第一百零五章 考得好带你去京城
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“正东，你们俩蹲那干嘛呢？”
梁亚琳出来，看到一大一小两个人，蹲在一丛看起来挺好看的竹子前面，疑惑的问道。
“你们俩打完了？”
杨正东转头问道。
不过他还是没有起来，要努力的感受一下，看能不能找到王小茹说的宁静感。
王小茹这么大点儿就能感受到了，他不应该感受不到啊？
作为欧皇宝宝的老师！
新时代四好青年的代表（自封）！
全国优秀青年教师典范（自封）！
没道理他就六根不净了！
不好意思的说，他杨老师如今还是童男子，心地纯洁的就像一张白纸一样。
不可能还不如个小孩子吧？
但是偏偏就是感觉不出什么宁静、平静、安静……
嗯，还有静静！
总之各种静没有一个来的！
“我想静静！”
杨正东心中无奈的喊道。
他现在就感觉像吃了便便一样难受，怎么他就是感觉不到，哪怕一点点儿的“静”。
天生没跟“静”打交道的基因？
“这竹子还真挺漂亮的！从哪里弄来的？咱们这里除了那些装饰用的富贵竹，好像没有竹子能撑过冬天吧？”
梁亚琳也走过来蹲下，三个人排成一排问道。
“捡的！随手扔这里就长成这样了！”
不给面子！
还指望夸你？
那是想屁吃呢！
杨老师现在心情很不爽！
“真漂亮！像翡翠一样，这竹子什么品种？”
梁亚琳没感觉出来，伸手摸了摸那些翠绿的叶片，竟然十分的光滑细腻，忍不住又问道。
“老师说这叫【六根清净翡翠竹】！”
王小茹在旁边说道。
“摸着真舒服，突然感觉好安静！想搬一把椅子坐在这里看书，应该很不错！”
梁亚琳称赞说。
“嗯？！”
杨正东转头盯着梁亚琳，那眼神诡异的都把她吓了一跳。
“你这么看我干什么啊？怪吓人的，我就是随口说说的！”
梁亚琳往旁边不着痕迹的挪了一下，两手紧张的摸着衣襟小声说。
“你说你感到了安静？”
杨正东疑惑的问道。
“是啊，蹲在这里就感觉心里很平静，风吹在身上都是舒服的……你干什么去啊？”
梁亚琳还没说完，就见杨正东脸色发黑，一言不发的站起来转身就走，连忙问道。
“没什么，伤自尊了！”
杨正东头也不回的说道。
刚安静！
这又平静了！
说不定一会还有什么静！
杨老师能不伤自尊吗？
今天真特么被狗弄了！
不对，是特么被几根破竹子弄了！改天通通砍掉烧火！
“神经病！”
梁亚琳口中小声蹦出一句。
然后跟王小茹靠近了一些，继续蹲在竹子前面，仔细的研究着这些漂亮的枝叶。
“难道我真的六根不净？”
杨正东赶紧都有点怀疑人生了，凭什么别人都能感觉到，就他一个什么感觉都没有。
静静，我恨你！
杨正东黑着脸坐在办公室的椅子上，心里恨恨的想到。
“老师，我能把这些乐谱带回去吗？我姐说想学识谱，让我去教她……”
梁亚辉看到杨正东进来，手里拿着一沓子乐谱上前问道。
“随便……哦，当然可以了！”
“哦，老师你刚才好吓人啊！”
梁亚辉看着老师脸色有些发黑，也不知道是发生什么事儿了，怯生生的问道。
“老师没事，放心吧！把稿子收起来吧！回去让你姐姐看看。”
梁亚辉点点头，赶紧把那些稿子装起来，装在自己的书包里。
“对了，等你考完试，我要去趟京城，我联系了录音棚，到时候录一些歌出来！”
杨正东调整了一下情绪，看着有点吓到的梁亚辉，换了一副温和的面容说道。
“真的吗？好呀！我可以去吗？我要看紫禁城，还要看长城！”
“没问题，这都小事儿！”
看着梁亚辉兴奋的都要跳起来了，杨正东刚才的烦闷消失的一点都不见了，伸手过去摸了摸她的头笑着说道。
“什么时候去？我都等不及了！”
梁亚辉兴奋的小脸通红，忙不迭的问道。
“这要看你考试成绩怎么样了，考好了老师就带你去京城，要是考不好么……”
“肯定能考好的，不就是一中嘛，对我来说小case！”
梁亚琳没等杨正东说完，就满怀信心得保证道。
“好，那我就等着看你考的怎么样了？”
“没问题，NOProblem！”
梁亚辉还蹦出一句英文来，这都是杨正东开展英语课的成果，起码这帮小家伙们日常用语，都能随口说上几句。
“Don‘tgetcockywhenyou‘veachievedsomething.（别一有成绩就骄傲自大）”
“Restassured，Pridegoesbeforeafall.Icanremember!（放心啦，骄兵必败，我能记住的！）”
“不错啊，有进步！”
“老师教的好！”
杨正东揉了揉梁亚辉的头发，满意的点点头。
这丫头天赋还真可以，不光是在唱歌上，脑子也是一顶一的好用，就是不逼着不太爱学习。
“对了，我姐能去吗？”
梁亚辉很享受杨正东的大手，眯着眼睛享受了一会，然后又抬头问道。
“看你姐姐吧！我这里没问题的，不过这几天需要你给她补课了，我明天要去县城一趟，希望回来之后她可以认识谱子了。”
杨正东想了想也没反对，去京城而已，多个大美女在身边也好，起码养眼不是。
“太好了！我去告诉我姐！”
梁亚辉兴奋的跳了起来，然后一溜烟的跑出去找梁亚琳去了。
梁家姐妹走了之后，杨正东就带着王小茹去食堂吃饭了。
今天的菜是麻婆豆腐、木须肉和大锅熬菜，一看就知道这俩人是边练手边做菜了。
杨正东盛了一大盘子，吃了一口麻婆豆腐，抬头看着王成枝和陈家辉都站在旁边，而且都是一脸紧张的看着他。
“这道菜是家辉做的吧？已经摸到了麻婆豆腐的精髓，不过……豆瓣酱是用的本村的吧？”
“是的，从村里秦大姐家里买的……”
陈家辉恭敬的回答道，秦大姐就是秦寡妇，年纪比陈家辉还要小，不过这人情商还不错，一般都给人家抬一抬身份。
“嗯，这豆瓣酱不错，以后可以替换你从县城弄过来的南方豆瓣，不过稍微咸了点儿，你可以去跟秦嫂子商量一下，让她调整一下工艺！”
“好！”
杨正东发现又给秦寡妇找了一条门路。
没办法，谁让人家啥都会呢？连弄豆瓣酱都会，合该人家挣钱。
“淀粉用的有点多了，而且最好是选择红薯淀粉，能够保持粘性，这辣椒是从附近弄的吧？味道不错，为这道菜增色不少！”
“豆腐用的是山里的卤水豆腐，味道也很不错，可以长期供应食堂这边，成枝姑你让振国姑父过去谈个合适的价格。”
王成枝赶紧点头应是。
“这大锅熬菜是成枝姑做的吧，火候掌握的不错，猪肉和菜的味道全都发挥出来了，用料掌握的也很有分寸。既没有太重的料味，也充满压住了各种菜味道的冲突，光看这道菜已经可以出师了！”
杨正东这么一说，王成枝当即就笑得快要开花了。
“不过木须肉这道菜还需要再练一下，应该是你原来做菜的习惯问题，鸡蛋打碎的时候加了水，让这道菜失色不少。
这样弄不光是色泽偏淡了，而且其中的木耳、黄花菜味道也没有更好的发挥。要知道每一道菜做法，都是要将食物的本来味道更好的展示和搭配，容不得半点掺假……
什么都不用说！我也知道你想说的是什么！但学厨不是做小饭店，更不能因为控制成本降低了菜品的质量，你明白了吗？”
王成枝脸色通红，低着头小声称是。
杨正东对此也是有点无奈，对于这俩徒弟他有时候很满意，有时候呢又不太满意。
因为都是带艺投师的缘故，所以很多以前形成的习惯都带了过来，他已经极力的要求了，有时候还是控制不住他们的惯性思维。
比如王成枝，可能原来抠习惯了，就是喜欢控制成本！
四个鸡蛋本来打开就行了，非要里面再加点水，弄的鸡蛋炒出来总是白的，而且味道也不是原本的味道，你说这是图啥？
加水就多了？
那是扯淡呢！
下锅以后水都蒸发了！
除非加一碗水，做成水煮蛋！
杨正东也理解，她是长期做小饭店，原来就是一门心思的把成本降下来。
但是这么做在小饭店还能接受，如果放在大的酒店中，分分钟就会让人把菜退了。
做厨师完全不能心存这种想法，应该做的是踏踏实实的，每次都做出最好的作品。
如果改不了，虽然凭借她的资质，学会这些菜式没问题，但想要成为主厨乃至名厨，那几乎是不可能的。
陈家辉也是惯性思维，但他更多的是追求辅料，比如香料要用最好的，淀粉也要选合适的，偏偏对食材本身的味道缺少真正的认识。
就如同麻婆豆腐一样，选的主材的豆腐、辣椒、豆瓣酱包括葱姜都不错，但是做出来的菜还是差那么点意思，当然这个差是相比他这个厨艺宗师来说的。
但不可否认，这些料放进去了，却没有把本身豆腐的味道提升，反而压住了。
让人感觉辣椒不错、酱也不错、味道挺好，就是这豆腐是什么味道……没想起来。
这两个人，各有所长，也都各有其短。
杨正东在教他们厨艺的同时，更需要改正他们的固有思维，真正的让他们了解厨艺的核心、食物的灵魂。
“不过进步还是很大的，这些天多练习，你们别在这站着了，去里面没人用胡萝卜雕出来一套摆盘的牡丹花，我教过的！”
杨正东说完就摸了摸王小茹的脑袋，然后埋头继续吃了起来。
虽然他是厨艺宗师，但对于吃这件事，还是抱着单纯的以吃饱为目的，点评这半天，不如填饱肚子更重要！
赶紧吃，凭这两个徒弟的性子，肯定会尽快的把作品给他呈上来，到时候又是让他点评，饭也吃不好了！
“呀！老师，这些好漂亮啊！”
“正东，你们俩蹲那干嘛呢？”
梁亚琳出来，看到一大一小两个人，蹲在一丛看起来挺好看的竹子前面，疑惑的问道。
“你们俩打完了？”
杨正东转头问道。
不过他还是没有起来，要努力的感受一下，看能不能找到王小茹说的宁静感。
王小茹这么大点儿就能感受到了，他不应该感受不到啊？
作为欧皇宝宝的老师！
新时代四好青年的代表（自封）！
全国优秀青年教师典范（自封）！
没道理他就六根不净了！
不好意思的说，他杨老师如今还是童男子，心地纯洁的就像一张白纸一样。
不可能还不如个小孩子吧？
但是偏偏就是感觉不出什么宁静、平静、安静……
嗯，还有静静！
总之各种静没有一个来的！
“我想静静！”
杨正东心中无奈的喊道。
他现在就感觉像吃了便便一样难受，怎么他就是感觉不到，哪怕一点点儿的“静”。
天生没跟“静”打交道的基因？
“这竹子还真挺漂亮的！从哪里弄来的？咱们这里除了那些装饰用的富贵竹，好像没有竹子能撑过冬天吧？”
梁亚琳也走过来蹲下，三个人排成一排问道。
“捡的！随手扔这里就长成这样了！”
不给面子！
还指望夸你？
那是想屁吃呢！
杨老师现在心情很不爽！
“真漂亮！像翡翠一样，这竹子什么品种？”
梁亚琳没感觉出来，伸手摸了摸那些翠绿的叶片，竟然十分的光滑细腻，忍不住又问道。
“老师说这叫【六根清净翡翠竹】！”
王小茹在旁边说道。
“摸着真舒服，突然感觉好安静！想搬一把椅子坐在这里看书，应该很不错！”
梁亚琳称赞说。
“嗯？！”
杨正东转头盯着梁亚琳，那眼神诡异的都把她吓了一跳。
“你这么看我干什么啊？怪吓人的，我就是随口说说的！”
梁亚琳往旁边不着痕迹的挪了一下，两手紧张的摸着衣襟小声说。
“你说你感到了安静？”
杨正东疑惑的问道。
“是啊，蹲在这里就感觉心里很平静，风吹在身上都是舒服的……你干什么去啊？”
梁亚琳还没说完，就见杨正东脸色发黑，一言不发的站起来转身就走，连忙问道。
“没什么，伤自尊了！”
杨正东头也不回的说道。
刚安静！
这又平静了！
说不定一会还有什么静！
杨老师能不伤自尊吗？
今天真特么被狗弄了！
不对，是特么被几根破竹子弄了！改天通通砍掉烧火！
“神经病！”
梁亚琳口中小声蹦出一句。
然后跟王小茹靠近了一些，继续蹲在竹子前面，仔细的研究着这些漂亮的枝叶。
“难道我真的六根不净？”
杨正东赶紧都有点怀疑人生了，凭什么别人都能感觉到，就他一个什么感觉都没有。
静静，我恨你！
杨正东黑着脸坐在办公室的椅子上，心里恨恨的想到。
“老师，我能把这些乐谱带回去吗？我姐说想学识谱，让我去教她……”
梁亚辉看到杨正东进来，手里拿着一沓子乐谱上前问道。
“随便……哦，当然可以了！”
“哦，老师你刚才好吓人啊！”
梁亚辉看着老师脸色有些发黑，也不知道是发生什么事儿了，怯生生的问道。
“老师没事，放心吧！把稿子收起来吧！回去让你姐姐看看。”
梁亚辉点点头，赶紧把那些稿子装起来，装在自己的书包里。
“对了，等你考完试，我要去趟京城，我联系了录音棚，到时候录一些歌出来！”
杨正东调整了一下情绪，看着有点吓到的梁亚辉，换了一副温和的面容说道。
“真的吗？好呀！我可以去吗？我要看紫禁城，还要看长城！”
“没问题，这都小事儿！”
看着梁亚辉兴奋的都要跳起来了，杨正东刚才的烦闷消失的一点都不见了，伸手过去摸了摸她的头笑着说道。
“什么时候去？我都等不及了！”
梁亚辉兴奋的小脸通红，忙不迭的问道。
“这要看你考试成绩怎么样了，考好了老师就带你去京城，要是考不好么……”
“肯定能考好的，不就是一中嘛，对我来说小case！”
梁亚琳没等杨正东说完，就满怀信心得保证道。
“好，那我就等着看你考的怎么样了？”
“没问题，NOProblem！”
梁亚辉还蹦出一句英文来，这都是杨正东开展英语课的成果，起码这帮小家伙们日常用语，都能随口说上几句。
“Don‘tgetcockywhenyou‘veachievedsomething.（别一有成绩就骄傲自大）”
“Restassured，Pridegoesbeforeafall.Icanremember!（放心啦，骄兵必败，我能记住的！）”
“不错啊，有进步！”
“老师教的好！”
杨正东揉了揉梁亚辉的头发，满意的点点头。
这丫头天赋还真可以，不光是在唱歌上，脑子也是一顶一的好用，就是不逼着不太爱学习。
“对了，我姐能去吗？”
梁亚辉很享受杨正东的大手，眯着眼睛享受了一会，然后又抬头问道。
“看你姐姐吧！我这里没问题的，不过这几天需要你给她补课了，我明天要去县城一趟，希望回来之后她可以认识谱子了。”
杨正东想了想也没反对，去京城而已，多个大美女在身边也好，起码养眼不是。
“太好了！我去告诉我姐！”
梁亚辉兴奋的跳了起来，然后一溜烟的跑出去找梁亚琳去了。
梁家姐妹走了之后，杨正东就带着王小茹去食堂吃饭了。
今天的菜是麻婆豆腐、木须肉和大锅熬菜，一看就知道这俩人是边练手边做菜了。
杨正东盛了一大盘子，吃了一口麻婆豆腐，抬头看着王成枝和陈家辉都站在旁边，而且都是一脸紧张的看着他。
“这道菜是家辉做的吧？已经摸到了麻婆豆腐的精髓，不过……豆瓣酱是用的本村的吧？”
“是的，从村里秦大姐家里买的……”
陈家辉恭敬的回答道，秦大姐就是秦寡妇，年纪比陈家辉还要小，不过这人情商还不错，一般都给人家抬一抬身份。
“嗯，这豆瓣酱不错，以后可以替换你从县城弄过来的南方豆瓣，不过稍微咸了点儿，你可以去跟秦嫂子商量一下，让她调整一下工艺！”
“好！”
杨正东发现又给秦寡妇找了一条门路。
没办法，谁让人家啥都会呢？连弄豆瓣酱都会，合该人家挣钱。
“淀粉用的有点多了，而且最好是选择红薯淀粉，能够保持粘性，这辣椒是从附近弄的吧？味道不错，为这道菜增色不少！”
“豆腐用的是山里的卤水豆腐，味道也很不错，可以长期供应食堂这边，成枝姑你让振国姑父过去谈个合适的价格。”
王成枝赶紧点头应是。
“这大锅熬菜是成枝姑做的吧，火候掌握的不错，猪肉和菜的味道全都发挥出来了，用料掌握的也很有分寸。既没有太重的料味，也充满压住了各种菜味道的冲突，光看这道菜已经可以出师了！”
杨正东这么一说，王成枝当即就笑得快要开花了。
“不过木须肉这道菜还需要再练一下，应该是你原来做菜的习惯问题，鸡蛋打碎的时候加了水，让这道菜失色不少。
这样弄不光是色泽偏淡了，而且其中的木耳、黄花菜味道也没有更好的发挥。要知道每一道菜做法，都是要将食物的本来味道更好的展示和搭配，容不得半点掺假……
什么都不用说！我也知道你想说的是什么！但学厨不是做小饭店，更不能因为控制成本降低了菜品的质量，你明白了吗？”
王成枝脸色通红，低着头小声称是。
杨正东对此也是有点无奈，对于这俩徒弟他有时候很满意，有时候呢又不太满意。
因为都是带艺投师的缘故，所以很多以前形成的习惯都带了过来，他已经极力的要求了，有时候还是控制不住他们的惯性思维。
比如王成枝，可能原来抠习惯了，就是喜欢控制成本！
四个鸡蛋本来打开就行了，非要里面再加点水，弄的鸡蛋炒出来总是白的，而且味道也不是原本的味道，你说这是图啥？
加水就多了？
那是扯淡呢！
下锅以后水都蒸发了！
除非加一碗水，做成水煮蛋！
杨正东也理解，她是长期做小饭店，原来就是一门心思的把成本降下来。
但是这么做在小饭店还能接受，如果放在大的酒店中，分分钟就会让人把菜退了。
做厨师完全不能心存这种想法，应该做的是踏踏实实的，每次都做出最好的作品。
如果改不了，虽然凭借她的资质，学会这些菜式没问题，但想要成为主厨乃至名厨，那几乎是不可能的。
陈家辉也是惯性思维，但他更多的是追求辅料，比如香料要用最好的，淀粉也要选合适的，偏偏对食材本身的味道缺少真正的认识。
就如同麻婆豆腐一样，选的主材的豆腐、辣椒、豆瓣酱包括葱姜都不错，但是做出来的菜还是差那么点意思，当然这个差是相比他这个厨艺宗师来说的。
但不可否认，这些料放进去了，却没有把本身豆腐的味道提升，反而压住了。
让人感觉辣椒不错、酱也不错、味道挺好，就是这豆腐是什么味道……没想起来。
这两个人，各有所长，也都各有其短。
杨正东在教他们厨艺的同时，更需要改正他们的固有思维，真正的让他们了解厨艺的核心、食物的灵魂。
“不过进步还是很大的，这些天多练习，你们别在这站着了，去里面没人用胡萝卜雕出来一套摆盘的牡丹花，我教过的！”
杨正东说完就摸了摸王小茹的脑袋，然后埋头继续吃了起来。
虽然他是厨艺宗师，但对于吃这件事，还是抱着单纯的以吃饱为目的，点评这半天，不如填饱肚子更重要！
赶紧吃，凭这两个徒弟的性子，肯定会尽快的把作品给他呈上来，到时候又是让他点评，饭也吃不好了！
“呀！老师，这些好漂亮啊！”