第281章 全面开战
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虽然刚刚经历了双重检查,可在罗飘香的带领下,飘香楼上下却没有一丝颓废之意,而是化愤怒为力量,全心全意地投入到了工作之中。
中午当预订包桌的客人到来后,罗飘香亲自到门前礼貌迎宾,微笑待人,直令客人们感觉大为温馨,那种宾至如归的感觉令客人们大为享受。
这天中午,飘香楼包桌订单有二十四桌,入座率达到了百分之八十。
反观赵子龙他们虽然大搞宣传,可除去预订的十三桌之外,临时只订出了三桌。如此一来,包桌区总共只有十六桌客人吃饭,入座率仅为百分之四十。
虽然入座率不高,可是当客人们进入包桌区之后,顿时感觉到了这里在环境方面的优越性。墙体崭新,桌椅崭新不算,空气里还荡漾着绵绵清香!
最重要的是外面炎炎烈日,已然达到了三十多度,可室内的十台大空调全力工作,让室内保持着恒定的25度,直令这里四季如春,温度适宜。
当客人们陆续开始赶来时,姚娟她们还将先前搞活动时留下的小礼品随机送出,引得客人们热情甚高,得到礼物的小朋友们更是嚷着下次还要来这里。
来吃饭的客人,得知乡招待所居然有六套菜谱,四种收费标准时,俱都流露出了兴趣之意。特别是得知价格高达每桌一千的食疗谱,可以令男人变得更强大,女人变得更丰满,那些男男女女们俱都流露出了兴奋之意。
虽说飘香楼的菜谱精美,还有优惠,可面对乡招待所更精美的菜谱,幅度更大的优惠,它们却依然不是个儿。
第二天,飘香楼的入座率依然保持在百分之八十,乡招待所的入座率却也提升到了百分之五十多,且还有稳步上升的趋势。
第三天,飘香楼的入座率提升到了百分之九十;乡招待所的入座率也提升到了百分之六十多,且来这里吃过饭的客人都大感满意。
飘香楼之所以还能保持爆高的入座率,那是因为提前预定了半个月的包桌。乡招待所包桌区的入座率提升,则是实实在在得到了消费者的认可。
赵子龙明白这几天是关键时刻,想要彻底打败飘香楼,成为渡口乡餐饮业的龙头,最多只要一个月时间便可分出胜负。所以这几天,他始终盯在这里,其间只回了一趟家,向老爹他们报个平安,便匆匆忙忙的赶了过来。
美丽嫂吴芬她们好不容易盼回了赵子龙,却连个亲热的机会都没有,不禁为之幽怨。老爹看到赵子龙老是不着家,也不由流露出了不满之意。
好在农家庄园那边有黎叔坐镇,一切都在井井有条地进行着,靳莹莹则跟着老爷子那里学习,管理水平稳步提升,只差一些实战经验了。
平叔那边的别墅已然拔地而起,盖到了一半儿,厚实的墙体便如同巨人的身体。三四十名工人日夜赶工,令别墅的主体快速成形。
趁着空闲之时,赵子龙与貂蝉、张怡聊微信,更与韩玉、田甜、杜青丝、马玉莹等人通过电话秀甜蜜,撩得她们芳心大乱。可当她们得知赵子龙正在进行一场攻坚战时,都不约而同的选择支持他,在精神上鼓励他。
乡招待所的名声逐渐打了出去,一些原本在飘香楼订好包桌的客人,居然退订之后转到了乡招待所这边,这不由气得那罗飘香欲要发疯。
到了第七天,飘香楼的入座率降到百分之六十,可乡招待所的入座率却首度提升到百分之八十,这个结果令赵子龙他们所有人都大为欢喜。
罗飘香眼看在战斗中落于下风,却依然不肯认输。
她受赵子龙他们六谱的特色所影响,另辟蹊径,请来营养专家,通过讲解粗粮、野菜等天然食物对身体的好处,强调粗粮文化,引导健康饮食。
以此为切入点,罗飘香她们在常规菜的基础上,制定出两套食谱,并取名为营养谱和减肥谱。这两套食谱接地气,合人心,也受到了一些人的欢迎。
可饶是如此,她们的入座率依然只保持在百分之六十到七十之间,稍逊于乡招待所。罗飘香不甘心就此认输,再度大让利,以六折优惠去争夺客人。
经过几天的血战,飘香楼的入座率虽然暂时提升到了百分之八十,可是在光鲜的外表下却隐藏着心酸,那微薄的利润几乎可以忽略不计。
罗飘香为了打垮赵子龙,不惜放弃利润与他血拼,可见其心坚毅。
面对敌人的歇斯底里,赵子龙却依然保持着冷静。他没有降折扣继续与她打价格战,而是不断更新菜谱,更引进粗粮谱、减肥谱、野味谱来丰富菜品。
正所谓酒香不怕巷子深,赵子龙他们盛行出的九套菜谱全面抓住了人心,水果饭为主食更勾走了那些客人的魂儿,直令他们无法自拔。
得知乡招待所的食疗谱后,一些县里的富商贵人都不惜开车过来品尝。他们吃过食疗谱上的菜肴之后,感觉精力无限,体泛热火,不由奔走相告。
罗飘香的折扣计划虽然有效,可赢得的却只是乡村客人的青睐。赵子龙的食疗谱却得到了县里,乃至市里贵人们的欢迎。
每日县里市里富豪们订餐的电话络绎不绝,以至于姚娟的手机都快要被打爆了。每到晚上,内院里停满了客人的各式车辆,甚至还有许多打包的订单。
十天之后,乡招待所包桌区的入座率已然基本稳定在了百分之七十以上,散客区依然爆满,这奠定了乡招待所在渡口乡餐饮业中的龙头地位。
那罗飘香不甘心之下,居然再降折扣,赔钱进行五折优惠,并加强菜谱更新,甚至还学习乡招待所的各种菜谱,企图再做最后的顽抗。
可惜由于时间有限,他们做出的菜肴味道与乡招待所相比,依然有不小的差距。此次试验失败之后,飘香楼的生意开始走下坡路。
人都是贱骨头,飘香楼五折优惠他们不来,偏偏要跑去乡招待所去吃七折菜。菜贵不算,有时还得排着队等,可他们依然乐此不疲,着实令人费解。
每当渡口乡的人们聊天,说起自己曾到乡招待所吃过食疗谱时,都会露出得意的神情,并描述得有声有色,便好似得了诺贝尔和平奖般感觉大为荣耀。
这些炫耀不断散播,直令乡招待所的名声越来越大。
十五天后,飘香楼虽然仍保持着五折优惠,可它们的生意已然失了根本,再也没有回天之力。与乡招待所的如日中天相比,它们只是在苟延残喘。
经过十五天的奋战,赵子龙他们终于大获全胜,代替飘香楼成为了整个渡口乡餐饮业的龙头。此时乡招待所里的成员,已然超过了二十人。
这天晚上,包桌区的四十张桌子,足足被订走了三十五张,忙得张进他们满头大汗。陈秋兰、小月、秦艳、刘丽她们四个作为领班,更是忙得团团转。
柜台处的陈秀莲,一向自诩理财畅通,可面对每天几千元的进出,依然累得面色发白。这十五天来,纯利润的结余量居然再度积累了三万之巨。
陈秀莲将这笔钱汇入赵子龙的卡中,并向他交待了详细的账目。
赵子龙只是粗略看了看账目便还给了陈秀莲,他笑着夸奖她几句后,转身去厨房了。他虽然爱钱,可相对于数钱看账,他更喜欢在灶台前做饭。
每次想到自己做出的食物,能令客人们为之欢喜,为之赞叹,赵子龙便大感欣慰。他在灶台前动作自如,行云流水,那飘逸的身姿充满了美感。
在赵子龙的带领下,众人一直忙到晚上十点多钟,这才闲下来。包桌区还有几桌客人在那里喝酒,两名服务员留在那里招呼着,其它人都准备吃饭了。
他们的工作餐一向都比较丰盛,六菜一汤,四种主食,顿顿见肉不算,每三天还可以吃一次海鲜,这也算是对员工们的一种福利吧。
这些员工大多都是渡口乡土生土长的乡下人,她们都很容易满足。在这里不但可以拿到不低的工资,还可以吃到这么丰盛的饭菜,她们都很满意。
“咦,居然又有鱼和虾?”
“还有排骨和羊杂锅呢,有口福喽。”
工作餐端上来之后,服务员们都不由围了过来。看到晚餐如此丰盛,众人都不由一阵欣喜,叽叽喳喳地说个不停,气氛显得十分热闹。
“昨儿不是刚吃过吗,今儿怎么又有海鲜啊?”
这时陈秀莲走了过来,她看到桌上的饭菜后不由皱起了眉头。
“嘿嘿,秀莲嫂子,事情是这样的:我考虑到老大在,大家这几天也都辛苦了,更重要的是我们还打败了飘香楼,是不是该庆祝一下呀?”
看到陈秀莲的脸色不太好,张进连忙堆起笑脸,上前讨好地解释道。
陈秀莲掌控着财政大权,更深得赵子龙的信任。再加上她本性泼辣,做事精明,在乡招行所里的地位超然,就算是张进也不敢过分得罪她。
“规矩就是规矩,不能因为子龙在就胡来。”
陈秀莲抿着嘴,缓缓地开口说道:“当初明明说好的三天吃一次鱼虾,可你们却不守规矩,这样下去我们每月的伙食费如何能控制到七千块钱以下?”
看到陈秀莲说得这么认真,众人都不由哑口无言。
虽然刚刚经历了双重检查,可在罗飘香的带领下,飘香楼上下却没有一丝颓废之意,而是化愤怒为力量,全心全意地投入到了工作之中。
中午当预订包桌的客人到来后,罗飘香亲自到门前礼貌迎宾,微笑待人,直令客人们感觉大为温馨,那种宾至如归的感觉令客人们大为享受。
这天中午,飘香楼包桌订单有二十四桌,入座率达到了百分之八十。
反观赵子龙他们虽然大搞宣传,可除去预订的十三桌之外,临时只订出了三桌。如此一来,包桌区总共只有十六桌客人吃饭,入座率仅为百分之四十。
虽然入座率不高,可是当客人们进入包桌区之后,顿时感觉到了这里在环境方面的优越性。墙体崭新,桌椅崭新不算,空气里还荡漾着绵绵清香!
最重要的是外面炎炎烈日,已然达到了三十多度,可室内的十台大空调全力工作,让室内保持着恒定的25度,直令这里四季如春,温度适宜。
当客人们陆续开始赶来时,姚娟她们还将先前搞活动时留下的小礼品随机送出,引得客人们热情甚高,得到礼物的小朋友们更是嚷着下次还要来这里。
来吃饭的客人,得知乡招待所居然有六套菜谱,四种收费标准时,俱都流露出了兴趣之意。特别是得知价格高达每桌一千的食疗谱,可以令男人变得更强大,女人变得更丰满,那些男男女女们俱都流露出了兴奋之意。
虽说飘香楼的菜谱精美,还有优惠,可面对乡招待所更精美的菜谱,幅度更大的优惠,它们却依然不是个儿。
第二天,飘香楼的入座率依然保持在百分之八十,乡招待所的入座率却也提升到了百分之五十多,且还有稳步上升的趋势。
第三天,飘香楼的入座率提升到了百分之九十;乡招待所的入座率也提升到了百分之六十多,且来这里吃过饭的客人都大感满意。
飘香楼之所以还能保持爆高的入座率,那是因为提前预定了半个月的包桌。乡招待所包桌区的入座率提升,则是实实在在得到了消费者的认可。
赵子龙明白这几天是关键时刻,想要彻底打败飘香楼,成为渡口乡餐饮业的龙头,最多只要一个月时间便可分出胜负。所以这几天,他始终盯在这里,其间只回了一趟家,向老爹他们报个平安,便匆匆忙忙的赶了过来。
美丽嫂吴芬她们好不容易盼回了赵子龙,却连个亲热的机会都没有,不禁为之幽怨。老爹看到赵子龙老是不着家,也不由流露出了不满之意。
好在农家庄园那边有黎叔坐镇,一切都在井井有条地进行着,靳莹莹则跟着老爷子那里学习,管理水平稳步提升,只差一些实战经验了。
平叔那边的别墅已然拔地而起,盖到了一半儿,厚实的墙体便如同巨人的身体。三四十名工人日夜赶工,令别墅的主体快速成形。
趁着空闲之时,赵子龙与貂蝉、张怡聊微信,更与韩玉、田甜、杜青丝、马玉莹等人通过电话秀甜蜜,撩得她们芳心大乱。可当她们得知赵子龙正在进行一场攻坚战时,都不约而同的选择支持他,在精神上鼓励他。
乡招待所的名声逐渐打了出去,一些原本在飘香楼订好包桌的客人,居然退订之后转到了乡招待所这边,这不由气得那罗飘香欲要发疯。
到了第七天,飘香楼的入座率降到百分之六十,可乡招待所的入座率却首度提升到百分之八十,这个结果令赵子龙他们所有人都大为欢喜。
罗飘香眼看在战斗中落于下风,却依然不肯认输。
她受赵子龙他们六谱的特色所影响,另辟蹊径,请来营养专家,通过讲解粗粮、野菜等天然食物对身体的好处,强调粗粮文化,引导健康饮食。
以此为切入点,罗飘香她们在常规菜的基础上,制定出两套食谱,并取名为营养谱和减肥谱。这两套食谱接地气,合人心,也受到了一些人的欢迎。
可饶是如此,她们的入座率依然只保持在百分之六十到七十之间,稍逊于乡招待所。罗飘香不甘心就此认输,再度大让利,以六折优惠去争夺客人。
经过几天的血战,飘香楼的入座率虽然暂时提升到了百分之八十,可是在光鲜的外表下却隐藏着心酸,那微薄的利润几乎可以忽略不计。
罗飘香为了打垮赵子龙,不惜放弃利润与他血拼,可见其心坚毅。
面对敌人的歇斯底里,赵子龙却依然保持着冷静。他没有降折扣继续与她打价格战,而是不断更新菜谱,更引进粗粮谱、减肥谱、野味谱来丰富菜品。
正所谓酒香不怕巷子深,赵子龙他们盛行出的九套菜谱全面抓住了人心,水果饭为主食更勾走了那些客人的魂儿,直令他们无法自拔。
得知乡招待所的食疗谱后,一些县里的富商贵人都不惜开车过来品尝。他们吃过食疗谱上的菜肴之后,感觉精力无限,体泛热火,不由奔走相告。
罗飘香的折扣计划虽然有效,可赢得的却只是乡村客人的青睐。赵子龙的食疗谱却得到了县里,乃至市里贵人们的欢迎。
每日县里市里富豪们订餐的电话络绎不绝,以至于姚娟的手机都快要被打爆了。每到晚上,内院里停满了客人的各式车辆,甚至还有许多打包的订单。
十天之后,乡招待所包桌区的入座率已然基本稳定在了百分之七十以上,散客区依然爆满,这奠定了乡招待所在渡口乡餐饮业中的龙头地位。
那罗飘香不甘心之下,居然再降折扣,赔钱进行五折优惠,并加强菜谱更新,甚至还学习乡招待所的各种菜谱,企图再做最后的顽抗。
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人都是贱骨头,飘香楼五折优惠他们不来,偏偏要跑去乡招待所去吃七折菜。菜贵不算,有时还得排着队等,可他们依然乐此不疲,着实令人费解。
每当渡口乡的人们聊天,说起自己曾到乡招待所吃过食疗谱时,都会露出得意的神情,并描述得有声有色,便好似得了诺贝尔和平奖般感觉大为荣耀。
这些炫耀不断散播,直令乡招待所的名声越来越大。
十五天后,飘香楼虽然仍保持着五折优惠,可它们的生意已然失了根本,再也没有回天之力。与乡招待所的如日中天相比,它们只是在苟延残喘。
经过十五天的奋战,赵子龙他们终于大获全胜,代替飘香楼成为了整个渡口乡餐饮业的龙头。此时乡招待所里的成员,已然超过了二十人。
这天晚上,包桌区的四十张桌子,足足被订走了三十五张,忙得张进他们满头大汗。陈秋兰、小月、秦艳、刘丽她们四个作为领班,更是忙得团团转。
柜台处的陈秀莲,一向自诩理财畅通,可面对每天几千元的进出,依然累得面色发白。这十五天来,纯利润的结余量居然再度积累了三万之巨。
陈秀莲将这笔钱汇入赵子龙的卡中,并向他交待了详细的账目。
赵子龙只是粗略看了看账目便还给了陈秀莲,他笑着夸奖她几句后,转身去厨房了。他虽然爱钱,可相对于数钱看账,他更喜欢在灶台前做饭。
每次想到自己做出的食物,能令客人们为之欢喜,为之赞叹,赵子龙便大感欣慰。他在灶台前动作自如,行云流水,那飘逸的身姿充满了美感。
在赵子龙的带领下,众人一直忙到晚上十点多钟,这才闲下来。包桌区还有几桌客人在那里喝酒,两名服务员留在那里招呼着,其它人都准备吃饭了。
他们的工作餐一向都比较丰盛,六菜一汤,四种主食,顿顿见肉不算,每三天还可以吃一次海鲜,这也算是对员工们的一种福利吧。
这些员工大多都是渡口乡土生土长的乡下人,她们都很容易满足。在这里不但可以拿到不低的工资,还可以吃到这么丰盛的饭菜,她们都很满意。
“咦,居然又有鱼和虾?”
“还有排骨和羊杂锅呢,有口福喽。”
工作餐端上来之后,服务员们都不由围了过来。看到晚餐如此丰盛,众人都不由一阵欣喜,叽叽喳喳地说个不停,气氛显得十分热闹。
“昨儿不是刚吃过吗,今儿怎么又有海鲜啊?”
这时陈秀莲走了过来,她看到桌上的饭菜后不由皱起了眉头。
“嘿嘿,秀莲嫂子,事情是这样的:我考虑到老大在,大家这几天也都辛苦了,更重要的是我们还打败了飘香楼,是不是该庆祝一下呀?”
看到陈秀莲的脸色不太好,张进连忙堆起笑脸,上前讨好地解释道。
陈秀莲掌控着财政大权,更深得赵子龙的信任。再加上她本性泼辣,做事精明,在乡招行所里的地位超然,就算是张进也不敢过分得罪她。
“规矩就是规矩,不能因为子龙在就胡来。”
陈秀莲抿着嘴,缓缓地开口说道:“当初明明说好的三天吃一次鱼虾,可你们却不守规矩,这样下去我们每月的伙食费如何能控制到七千块钱以下?”
看到陈秀莲说得这么认真,众人都不由哑口无言。