036章:传授技能
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晨哥儿虽然大一些,但是脑袋瓜子不活泛,而且肢体不协调,青柠可不敢把这活儿交到他手里。因此她费力的在后面推,晨哥儿只是帮着扶着车往前面走而已。
一路上,除了差点把车推到排水沟里面去,还算顺利。
豆芽最近一段时间的销售量比起最初少了一些,不过豆芽本来属于反季节的蔬菜,而且青柠专供客满楼这一家酒楼,加上爱清淡口味的客人的追捧,炒呛凉拌烧汤,也算供不应求。
送到客满楼,青柠就停下来,走了这么一段路,而且还脚不停歇的,热的她浑身发热。晨哥儿一看也跑过来,朝着青柠脖子里面吹风,“呼呼~呼呼~凉快,凉快。”他手也不停歇的给青柠扇风。
这家伙,自己额头上除了一层白毛汗液没有顾得上,真是傻子!青柠摸出一条手绢出来。给他擦了擦额头,“好了,晨哥儿,你先在这里看着,我进去贱叫人出来搬东西。”
青柠走了两步,不放心的回头,“晨哥儿,不许乱跑哦,就在这里等着我!”
晨哥儿憨憨的点了点头。
白管事正巧出门,眼尖的他一眼就看到了站在门口的青柠和晨哥儿,“哎呀,青柠姑娘来了啊?真不好意思,最近酒楼比较忙,所以你看,我都把这么重要的事情给忘记了!”他一巴掌拍在自己额头上。
“没事的,白叔叔,你看我这不是送过来了吗?我就猜到你肯定是忘记了!”
“嘿嘿…年纪大了,记性差!”说着他就亲自过来,将推车停稳妥,然后转身叫了个伙计过来,“来,你们快把这豆芽扛到厨房里面去。”
小伙计手脚麻利的把箩筐扛了进去,然后又帮着把推车放置妥当了,才跑进去接着拖地洒扫。
“青柠,你先进去坐会,我这会有点事情就不能陪你了。”白管事看了看天,神色着急。
“嗯,白叔叔不用管我,我都是这里的老熟脸了,大家都认识我,你有事就先去忙你的吧,我和晨哥儿进去坐着休息会就是了。”
“好嘞!”
青柠拉着晨哥走了进去,这会天色早,吃饭的客人都还么有来,小伙计们都勤快的洒扫着,桌椅板凳擦的一尘不染。
咕噜一声响~晨哥儿忽然双手捂着肚子,悄悄的打量了一眼青柠。
“是不是饿了?”
“蛋糕~蛋糕~”,他脸上飘了一片可疑的红云。
看着晨哥别扭的样子就有些好笑。“那晨哥儿,你在这里坐一会,我去厨房的看看,你不要乱跑要听话,好不好?”
“好,青……柠你早点儿回来。”他眉头纠结,嘴巴委屈的嘟起,就像是个孩子一样。“我肚子又在唱歌了~”t
青柠点了点头,然后又拖了酒楼的伙计帮忙照看。才一个人跑到后厨的地方去了!
厨房重地,本来闲人免进的。不过的带鱼事件是青柠力挽狂澜洗清酒楼的污点,也让厨子没有受到责罚,他对青柠这个小姑娘还是挺感激的。
“唉呀,青柠姑娘是肚子饿了吗?这会还在熬汤什么的,油烟也大,进来可别呛着了!”郑大勺系着一根黑色的围裙,光着膀子一脸的油光,大圆脸胖乎乎的,笑的憨厚。
“不是我饿了,是晨哥儿肚子饿了,想吃我做的蛋糕。我能借厨房用用吗?”
“蛋糕?这是什么东西?我都没有听说过。需要我帮忙不?”
“这东西只有我才会做,就是面粉和鸡蛋那些东西做出来的。”不过嘛,这烟台似乎有些高了,青柠的高度可不够。“那要不我告诉大叔做法,麻烦大叔帮我做吧。”
“嗯,行,没问题!”
他点了点头。锅里的骨头汤清香扑鼻,咕噜咕噜的响,菜叶子也有打下手的伙计洗干净了。肉片,肉丝什么的准备工作的已经做好了。可他仍不得闲,所有的菜都在那里,既然想不出来新菜式,那就先暂时放一边好了。
“先敲几个蛋,只要蛋清~”青柠在一边慢慢的指挥着,“嗯,然后均匀的搅动,我说可以的时候才可以!”
这一次加了点猪油在里面,加了点点盐巴和白糖,酒楼的面粉也要好一些,所以和出来的面糊也要好一些。
“对,就这样,小火煎一下。”蓬松的蛋糕就出来了,最后青柠将蛋糕裹起来。撒了肉松和葱末在上面。
郑大勺的手艺确实不错,火候拿捏的刚好,所以蛋糕的口感也更好了。
“大叔尝尝!”青柠给他拿了一块,蛋糕做的分量多,厨房的伙计都分到了一块。
他也不拒绝,咬了一口,他又拿出来,仔细看了看,又咬了第二口!耳边那些小伙计的夸赞声,他似乎都听不到了,就觉得眼前有一束光,在近一点,抓住了,抓住了!“就是这个,我想到了!”他噌的一下站起来,大喊一声,“青柠姑娘,多谢指点了。”然后又拿了一块,往外面跑出去了。
“大勺这是怎么了?”
青柠摆摆手“没事,没事!大叔肯定是觉得蛋糕太好吃了。”。
“这倒是真的,我从来没有吃过这样的东西。”小伙计点了点头表示赞同。
青柠将剩下的两块给晨哥儿带了出去。
柳老板尝上这块蛋糕的时候,也是双眼放光,赞不绝口。“这糕点好特别,松软可口,入口即化。唇齿留香,郑大勺你果然没有辜负我的期望!”如果这样的蛋糕能够推广出去的话,也能吸引许多大户人家的夫人前来品尝。
“不是的,柳老板,这蛋糕是青柠姑娘教我做的!”郑大叔急切的摆了摆手,实诚的说道。
“哦?”柳老板骨节分明的手不自觉的敲了敲桌子,嘟嘟的声音清脆于耳,思索片刻,“嗯,我知道了!你去忙吧。”
郑大勺的点头,退出去。顺便把门关好。
柳老板出来的时候,青柠还坐在大厅内,和晨哥儿玩着翻绳子的游戏。
他也不客气的坐在了青柠的身边。
一局结束,青柠将绳子给了晨哥儿。“你自己玩儿吧!”
晨哥儿拍了拍手。点头拍手,欣然应允!
“柳叔叔,我们找个安静的地方说话吧。”
“如此甚好。”
二人去了柳老板专门办事的地方,伙计也伶俐,知道照看大厅内的晨哥儿。所以二人都没啥好担心的了。
晨哥儿虽然大一些,但是脑袋瓜子不活泛,而且肢体不协调,青柠可不敢把这活儿交到他手里。因此她费力的在后面推,晨哥儿只是帮着扶着车往前面走而已。
一路上,除了差点把车推到排水沟里面去,还算顺利。
豆芽最近一段时间的销售量比起最初少了一些,不过豆芽本来属于反季节的蔬菜,而且青柠专供客满楼这一家酒楼,加上爱清淡口味的客人的追捧,炒呛凉拌烧汤,也算供不应求。
送到客满楼,青柠就停下来,走了这么一段路,而且还脚不停歇的,热的她浑身发热。晨哥儿一看也跑过来,朝着青柠脖子里面吹风,“呼呼~呼呼~凉快,凉快。”他手也不停歇的给青柠扇风。
这家伙,自己额头上除了一层白毛汗液没有顾得上,真是傻子!青柠摸出一条手绢出来。给他擦了擦额头,“好了,晨哥儿,你先在这里看着,我进去贱叫人出来搬东西。”
青柠走了两步,不放心的回头,“晨哥儿,不许乱跑哦,就在这里等着我!”
晨哥儿憨憨的点了点头。
白管事正巧出门,眼尖的他一眼就看到了站在门口的青柠和晨哥儿,“哎呀,青柠姑娘来了啊?真不好意思,最近酒楼比较忙,所以你看,我都把这么重要的事情给忘记了!”他一巴掌拍在自己额头上。
“没事的,白叔叔,你看我这不是送过来了吗?我就猜到你肯定是忘记了!”
“嘿嘿…年纪大了,记性差!”说着他就亲自过来,将推车停稳妥,然后转身叫了个伙计过来,“来,你们快把这豆芽扛到厨房里面去。”
小伙计手脚麻利的把箩筐扛了进去,然后又帮着把推车放置妥当了,才跑进去接着拖地洒扫。
“青柠,你先进去坐会,我这会有点事情就不能陪你了。”白管事看了看天,神色着急。
“嗯,白叔叔不用管我,我都是这里的老熟脸了,大家都认识我,你有事就先去忙你的吧,我和晨哥儿进去坐着休息会就是了。”
“好嘞!”
青柠拉着晨哥走了进去,这会天色早,吃饭的客人都还么有来,小伙计们都勤快的洒扫着,桌椅板凳擦的一尘不染。
咕噜一声响~晨哥儿忽然双手捂着肚子,悄悄的打量了一眼青柠。
“是不是饿了?”
“蛋糕~蛋糕~”,他脸上飘了一片可疑的红云。
看着晨哥别扭的样子就有些好笑。“那晨哥儿,你在这里坐一会,我去厨房的看看,你不要乱跑要听话,好不好?”
“好,青……柠你早点儿回来。”他眉头纠结,嘴巴委屈的嘟起,就像是个孩子一样。“我肚子又在唱歌了~”t
青柠点了点头,然后又拖了酒楼的伙计帮忙照看。才一个人跑到后厨的地方去了!
厨房重地,本来闲人免进的。不过的带鱼事件是青柠力挽狂澜洗清酒楼的污点,也让厨子没有受到责罚,他对青柠这个小姑娘还是挺感激的。
“唉呀,青柠姑娘是肚子饿了吗?这会还在熬汤什么的,油烟也大,进来可别呛着了!”郑大勺系着一根黑色的围裙,光着膀子一脸的油光,大圆脸胖乎乎的,笑的憨厚。
“不是我饿了,是晨哥儿肚子饿了,想吃我做的蛋糕。我能借厨房用用吗?”
“蛋糕?这是什么东西?我都没有听说过。需要我帮忙不?”
“这东西只有我才会做,就是面粉和鸡蛋那些东西做出来的。”不过嘛,这烟台似乎有些高了,青柠的高度可不够。“那要不我告诉大叔做法,麻烦大叔帮我做吧。”
“嗯,行,没问题!”
他点了点头。锅里的骨头汤清香扑鼻,咕噜咕噜的响,菜叶子也有打下手的伙计洗干净了。肉片,肉丝什么的准备工作的已经做好了。可他仍不得闲,所有的菜都在那里,既然想不出来新菜式,那就先暂时放一边好了。
“先敲几个蛋,只要蛋清~”青柠在一边慢慢的指挥着,“嗯,然后均匀的搅动,我说可以的时候才可以!”
这一次加了点猪油在里面,加了点点盐巴和白糖,酒楼的面粉也要好一些,所以和出来的面糊也要好一些。
“对,就这样,小火煎一下。”蓬松的蛋糕就出来了,最后青柠将蛋糕裹起来。撒了肉松和葱末在上面。
郑大勺的手艺确实不错,火候拿捏的刚好,所以蛋糕的口感也更好了。
“大叔尝尝!”青柠给他拿了一块,蛋糕做的分量多,厨房的伙计都分到了一块。
他也不拒绝,咬了一口,他又拿出来,仔细看了看,又咬了第二口!耳边那些小伙计的夸赞声,他似乎都听不到了,就觉得眼前有一束光,在近一点,抓住了,抓住了!“就是这个,我想到了!”他噌的一下站起来,大喊一声,“青柠姑娘,多谢指点了。”然后又拿了一块,往外面跑出去了。
“大勺这是怎么了?”
青柠摆摆手“没事,没事!大叔肯定是觉得蛋糕太好吃了。”。
“这倒是真的,我从来没有吃过这样的东西。”小伙计点了点头表示赞同。
青柠将剩下的两块给晨哥儿带了出去。
柳老板尝上这块蛋糕的时候,也是双眼放光,赞不绝口。“这糕点好特别,松软可口,入口即化。唇齿留香,郑大勺你果然没有辜负我的期望!”如果这样的蛋糕能够推广出去的话,也能吸引许多大户人家的夫人前来品尝。
“不是的,柳老板,这蛋糕是青柠姑娘教我做的!”郑大叔急切的摆了摆手,实诚的说道。
“哦?”柳老板骨节分明的手不自觉的敲了敲桌子,嘟嘟的声音清脆于耳,思索片刻,“嗯,我知道了!你去忙吧。”
郑大勺的点头,退出去。顺便把门关好。
柳老板出来的时候,青柠还坐在大厅内,和晨哥儿玩着翻绳子的游戏。
他也不客气的坐在了青柠的身边。
一局结束,青柠将绳子给了晨哥儿。“你自己玩儿吧!”
晨哥儿拍了拍手。点头拍手,欣然应允!
“柳叔叔,我们找个安静的地方说话吧。”
“如此甚好。”
二人去了柳老板专门办事的地方,伙计也伶俐,知道照看大厅内的晨哥儿。所以二人都没啥好担心的了。