阿里文学 > 紫藤花开淡墨痕 > 第十五章 成 功

第十五章 成 功

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇

一秒记住【阿里文学 www.alwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “你说什么?”看着上首坐着的吴文秀一脸不可置信的表情,如春只觉得自己的手都在抖,她从来没见过这位吴妈妈这样一幅表情,虽然平时也是没有笑脸,但这样震怒,仿佛要吃人的样子还是第一次见到。旁边的秋香扭了一下她的胳膊,她才回过神来,哆哆嗦嗦地又说:

    “冬,冬纹姐姐说老夫人非常满意这个菜单子,还特意请了小厨房的一个婆子带着她的孙女来帮忙,一切都由紫藤作主。”

    “表姐,怎么会这样?这紫藤连大厨房的门都没出,怎么就和冬纹亲密起来了,出个主意怎么就让老夫人说上好了,这可如何是好呀?”说完也顾不上别的,抬起袖子便擦起眼睛来。

    “秋香,你把刚才从二小姐那里赏的点心拿一盒给如春。”

    如春接了点心直到出了门才缓过劲来,头一次检讨起自己来,是不是过来报这个信报错了。

    直到如春走出了院子,吴文秀才又开口道,“不行,不能等到秋香表现好了再去求老夫人。”

    “可,现在去求只怕……”秋香娘放下袖子说。

    “现在求,你凭什么,动动脑子。”面对吴文秀轻蔑的语气,秋香只能暗暗地握紧了拳头。

    “那,那要怎么办呀?如今这紫藤搭上了冬纹的线,又得了老夫人的肯定,要是要是再把这道菜弄好了,那只消紫蕊一句话,紫藤定能进二小姐身边做个三等,那我的秋香可怎么办呀?表姐,你可是答应我的,我一直指望着你呢?呜呜……”

    “闭嘴,还没到哭的时候,又不是没有办法。只是让她做这道菜,成不成功还不一定呢?”

    “对呀,表姐,不如咱们在那菜上做些用脚,让老夫人厌弃了她,这样就……”

    “蠢货。”还没等秋香娘说完,吴文秀便呵斥住她,“你当世子夫人是吃白饭的,如今那丫头身边连大厨房的人都不用伸手,巴巴地派了小厨房的人配合着做,那可是不错眼地盯着的,真要是出个意外。查到咱们头上,你有一百个脑袋也不够。”

    秋香娘一听这话,用手摸了摸自己的脖子不出声了。

    “依表姨的意思,那现在如何是好?”秋香挑着她那细长的眉毛问。

    “让她折腾,咱们做两手准备,一是她没做成功这道菜,咱们还是按原来的法子,秋香多往王嬷嬷身边凑,好容易记住了你,切不可断了。你也多去与你那儿媳妇吹吹风,让她和二小姐尽快把话挑明了,抢在紫蕊前头。”

    “成,那第二手呢?”秋香娘急急地问。

    “第二手就是她真的成功了,那咱们就这么办……”娘俩凑上去听完吴文秀的安排,脸色煞白,秋香还好,秋香娘却是一个劲摆手,

    “使不得,使不得,这可不单单是我一个脑袋的事儿了,我们全家可都要搭上的。”

    “那你就看着你闺女在庄子上呆一辈子吧,再给她寻一个泥腿子也是不错的。”秋香娘听到这里忙闭了嘴。

    “娘,就按表姨说的办,我会掌握好分寸的,这不还有几天嘛,我多练几次,定不会出错。”

    “哼,白活一把年纪,还不如你女儿通透。行,先这样定着,全看后天的花席如何,咱们再做计较”

    看着娘俩走出院子,吴文秀站在门口半天没动,自已一直在派人盯着紫蕊和于梅青的动静,以便及时应对,却完全忽视了紫藤这个丫头,再想想上次的耳坠子的事儿,现在看来,紫藤决不是她面子上表现那么老实,是自己大意了。

    本来是一件和自己毫不相关的事,只因着于梅青自己才插手进来,如今想收手都不行,走着看吧。

    紫藤此时正在于妈妈经管的菜园子里头和彩儿两个选菜。于妈妈一脸担忧地跟在后头帮她们拎着蓝子。

    “你这是何苦,这个头是那么好出的,做好了也不都是你的功劳,做坏了可全是你的罪过。”

    “干娘,你放心,我心里有数”紫藤把一把小白菜放进蓝子后,对着彩儿说:“好了,这些够了,咱们先回去试验着做做。”

    看她一脸坚定的样子,于妈妈便不再说话。这时马五家的大小子也把鱼抓了来,个顶个都有三四斤重。紫藤生病的时候,于妈妈经常做这鱼汤给她喝,最是刺少肉多的。

    紫藤和彩儿拿着食材回到大厨房,马五家的已经把最靠里的一个灶眼给倒出来了。紫藤看着走时泡发的干海货都得了,豆腐、豆芽、香菇等等这些都按自己的要求切成小薄片。便冲着夏婆子点点头示意可以开始了。

    鱼片过水后片片莹白如玉,青菜翠绿鲜嫩,各种海物泡发后也切成小片一层层码在海碗里,最后再把姚大嫂熬制的高汤浇在上面。一阵阵鲜香扑鼻而来,厨房里的众人都拿起筷子吃了起来,都说美味好吃。紫藤挟了片鱼肉到嘴里,味道是不错,却老。想着这次宴请的人中好多都是上了年纪的,怕是不会和她们的胃口。而且因为高汤是鸡和骨头熬制的,淋在上面也显得油腻。因着是最后一道菜,若是再上这样油腻的汤菜实在是不合适。

    紫藤和夏婆子坐回灶前,把自己的想法说了,夏婆子也很赞同。

    “你说的没错,虽这道菜这样做是让人觉得新奇,但却不见得能起到老夫人想要有效果,咱们再试试增减几样。”

    就这样,几个人又忙碌了起来,前前后后直到天色完全暗了下来,虽说一次比一次做的好,但却没达到紫藤想要的效果。直到夏婆子的孙女连连摆手说再也喝不下了的时候,大家才收手。

    今天是没法做出最后成品了,好在还有一天。夏婆子也安慰她说,今天最后配的这一次味道已经非常好了,鱼肉也嫩,实在不行也可以上的。

    送走了众人,紫藤洗漱完后躺在床上怎么也睡不着。如春光着脚趿拉着鞋子,一边铺自己的床盖一边说:“没那金刚钻非揽瓷器活,我看呀,明儿还不如一人一碗百老泉直接喝了省事,也免得你丢人还带累我们。”

    听着如春说完,紫藤呼地坐了起来,把如春唬了一跳。半响后便又躺下,心里却乐开了花。对呀,自己怎么就没想到,用什么高汤呀,原来碗里就各种海物和鱼了,只要淋上百老泉的水那不就清爽了吗?

    第二天,夏婆子刚到,紫藤就把自己的想法说与她听。夏婆子也是非常高兴,几个人又开始准备材料,然后直接淋上烧开的泉水。这回除了鱼肉还略有些柴外,汤味果然清淡,而且又不失鲜香。

    “要是这鱼肉能再嫩些就好了。”夏婆子有点遗憾地说。

    “我有一个主意。”彩儿这时插嘴说,“我外祖父是常年上山的,有时在山上一呆就是一个多月,他总是把那些打来的小猎物直接片下肉来,在那滚水里走一下便吃,外祖父说鲜嫩无比。不若我们这鱼肉也不要过水,只把它码在最上面,上席的时候,拿着泉水现往上淋,如何?”

    紫藤再一次鄙视自己,上辈子吃了那么多涮肉锅子和生鱼片,怎么就没想起来这个法子。于是大家又开始动手,淋上泉水后,夏婆子率先去尝了一口,其余三个人都看着她,只见夏婆子慢慢地说了一句,“这是老婆子吃过的最鲜嫩的鱼肉了”,紫藤才长长地吐出一口气来。

    等到开席那天,柳河庄子人来人往,园子里坐满了当地有身份人家的女眷,一派热热闹闹的景象。一道道菜端上来,引来大家的称赞。等到菜都上齐了,众人也吃得差不多了。

    老夫人身边的王嬷嬷走了出来,高声说道:“忠国公府老夫人感谢大家这么多年对柳河庄子的厚爱,今儿特添了一道汤,是用咱们百老泉水制作的。”

    只这一句话,下面坐的人便窃窃私语起来,不一会便见丫头们端出一个个宽大海碗放在每桌的正中间,众人伸着头去看,一层层码的极是整齐,红、黄、绿、白的,主重要的是上面铺着一层透明的不知道是什么食物。可不是说汤吗?怎地一点水也无?

    在众人的纳闷中,又进来一批丫头,一人手里拎着一个长嘴茶壶。

    “各位,这壶中便是百老泉水了”王嬷嬷说完示意丫头们把水倒进去。

    众人只见水冲进去后,上面那层晶莹透视的食材便翻卷起来,水一层层漫下去,不一会,新鲜味道便扑鼻而来。有心急的伸出筷子吃了一口,“是鱼,居然是鱼,哎呀,当真美味。”

    大家都开始吃了起来,啧啧地赞不绝口,王嬷嬷看着众人满足的表情,吊着的一颗心终于回归原位。

    长青园里,老夫人今儿的饭桌上也有这么一道菜。平日里老夫人是吃素的,但她从来不反对在自己饭桌上有荤腥。就象现在,看着大家对这道汤菜喜爱的样子,老夫人心里别提多高兴了。

    吃完后便唤了冬纹进来,“那个想出这道菜的丫头叫什么来着?”

    “回老夫人,叫做紫藤。”冬纹笑眯眯地回答。

    “嗯,是个心思通透的丫头,赏,大厨房里的都要赏,这丫头要重赏。你也赏,呵呵……”

    冬纹赶紧跪地谢赏。王嬷嬷见老夫人高兴便打趣到,“合着冬纹去大厨房坐了一下午,便得了赏,我老婆子可是替您传了好多话呢,也没见老夫人赏我。”

    “哈哈,赏,都赏。孙媳妇,今儿都有赏。”