165章 开张大吉（二更）
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大厅里坐了有四五桌的人，不是很多，那是因为很多人对于麻辣火锅的这种吃法，不了解，还有疑问，所以来的都是一些敢于尝试新鲜食物的人群。
再说新店开张，不少人也是图着卫生干净。
这边随着客人点了菜单，这热气腾腾的火锅一上来，那浓郁的麻辣的香气就在大厅里散开，好多的客人都惊奇了。
这东西和他们平时吃的火锅的味道还真的大不相同。
看着那油汪汪红艳艳的锅底的红汤，每个人的味蕾都在分泌着唾液，这是被刺激的。
看起来就是辣的不得了。
好多人下筷子开吃以后，那个眼前一亮啊。
吃东西的速度都加快了好多。
这味道还真的吸引人吃一点，多吃一点。
再加上新鲜的食材，切成薄片的羊肉牛肉下到锅里就那么一涮，蘸着已经调配好的芝麻酱的蘸料，真的是入口即花的感觉。
还有那些新鲜的鱼丸，虾丸都是没有见过的，放到锅里煮熟，一尝，嘿嘿，真的是好吃啊。
炸豆腐皮口感真的是吃了还要啊。
于是别看只有五六桌的客人，也是吃的热火朝天。
每一桌都在时不时的就要加一些菜。
这总算是让顾如海和李雪梅的心里安定下来。
但是看看还空着一大截的大厅，和二楼的包间，两口子心里还是担心啊。
这可是养着不少的员工呢。
要是一天只有这几桌的人，那怎么样养活这么多的服务员啊。
两口子的心里可是吊起来了。
中午十二点的时候，大厅里终于坐了有十一二桌的样子，看起来人气倒是有一点，但是还是不满。
二楼没有人。
大门口有人进来，顾晓青一眼已经看出来是李尚民带着一伙人，拉了拉李雪梅和顾如海上去招呼。
“李主任，大驾光临，蓬荜生辉啊。来来，二楼请。”
顾如海已经提前被顾晓青训练了有一个礼拜，自家的老爹那是顶梁柱，以后招呼客人什么的都要靠他，不锻炼出来见人说人话，见鬼说鬼话的本事，那还行。
李尚民一看，就笑着和身旁的几个人介绍：“这是顾老板，顾老板，这几位可都是咱们商业街这边的主管领导，这不是今天你开业，我特意请各位到这里来尝尝你们的新事物。
可要好好的招待啊。”
顾晓青心里一动，看来这些人都是和李尚民职位不低的一些领导啊。
二楼的包间开了，李尚民他们就在那里吃喝。
菜品方面是李尚民直接交代给让按照好吃的上。
所以是顾晓青点的单子。
午餐结束的时候，因为第一天，大家都是新手，都有点感觉很累。
李尚民他们是最后一桌走的，临吃完的时候，顾晓青让厨房切了一盘水果送过去的，特意指明是因为李尚民的面子赠送的。
李尚民面子上有光，心里倒是对顾如海一家多了几分的注重。
再说这火锅的确是好吃，几个都是李尚民战友，现在也都是各个部门的领导，有工商，税务，公安什么的，按照年龄来说，也都是算是大小的官员，这顿饭，他们还真的没有吃过这样的新鲜的吃食。
这火锅和传统的火锅不一样，几个人都是吃的很满意。
再加上这老板会做事，几个人都暗暗的琢磨，这里倒是看起来档次很高，适合以后他们请客吃饭什么的。
李尚民到吧台结了账，结账的时候，顾晓青特意给李尚民打了一个七折，这是商业街的领导，人家不白吃已经是很不错，这这口方面，还是要意思一下的。
顺带着还给了李尚民一张黑色的卡片，这是顾晓青按照以后的贵宾卡的模式制作出来的，就是为了拉拢住一批这样有地位，有实力的客人，你要体现出来他们好其他的人不同。
这样他们会觉得有面子，以后就愿意常来。
何翠方少楠他们没有到。
开业一个星期，生意终于日渐平稳。
每日的上座率已经有刚开始的只有三分之二，到后来的满员，到最后，翻台率都达到了百分之两百。
几乎天天都有排队的客气。
人家愿意等。
最后没办法，顾晓青只好让顾如海买了一批椅子在大门口那里专门开辟了一个排队的专区。
顾如海和李雪梅已经完全不担心生意的问题，现在每天累的都和狗一样，每个人都是忙的脚不沾地。
顾晓青粗略的计算了一下，这每天的营业额已经可以达到五千左右，除了粗略的成本，基本上每天的盈利已经有两千。
这可是一笔大数字啊。
顾如海和李雪梅刚听到这个数字的时候，可是吓了一跳的。
一天两千？
他们原来可是一个月只有一千多。
这乖乖啊。
一天就有两千。
这城市里就是和农村不一样。
他们已经完全不担心城市里的生活，这日子过得比村里强多了。
你看看每天都是开开心心的，又不需要担心谁找上门找麻烦，连顾晓杰的学校的问题都解决了。
找了一家附近的小学，这会还没有开放异地就学，但是这什么时候也不会少了走后门走关系这一说。
这件事还是托李尚民的福气。
李尚民和这地方的小学的校长是一起长大的发小，只一句话，人家就给办了。
顾如海拎着烟酒上门去感谢李尚民，可是被李尚民给制止了。
不是李尚民清廉，是李尚民觉得这家子都是质朴的人，再说这后面还有何翠的关系在里面，自己是不想在这里面再夹杂 什么利益的。
起码在顾如海家的饭店里，李尚民那也是最贵的客人的。
顾如海更是感激的不行，认为自己是运气到处遇到的都是好人啊。
于是在顾晓青开学之前，顾家的生意走上正轨。
李伟民和李伟强他们因为拖家带口的不方便在城里呆着，起码两个儿子都要成家了，这不能和顾如海一家相比。
于是把房子租了出去，每年六千，一次给清的。
签了合同，租了出去。
两家人就回去了。
大厅里坐了有四五桌的人，不是很多，那是因为很多人对于麻辣火锅的这种吃法，不了解，还有疑问，所以来的都是一些敢于尝试新鲜食物的人群。
再说新店开张，不少人也是图着卫生干净。
这边随着客人点了菜单，这热气腾腾的火锅一上来，那浓郁的麻辣的香气就在大厅里散开，好多的客人都惊奇了。
这东西和他们平时吃的火锅的味道还真的大不相同。
看着那油汪汪红艳艳的锅底的红汤，每个人的味蕾都在分泌着唾液，这是被刺激的。
看起来就是辣的不得了。
好多人下筷子开吃以后，那个眼前一亮啊。
吃东西的速度都加快了好多。
这味道还真的吸引人吃一点，多吃一点。
再加上新鲜的食材，切成薄片的羊肉牛肉下到锅里就那么一涮，蘸着已经调配好的芝麻酱的蘸料，真的是入口即花的感觉。
还有那些新鲜的鱼丸，虾丸都是没有见过的，放到锅里煮熟，一尝，嘿嘿，真的是好吃啊。
炸豆腐皮口感真的是吃了还要啊。
于是别看只有五六桌的客人，也是吃的热火朝天。
每一桌都在时不时的就要加一些菜。
这总算是让顾如海和李雪梅的心里安定下来。
但是看看还空着一大截的大厅，和二楼的包间，两口子心里还是担心啊。
这可是养着不少的员工呢。
要是一天只有这几桌的人，那怎么样养活这么多的服务员啊。
两口子的心里可是吊起来了。
中午十二点的时候，大厅里终于坐了有十一二桌的样子，看起来人气倒是有一点，但是还是不满。
二楼没有人。
大门口有人进来，顾晓青一眼已经看出来是李尚民带着一伙人，拉了拉李雪梅和顾如海上去招呼。
“李主任，大驾光临，蓬荜生辉啊。来来，二楼请。”
顾如海已经提前被顾晓青训练了有一个礼拜，自家的老爹那是顶梁柱，以后招呼客人什么的都要靠他，不锻炼出来见人说人话，见鬼说鬼话的本事，那还行。
李尚民一看，就笑着和身旁的几个人介绍：“这是顾老板，顾老板，这几位可都是咱们商业街这边的主管领导，这不是今天你开业，我特意请各位到这里来尝尝你们的新事物。
可要好好的招待啊。”
顾晓青心里一动，看来这些人都是和李尚民职位不低的一些领导啊。
二楼的包间开了，李尚民他们就在那里吃喝。
菜品方面是李尚民直接交代给让按照好吃的上。
所以是顾晓青点的单子。
午餐结束的时候，因为第一天，大家都是新手，都有点感觉很累。
李尚民他们是最后一桌走的，临吃完的时候，顾晓青让厨房切了一盘水果送过去的，特意指明是因为李尚民的面子赠送的。
李尚民面子上有光，心里倒是对顾如海一家多了几分的注重。
再说这火锅的确是好吃，几个都是李尚民战友，现在也都是各个部门的领导，有工商，税务，公安什么的，按照年龄来说，也都是算是大小的官员，这顿饭，他们还真的没有吃过这样的新鲜的吃食。
这火锅和传统的火锅不一样，几个人都是吃的很满意。
再加上这老板会做事，几个人都暗暗的琢磨，这里倒是看起来档次很高，适合以后他们请客吃饭什么的。
李尚民到吧台结了账，结账的时候，顾晓青特意给李尚民打了一个七折，这是商业街的领导，人家不白吃已经是很不错，这这口方面，还是要意思一下的。
顺带着还给了李尚民一张黑色的卡片，这是顾晓青按照以后的贵宾卡的模式制作出来的，就是为了拉拢住一批这样有地位，有实力的客人，你要体现出来他们好其他的人不同。
这样他们会觉得有面子，以后就愿意常来。
何翠方少楠他们没有到。
开业一个星期，生意终于日渐平稳。
每日的上座率已经有刚开始的只有三分之二，到后来的满员，到最后，翻台率都达到了百分之两百。
几乎天天都有排队的客气。
人家愿意等。
最后没办法，顾晓青只好让顾如海买了一批椅子在大门口那里专门开辟了一个排队的专区。
顾如海和李雪梅已经完全不担心生意的问题，现在每天累的都和狗一样，每个人都是忙的脚不沾地。
顾晓青粗略的计算了一下，这每天的营业额已经可以达到五千左右，除了粗略的成本，基本上每天的盈利已经有两千。
这可是一笔大数字啊。
顾如海和李雪梅刚听到这个数字的时候，可是吓了一跳的。
一天两千？
他们原来可是一个月只有一千多。
这乖乖啊。
一天就有两千。
这城市里就是和农村不一样。
他们已经完全不担心城市里的生活，这日子过得比村里强多了。
你看看每天都是开开心心的，又不需要担心谁找上门找麻烦，连顾晓杰的学校的问题都解决了。
找了一家附近的小学，这会还没有开放异地就学，但是这什么时候也不会少了走后门走关系这一说。
这件事还是托李尚民的福气。
李尚民和这地方的小学的校长是一起长大的发小，只一句话，人家就给办了。
顾如海拎着烟酒上门去感谢李尚民，可是被李尚民给制止了。
不是李尚民清廉，是李尚民觉得这家子都是质朴的人，再说这后面还有何翠的关系在里面，自己是不想在这里面再夹杂 什么利益的。
起码在顾如海家的饭店里，李尚民那也是最贵的客人的。
顾如海更是感激的不行，认为自己是运气到处遇到的都是好人啊。
于是在顾晓青开学之前，顾家的生意走上正轨。
李伟民和李伟强他们因为拖家带口的不方便在城里呆着，起码两个儿子都要成家了，这不能和顾如海一家相比。
于是把房子租了出去，每年六千，一次给清的。
签了合同，租了出去。
两家人就回去了。