第415章 几道菜
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第415章 几道菜
白雪点点头，看样子倒像是附和了庄夫人的话，不过却又笑着说道：“我既然敢提出这样的要求来，自然是有法子保住这道菜给你们酒楼带来的利益。”
“法子？什么法子？”庄夫人急声问道。
白雪却是微微一笑，挑起眼皮来看向庄夫人，“庄夫人，这银子还没到手，您觉得有些话我会说吗？”
“这……”庄夫人语塞，她刚刚也是一时着急，忘却了这个。
如今被白雪这么一反问，庄夫人这才想起来眼前这个小姑娘别的不喜欢，唯独对银子情有独钟。
尤其是该她拿的银子，更是一文钱都不肯让出来。
自己刚刚一着急，忽略了这一点，如今想到了，自然不敢再多问其他。
反倒是一旁的庄掌柜沉声问道：“白姑娘还是说说，一次性买几道菜的菜谱，和分开每个月买菜谱的区别是什么吧！”
一听庄掌柜这么说，白雪便知道这件事有七成到八成的把握能成了。
只要卖菜谱的事谈成了，那么自己的牧场，还有牧场里的牛羊，也就都不再是困扰自己的问题。
“区别自然是在于价钱的不同了。”白雪微微一笑，“若是按月来买，价格会逐渐增加。比如第一个月，一副菜谱的价格是十两银子，那么，下个月就会变成二十两，接着是四十两，也就是说，每个月都会比前一个月翻一番。若是买一年下来的话，且不说聚贤阁会不会心疼买菜谱的银子，就说我这耐性能不能持续一个月，这个，我也不敢保证。”
白雪顿了顿，又说道：“若是一下子买的话，那就要一下子拿出不少银钱来，但却好在可以避免我临时变了性子，不想再买菜谱了。”
“那就请白姑娘具体说说菜谱的价格吧！”庄掌柜做了一个深呼吸，强忍着自己的脾气说道：“只要价格合适，自然还是一下子买更优惠一些。”
“庄掌柜是聪明人，这中间的账，自然是算得比我明白。”白雪笑了笑，站起身，“不过这菜谱的价格到底定在多少，这个我说的可不算，怎么也要让庄掌柜和庄夫人尝过味道，咱们才好谈价格的问题。二位，你们说，可是如此啊？”
庄掌柜看着白雪，眼里满满的都是震惊，大概他怎么也没想到白雪竟然会主动提出这样的话来。
而白雪权当看不出他的震惊，而是笑了笑，说道：“我的铺面厨房倒是收拾出来了，若是庄掌柜和庄夫人愿意继续合作的话，那么不妨在三天后来我铺面里尝一尝我的手艺。虽比不得聚贤阁的大厨，但让你们尝个鲜却是够用了。”
说完，白雪又留了自己铺面的位置，这才微微一礼，带着沁潼转身离开。
而在离开聚贤阁好远些距离了，沁潼这才开口小声问道：“姑娘这可是确定他们二人会来咱们店里吗？”
“不十分确定。”白雪耸耸肩，笑着说道：“不过，人生在世，有些事情总是要尝试一下才知道行与不行，沁潼，你说是吗？”
“姑娘睿智。”沁潼连忙附和。
“不是我睿智，只是恰好提前知道一些事情罢了。”白雪笑了笑，没有继续说下去。
如果不是早就买通了段老坑那人，白雪是无论如何都没有今天这样的举动的。
一想到段老坑一见到自己，就迫不及待的将知道的消息，像是倒豆子一样都说出来的样子，白雪便是一阵想笑。
有了段老坑这个卧底在聚贤阁，自己就不怕掌握不住庄掌柜夫妻俩。
沁潼不知道白雪还留有这么一手，所以此时就只觉得白雪的头脑异常聪明，竟然可以把事情安排得如此滴水不漏。
事情都按照白雪所设想的那般发展，一切都很是顺利。
长河村那面有冯青金坐镇，也没人敢乱来，至于铺面这面，欧阳至像是查岗一样，每天都会过来看一看，所以这里干活的人也没人敢捣乱。
时间转眼到了白雪和庄掌柜说的日子，这一天上午，还不等到午饭的时辰，便有小厮跑到后院传话过来。
“姑娘，聚贤阁的庄掌柜来了，说是您让他来的，还带来了他的夫人。”
“嗯，知道了，带客人去客厅喝茶。”白雪很是淡定的吩咐了这么一句，手里却没放下半点写字的速度。
一旁站着的沁潼一直看着那小厮走了，这才带着几分惊讶的说道：“姑娘，你可真是神了，没想到他们还真来了。”
“哼，我可不止是要让他们来这么简单。”白雪说着，将手里的最后几个数字写出来，这才放下手里的炭笔，对沁潼说道：“今儿要来大把的银子，等下银子到手了，你好好的给我查一查，算一算，至于现在，你先把这几道题做明白了，回头我是要检查的。”
“是，姑娘！”沁潼赶忙接过白雪手里的炭笔。
白雪看着沁潼很快就投入到了算题的状态当中，这才点点头。
在确定了沁潼识字之后，白雪便开始有计划的教沁潼熟悉阿拉伯数字，然后再教她加减乘除法。
说起来沁潼这个头牌的名头还真不是浪得虚名，这丫头的记性和悟性都很不错，这才哪几天的功夫，她便已经可以熟练的在大写数字与阿拉伯数字中间自由换算。
加减法自然是没有什么太大的问题了，而当下学的，正是九九乘法表。
留沁潼在书房里做题，白雪则是下了楼，走向客厅。
双方一见面，自然少不了又是一番寒暄，不过白雪显然不太想和对方多说什么，便借着做饭的由头，留他们在客厅喝茶，而她则是去了厨房。
既然自己的铺子要开成火锅烤肉自助餐，那么对于炒菜这些事，要求自然也就没有那么高了。
这也是白雪为什么会想到卖菜谱的其中一个原因。
而经过这段时间白雪的观察，和到处体验之后，发现了有很多前世很流行的菜肴，在这个时代里并没有出现。
别的不说，单是前世耳熟能详的锅包肉，溜肉段，水煮鱼，水煮肉，这些菜式这里就不曾见过。
白雪也没想过自己能做出大厨的口感来，不过是借着空间出品的绝美调料及材料来做，即便是什么步骤差个一星半点儿的，味道也不会太差。
而且白雪想的就是卖创意，并非卖手艺，所以是不是真的比想象中的好吃，这些根本就不重要。
材料是一早就准备好的，白雪进了厨房，就只需要开火便好。
碍于这些菜肴的菜谱是要出售的，不方便被其他人看到，所以白雪又要开着火，又要炒菜，一时间倒也有些忙碌。
随着白雪的一声上菜，时间过去了还不足半个时辰。
看着一盆盆红彤彤的，飘满了辣椒和辣椒油的菜式，庄掌柜和庄夫人不由得同时愣住了。
接着端上来的是一盘金灿灿的，夹杂着红绿细丝的，也不知道具体是什么东西的物件。
再有就是金黄色的一粒粒，与一块块绿色的青椒片相应。
最后是一份红的绿的，还有黄的，都是一小块一小块的，满满的一盘子，看起来倒是平添了几分热闹的味道。
“好了，菜齐了。”白雪走了进来，额头上带着一些汗珠，这是在厨房里忙活造成的现象。
“白姑娘，这，这些都是什么菜？”庄掌柜一脸好奇，又有些震惊的看着白雪。
开酒楼这么多年了，还能发展成三河镇的第一酒楼，庄掌柜对于美食的研究自然是有一套的。
而他也吃过不少的美食，天南海北的，不在少数，但他敢大包票的说，今天白雪做的这几道菜，他别说是吃了，就算是见，都不曾见过。
白雪耸耸肩，一脸无所谓的说道：“菜名不重要，只要味道好，只要客人喜欢，就算你说这是蘸酱菜，都有人相信。”
说着，白雪拿起筷子来，直接夹了一块肉段送进嘴里。
有些烫，不过酥软的感觉却是直接让白雪舒服的眯上了眼睛。
虽然白雪一直都觉得自己的厨艺顶多算得上是饿不死自己，但是在空间出的极品材料的搭配下，即便是这把饿不死自己的厨艺，居然也做出了让自己都忍不住赞叹一句“真好吃”的美食。
尤其是过了油的肉类，在这资源相对来说还算是比较匮乏的年代来讲，绝对是美味中的极品。
再来一块水煮肉片，鲜辣的感觉里带着一点点麻，白雪也不知道正宗的水煮肉片是不是这么做的，反正她现在就是觉得自己做的很好吃，很符合自己的口味。
看着白雪吃过了桌子上的几道菜，一脸餍足的样子，庄掌柜忍不住咽了口口水。
虽然他从未见过这几道菜色，不过光是看白雪吃的时候那副满足的样子，就足以让人忍不住的咽口水了。
终于，庄掌柜是在忍不住拿起了一旁的筷子，按照白雪平常的顺序，第一筷子夹起了一块肉段，颇为小心翼翼的送到了嘴里。
第415章 几道菜
白雪点点头，看样子倒像是附和了庄夫人的话，不过却又笑着说道：“我既然敢提出这样的要求来，自然是有法子保住这道菜给你们酒楼带来的利益。”
“法子？什么法子？”庄夫人急声问道。
白雪却是微微一笑，挑起眼皮来看向庄夫人，“庄夫人，这银子还没到手，您觉得有些话我会说吗？”
“这……”庄夫人语塞，她刚刚也是一时着急，忘却了这个。
如今被白雪这么一反问，庄夫人这才想起来眼前这个小姑娘别的不喜欢，唯独对银子情有独钟。
尤其是该她拿的银子，更是一文钱都不肯让出来。
自己刚刚一着急，忽略了这一点，如今想到了，自然不敢再多问其他。
反倒是一旁的庄掌柜沉声问道：“白姑娘还是说说，一次性买几道菜的菜谱，和分开每个月买菜谱的区别是什么吧！”
一听庄掌柜这么说，白雪便知道这件事有七成到八成的把握能成了。
只要卖菜谱的事谈成了，那么自己的牧场，还有牧场里的牛羊，也就都不再是困扰自己的问题。
“区别自然是在于价钱的不同了。”白雪微微一笑，“若是按月来买，价格会逐渐增加。比如第一个月，一副菜谱的价格是十两银子，那么，下个月就会变成二十两，接着是四十两，也就是说，每个月都会比前一个月翻一番。若是买一年下来的话，且不说聚贤阁会不会心疼买菜谱的银子，就说我这耐性能不能持续一个月，这个，我也不敢保证。”
白雪顿了顿，又说道：“若是一下子买的话，那就要一下子拿出不少银钱来，但却好在可以避免我临时变了性子，不想再买菜谱了。”
“那就请白姑娘具体说说菜谱的价格吧！”庄掌柜做了一个深呼吸，强忍着自己的脾气说道：“只要价格合适，自然还是一下子买更优惠一些。”
“庄掌柜是聪明人，这中间的账，自然是算得比我明白。”白雪笑了笑，站起身，“不过这菜谱的价格到底定在多少，这个我说的可不算，怎么也要让庄掌柜和庄夫人尝过味道，咱们才好谈价格的问题。二位，你们说，可是如此啊？”
庄掌柜看着白雪，眼里满满的都是震惊，大概他怎么也没想到白雪竟然会主动提出这样的话来。
而白雪权当看不出他的震惊，而是笑了笑，说道：“我的铺面厨房倒是收拾出来了，若是庄掌柜和庄夫人愿意继续合作的话，那么不妨在三天后来我铺面里尝一尝我的手艺。虽比不得聚贤阁的大厨，但让你们尝个鲜却是够用了。”
说完，白雪又留了自己铺面的位置，这才微微一礼，带着沁潼转身离开。
而在离开聚贤阁好远些距离了，沁潼这才开口小声问道：“姑娘这可是确定他们二人会来咱们店里吗？”
“不十分确定。”白雪耸耸肩，笑着说道：“不过，人生在世，有些事情总是要尝试一下才知道行与不行，沁潼，你说是吗？”
“姑娘睿智。”沁潼连忙附和。
“不是我睿智，只是恰好提前知道一些事情罢了。”白雪笑了笑，没有继续说下去。
如果不是早就买通了段老坑那人，白雪是无论如何都没有今天这样的举动的。
一想到段老坑一见到自己，就迫不及待的将知道的消息，像是倒豆子一样都说出来的样子，白雪便是一阵想笑。
有了段老坑这个卧底在聚贤阁，自己就不怕掌握不住庄掌柜夫妻俩。
沁潼不知道白雪还留有这么一手，所以此时就只觉得白雪的头脑异常聪明，竟然可以把事情安排得如此滴水不漏。
事情都按照白雪所设想的那般发展，一切都很是顺利。
长河村那面有冯青金坐镇，也没人敢乱来，至于铺面这面，欧阳至像是查岗一样，每天都会过来看一看，所以这里干活的人也没人敢捣乱。
时间转眼到了白雪和庄掌柜说的日子，这一天上午，还不等到午饭的时辰，便有小厮跑到后院传话过来。
“姑娘，聚贤阁的庄掌柜来了，说是您让他来的，还带来了他的夫人。”
“嗯，知道了，带客人去客厅喝茶。”白雪很是淡定的吩咐了这么一句，手里却没放下半点写字的速度。
一旁站着的沁潼一直看着那小厮走了，这才带着几分惊讶的说道：“姑娘，你可真是神了，没想到他们还真来了。”
“哼，我可不止是要让他们来这么简单。”白雪说着，将手里的最后几个数字写出来，这才放下手里的炭笔，对沁潼说道：“今儿要来大把的银子，等下银子到手了，你好好的给我查一查，算一算，至于现在，你先把这几道题做明白了，回头我是要检查的。”
“是，姑娘！”沁潼赶忙接过白雪手里的炭笔。
白雪看着沁潼很快就投入到了算题的状态当中，这才点点头。
在确定了沁潼识字之后，白雪便开始有计划的教沁潼熟悉阿拉伯数字，然后再教她加减乘除法。
说起来沁潼这个头牌的名头还真不是浪得虚名，这丫头的记性和悟性都很不错，这才哪几天的功夫，她便已经可以熟练的在大写数字与阿拉伯数字中间自由换算。
加减法自然是没有什么太大的问题了，而当下学的，正是九九乘法表。
留沁潼在书房里做题，白雪则是下了楼，走向客厅。
双方一见面，自然少不了又是一番寒暄，不过白雪显然不太想和对方多说什么，便借着做饭的由头，留他们在客厅喝茶，而她则是去了厨房。
既然自己的铺子要开成火锅烤肉自助餐，那么对于炒菜这些事，要求自然也就没有那么高了。
这也是白雪为什么会想到卖菜谱的其中一个原因。
而经过这段时间白雪的观察，和到处体验之后，发现了有很多前世很流行的菜肴，在这个时代里并没有出现。
别的不说，单是前世耳熟能详的锅包肉，溜肉段，水煮鱼，水煮肉，这些菜式这里就不曾见过。
白雪也没想过自己能做出大厨的口感来，不过是借着空间出品的绝美调料及材料来做，即便是什么步骤差个一星半点儿的，味道也不会太差。
而且白雪想的就是卖创意，并非卖手艺，所以是不是真的比想象中的好吃，这些根本就不重要。
材料是一早就准备好的，白雪进了厨房，就只需要开火便好。
碍于这些菜肴的菜谱是要出售的，不方便被其他人看到，所以白雪又要开着火，又要炒菜，一时间倒也有些忙碌。
随着白雪的一声上菜，时间过去了还不足半个时辰。
看着一盆盆红彤彤的，飘满了辣椒和辣椒油的菜式，庄掌柜和庄夫人不由得同时愣住了。
接着端上来的是一盘金灿灿的，夹杂着红绿细丝的，也不知道具体是什么东西的物件。
再有就是金黄色的一粒粒，与一块块绿色的青椒片相应。
最后是一份红的绿的，还有黄的，都是一小块一小块的，满满的一盘子，看起来倒是平添了几分热闹的味道。
“好了，菜齐了。”白雪走了进来，额头上带着一些汗珠，这是在厨房里忙活造成的现象。
“白姑娘，这，这些都是什么菜？”庄掌柜一脸好奇，又有些震惊的看着白雪。
开酒楼这么多年了，还能发展成三河镇的第一酒楼，庄掌柜对于美食的研究自然是有一套的。
而他也吃过不少的美食，天南海北的，不在少数，但他敢大包票的说，今天白雪做的这几道菜，他别说是吃了，就算是见，都不曾见过。
白雪耸耸肩，一脸无所谓的说道：“菜名不重要，只要味道好，只要客人喜欢，就算你说这是蘸酱菜，都有人相信。”
说着，白雪拿起筷子来，直接夹了一块肉段送进嘴里。
有些烫，不过酥软的感觉却是直接让白雪舒服的眯上了眼睛。
虽然白雪一直都觉得自己的厨艺顶多算得上是饿不死自己，但是在空间出的极品材料的搭配下，即便是这把饿不死自己的厨艺，居然也做出了让自己都忍不住赞叹一句“真好吃”的美食。
尤其是过了油的肉类，在这资源相对来说还算是比较匮乏的年代来讲，绝对是美味中的极品。
再来一块水煮肉片，鲜辣的感觉里带着一点点麻，白雪也不知道正宗的水煮肉片是不是这么做的，反正她现在就是觉得自己做的很好吃，很符合自己的口味。
看着白雪吃过了桌子上的几道菜，一脸餍足的样子，庄掌柜忍不住咽了口口水。
虽然他从未见过这几道菜色，不过光是看白雪吃的时候那副满足的样子，就足以让人忍不住的咽口水了。
终于，庄掌柜是在忍不住拿起了一旁的筷子，按照白雪平常的顺序，第一筷子夹起了一块肉段，颇为小心翼翼的送到了嘴里。