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第8章 绿豆腐

作者:燕昭南林宁/免费阅读返回目录加入书签投票推荐

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    林宁神秘一笑,眼中充满自信:“二伯母,过一会你就知道了,如果这个东西成功了,我们家短期内不用担心饿肚子。”

    林宁知道目前她能做的只是温饱最初期的工作,让家人不要饿肚子,真正要解决温饱问题,时间还长着呢,不过她还是挺有信

    心的。

    “是吗?”孙氏这下更加好奇了,手头的事情也不做了,只过来看林宁捣搡叶子,看着原本鲜嫩的叶子捣碎捣碎,变成浓浓的带

    着一股淡淡清香的绿色汁液。

    林宁也不赶孙氏,反而要她帮忙,找来一块干净的纱布,等到豆腐柴的叶子全部捣搡完了。将这些绿色的汁水放在纱布上过滤

    一遍。

    接着她让孙氏去烧火,她则将汁水倒入锅中,又加了一些水来冲淡这些纯粹的汁水,随后拿一根干净的木棍慢慢搅拌。

    在绿色汁水开始慢慢出现沸腾迹象的时候,她又用少许草木灰泡了水,过滤出草木灰水后,没有任何犹豫的倒入这沸腾绿色汁

    水中,接着又搅拌了几下。

    看差不多了,让孙氏灭了火,让后等这个绿色汁水冷却下来。

    前后不过一个时辰不到,孙氏觉得自己看了一场魔术表演,因为锅中的绿色汁水在慢慢冷却后,竟然凝结出了绿色的透明的东

    西,稍微碰一下,似乎还有轻轻的弹性。

    林宁用菜刀将绿豆腐一块块切分了,随后才那锅铲铲出来,小心的装入碗中,放了一些盐水,递给孙氏:“二伯母,尝尝我做的

    绿豆腐。”

    “绿豆腐,什么东西啊?”孙氏嘴上说着,却还是尝了一口,或许是早已经被这个豆腐柴的香味给吸引了吧,反正她没有任何怀

    疑的,吃了起来。

    绿豆腐入口,清润滑爽,嘴中充满一种说不出的香味,虽然只是淡淡的盐水做调味,但是却已经让她感动想哭:“好吃,真好吃

    。”她觉得这绿豆腐是她这辈子吃过最好吃也最难忘的东西了。

    “好吃吧。”林宁笑了笑,看来自己制作绿豆腐的手艺没有荒废,随后又装了一碗:“我给爷爷也送一碗过去,其余的暂时放锅里

    吧。二伯母你去叫大家回来吃饭吧。”因为家里没粮食,所以林家人一般只吃两餐,早晚两餐。可是这是林宁最不愿意看到的。

    俗话说的好,人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌,所以肚子还是很重要的,一个人饿着肚子干活和饱着肚子干活,精力是不同的,

    干活的效果也是不同的。

    林家人听到孙氏叫他们回家吃午饭,都微微一愣,这还是第一次叫吃午饭的,不过他们还是回来了,能吃饭,谁愿意不吃,只

    是他们好奇,家里还有多余的粮食给他们吃吗。

    回到家中,看着满桌子绿色的豆腐,林老大好奇的问道:“这是什么?”

    “先吃吧,挺好吃的,我已经吃了一大碗了。”林啸风呵呵笑道,他从没想到自己的孙女会有这样的本事,竟然能够从山中找出

    这样的好东西的。

    这一点让他开心,至少证明,让子孙念书还是有好处的。

    他自以为的认为林宁会知道这个植物是从一些杂记书本中了解到的,所以林宁都不需要多加解释自己为何会认识豆腐柴。

    当然他绝对不知道,这些知识是人家林宁前世学到的,跟现在学过的书一点瓜葛都没有。

    “吃吧。”林宁也开口:“以后我们家一日三餐,不管如何情况下,都要先将肚子填饱。

    这食物的事情你们也不用愁,我终归是会想法子,但是也不是白给你们吃的。

    你们是要干活的,每个人干活状况如何,我会记录下来,若是偷懒了,不会扣三餐,但是会在其他地方有所惩罚。”

    林宁看着大家道:“我的意思其实很清楚,只要大家努力,日子会越过越好的。”

    林宁的语气很平静,但是这平静的语气让大家有了一种我们林家要变天了的感觉。

    可至少有一点他们明白,这家中的天不管如何变,都是往好的方向变。

    看林宁吃了起来,他们也跟着吃,一日三餐,想想他们就觉得幸福。

    没有多余的调味,只有单纯的盐水调味,但是却让他们吃的感动的想哭,多少年了,还没尝过饱的滋味,如今终于尝到了。

    等到大家吃完了,肚子也填饱了,大家才好奇的看着林宁,林啸风也好奇的看着林宁道:“宁姐儿,给大家解释一下这个绿豆腐

    吧。”

    “嗯。”林宁也决定的确是要跟他们解释一下,毕竟这绿豆腐的工作要交给其他人来做:“绿豆腐其实是一种叫做豆腐柴的植物做

    成的,豆腐柴又名观音柴,是一种多年生的小乔木,叶子可以做豆腐,而且营养很好,根茎可以入药。”

    林宁喘口气继续道:“家里的粮食已经不足一天,所以我就去山里找找,发现山中有豆腐柴,虽然不是太多,但是每天去摘一筐

    来,也够我们一家食用,只不过这种粮食不能久放,所以我们要每天去采摘新鲜的豆腐柴叶子,然后每天做成绿豆腐吃。当然

    最重要的是,这种豆腐柴冬天还不知道会不会有嫩叶,所以也只能暂时给大家吃吃。”

    即便是暂时吃的东西,林家人也很满意,这总比饿肚子来的好。

    林宁想了想又道:“从明天开始大哥二哥跟我上山采摘豆腐柴,最近这段时间这豆腐柴采摘的工作暂时你们两个来做,至于如何

    制作绿豆腐。”林宁停顿了一下,看一旁的孙氏问道:“二伯母今天学会了吗?”

    “基本上已经会了。”孙氏又不是傻瓜,今天跟着林宁做绿豆腐,自然也会了,或许没有这么精确,但是基本步骤不会弄错。

    林宁点点头,这种事情做多了就熟悉了:“那行,以后这绿豆腐如何做就由二伯母负责,同时二伯母将这个制作过程教给大伯母

    我娘还有大姐二姐。也就是说以后厨房的事情,大家都要轮流来,其他人的工作暂时还不变。”