第121章 小试牛刀
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中午的吃饭的时候，王春雨再出现在众人面前时，整个人已经好了很多。
不过她那红肿的双眼，还是可以看得出她被自家爹娘的行为伤到了。
饭桌上，大家一直都在说一些开心的事情，避开了老屋那边那些人，一顿饭倒也吃得不错。
尤其是王蜜教孙小柔做的那一道猪肝炒血皮菜，味道相当得不错，就是有些耗油。
不过在这个时候，孙小柔也不计较这些了。
他们这群人一个个都瘦得不行，也该多放一些油，补补身体了。
饭吃完之后，王大山就将康冲叫到了一边，说出了让他晚上做些肉包子来尝尝。
康冲也明白，自己若是做不出好吃的包子，二舅也不会做这门生意的，所以点了点头。
正好家里麦子刚刚收回来，一直都没有吃过。
所以这个下午，王春雨和康冲也没有回去，跟着王大山一家人推磨磨小麦粉去了。
想要将小麦磨成粉，只能用石磨来压。
只是推石磨也是需要力气的，有的地方会用驴子或者骡子来拉磨。
不过在寒山村，一般都是人力推磨的。
有一个用木头制作的推磨的推杆，人只需要站在距离石磨有一定距离的地方，用力推拉就行了。
石磨的旁边，则是需要留守一个人在那，时不时趁着推杆转动的间隙，往石磨中间的磨眼里添加一些麦子进去。
所以，想要磨面粉，需要两个人一起配合。
不过推磨那边，为了不那么累，可以两个人一起推拉推杆，这样就会比一个人推拉推杆要轻松一些。
王蜜第一次接触这种农具，所以一直都蹲在一边看着。
比王蜜大一岁的王浩，都被派上了用场，踩在一个木板凳上，负责添磨。
别看王浩只有九岁，可是添磨的时候却是手脚灵活，一看他那个架势，就是做惯了这事的人。
“怎么样？妹妹，有没有觉得三哥很厉害啊？”王浩一边做事，一边嘚瑟地说道。
王蜜什么都没有说，笑着伸出了大拇指来！
“这是什么意思啊！”王浩不懂的问道。
“就是说你很厉害！”王蜜笑着说道。
王浩一听到妹妹夸赞自己，立马又骄傲起来了。
“那是，你三哥可不是一般厉害！”
“咳咳，那我和你二哥呢？有没有你厉害啊？”王生在一边听不下去了，这会儿清了清嗓子问道。
王浩这会儿才反应过来，知道自己牛皮吹大了，立马很是狗腿的说道：“大哥和二哥比我更厉害！”
这话一出，顿时引得院子里的一群人哈哈大笑起来。
就连王春雨和康冲都忍不住笑了起来。
没办法，王浩这家伙太耍宝了！
有他在，一家人都会很乐呵。
就这样，大家一边说笑着，一边轮番上阵推磨，添磨。差不多花了一个半时辰，磨出了一袋面粉来。
面粉有了，家里猪肉也有一些，剩下的就看康冲大展身手了。
康冲说了一些食材，大家都去帮忙准备。
“我做的这个包子，是用卷心菜和猪肉做馅料的。卷心菜也就是我们当地叫的莲花白。”康冲一边剁肉，一边开口说道。
这边，孙小柔也从别人家的菜地里割了一颗莲花白回来。
“今年我们家没有种这个莲花白，若说是以后真的要开铺子卖这个包子，莲花白还要去买了。不过这段时间我们自己再种一些，后面应该就有莲花白用了！”孙小柔一边将莲花白外面几片菜叶剥掉，一边说着。
王春雨这会儿已经知道康冲的打算，所以这会儿帮着在清洗香葱。
听到自家二嫂这么一说，王春雨也突然回过神来。
“二嫂，你说，我是不是应该去开开荒地之类的，要不然我们也没有地可以种啊！”
孙小柔听到王春雨的话，仔细想了想。
“咱们村子里的田地，现在几乎没有人售卖的。若是要开荒，又全是靠近山边的。你这开出来，种下的东西还不够那些山里的野物祸害了。反正我们两家人打算一起做肉包来卖，你一个人哪里还有空闲去种地，能把你们现在宅子旁边的那块菜地打理好，就已经很不错了！”
被自家二嫂这么一说，王春雨这才想明白。
没错，她一个人，又要做包子，又要种菜地的，哪里还有空闲去开荒种地啊！
罢了罢了，还是安安心心卖包子比较好！
这边，康冲已经剁好肉了。
之前揉好的面团这会儿也已经醒好，于是康冲又开始揉搓起来，然后将一个个面团擀成了圆形的面皮。
包子皮准备好了，康冲又开始调馅料了。
别人都是要将白菜放盐然后出了一些水，康冲这边是反其道行之。
先放了一些熟菜油进去，将切碎的莲花白裹上一层油，锁住里面的水分。
之后就放入肉馅，香葱，葱姜蒜沫，还有一些调味品，鸡蛋液之类的。
拿着筷子朝着一个方向搅拌，等到肉馅将那些水分都充分吸收之后，就可以了。
之后就是包包子，放蒸笼里，开蒸。
水开之后，差不多蒸了二十分钟，第一笼包子就火热出炉了。
忙碌了一个下午的人们，喝会儿早就饥肠辘辘。
闻到包子的香味，瞬间刺激了所有人的胃，就连王蜜都觉得自己此时可以吃下一头牛。
等到每人都分到一个肉包子，大家一起品尝的时候，灶房里一片安静，安静到只听到一群人咀嚼的声音。
王蜜小心翼翼的咬了一口下去，刚好包子皮和包子馅料各自占了一半。
包子皮松软，包子馅料鲜香无比，原本肉馅的油腻被白菜中和掉，而白菜因为锁住了水分又裹着一层肉馅的油水，嘴里吃着是又脆又嫩。
结果，不知不觉之中，一个包子就进了王蜜的肚子。可是此时的王蜜居然觉得自己才刚刚尝了一个味道，怎么这么快就没有了。
意犹未尽的不止是王蜜一个人，其他人也有这种感觉。
康冲吃过自己包的包子之后，满意的笑了。
看来他的手艺还没有倒退，还是和之前学的时候做得一样好吃！
中午的吃饭的时候，王春雨再出现在众人面前时，整个人已经好了很多。
不过她那红肿的双眼，还是可以看得出她被自家爹娘的行为伤到了。
饭桌上，大家一直都在说一些开心的事情，避开了老屋那边那些人，一顿饭倒也吃得不错。
尤其是王蜜教孙小柔做的那一道猪肝炒血皮菜，味道相当得不错，就是有些耗油。
不过在这个时候，孙小柔也不计较这些了。
他们这群人一个个都瘦得不行，也该多放一些油，补补身体了。
饭吃完之后，王大山就将康冲叫到了一边，说出了让他晚上做些肉包子来尝尝。
康冲也明白，自己若是做不出好吃的包子，二舅也不会做这门生意的，所以点了点头。
正好家里麦子刚刚收回来，一直都没有吃过。
所以这个下午，王春雨和康冲也没有回去，跟着王大山一家人推磨磨小麦粉去了。
想要将小麦磨成粉，只能用石磨来压。
只是推石磨也是需要力气的，有的地方会用驴子或者骡子来拉磨。
不过在寒山村，一般都是人力推磨的。
有一个用木头制作的推磨的推杆，人只需要站在距离石磨有一定距离的地方，用力推拉就行了。
石磨的旁边，则是需要留守一个人在那，时不时趁着推杆转动的间隙，往石磨中间的磨眼里添加一些麦子进去。
所以，想要磨面粉，需要两个人一起配合。
不过推磨那边，为了不那么累，可以两个人一起推拉推杆，这样就会比一个人推拉推杆要轻松一些。
王蜜第一次接触这种农具，所以一直都蹲在一边看着。
比王蜜大一岁的王浩，都被派上了用场，踩在一个木板凳上，负责添磨。
别看王浩只有九岁，可是添磨的时候却是手脚灵活，一看他那个架势，就是做惯了这事的人。
“怎么样？妹妹，有没有觉得三哥很厉害啊？”王浩一边做事，一边嘚瑟地说道。
王蜜什么都没有说，笑着伸出了大拇指来！
“这是什么意思啊！”王浩不懂的问道。
“就是说你很厉害！”王蜜笑着说道。
王浩一听到妹妹夸赞自己，立马又骄傲起来了。
“那是，你三哥可不是一般厉害！”
“咳咳，那我和你二哥呢？有没有你厉害啊？”王生在一边听不下去了，这会儿清了清嗓子问道。
王浩这会儿才反应过来，知道自己牛皮吹大了，立马很是狗腿的说道：“大哥和二哥比我更厉害！”
这话一出，顿时引得院子里的一群人哈哈大笑起来。
就连王春雨和康冲都忍不住笑了起来。
没办法，王浩这家伙太耍宝了！
有他在，一家人都会很乐呵。
就这样，大家一边说笑着，一边轮番上阵推磨，添磨。差不多花了一个半时辰，磨出了一袋面粉来。
面粉有了，家里猪肉也有一些，剩下的就看康冲大展身手了。
康冲说了一些食材，大家都去帮忙准备。
“我做的这个包子，是用卷心菜和猪肉做馅料的。卷心菜也就是我们当地叫的莲花白。”康冲一边剁肉，一边开口说道。
这边，孙小柔也从别人家的菜地里割了一颗莲花白回来。
“今年我们家没有种这个莲花白，若说是以后真的要开铺子卖这个包子，莲花白还要去买了。不过这段时间我们自己再种一些，后面应该就有莲花白用了！”孙小柔一边将莲花白外面几片菜叶剥掉，一边说着。
王春雨这会儿已经知道康冲的打算，所以这会儿帮着在清洗香葱。
听到自家二嫂这么一说，王春雨也突然回过神来。
“二嫂，你说，我是不是应该去开开荒地之类的，要不然我们也没有地可以种啊！”
孙小柔听到王春雨的话，仔细想了想。
“咱们村子里的田地，现在几乎没有人售卖的。若是要开荒，又全是靠近山边的。你这开出来，种下的东西还不够那些山里的野物祸害了。反正我们两家人打算一起做肉包来卖，你一个人哪里还有空闲去种地，能把你们现在宅子旁边的那块菜地打理好，就已经很不错了！”
被自家二嫂这么一说，王春雨这才想明白。
没错，她一个人，又要做包子，又要种菜地的，哪里还有空闲去开荒种地啊！
罢了罢了，还是安安心心卖包子比较好！
这边，康冲已经剁好肉了。
之前揉好的面团这会儿也已经醒好，于是康冲又开始揉搓起来，然后将一个个面团擀成了圆形的面皮。
包子皮准备好了，康冲又开始调馅料了。
别人都是要将白菜放盐然后出了一些水，康冲这边是反其道行之。
先放了一些熟菜油进去，将切碎的莲花白裹上一层油，锁住里面的水分。
之后就放入肉馅，香葱，葱姜蒜沫，还有一些调味品，鸡蛋液之类的。
拿着筷子朝着一个方向搅拌，等到肉馅将那些水分都充分吸收之后，就可以了。
之后就是包包子，放蒸笼里，开蒸。
水开之后，差不多蒸了二十分钟，第一笼包子就火热出炉了。
忙碌了一个下午的人们，喝会儿早就饥肠辘辘。
闻到包子的香味，瞬间刺激了所有人的胃，就连王蜜都觉得自己此时可以吃下一头牛。
等到每人都分到一个肉包子，大家一起品尝的时候，灶房里一片安静，安静到只听到一群人咀嚼的声音。
王蜜小心翼翼的咬了一口下去，刚好包子皮和包子馅料各自占了一半。
包子皮松软，包子馅料鲜香无比，原本肉馅的油腻被白菜中和掉，而白菜因为锁住了水分又裹着一层肉馅的油水，嘴里吃着是又脆又嫩。
结果，不知不觉之中，一个包子就进了王蜜的肚子。可是此时的王蜜居然觉得自己才刚刚尝了一个味道，怎么这么快就没有了。
意犹未尽的不止是王蜜一个人，其他人也有这种感觉。
康冲吃过自己包的包子之后，满意的笑了。
看来他的手艺还没有倒退，还是和之前学的时候做得一样好吃！