38、猪蹄
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即便有些家长并不重视孩子的学习, 整个冬天孩子们的成绩还是无可避免的成为了经久不衰的话题。
肖小溪和肖小萍双百的成绩也是给董馥梅长了不少脸。她不是爱出门和人聊天的人，但这个冬天在各个与学生们有关聊天场里总能看到她的身影。
今年年景不比去年差，冬日里没多少活, 聊天打发日子的人也多，各家的八卦说来说去，董馥梅也听了一耳朵。
之前梁京病退回城知青们闹还真给他们闹起来了，肖国忠本来就不爱留他们, 只要他们有门路的, 都给办了病退让他们走。韦磊、胡文博还有女知青付芳芳都办了病退, 这三个知青都是家里有钱的，是村里好些人的目标, 他们走了村里哀嚎遍野。
除了嫁人的季海燕。剩下的知青，方国庆和林小小是一对, 能让人下手的只有王爱英、宋远征、夏拥红和叶国东。
可这四个人家里条件好像也不是很好，对比起来有教师工作的王爱英和宋远征比较受欢迎。
董馥梅听他们话里的语气好像有想要对王爱英和宋远征加大追求力度的意思, 生怕他们又打扰到孩子的学习, 忙做了回坏人，提醒他们不能破坏学校纪律，要不她还得去找大队长汇报问题。
当然，在课堂外的追求她是不会管的, 甚至老师能在村里定下来也好，在这结了婚就不容易跑了。
……
今年年景是好，好到城里猪肉不仅不要票，还鼓励人多买, 美其名曰爱国肉，吃的越多越爱国。
只是城里人购买力也有限，实在吃不下了粮站竟还派人拉着许多肉到各个大队进行‘返销’。
过惯了苦日子，没多少人家年底会给自家留住，都是拉到城里卖了换钱。
有说养猪不限上限了，养的多的人家不可以留几头自家吃吗？
可以是可以的，但不是谁都能把猪养的又肥又好，尤其是养的太多喂不过来的人家，那养的猪不一定比别人养两三头的得的多。
再加上农民们也都习惯了猪养肥了就拉公社去，农村里留猪的人家真不多。这过年‘返销’买个一两斤的肉也是愿意的。
董馥梅没买肉，但买了十六个猪蹄，几乎把拉到他们大队‘返销’的猪蹄都包圆了。
董馥梅今年养了四头猪，一头任务猪，一头下崽母猪，另两头她都没拉到公社卖，一头留着再养养做种猪，另一头就自家宰了吃。
她家的猪是在冬至拜托村里原本的杀猪匠杀的，杀完给了些肉给杀猪匠做报酬，又被一些人家买去好些。在吃了一顿新鲜的猪肉大餐后，剩下的用猪肉脯、熏火腿、腌肉、卤肉等不同方式尽量保存起来。
孩子们最爱吃的是她做的卤猪蹄。
她做的卤猪蹄先是调出秘制卤汁，再放入猪蹄小火慢卤一整天，卤完又焖了一夜，浓郁的卤汁微微结了冻。轻轻的一吸满口的卤香，一口咬下并不过分软烂，而是有些弹牙的口感，卤汁渗透进了猪骨里，就是啃完肉都能抱着骨头吸上许久。
只是猪蹄就四个，董馥梅随便剁成了小块，不能均分，她家那几个素来懂事的孩子差点为了多吃一块猪蹄打起来。还是董馥梅拿了大刀将猪蹄又给公平的分了分，才避免了手足相残的悲剧。
吃了那一餐后，孩子们惦记卤猪蹄惦记的不行，肖学军甚至经常趴猪栏上对着剩下的猪流口水。
现在看到有猪蹄卖，董馥梅可不得赶紧多买些。
一斤肉不管肥瘦都是七毛二，一个猪蹄就只要八分钱，可她买这么多也要一块多，有人就劝她：“猪蹄膀没多少肉，都是大骨头，猪毛收拾起来还费劲，你拿这么多钱还不如去买块肉，现在还有五花肉呢！”
董馥梅笑着解释：“孩子们爱吃猪蹄，难得有卖的，麻烦些也没事。”
“你这也太宠孩子了，他们想吃什么就给吃什么可不行，买猪蹄多亏呢。”
“不亏，孩子们吃得高兴我也高兴。”谁耐烦管别人家事，能这么劝的都是好心，真正坏心的当面才不讲，都是背后说人的。故董馥梅对好心劝她的人都是耐心回应，只是要手上想做什么还是坚持做什么。
既然董馥梅坚持，劝她的人也不好再多说什么了，只是难免也会在心里嘀咕几句她不会过日子。现在孩子都小吃得不多靠分的人头粮勉强能养得起，等过两年都长到半大了吃的多了她一个人那点工分怎么养的活，现在该省的不省，以后得哭的。
董馥梅并不知道别人是怎么想的他们家要怎么生活，她也不可能和人说她兜里有钱，有多余的功夫琢磨别人还不如想想怎么变着花样将自家孩子养的白白胖胖。
董馥梅回家将猪蹄都卤了，都是对半切的，方便抱着啃。
孩子们一人两只，她自己口腹之欲不重只留了一个。剩下一只她十字切开分成四块，她送给了陈宝珠家，她家四口人刚好一人一块。
自从成了邻居，他们来往的更多了些，冬至时候陈宝珠家做粿给她家送了好几个，现下有了好东西，她当然也不能吝啬。
只是她这猪蹄送的，肖学平、肖学安吃过后都不爱吃陈宝珠做的饭了，天天和他们妈闹要去阿婶家吃饭。
陈宝珠怎么可能答应这无理要求，赏了两个大巴掌给孩子。
这事陈宝珠没和董馥梅说，董馥梅一直都不知道。
倒是开春后学校开学，肖学平有事没事向肖家两姐妹投去又羡又妒的眼神让小姐俩瘆得慌，根本不能和妈妈说的那样跟宝珠阿姆家的孩子好好玩，只恨不能躲远些。
经过这几年董馥梅的调养，肖小溪他们比起几年前已经圆润健康了不少。不过这两年老天爷给面子，大家都过得不错，尤其是今年，过年几乎家家都有肉吃，年过了胖的人不老少。董馥梅的审美又是保持丰润但不肥胖才是美，所以他们丰腴起来的身躯也不算太显眼。
就是皮肤养白的肖小溪更加可爱了，王爱英看着喜欢，某天遇到董馥梅，忍不住问道：“阿嫂，你让小溪和我学跳舞行不行？她那身段学跳舞肯定好看。”
原来王爱英读书的时候上过舞蹈班，还是学校歌舞团的团员，只不过她在歌舞团表现也不算出色，就是个擦边的。
唱戏跳舞董馥梅自己也是会的，只是她记得她会的那些在这里好像都是被称作封建主义产物，是该被破除、摒弃的，从来没想过要教孩子。
而这时候推崇的红色歌曲、戏剧之类的东西她并不会。
或许王老师想教给小溪的就是红色舞蹈吧。董馥梅想了想，没答应也没拒绝：“如果小溪自己想学的话可以，我虽然是她妈妈，但我不能逼她做她不想做的事。”
董馥梅这么说的时候完全忘了自己是怎么逼着孩子们背书的。
毕竟在她眼里读书和跳舞不是能放到同等位置上的事，读书认字在她看来是每个人都要会的基础技能，唱歌跳舞是可以选择的个人爱好，位置不同当然要不同对待。
这时候要孩子学什么做什么都是大人直接决定，头回听见还要问孩子想不想学的，王爱英愣了一下才点点头：“这样也好。”
不知道是真的很想要这个学生，还是王爱英行动力强，她直接跟着董馥梅回了家。
肖小溪在厨房里生火，被喊出来时还懵懵的。
“王老师？”
她不知道为什么老师要来她家，她在学校的表现一贯不错，就是家访应该也不会访到她头上才是。
除了肖小云在厨房替肖小溪看火，其他几个孩子都躲在大堂隔断那面墙后面探头探脑的看，肖小云小声和肖小萍说：“二姐，老师怎么那么可怕，还会找家里来啊。”
肖小萍紧张的搓搓手，王老师找的是小溪姐，她要不要出去打招呼呢？
“二姐？”肖小云推了她一下。
肖小萍“嘘”了一声：“别说话。”
外边王爱英已经和肖小溪说起了事：“小溪，是这样的，老师想让你和老师学跳舞，你愿不愿意？”
“跳舞？”肖小溪去看妈妈：“跳舞是什么？”
跳舞是什么？董馥梅想了想说：“庆典上会跳的好看动作吧。去年国庆的时候我带你们去公社看的打花鼓还记不记得，那也是跳舞的一种。”
“打花鼓吗？”肖小溪对这个有些兴趣：“好呀，我想学。”
那时候看了打花鼓肖小溪就想学了，只是她不好意思和妈妈说。
“不是打花鼓。”王爱英花鼓也会点，但打的不怎么好，而且大队也没花鼓能给她们打。面对肖小溪好奇的目光，王爱英干脆的唱了一段《东方红》，还和着音乐跳了一小段舞，然后对肖小溪说：“我们要学的是这个。”
讲真的，《东方红》没打花鼓好看，肖小溪不是很想学。
紧接着，王爱英一句“等你学好了这个，我们再学别的，花鼓也行”让肖小溪没说出拒绝的话。
“好，我要学。”
作者有话要说：不知道说些什么好，那就问一句：有爱啃卤猪蹄的吗？
有错误，改一改。看到大家都爱啃猪蹄我就放心了（虽然也不知道放心什么）
即便有些家长并不重视孩子的学习, 整个冬天孩子们的成绩还是无可避免的成为了经久不衰的话题。
肖小溪和肖小萍双百的成绩也是给董馥梅长了不少脸。她不是爱出门和人聊天的人，但这个冬天在各个与学生们有关聊天场里总能看到她的身影。
今年年景不比去年差，冬日里没多少活, 聊天打发日子的人也多，各家的八卦说来说去，董馥梅也听了一耳朵。
之前梁京病退回城知青们闹还真给他们闹起来了，肖国忠本来就不爱留他们, 只要他们有门路的, 都给办了病退让他们走。韦磊、胡文博还有女知青付芳芳都办了病退, 这三个知青都是家里有钱的，是村里好些人的目标, 他们走了村里哀嚎遍野。
除了嫁人的季海燕。剩下的知青，方国庆和林小小是一对, 能让人下手的只有王爱英、宋远征、夏拥红和叶国东。
可这四个人家里条件好像也不是很好，对比起来有教师工作的王爱英和宋远征比较受欢迎。
董馥梅听他们话里的语气好像有想要对王爱英和宋远征加大追求力度的意思, 生怕他们又打扰到孩子的学习, 忙做了回坏人，提醒他们不能破坏学校纪律，要不她还得去找大队长汇报问题。
当然，在课堂外的追求她是不会管的, 甚至老师能在村里定下来也好，在这结了婚就不容易跑了。
……
今年年景是好，好到城里猪肉不仅不要票，还鼓励人多买, 美其名曰爱国肉，吃的越多越爱国。
只是城里人购买力也有限，实在吃不下了粮站竟还派人拉着许多肉到各个大队进行‘返销’。
过惯了苦日子，没多少人家年底会给自家留住，都是拉到城里卖了换钱。
有说养猪不限上限了，养的多的人家不可以留几头自家吃吗？
可以是可以的，但不是谁都能把猪养的又肥又好，尤其是养的太多喂不过来的人家，那养的猪不一定比别人养两三头的得的多。
再加上农民们也都习惯了猪养肥了就拉公社去，农村里留猪的人家真不多。这过年‘返销’买个一两斤的肉也是愿意的。
董馥梅没买肉，但买了十六个猪蹄，几乎把拉到他们大队‘返销’的猪蹄都包圆了。
董馥梅今年养了四头猪，一头任务猪，一头下崽母猪，另两头她都没拉到公社卖，一头留着再养养做种猪，另一头就自家宰了吃。
她家的猪是在冬至拜托村里原本的杀猪匠杀的，杀完给了些肉给杀猪匠做报酬，又被一些人家买去好些。在吃了一顿新鲜的猪肉大餐后，剩下的用猪肉脯、熏火腿、腌肉、卤肉等不同方式尽量保存起来。
孩子们最爱吃的是她做的卤猪蹄。
她做的卤猪蹄先是调出秘制卤汁，再放入猪蹄小火慢卤一整天，卤完又焖了一夜，浓郁的卤汁微微结了冻。轻轻的一吸满口的卤香，一口咬下并不过分软烂，而是有些弹牙的口感，卤汁渗透进了猪骨里，就是啃完肉都能抱着骨头吸上许久。
只是猪蹄就四个，董馥梅随便剁成了小块，不能均分，她家那几个素来懂事的孩子差点为了多吃一块猪蹄打起来。还是董馥梅拿了大刀将猪蹄又给公平的分了分，才避免了手足相残的悲剧。
吃了那一餐后，孩子们惦记卤猪蹄惦记的不行，肖学军甚至经常趴猪栏上对着剩下的猪流口水。
现在看到有猪蹄卖，董馥梅可不得赶紧多买些。
一斤肉不管肥瘦都是七毛二，一个猪蹄就只要八分钱，可她买这么多也要一块多，有人就劝她：“猪蹄膀没多少肉，都是大骨头，猪毛收拾起来还费劲，你拿这么多钱还不如去买块肉，现在还有五花肉呢！”
董馥梅笑着解释：“孩子们爱吃猪蹄，难得有卖的，麻烦些也没事。”
“你这也太宠孩子了，他们想吃什么就给吃什么可不行，买猪蹄多亏呢。”
“不亏，孩子们吃得高兴我也高兴。”谁耐烦管别人家事，能这么劝的都是好心，真正坏心的当面才不讲，都是背后说人的。故董馥梅对好心劝她的人都是耐心回应，只是要手上想做什么还是坚持做什么。
既然董馥梅坚持，劝她的人也不好再多说什么了，只是难免也会在心里嘀咕几句她不会过日子。现在孩子都小吃得不多靠分的人头粮勉强能养得起，等过两年都长到半大了吃的多了她一个人那点工分怎么养的活，现在该省的不省，以后得哭的。
董馥梅并不知道别人是怎么想的他们家要怎么生活，她也不可能和人说她兜里有钱，有多余的功夫琢磨别人还不如想想怎么变着花样将自家孩子养的白白胖胖。
董馥梅回家将猪蹄都卤了，都是对半切的，方便抱着啃。
孩子们一人两只，她自己口腹之欲不重只留了一个。剩下一只她十字切开分成四块，她送给了陈宝珠家，她家四口人刚好一人一块。
自从成了邻居，他们来往的更多了些，冬至时候陈宝珠家做粿给她家送了好几个，现下有了好东西，她当然也不能吝啬。
只是她这猪蹄送的，肖学平、肖学安吃过后都不爱吃陈宝珠做的饭了，天天和他们妈闹要去阿婶家吃饭。
陈宝珠怎么可能答应这无理要求，赏了两个大巴掌给孩子。
这事陈宝珠没和董馥梅说，董馥梅一直都不知道。
倒是开春后学校开学，肖学平有事没事向肖家两姐妹投去又羡又妒的眼神让小姐俩瘆得慌，根本不能和妈妈说的那样跟宝珠阿姆家的孩子好好玩，只恨不能躲远些。
经过这几年董馥梅的调养，肖小溪他们比起几年前已经圆润健康了不少。不过这两年老天爷给面子，大家都过得不错，尤其是今年，过年几乎家家都有肉吃，年过了胖的人不老少。董馥梅的审美又是保持丰润但不肥胖才是美，所以他们丰腴起来的身躯也不算太显眼。
就是皮肤养白的肖小溪更加可爱了，王爱英看着喜欢，某天遇到董馥梅，忍不住问道：“阿嫂，你让小溪和我学跳舞行不行？她那身段学跳舞肯定好看。”
原来王爱英读书的时候上过舞蹈班，还是学校歌舞团的团员，只不过她在歌舞团表现也不算出色，就是个擦边的。
唱戏跳舞董馥梅自己也是会的，只是她记得她会的那些在这里好像都是被称作封建主义产物，是该被破除、摒弃的，从来没想过要教孩子。
而这时候推崇的红色歌曲、戏剧之类的东西她并不会。
或许王老师想教给小溪的就是红色舞蹈吧。董馥梅想了想，没答应也没拒绝：“如果小溪自己想学的话可以，我虽然是她妈妈，但我不能逼她做她不想做的事。”
董馥梅这么说的时候完全忘了自己是怎么逼着孩子们背书的。
毕竟在她眼里读书和跳舞不是能放到同等位置上的事，读书认字在她看来是每个人都要会的基础技能，唱歌跳舞是可以选择的个人爱好，位置不同当然要不同对待。
这时候要孩子学什么做什么都是大人直接决定，头回听见还要问孩子想不想学的，王爱英愣了一下才点点头：“这样也好。”
不知道是真的很想要这个学生，还是王爱英行动力强，她直接跟着董馥梅回了家。
肖小溪在厨房里生火，被喊出来时还懵懵的。
“王老师？”
她不知道为什么老师要来她家，她在学校的表现一贯不错，就是家访应该也不会访到她头上才是。
除了肖小云在厨房替肖小溪看火，其他几个孩子都躲在大堂隔断那面墙后面探头探脑的看，肖小云小声和肖小萍说：“二姐，老师怎么那么可怕，还会找家里来啊。”
肖小萍紧张的搓搓手，王老师找的是小溪姐，她要不要出去打招呼呢？
“二姐？”肖小云推了她一下。
肖小萍“嘘”了一声：“别说话。”
外边王爱英已经和肖小溪说起了事：“小溪，是这样的，老师想让你和老师学跳舞，你愿不愿意？”
“跳舞？”肖小溪去看妈妈：“跳舞是什么？”
跳舞是什么？董馥梅想了想说：“庆典上会跳的好看动作吧。去年国庆的时候我带你们去公社看的打花鼓还记不记得，那也是跳舞的一种。”
“打花鼓吗？”肖小溪对这个有些兴趣：“好呀，我想学。”
那时候看了打花鼓肖小溪就想学了，只是她不好意思和妈妈说。
“不是打花鼓。”王爱英花鼓也会点，但打的不怎么好，而且大队也没花鼓能给她们打。面对肖小溪好奇的目光，王爱英干脆的唱了一段《东方红》，还和着音乐跳了一小段舞，然后对肖小溪说：“我们要学的是这个。”
讲真的，《东方红》没打花鼓好看，肖小溪不是很想学。
紧接着，王爱英一句“等你学好了这个，我们再学别的，花鼓也行”让肖小溪没说出拒绝的话。
“好，我要学。”
作者有话要说：不知道说些什么好，那就问一句：有爱啃卤猪蹄的吗？
有错误，改一改。看到大家都爱啃猪蹄我就放心了（虽然也不知道放心什么）