第131章 生蚝生吃
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听到方明的话，苗秀花漫不经心说道：“敲了挺多的。咱们月亮岛随处都是生蚝扇贝。我们都照你说的，挑最大最肥的生蚝敲的。”
“那些小生蚝还是让它长着，没去动过。”
方明含笑点点头。
月亮岛村民有一个好习惯，不管是捕鱼还是敲生蚝，从来不赶尽杀绝。很多地方的渔民可不这样做。他们为了在海里多捕鱼，渔网的网眼越来越小，恨不得连刚出生的小鱼小虾都不放过。
但是月亮岛可不一样。
这里的渔网网眼很大，从来都不捕捞鱼苗。有时候不小心将小鱼小虾捕捞上来，就要马上扔回海里。
渔民靠海吃海。
大家都认为鱼虾是龙王的恩赐。如果连小鱼小虾都要捕捞，这样会引起龙王震怒的。
以后大家再想捕鱼可就麻烦了。
这是几千年间流传下来的规矩。
所以方明昨天向大家提了一嘴，说不能敲那些未长成的小生蚝，所以大家全部都同意了。
苗秀花说道：“咱们家的生蚝都放在后院呢。阿明你要不要去看看？”
方明迈步朝后院走去：“看！当然得看看。”
三个人走入后院之中。
铜板一脸兴趣缺缺站在院子门口。狗大爷最不喜欢的就是生蚝啦！壳这么难剥，而且还不容易吃饱。
小主人弄这么多生蚝来做什么。
不大的后院里，足足放着两麻袋生蚝。这些生蚝的个头很足，几乎有大半个巴掌那么大。方明随手拿起一个生蚝检查了一下。这只生蚝的外壳严丝合缝紧紧闭着，但是里面却时不时有气泡冒出来。
方明掏出匕首，把生蚝外壳撬开。他对苗秀花笑道：“妈，家里有柠檬吗？”
苗秀花连忙点头：“有的。我去拿。”
“行。”
方明走到井水边，把这只生蚝细心清洗干净。他取来美味鲜酱油，用挤了一点柠檬汁到酱油中。而后方明直接把生蚝的肉挖出来，蘸了酱油和柠檬汁以后放进嘴巴里。
生蚝的肉质鲜嫩滑腻，简直是入口即化。再加上酱油的鲜味和柠檬的清香，更是让生蚝的美味在舌尖瞬间绽放。
方明将生蚝一口吞下，陶醉道：“好嫩啊。”
苗秀花见状，连忙说道：“阿明，你怎么又生吃了！回头小心拉肚子！”
方明笑道：“妈，你又不是没吃过生海鲜。要品味野生海鲜的原汁原味，最好的方法就是生吃。”
说着，方明又撬开两只生蚝。他将生蚝蘸了柠檬和酱油之后分别递给方进新和苗秀花：“爸妈，你也尝尝。”
“野生生蚝肉加上柠檬汁以后简直就是绝配。柠檬可以提鲜，又可以解腥味。两者搭配以后，非常好吃的。”
方进新和苗秀花互相看了一眼，然后犹豫着把生蚝肉放入嘴巴中。
他们年轻的时候也这样吃过。
生吃海鲜的滋味确实不错，但是却容易伤肠胃。尤其是海鲜性寒，吃多了会觉得非常腻味。
白嫩的生蚝肉进入嘴巴里。
柠檬的清香酸味和生蚝的滑嫩触觉同时在口腔中绽放。两人顿时觉得舌头上所有的味蕾都被瞬间激活，贪婪地享受着这种鲜酸的味觉。
“咕噜。”
滑嫩的生蚝肉沿着喉咙滚进肚子里。
方进新意犹未尽，难以置信说道：“用柠檬来接腻和提鲜，这个方法简直是绝了！阿明，你是怎么想出来的？我吃了这么多年海鲜，怎么就没想到这种吃法呢。”
苗秀花瞪了方进新一眼。
她没好气说道：“你不知道的事情多着呢！要不是阿明把收购海鲜的活揽下来，你今天上哪赚这一万块钱？”
方进新嘴硬道：“那也是我教育的好！阿明还不是因为随我，所以才聪明的。”
俩老人家剑拔弩张，看样子又要吵架。
方明苦笑一声，连忙劝住两人。他笑着说道：“大家的渔船基本上都靠岸了。爸，你是不是应该去收购海鲜了？”
昨天方明已经跟村民说好了。
从今天开始，所有的海鲜都有方进新统一收购，然后再送去鸿福酒楼。中间的差价，就算是方进新的利润。
村民们对此也都表示理解。
毕竟鸿福酒楼的销售渠道是方明找来的。而且统一由方进新销售的话，村民们也少了送货的困扰。
毕竟从月亮岛去一次宁州市，路上花费的时间可不少的。要是人人都去送货，那就别指望出海打渔了。
更何况方明的收购价格还很良心，几乎已经给直播销售的价格持平了。对于村民们来说，其实也没有什么损失。
方进新一拍脑袋：“差点把这事儿给忘记了。我先去忙了。”
尝过了今天日赚一万的甜头以后，方进新斗志昂扬，简直不要太积极。
他从屋子里翻出账簿，急急忙忙朝码头走去。
方明又对苗秀花笑道：“妈，要不你去村里把大家今天敲的生蚝都收购来吧。大概15-20块钱一斤，你自己拿主意就行。”
苗秀花有点紧张：“阿明，我可不会做生意……”
方明笑道：“妈，你别把自己当成做生意就行。再说了，咱们月亮岛都是自己人，没什么好怕的。”
“你要是不好意思的话，可以叫牛婶陪你一起去啊。我在家里给你们做饭吃。”
牛婶在月亮岛妇女心目中的地位，基本上跟铜板在月亮岛群狗之中的地位是一样一样的，绝对是无可撼动的。
牛婶要是发起横来，连村长陈伟民都要认怂的。
苗秀花眼睛一亮：“对啊。我找她帮忙去。”
说着，苗秀花也拿着电子秤急匆匆出门了。
方明想了想，又往苗秀花卡里打了两万多块钱。这是今天直播收到的钱，正是那个叫“澹泊明志”的老阿姨打赏的。
讲真的，方明觉得这个钱烫手。
还是早点花掉早点安心。
方明又挑了十多只生蚝，洗干净之后放进高压锅里。生吃生蚝的口感最好，但是吃多了总要不舒服。
用高压锅蒸生蚝，可以在最短的时间内把生蚝蒸熟。这样一来，既可以保证生蚝的口感不会变，也让肠胃消化起来没有那么困难。
方明又倒上酱油，挤上柠檬汁，最后还调制了一小碗辣酱。他坐在门口夕阳下，一边看日落一边吃生蚝，那叫一个享受。
正在这时，方明的手机直播间里跳出来一条私信。
方明点开看了一眼，然后猛地坐直了身体。
就连手里的生蚝都掉在地上。
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听到方明的话，苗秀花漫不经心说道：“敲了挺多的。咱们月亮岛随处都是生蚝扇贝。我们都照你说的，挑最大最肥的生蚝敲的。”
“那些小生蚝还是让它长着，没去动过。”
方明含笑点点头。
月亮岛村民有一个好习惯，不管是捕鱼还是敲生蚝，从来不赶尽杀绝。很多地方的渔民可不这样做。他们为了在海里多捕鱼，渔网的网眼越来越小，恨不得连刚出生的小鱼小虾都不放过。
但是月亮岛可不一样。
这里的渔网网眼很大，从来都不捕捞鱼苗。有时候不小心将小鱼小虾捕捞上来，就要马上扔回海里。
渔民靠海吃海。
大家都认为鱼虾是龙王的恩赐。如果连小鱼小虾都要捕捞，这样会引起龙王震怒的。
以后大家再想捕鱼可就麻烦了。
这是几千年间流传下来的规矩。
所以方明昨天向大家提了一嘴，说不能敲那些未长成的小生蚝，所以大家全部都同意了。
苗秀花说道：“咱们家的生蚝都放在后院呢。阿明你要不要去看看？”
方明迈步朝后院走去：“看！当然得看看。”
三个人走入后院之中。
铜板一脸兴趣缺缺站在院子门口。狗大爷最不喜欢的就是生蚝啦！壳这么难剥，而且还不容易吃饱。
小主人弄这么多生蚝来做什么。
不大的后院里，足足放着两麻袋生蚝。这些生蚝的个头很足，几乎有大半个巴掌那么大。方明随手拿起一个生蚝检查了一下。这只生蚝的外壳严丝合缝紧紧闭着，但是里面却时不时有气泡冒出来。
方明掏出匕首，把生蚝外壳撬开。他对苗秀花笑道：“妈，家里有柠檬吗？”
苗秀花连忙点头：“有的。我去拿。”
“行。”
方明走到井水边，把这只生蚝细心清洗干净。他取来美味鲜酱油，用挤了一点柠檬汁到酱油中。而后方明直接把生蚝的肉挖出来，蘸了酱油和柠檬汁以后放进嘴巴里。
生蚝的肉质鲜嫩滑腻，简直是入口即化。再加上酱油的鲜味和柠檬的清香，更是让生蚝的美味在舌尖瞬间绽放。
方明将生蚝一口吞下，陶醉道：“好嫩啊。”
苗秀花见状，连忙说道：“阿明，你怎么又生吃了！回头小心拉肚子！”
方明笑道：“妈，你又不是没吃过生海鲜。要品味野生海鲜的原汁原味，最好的方法就是生吃。”
说着，方明又撬开两只生蚝。他将生蚝蘸了柠檬和酱油之后分别递给方进新和苗秀花：“爸妈，你也尝尝。”
“野生生蚝肉加上柠檬汁以后简直就是绝配。柠檬可以提鲜，又可以解腥味。两者搭配以后，非常好吃的。”
方进新和苗秀花互相看了一眼，然后犹豫着把生蚝肉放入嘴巴中。
他们年轻的时候也这样吃过。
生吃海鲜的滋味确实不错，但是却容易伤肠胃。尤其是海鲜性寒，吃多了会觉得非常腻味。
白嫩的生蚝肉进入嘴巴里。
柠檬的清香酸味和生蚝的滑嫩触觉同时在口腔中绽放。两人顿时觉得舌头上所有的味蕾都被瞬间激活，贪婪地享受着这种鲜酸的味觉。
“咕噜。”
滑嫩的生蚝肉沿着喉咙滚进肚子里。
方进新意犹未尽，难以置信说道：“用柠檬来接腻和提鲜，这个方法简直是绝了！阿明，你是怎么想出来的？我吃了这么多年海鲜，怎么就没想到这种吃法呢。”
苗秀花瞪了方进新一眼。
她没好气说道：“你不知道的事情多着呢！要不是阿明把收购海鲜的活揽下来，你今天上哪赚这一万块钱？”
方进新嘴硬道：“那也是我教育的好！阿明还不是因为随我，所以才聪明的。”
俩老人家剑拔弩张，看样子又要吵架。
方明苦笑一声，连忙劝住两人。他笑着说道：“大家的渔船基本上都靠岸了。爸，你是不是应该去收购海鲜了？”
昨天方明已经跟村民说好了。
从今天开始，所有的海鲜都有方进新统一收购，然后再送去鸿福酒楼。中间的差价，就算是方进新的利润。
村民们对此也都表示理解。
毕竟鸿福酒楼的销售渠道是方明找来的。而且统一由方进新销售的话，村民们也少了送货的困扰。
毕竟从月亮岛去一次宁州市，路上花费的时间可不少的。要是人人都去送货，那就别指望出海打渔了。
更何况方明的收购价格还很良心，几乎已经给直播销售的价格持平了。对于村民们来说，其实也没有什么损失。
方进新一拍脑袋：“差点把这事儿给忘记了。我先去忙了。”
尝过了今天日赚一万的甜头以后，方进新斗志昂扬，简直不要太积极。
他从屋子里翻出账簿，急急忙忙朝码头走去。
方明又对苗秀花笑道：“妈，要不你去村里把大家今天敲的生蚝都收购来吧。大概15-20块钱一斤，你自己拿主意就行。”
苗秀花有点紧张：“阿明，我可不会做生意……”
方明笑道：“妈，你别把自己当成做生意就行。再说了，咱们月亮岛都是自己人，没什么好怕的。”
“你要是不好意思的话，可以叫牛婶陪你一起去啊。我在家里给你们做饭吃。”
牛婶在月亮岛妇女心目中的地位，基本上跟铜板在月亮岛群狗之中的地位是一样一样的，绝对是无可撼动的。
牛婶要是发起横来，连村长陈伟民都要认怂的。
苗秀花眼睛一亮：“对啊。我找她帮忙去。”
说着，苗秀花也拿着电子秤急匆匆出门了。
方明想了想，又往苗秀花卡里打了两万多块钱。这是今天直播收到的钱，正是那个叫“澹泊明志”的老阿姨打赏的。
讲真的，方明觉得这个钱烫手。
还是早点花掉早点安心。
方明又挑了十多只生蚝，洗干净之后放进高压锅里。生吃生蚝的口感最好，但是吃多了总要不舒服。
用高压锅蒸生蚝，可以在最短的时间内把生蚝蒸熟。这样一来，既可以保证生蚝的口感不会变，也让肠胃消化起来没有那么困难。
方明又倒上酱油，挤上柠檬汁，最后还调制了一小碗辣酱。他坐在门口夕阳下，一边看日落一边吃生蚝，那叫一个享受。
正在这时，方明的手机直播间里跳出来一条私信。
方明点开看了一眼，然后猛地坐直了身体。
就连手里的生蚝都掉在地上。
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