阿里文学 > 美食大暴走 > 第两百五十章 有趣的比赛(4000字大章求订阅!)

第两百五十章 有趣的比赛(4000字大章求订阅!)

推荐阅读:风起龙城第九特区英雄联盟:我的时代问道章创业吧学霸大人未来天王天机之神局硬核危机武侠世界大穿越诡域迷踪

一秒记住【阿里文学 www.alwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    此时的后场人数比两个小时之前少了太多太多,除了屈指可数的参赛人员外,也就是三三两两负责后勤的工作人员。所以,一眼望去,后场显得空荡荡的,连温度都要凉爽许多。

    不过,虽然人数少得可怜,可如今能出现在这里的人,都已经算得上是龙江美食界鼎鼎有名的大厨,任何一个人出去,都会成为各大美食区的座上客。

    毫不夸张的说,只要他们愿意,任何美食区都会挤破头皮,削尖脑袋笼络他们。这不光是厨艺原因,还有他们自身携带的名气。

    为了这个名气,相信许多吃货都会非常乐意前往品尝,如此所带来的经济效益,难以估量。

    从客观角度而言,这些选手已经获得了评审、观众、媒体、美食界的认可,就算输,也够本了。

    因此,当陈冲来到后场时,大家的脸上都带着久违的轻松感,谈笑之间,也多了一份从容。

    如今摆在他们面前的,不过是能否再进一步,获得更高的成就而已。

    “哟,陈师傅来啦。”

    围在一起聊天的选手中有人发现了陈冲,立刻挥手致意。

    陈冲定眼一看,原来朝自己打招呼的不是别人,正是来自龙江古镇的周凯师傅,而在他旁边,来自青山港湾的朱志国也笑着点了点头。

    这两人对陈冲来说都不陌生,毕竟前两天还在一起聚餐,算得上朋友了。

    人与人之间的相处并没有想象中那么复杂,也许是一句话,也许是一杯酒,足矣。

    “你们到了很久吗?”陈冲靠拢过去,笑道。

    “就比你早个十来分钟而已,不久。”朱志国摆了摆手,旋即一手搭住陈冲肩膀,另一只手则朝着周围其他六人指了指,“沈如云师傅、古尚生师傅以及李生辉师傅你都认识了吧?”

    “是的。”陈冲点了点头。

    沈如云是竹林茶园的主厨,气质优雅,肌肤白皙,笑容可亲的她很难让人相信已经年过四十,最多三十出头。看来将茶道融入美食,的确有着不小的养生作用。

    古尚生是古道渔府的主厨,年过五十,个子也不高,总是给人一种紧皱眉头,碰上麻烦事的错觉。当然,这都是假象。实际上,他不过是额头的横纹太深,就算是笑,也很难平顺。

    至于李生辉..

    陈冲只是简单看了他一眼便收回目光。这个两鬓斑白的中年人虽说不像赵小康那般阴险,杜文龙那般神秘,可他始终是美食城的人,立场对立,就没有好感可言。

    李生辉显然感受到了陈冲冷漠的目光,当下只是笑了笑没有多说,一个人不着痕迹的去了旁边喝水。

    “这位师傅叫做廖昌明,自己经营一家小餐馆已经有三十多年了。”朱志国指着一名身材消瘦,却精神奕奕的老者说道:“不过,要想尝廖老的手艺,你可得提前预约哦,他的老顾客实在太多了。”

    “幸会幸会。”陈冲微微弯身,与对方握了握手。

    这种姿态是对前辈的敬意,与身份无关。一个人能坚持开店三十多年,绝对有常人难以企及的毅力。

    陈冲也不是第一天踏入餐营业的萌新了,每天早起买菜、打扫餐馆、日复一日的炒菜,的确是非常枯燥乏味的事情。一旦没了新鲜感,后面全靠毅力与对美食的热爱所支撑。

    “年轻有为啊。”廖昌明笑道。

    “这位师傅叫做蒋华,家里祖祖辈辈都是厨师,到他这里,已经是家族第十六代传人了,味道绝对传统正宗,他店里的好多菜在外面都吃不到。”朱志国指着最后一名浓眉大眼的中年人介绍道。

    “你好。”陈冲以平辈姿态说道。

    “别听朱师傅瞎说,祖辈的手艺可以传承,但也需要后背不断摸索改进才行。”蒋华笑道。

    “有道理。”沈如云等人点了点头。

    “对了,你们知道第二轮到底比什么吗?我发现提前公布的比赛信息完全没用啊。”周凯问道。

    “这就是主办方的厉害之处,提前公布假的个人赛比赛信息,让所有人提前准备,然后到比赛的时候才放出真的比赛信息。”古尚生皱着眉头说道。

    呃..其实没有皱眉。

    “其实这样也不错,能最大程度体现选手的真实水平与临场反应。”廖昌明说道。

    “不过先说好,无论稍后的比赛规则是什么,我可不会手下留情哦。”朱志国一本正经的打趣一句,逗得大家连连发笑。

    “呵呵,大家都到啦。”

    恰在此时,一道苍老的声音笑盈盈的传了过来,众人回头一看,恰好看见慈眉善目,步履稳重的皇老先生迎面走来。

    他穿着一套黑色的休闲装,脚上踩着老式的布鞋,白眉白须,眉毛末梢比普通人要长很多,垂落眼角,透着仙风道骨的气质。

    据陈冲所知,这位五届厨神称号的拥有者,今年刚刚过完六十大寿,绝对是龙江美食界的泰山北斗。

    在皇老先生之后的,则是眼眶深陷,不怒自威,身材高大,极具压迫气息的杜文龙。他显然不太合群,出来之后自顾自的站在远处双手抱臂,闭目养神。

    不过,令陈冲感到好奇的是,这杜文龙和他们这群人无话可说也就罢了,就连看见李生辉后,也没有想要过去闲聊的样子,二人的关系耐人寻味。

    “皇老先生您好,我可是你的粉丝!”

    随着这位重量级人物的出现,在场所有人都激动了起来,尤其是朱志国等人,更是兴奋得像个孩子一样,完全没有一点即将同台竞技的觉悟。

    被众星捧月般围在中间的皇老先生也非常大度,言谈之间毫无盛气凌人的姿态,就像邻家的老爷爷一样接地气。尤其他笑起来的时候,眼睛迷成一条小缝,带动雪白的长眉毛,和蔼可亲之余,又透着一点老顽童的感觉。

    “小伙子,你的基本功可是让我大开眼界哦。”皇老先生突然看向人群之外的陈冲,赞叹道。

    “皇老先生过奖了。”陈冲不卑不亢的回道。

    皇老先生抚着胡须,暗暗点了点头。他在团体赛的时候作为最终评审尝过陈冲的‘套四宝’。

    这道经典名菜不仅火候控制得极好,更是掌握了精髓,将鸭、鸡、鸽、鹌鹑四种家禽的鲜、嫩、香、野等特点展现得淋漓尽致。

    这道菜最难的就是‘和而不同’,将不同的味道融合,却又彼此区分,做到‘你中有我,我中有你,但你是你,我是我’的极致味觉体验。

    因此,自那以后,皇老先生就非常关注陈冲,加上后者实在是太年轻,这般年纪就有如此深厚的造诣,简直令人惊叹。

    啪啪..

    远处的工作人员小心翼翼的拍了拍手,旋即客气的说道:“大家准备一下,三十秒后入场了。”

    闻言,众人这才意犹未尽的终止了谈话,站成两行,但所有人都自觉的落后皇老先生半步,以示尊重。

    但,杜文龙不在此列,他面无表情的越过所有人,在各种诧异的目光中,直接与皇老先生平行,甚至还稍稍领先半个身位。

    这一举动,无疑是在宣告他杜文龙的实力比皇老先生更强。

    众人相互对视,皆默不作声的沉默下来。

    无论如何,杜文龙的确是上一届的‘厨神’,厨艺毋庸置疑,而他和皇老先生的较劲,已然超出了众人可以谈论的范畴。

    陈冲将这一幕看在眼底,心里却反而生出一丝异样。也许这才是杜文龙真正的性格,强势、自傲、争强好胜!可问题是,这种人,为什么会给他一种善于隐忍的错觉呢?

    他忽然想到了一个人,体育大学游泳队前主教练,那个杀人恶魔申教练。这个人平日里也是一副笑脸相迎的模样,可背地里,却是个精神扭曲的变态..

    “进场!”

    工作人员的声音将陈冲拉回现实,他甩了甩脑中繁杂的思绪,跟着众人缓步入场。

    也许是习惯了那种山呼海啸般的声浪与明晃晃的聚光灯,十位参赛选手非常从容的走进赛场,没人显得慌张或紧张。

    解说席上的主持人正在为数万名观众介绍选手的身份背景,而大屏幕上则播放着相应选手的比赛片段,加深印象。

    陈冲注意到,比赛场地的数百张桌子桌子已经撤走,空荡荡的场地上,除了长长的评委席外,还多出了是套单人沙发。

    沙发呈弧形摆在场地最中间,每个沙发前面有个小桌子,桌上放着记号笔、刷子与小黑板。

    陈冲微微挑眉,看来第二轮比赛与想象中的完全不一样,似乎并不是烹饪之类的比试。

    啪啪啪..

    十位评委起身鼓掌欢迎,然后示意陈冲等人随意入座。

    陈冲找了个左手第二的位置坐下,沙发很深,牛皮,里子软得仿佛能将人包裹进去,非常的舒适。

    “这是要干什么啊?”坐在陈冲左手边的朱志国小声问道。

    “我也不知道。”陈冲摊了摊手,一脸无奈。

    别说他们了,就连全场观众也没看懂第二轮到底要比什么,明明是厨神比赛,现场的道具却和烹饪没有半毛钱关系,实在令人费解。

    “请大家安静一下,下面还是由沐沐为大家讲解第二轮的比赛规则。”刘华说道。

    话音落下,全场所有人都安静下来,他们实在是被好奇心勾得奇痒难耐,等着被化解。

    “大家下午好,不知道大家是否还记得第一轮比赛之前,我说过的主题?”

    大屏幕出现女主持人的特写镜头。

    “知道,基本功!”

    “不对!是‘缺了一样’!”

    观众们扯着嗓子起哄。

    见状,沐沐与刘华相视一笑,前者缓缓摇了摇头,“错,是全能!想必这两个字对大家来说很容易理解,就是比拼厨师的各方面技艺!之前第一轮比赛的时候,是考验厨师的刀功与勺功,那么接下来的第二轮,就是考验厨师对食材的性质是否了解!

    所以第二轮的比赛规则很简单,就是根据工作人员端上来的不同食材,在黑板上写下相应的性质,答对加一分,答错不加分。

    当然了,为了给每位选手更多的机会,每三道题,淘汰一名最低分选手,以此类推,直到最终剩下三位选手进入决赛!”

    哗..

    现场响起一阵哗然。

    “大家稍安勿躁。”刘华笑着解释道:“随着社会不断发展,人们对美食的要求也水涨船高,不再是以往只图口腹之欲,而是在此基础上,增加了营养均衡与膳食搭配。所以,为了与时俱进,厨师们也应该具备相应的能力。”

    “没错。”有人赞同的点点头。

    回想十几年前,人们刚从温饱阶段迈入小康阶段时,的确对‘健康’二字没什么概念,大部分要求都是好吃、量足、便宜!

    可随着近些年经济不断增长,美食行业竞争激烈,这些反而逐渐成为基础。而在基础之上,则是精致装修、养生理念、健康食材成为吸引力。

    这个变化很细微,但却实实在在发生了。甚至再过个十年、二十年,味道、健康、环境会逐渐成为基础,取而代之的..

    很难想象。

    也许是精神层面的,也许是人造食材方面的,等等。

    “想必规则大家已经明白了。”沐沐恰逢时宜的接话,道:“接下来,我宣布第七届厨神大赛,厨神争霸赛第二阶段比赛,正式开始!有请,第一位工作人员出场!”

    为了烘托气氛,现场响起了一段节奏很强的音乐,旋即聚光灯对准通道,里面缓缓走出一位身材婀娜,落落大方,旗袍裹身的工作人员。

    她双手托着银盘,银盘盖着盖子,在万众瞩目之下,来到评委席与选手之间,将托盘放在一个刚刚准备好的玻璃桌上后,揭开了盖子。

    摄像师来到近前,对着盘中食材拍摄,将画面倒入上方的屏幕中,让所有人清晰可见。

    由于选手与银盘之间的距离有着五米支援,想要看清其上的食材十分困难,大部分人和观众一样,都死死盯着大屏幕。

    紧接着,所有人都愣了下来。

    画面中的食物并非想象中的肉食或者蔬菜..

    它约莫有半个鸡蛋大小,表面坑坑洼洼,颜色偏棕色,碎裂的表壳之下,能看见沟壑纵横的果肉。

    “这是..核桃?!”

    (未完待续..)

    ps:还有七个小时就要阅兵了,激动得无法自拔!提前祝大家国庆快乐!记得看阅兵哦!