来,以前只有三品以上的官员才有资格得到璃器的赏赐,现在好了,李老2一高兴,那么哪怕是城mén官也有机会得到。
曾经就有一个城mén官,有一次李世民微服从皇庄回来,进长安的时候,恰是那个刚从外地托人使了关系来长安当城mén官没两天的家伙当值,有道是新官上任三把火,他之前又没见过皇帝的,自然就把火烧到了出mén从来不带路引啊什么其他凭证的李世民身上,结果反而是因祸得福,得了李世民的嘉许,说他不畏权贵,谁都敢拦了下来要查路引,赏了他一对璃瓶儿。
新璃比起安息人带来的璃器不仅个头大许多,而且也更透明,更纯净,所以那些安息人带来的璃器价格是一路下跌,到了最后达到无人问津的程度,他们反而要从长安收购璃器运回去卖了。
安息茴香这两年倒是沾了不少王况的光,销路增加了不少,可再增加,那不过是香料而已,用量不是很大,而且安息茴香的味道不是人人都能接受的,烤rou的时候洒一点就够,比起璃器这个最赚钱的商品来是没法比的。
所以这两年安息商人是叫苦不迭,以前他们还能满载璃器来长安,然后满载了丝绸,茶叶和陶器回去,一来一回都能赚不少,现在是基本只能空手而来,然后满载丝绸,茶叶和辣椒酱及陶器回去,少赚了一趟,成本增加不少,虽然每趟依旧是很赚钱,但比起以前差远了,以前可以不用带金银来的,现在就要带了,一路上的不安全因素就增加了不少。
因此上,王况的这个以货易货的法子,完全不用担心安息商人会有什么反弹,反而他们会更加高兴于林家铺子的这个决定,不管怎么说,以后随身携带的金银就要少了许多不是?
自然王况也提到过让安息商人拿种子来换,一粒种子可以换得一斤辣椒酱,若要是种子能成活,事后再补两斤,这个就不像直接拿烘炒好的咖啡豆一样是无限制的收了,只收几斤,先到先得,而若是所供应的种子成活率不足四成的,那么对不住了,以后就上了林家的黑名单了,别想再从林家铺子这里换到一两的辣椒蒋。
王况这么做是有把握的,世界的历史上,技术封锁都是二战结束以后的事,在这之前,只要你有钱,即便是欧洲列强还没能装备上的新技术,也能第一时间的卖到中国来,就更别提现在离技术封锁还有一千多年的大唐了,大唐会开始搞技术封锁,那也是王况这只蝴蝶煽起的风。
咖啡是属于热带和ya热带作物,建州就属于ya热带,王况想试试看在建州能不能种成,那些好的咖啡,不都是种在高海拔地区的么,蓝山就是在海拔1600米以上才有。最不济,就直接种在后世产咖啡的珠崖和六诏便是了。
当然晚间,落座的客人听了徐国绪转了王况的话将野豚肚的好处又卖nong了一番,自然是对自己身前那一盅的汤倍感珍惜,程处默将汤喝完了,见盅底还有一些个汤渍,觉得làng费,就让人拿了个馍来,掰开了,在盅内上上下下的抹了好几遍,这才送到嘴里去,尉迟保琳见壮,也有样学样的做了起来,秦怀yu见二人如此不堪,不由笑骂道:“没听二郎说的么,这东西可不能多吃,哪有你这么不堪的,如今既然知道此物的好,赶明回长安后,就自己去猎就是了,长安城外,山间地头,野豚多得是。”
见秦怀yu将自己卖nong半天的功劳轻轻巧巧的又丢还给王况,徐国绪不满的嘀咕着:“你当这东西有这么好寻?寻常的野豚肚是好找,可这么好的就难,你是没见,那整只豚肚上密密麻麻的黑斑,怕有上千之多,可惜了,竟被二郎轻巧一句话,让那些个厨子们平白吃到好东西了。”
“说你是吃货还真是吃货。”程处默被秦怀yu一阵数落,正愁没出气筒,现在徐国绪撞到他枪口上,他哪能放过,当下一把抢过徐国绪那盅还剩了一口的豚肚汤,一下全倒到自己嘴里,也不管是不是有什么口水啊之类的腌臜物了,吃完了,砸吧砸吧嘴“二郎都说了,不能多吃,你身体太虚,还是某来帮你一帮。大补伤身哪,你该拿什么来谢某帮你伤了这一回身啊?”
被人抢了吃的,还要谢人家,徐国绪这心里委屈就不用说了,但程处默人高马大的,他徐国绪如何能抢得过,只能一边画圈圈,一边嘟哝。
“一千多斑的难寻,但有几个斑的应该是有的,处墨兄和你们几个平日里反正无事,常出城去猎倒是可行,一来么也算是为农户们除去一害,二来么,若是机缘巧合下,猎得了好的,拿了回去给老国公吃,也是孝心不是,此是一举两得的事。”野猪之害,到后世的二十一世纪还是实际存在的。
野猪繁殖能力太强,一年一窝,一窝就十几只,若不是往年打野猪打得厉害,怕早已经是全国山林满天飞了,但是野猪却是属于二级保护动物,农民们的庄稼被祸害了,却是不能打,打了就犯法。王况真的很佩服那些坐在办公室里吹着空调的大老爷们,如此一刀切的保护,究竟是人重要呢,还是野生动物重要?
并不是王况不保护野生动物,不然他也不会促成池州的江豚保护了,在王况看来,要保护就要分什么样的保护,如江豚那样两年一胎,一胎一仔的动物,肯定是经不起人的猎杀的,但野猪呢,繁殖能力实在是太强了,就没必要完全的限制,只需要给定个时间段,比如说逢单数年不许猎杀,逢双数年放开猎杀就可以了,不然这样绝对的保护起来,不用多少年,野猪又将成为一害。
说到底,王况还是觉得有必要感谢后世那些偷猎野猪的人的,若不是有他们的偷猎,怕不早已泛滥成灾?有的地方,野猪固然已经是销声匿迹,但还是有许多地方,野猪依旧是一害,比如闽北的山区便是如此。
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