第3章 .22|
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吃吃吃！还能不能好好的暧昧了，刘毅在心里头默默抱怨，表面上还是得答应，谁叫他们现在有求于人呢。再说他的美食系统有个隐藏功能，能俘虏吃货，顿顿这么伺候着，最后谁上赶着求谁还不一定呢。
在沈睿那又坐了一阵，刘毅尽量把自己的想法说的明确些，有关吧台的设计两人进一步确定了方向之后就告辞离开。
下午最让刘毅期待的事情其实还是萧铭保证会去买的红木，另外为了遵照沈三刀临走前的嘱咐，刘毅特意让萧铭再买头牛回来，他们好做屠户的生意掩人耳目。
匆匆回家，和赵明约定好见面的时间还有三个小时，刘毅也就没再耽搁直接去了萧铭那边。
他一睁开眼，床边一大一小两人就后退两步。刘毅起床，纳闷道：“你们两个站在我床边干嘛？
彤儿和萧铭两人都直摇头，谁也不说话，刘毅莫名其妙，问萧铭：“叫你买的东西都买来了么？”
“买来了，买来了。”萧铭立刻应道，说着就要带刘毅去看。院子里栓了两头牛，正在吃饲料，旁边就堆着那传说中的红木，已经都被劈好成柴火。刘毅走过去拿起来一块来看，那红木还真的是暗红色的，的确带着股香气，树油脂的味道，说是松香也又不太像，味道更淡一些，还真不好形容。
“明天那头牛再卖，今天先杀一头，专门烤着吃。”刘毅在两头牛中选了选，挑了壮点的那头。
要宰牛之前先要祭拜，拜的人叫樊哙，此人是历史上的一元猛将，未发迹之前曾经是屠狗出身，成了有名的大将之后就被当成祖师爷来供奉。虽说刘毅也不算是真正的屠户，但杀生总是不好，拜拜祖师爷也能保个平安。
沈家祖上的刀留下一把，叫千牛刀，刀下宰的牛说是上千也不为过，平常就供奉在案台上。沈三刀怕刘毅胆子小，特意嘱咐过他，宰牛要一刀致命先用这把，免得牛挣扎起来不好控制，肉也变得难吃卖不出去。
刘毅原本以为彤儿年纪小见这些总归不妥，倒没想到他见那头牛怕的都瘫软了，下刀的手也跟着不忍，彤儿却还能好好的一把抢过刀先给那牛一个痛快。
刘毅都惊住了，旁边萧铭见了，笑话刘毅：“怎的连个小孩子都不如，吃都吃了，计较那么多干嘛？”
刘毅揉了揉鼻子，和他说不通，也不想说。
早已经通知村里各家各户今天有牛要宰，但来买的人不算多，大约是前几天刚刚奢侈一把，也没什么闲钱一连几天都是肉。剩下的部分，刘毅就准备大展身手。
牛脂肪的部分要全部炼成牛油，这东西可是好东西，刘毅拿回去也能用上，做一锅地道的麻辣火锅，牛油必不可少。
选了块牛脊肉，先处理好些，就开始做牛排。看着那牛肉的油花，刘毅就开始馋，他有心要试试那红木到底有多厉害，就准备先煎后烤，用石板让牛肉表皮定下型，然后架到红木的篝火上半熏半烤，让木头的香味融合进肉里。说来也怪，那红木被点燃了，原本木油脂的味道变得更淡，可又一丝丝来回飘荡叫人很难忽略，闻着又像是酒香，半醇半醉。
萧铭闻着那味道，问刘毅：“怎么样，我没骗人吧，是不是要醉人的？江湖里还有一门派，最擅长用这红木炼药，听说那秘药千金难求，皇帝老子都稀罕。”
“不会有毒吧？”刘毅颇有些怀疑的问道。
“哪有什么毒，上千年了也没听说谁因为这红木怎么样。”说着萧铭又嘿嘿笑起来，“倒是这宝贝让多少惧内的丈夫挽回些颜面。”
刘毅见他面露猥琐之色，把彤儿的小脑袋转过来对着牛排，干脆不搭理萧铭，否则他越说越来劲，还不知道要说出些什么更下流的话。
“昨天你说的大哥用的那秘法，该告诉我了吧？”
“不过就是米汤一碗，日日喝着。”刘毅没好气的说道。
萧铭瞪大了眼睛，“就这个？你哄我呢吧！”
“米汤可是可比人参汤，久病之人要喝这东西才能吊命，你说我骗没骗你？”
萧铭不说话了，暗暗记着，想从今天开始就每日来它一碗。
那牛排被烤的差不多了，刘毅把肉拿下来放在盘子里，彤儿伸手就要去吃，被刘毅又抢回盘子，“急什么，等几分钟再说。”
“可是不是熟了吗？”彤儿不解。
“放几分钟汁水才会锁住，到时候口感更好。”
刘毅烤完一块，接着又烤另一块，这木头燃烧的速度他差不多也能掌控了，这回就烤的更好，也不加些乱七八糟的调料，就只用的是海盐和胡椒，煎的时候用些橄榄油，尽量保持牛肉原本的味道。
之前那牛肉静置的差不多了，刘毅拿刀切开，外面是焦香，里面还是嫩粉色，他自我感觉还不错，夹了一小块喂彤儿，“怎么样，好吃么？”
彤儿嚼着肉，拼命点头。
萧铭不甘心被忽略，也夹了一块，吃后赞叹，“味道真不错，就是太嫩了，小孩子家家喜欢，我还是更喜欢带油香的。最好连些筋肉，吃起来更香。”
这点倒是和刘毅不谋而合，刘毅也更喜欢肥些的，油脂够多烤出来的才香，虽说不怎么健康，但是吃肉就图个满嘴油才值得嘛。
萧铭起身取了个酒坛子回来，给刘毅倒上一盏，“我今天打的酒，你尝尝。”
白的，刘毅尝了一口，够劲，嘴里一下子辣起来，真是爽快，这根本就是小烧儿啊！“来来来，满上。”刘毅又示意萧铭再倒。
萧铭哈哈一笑，给刘毅倒满一盏，自己也来一盏，一口喝了，之后痛快的抹下嘴，“就是要大口吃肉大口喝酒，人生才畅快。”
刘毅喝着那小烧儿，身上都跟着热了，反正这副身体待会儿就去睡了，也不影响他什么，真是喝醉拉倒。话说白的就是香，谁要喝什么劳什子红酒啊，说酸不酸说苦不苦的，喝了有什么意思！
喝着酒吃着肉，刘毅越发烤的好了，十几斤的肉不知不觉下去一大半，彤儿早就撑的睡觉去了，刘毅和萧铭还在战。
两人都喝了不少，刘毅切肉，萧铭摇晃着酒盏，眼神有些迷蒙，问刘毅，“你老实跟我说，你这狐狸是不是老大一只！”
这话问的没来没由，刘毅听不大懂。
萧铭又指着那肉，“这吃了得有七斤多了吧，你怎么还吃的下去！”
刘毅见他喝得有些醉了，也懒得搭话，自顾自吃的高兴，这一块烤的时候还带个骨棒，烤出来更是香的厉害，油汁让肉带着焦香，整块肉比脸还大，一共带着两个部位，牛肋眼和带骨牛小排同时烤的，想吃哪个部位就吃哪个部位，吃的时候哪还顾得上旁人撒酒疯。
那萧铭见刘毅不理他，却来劲了，抢了块肉来吃，到底吃的太多，再吃就很难咽，勉强进了肚，撑的难受。他伸胳膊抡圆了比活了下，口齿不清的说道：“你肯定得有这么大！”
刘毅嘴里嚼着肉，心想这萧铭酒量着实太差，连他一半都不如，喝醉了酒品也不好，又穷又色，怎么可能娶的到媳妇儿，不由的就有些同情。
萧铭见刘毅还吃，踉跄着又站起来，胳膊抡的更圆，嚷嚷着，“不不不，你这狐狸肯定得比这还大！狐狸精……狐狸……”说着就干脆的倒地不起了。
刘毅无奈，听着萧铭都打呼噜了，也不能就由着他在这睡，就起身去扶那萧铭，这一起一蹲，才觉出肚子里是吃的多了。他把萧铭搬到床上，心想真不能再吃了，时间也差不多了，还不如回去剪剪头发。
回到自己原来的身体，虽然肚皮平平的，但是撑人的感觉还在，实在是有些不好受。刘毅收拾收拾东西，出门去约好的地方剪头发，本来赵明说要来，人有事也来不了，倒是打过电话，说是晚上节目组的人就来录影，直接去串儿店。
刘毅剪完头也差不多是串儿店营业的时间，去的路上把自己中午做的芥末墩儿从空间里拿了出来，刚腌好的，味道肯定不错。这道菜是从翠莲的食谱上学来，刘毅起初还不知道做这芥末墩儿用的秋菘是个什么东西，一查之下才知道竟然就是东北的大白菜。要说东北人就没有不喜欢吃白菜的，冬天地窖里面哪家不是都囤上不少，倒是这芥末墩儿刘毅从来没吃过。
芥末墩儿的口感属于酸辣，配合烤肉也是相当不错，解腻还能化油，刘毅就想着今晚试试看客人喜欢不喜欢，做法也简单的很，大白菜去老帮，横放着切成一片一片的圆墩儿，像菜墩子似的就是薄些，用沸水烫了在坛子里码上，每一层白菜圆墩儿都夹着芥末和白糖，最后再一起浇上米醋，封好了一天差不多就能吃。
吃吃吃！还能不能好好的暧昧了，刘毅在心里头默默抱怨，表面上还是得答应，谁叫他们现在有求于人呢。再说他的美食系统有个隐藏功能，能俘虏吃货，顿顿这么伺候着，最后谁上赶着求谁还不一定呢。
在沈睿那又坐了一阵，刘毅尽量把自己的想法说的明确些，有关吧台的设计两人进一步确定了方向之后就告辞离开。
下午最让刘毅期待的事情其实还是萧铭保证会去买的红木，另外为了遵照沈三刀临走前的嘱咐，刘毅特意让萧铭再买头牛回来，他们好做屠户的生意掩人耳目。
匆匆回家，和赵明约定好见面的时间还有三个小时，刘毅也就没再耽搁直接去了萧铭那边。
他一睁开眼，床边一大一小两人就后退两步。刘毅起床，纳闷道：“你们两个站在我床边干嘛？
彤儿和萧铭两人都直摇头，谁也不说话，刘毅莫名其妙，问萧铭：“叫你买的东西都买来了么？”
“买来了，买来了。”萧铭立刻应道，说着就要带刘毅去看。院子里栓了两头牛，正在吃饲料，旁边就堆着那传说中的红木，已经都被劈好成柴火。刘毅走过去拿起来一块来看，那红木还真的是暗红色的，的确带着股香气，树油脂的味道，说是松香也又不太像，味道更淡一些，还真不好形容。
“明天那头牛再卖，今天先杀一头，专门烤着吃。”刘毅在两头牛中选了选，挑了壮点的那头。
要宰牛之前先要祭拜，拜的人叫樊哙，此人是历史上的一元猛将，未发迹之前曾经是屠狗出身，成了有名的大将之后就被当成祖师爷来供奉。虽说刘毅也不算是真正的屠户，但杀生总是不好，拜拜祖师爷也能保个平安。
沈家祖上的刀留下一把，叫千牛刀，刀下宰的牛说是上千也不为过，平常就供奉在案台上。沈三刀怕刘毅胆子小，特意嘱咐过他，宰牛要一刀致命先用这把，免得牛挣扎起来不好控制，肉也变得难吃卖不出去。
刘毅原本以为彤儿年纪小见这些总归不妥，倒没想到他见那头牛怕的都瘫软了，下刀的手也跟着不忍，彤儿却还能好好的一把抢过刀先给那牛一个痛快。
刘毅都惊住了，旁边萧铭见了，笑话刘毅：“怎的连个小孩子都不如，吃都吃了，计较那么多干嘛？”
刘毅揉了揉鼻子，和他说不通，也不想说。
早已经通知村里各家各户今天有牛要宰，但来买的人不算多，大约是前几天刚刚奢侈一把，也没什么闲钱一连几天都是肉。剩下的部分，刘毅就准备大展身手。
牛脂肪的部分要全部炼成牛油，这东西可是好东西，刘毅拿回去也能用上，做一锅地道的麻辣火锅，牛油必不可少。
选了块牛脊肉，先处理好些，就开始做牛排。看着那牛肉的油花，刘毅就开始馋，他有心要试试那红木到底有多厉害，就准备先煎后烤，用石板让牛肉表皮定下型，然后架到红木的篝火上半熏半烤，让木头的香味融合进肉里。说来也怪，那红木被点燃了，原本木油脂的味道变得更淡，可又一丝丝来回飘荡叫人很难忽略，闻着又像是酒香，半醇半醉。
萧铭闻着那味道，问刘毅：“怎么样，我没骗人吧，是不是要醉人的？江湖里还有一门派，最擅长用这红木炼药，听说那秘药千金难求，皇帝老子都稀罕。”
“不会有毒吧？”刘毅颇有些怀疑的问道。
“哪有什么毒，上千年了也没听说谁因为这红木怎么样。”说着萧铭又嘿嘿笑起来，“倒是这宝贝让多少惧内的丈夫挽回些颜面。”
刘毅见他面露猥琐之色，把彤儿的小脑袋转过来对着牛排，干脆不搭理萧铭，否则他越说越来劲，还不知道要说出些什么更下流的话。
“昨天你说的大哥用的那秘法，该告诉我了吧？”
“不过就是米汤一碗，日日喝着。”刘毅没好气的说道。
萧铭瞪大了眼睛，“就这个？你哄我呢吧！”
“米汤可是可比人参汤，久病之人要喝这东西才能吊命，你说我骗没骗你？”
萧铭不说话了，暗暗记着，想从今天开始就每日来它一碗。
那牛排被烤的差不多了，刘毅把肉拿下来放在盘子里，彤儿伸手就要去吃，被刘毅又抢回盘子，“急什么，等几分钟再说。”
“可是不是熟了吗？”彤儿不解。
“放几分钟汁水才会锁住，到时候口感更好。”
刘毅烤完一块，接着又烤另一块，这木头燃烧的速度他差不多也能掌控了，这回就烤的更好，也不加些乱七八糟的调料，就只用的是海盐和胡椒，煎的时候用些橄榄油，尽量保持牛肉原本的味道。
之前那牛肉静置的差不多了，刘毅拿刀切开，外面是焦香，里面还是嫩粉色，他自我感觉还不错，夹了一小块喂彤儿，“怎么样，好吃么？”
彤儿嚼着肉，拼命点头。
萧铭不甘心被忽略，也夹了一块，吃后赞叹，“味道真不错，就是太嫩了，小孩子家家喜欢，我还是更喜欢带油香的。最好连些筋肉，吃起来更香。”
这点倒是和刘毅不谋而合，刘毅也更喜欢肥些的，油脂够多烤出来的才香，虽说不怎么健康，但是吃肉就图个满嘴油才值得嘛。
萧铭起身取了个酒坛子回来，给刘毅倒上一盏，“我今天打的酒，你尝尝。”
白的，刘毅尝了一口，够劲，嘴里一下子辣起来，真是爽快，这根本就是小烧儿啊！“来来来，满上。”刘毅又示意萧铭再倒。
萧铭哈哈一笑，给刘毅倒满一盏，自己也来一盏，一口喝了，之后痛快的抹下嘴，“就是要大口吃肉大口喝酒，人生才畅快。”
刘毅喝着那小烧儿，身上都跟着热了，反正这副身体待会儿就去睡了，也不影响他什么，真是喝醉拉倒。话说白的就是香，谁要喝什么劳什子红酒啊，说酸不酸说苦不苦的，喝了有什么意思！
喝着酒吃着肉，刘毅越发烤的好了，十几斤的肉不知不觉下去一大半，彤儿早就撑的睡觉去了，刘毅和萧铭还在战。
两人都喝了不少，刘毅切肉，萧铭摇晃着酒盏，眼神有些迷蒙，问刘毅，“你老实跟我说，你这狐狸是不是老大一只！”
这话问的没来没由，刘毅听不大懂。
萧铭又指着那肉，“这吃了得有七斤多了吧，你怎么还吃的下去！”
刘毅见他喝得有些醉了，也懒得搭话，自顾自吃的高兴，这一块烤的时候还带个骨棒，烤出来更是香的厉害，油汁让肉带着焦香，整块肉比脸还大，一共带着两个部位，牛肋眼和带骨牛小排同时烤的，想吃哪个部位就吃哪个部位，吃的时候哪还顾得上旁人撒酒疯。
那萧铭见刘毅不理他，却来劲了，抢了块肉来吃，到底吃的太多，再吃就很难咽，勉强进了肚，撑的难受。他伸胳膊抡圆了比活了下，口齿不清的说道：“你肯定得有这么大！”
刘毅嘴里嚼着肉，心想这萧铭酒量着实太差，连他一半都不如，喝醉了酒品也不好，又穷又色，怎么可能娶的到媳妇儿，不由的就有些同情。
萧铭见刘毅还吃，踉跄着又站起来，胳膊抡的更圆，嚷嚷着，“不不不，你这狐狸肯定得比这还大！狐狸精……狐狸……”说着就干脆的倒地不起了。
刘毅无奈，听着萧铭都打呼噜了，也不能就由着他在这睡，就起身去扶那萧铭，这一起一蹲，才觉出肚子里是吃的多了。他把萧铭搬到床上，心想真不能再吃了，时间也差不多了，还不如回去剪剪头发。
回到自己原来的身体，虽然肚皮平平的，但是撑人的感觉还在，实在是有些不好受。刘毅收拾收拾东西，出门去约好的地方剪头发，本来赵明说要来，人有事也来不了，倒是打过电话，说是晚上节目组的人就来录影，直接去串儿店。
刘毅剪完头也差不多是串儿店营业的时间，去的路上把自己中午做的芥末墩儿从空间里拿了出来，刚腌好的，味道肯定不错。这道菜是从翠莲的食谱上学来，刘毅起初还不知道做这芥末墩儿用的秋菘是个什么东西，一查之下才知道竟然就是东北的大白菜。要说东北人就没有不喜欢吃白菜的，冬天地窖里面哪家不是都囤上不少，倒是这芥末墩儿刘毅从来没吃过。
芥末墩儿的口感属于酸辣，配合烤肉也是相当不错，解腻还能化油，刘毅就想着今晚试试看客人喜欢不喜欢，做法也简单的很，大白菜去老帮，横放着切成一片一片的圆墩儿，像菜墩子似的就是薄些，用沸水烫了在坛子里码上，每一层白菜圆墩儿都夹着芥末和白糖，最后再一起浇上米醋，封好了一天差不多就能吃。