第三十七回故人解寄吾家果,杨梅肉圆拌饭香
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将猪肉和牛肉剁成肉泥混合,拌入调料搓成肉圆,过一道油。烧一锅高汤,放入新鲜的大颗杨梅,等到杨梅的酸甜汁水混入高汤烧成浓稠的汤汁时,放入肉圆,以汆丸子的火候功夫让肉圆充分吸收汤汁,同时将自身的油腻放尽。这样做出来的杨梅肉圆,杨梅汤汁有高汤和肉圆的浓郁,肉圆也有杨梅的清甜爽口,吃起来不油腻,特别适合拌饭。虽然这样一盒饭里,肉圆只有五个,但是汤汁混了白米饭,让人产生懒猫一样的饱足感。提着这样一盒饭走到高一新生的白楼三楼高一十班的教室里,需要五分钟的样子,这五分钟足够米饭吸饱汤汁,变得更浓郁柔软。
那是当时大家最喜欢的盒饭,假如不快一点的话,会买不到的。所以每次都要猜拳去买,着急忙慌地提回来,然后走进教室,对,靠窗的位置。
窗帘无法遮挡住的刺眼阳光落在桌子上,把文具盒和塑料书皮烤得很烫。她迷茫地坐了下来,一时间不知道今夕何夕,当下何处,她甚至有点儿迷糊,自己是谁。
“流川枫!”
“啊啊啊——吓死啦!!!”
她端着盒饭,强忍住想把盒饭扣到对方脸上的冲动:“小霍霍!你个死球!你想吓死我啊!”
熟悉的称呼脱口而出,那是这么多年里,再也没有说出口的那句话,不,或者说,此后的这么多年里,再也没有人可以让她那么随意地说出类似的话。
跟她的风评完全不同,不优雅,不成熟,不女神的话。
而每次说出这句话,就会看见他的傻笑。
对,在这里,怎么可能不看见他。
拥挤的教室,吱嘎吱嘎响的饮水机,从中午开始就晒得要人命的俄式大窗子,这里是她的高中的教室。
仿佛是喝下某种解药,神思一瞬间清明起来。
面前的男孩子英俊极了,可那么漂亮清澈的大眼睛,此时此刻却压着眼皮挤着眼睛,故意做出“流川枫”的扑克脸来。
“小霍霍,给爷笑一个,赏你饭吃。”又是一句情不自禁脱口而出的调侃,他们打招呼似地一贯的对话。
“哎呦~霍爷~不要跟奴家开玩笑啦~”英俊的男生捂脸,娇羞状。
两个人坐在倒数第二排的桌子上,各自捧着盒饭,你来我往地笑闹起来,前桌的班长无奈地笑:“又开始了啊,祸祸组合。”
“每天听你们免费说相声,是不是得给钱啊。”后面的男生哈哈笑。
这是她久违的没心没肺的气氛,一群人没心没肺地凑在一起,抢着肉圆子,说着好笑的段子,一个中午随意打发过去,又要算着下午的课程里,哪节课适合补个觉……
“刚才来买盒饭的女生,有点儿不对劲儿。”今昭现在好歹是太岁小学生,对于神神叨叨的事情,也多多少少有点感觉。
“我也觉得,好像不是人耶,可她分明就是个人啊。”青婀端来新做好的杨梅肉圆,这是这个季节的美食,过期不候。
不对劲儿的不仅仅是买饭的女生,还有他们的大门,原本开在灵城的大门,早上开张时一推开,却是一所高中,热热闹闹的中午,放学的学生们涌到附近的饭店小摊买午饭买磁带买笔买信纸,这种情景今昭也经历过,上大学之前都这样来着——今昭最近观察力变强,还发现这些人都有一个特征,没有一个人有手机,倒是IC公共电话亭,排了挺长的队伍。
队伍最末端站着一个很醒目的男生,当然不仅仅是因为他很高,还因为他眉目清秀皮肤白皙,在一群灰头土脸男生里,高出一个头来地鹤立鸡群,那一脸傻乎乎的笑容,格外灿烂。
“你的清秀知性少年雷达又开启了?怎么没扫到老板啊!”玉卮数着硬币,指了指正在过马路的陈清平,“你看老板比起那孩子,不是更好看。”
“我不是看那男生好看!我是觉得他身上沾着什么气息,好像有点奇怪。”今昭回答。
“王霸之气么,没有啊,我看王八之气倒是有,长这么好看笑得却跟忍者神龟一样。”青婀吐槽。
“那也比有人不笑也跟忍者神龟一样强。”刚睡醒出来当班的老周斜了老宋一眼。
“不是说好了我长得像鹰眼吗!”老宋炸毛。
就这么胡扯瞎扯一天,第二天早上开门的时候就来了一位客人,是一位妆容精致的女性,柔声问:“有没有早餐?”
替老宋扫地擦桌子的今昭觉得这女人有些眼熟,想了片刻,想起来,这不是昨天买盒饭的那个挺鲜灵脆爽的女生么!我勒个去出了什么事儿能让她一夜长大从女孩变女人啊!这是喝了啥药还是被啥上了身啊!
“唔,有意思。”老周把下巴搁在拖把杆儿上。
“真的是诶!”蔓蓝捂嘴。
“是她一夜长大,还是我们的门又开始卡碟了?”朱师傅琢磨。
琢磨之间,今昭已经熟鼻子熟眼地上去搭话,一屉包子的功夫,她就掌握了这个女人的基本资料:霍灵,某法国公司产品经理,30岁,这次是因为要出国,回家乡办事儿的,就住在对面的酒店里。
“……原来这一片小店很多,不过后来学校拆掉了,也就都没存活下来了,除了你们。算算有十几年了,老板还是那个老板么?戴着眼镜不苟言笑的?还有个伙计我也记得,圆脸的,大家都叫他老宋,好说话,常常多给我一个丸子。”霍灵说。
今昭笑嘻嘻地点头:“老板还健在呢,只是不常来,现在管事儿的姓周。”
霍灵似是陷入了某段回忆里,听了今昭的话,微笑着点点头,目光却越过马路,飘到了对面的酒店,穿越了时光,回到了某个地方,某个人身上。
下午大课间的铃声响起,学生们纷纷涌出校门,买一些吃食对付算是晚餐,毕竟一小时后是晚课和晚自习,漫长的3个小时里,每个人都需要卡路里。今昭和老周在前面照顾客人,看着眼前一片风华正茂,恰同学少年,这种场面,什么时候看都觉得精力满满。
学校门口的小饭店,菜色大同小异,无非是盖饭炒面炸鸡排,清平馆不同一点,盖饭的菜色新鲜,炒面有虾,炸排骨小巧酥软,还贩售老周的拿手好菜。
老周祖籍中原,喜欢吃面食,大饼烙得层层松软表皮儿劲脆,然后用牛肉、五花肉、鸡肉加上甜酱作料,做成三种刷饼的酱,牛肉配番茄微微酸甜,五花肉是浓油赤酱咸鲜口,鸡肉麻辣,大饼刷了肉酱劵土豆丝榨菜之类,便宜好吃。是这所学校不少学生后来的回忆中,难能可贵,不可复制的美味。
那种味道并不见得多么特殊,只是那时间那地点,那段无法清楚去追忆,又无比清晰铭刻在心的时光,让它变得珍馐佳肴起来。
那错过了,就不再重来的,青春时代。
“……啊,两个。”霍灵扎着一根马尾,哼着歌等在一旁。
“给霍川带的?真好,我也想有那么帅的同桌。”她旁边的女生一脸羡慕。
霍灵甩了甩头发:“那你跟老师说啊,我都快被他唠叨死啦!连睡觉也睡不下!”
“哈哈哈哈哈这倒是真的,长得这么帅性格怎么怎么二呼呼的呀!”
女孩子的笑闹声在清平馆响起,那笑声仿佛都带着五月里的杨梅气息。
突然间那酸甜味道里夹杂了一丝强烈的光线,照的今昭眼睛睁不开,等她的视野再度清晰的时候,眼前的霍灵已经跨越了十几年的光阴,耳朵上那小巧精致的珍珠耳钉,迎着夕阳在微微发光,给她的脸,添上了一层朦胧的美感。
“……多少钱?”长大后的霍灵柔声问,那声音恰到好处,温和,带着一点点的黯哑,吸引人,却不攻击人,今昭想起少女的她,那放肆张扬的声线,不知为何,鼻子发酸。
今昭差不多已经习惯了这几天大门开开关关,看见或者青春少艾,或者成熟庄重的霍灵,尽管大家都觉得这事儿不对,可谁也没找到不对的点在什么地方。
大课间的铃声再度响起,今昭帮着老周摆好肉酱饼和零钱盒子,等着霍灵来买两份,一份她自己,一份给她的好朋友霍川。
今天来的,意外地是霍川。
老周和今昭对视一眼,异口同声地问:“霍灵呢?”
霍川挠挠脑袋,笑嘻嘻地回答:“她啊,今天肚子疼。”
生理期么。今昭扶额。
“我说你们俩,干脆在一起吧,好碍眼啊!”霍川的朋友路人甲说。
霍川笑得更欢脱,边说边对朋友做鬼脸:“啊哈哈哈哈你们可以不看啊。”说着那舌头摇曳生姿,发出哔哩哔哩的声音来,路人甲无语扶额。
今昭顿时理解了霍灵的话——真想买一个生日蛋糕糊死他!
惨绿少年,二缺青春,这种视觉冲击力,足以令人潸然泪下。
将猪肉和牛肉剁成肉泥混合,拌入调料搓成肉圆,过一道油。烧一锅高汤,放入新鲜的大颗杨梅,等到杨梅的酸甜汁水混入高汤烧成浓稠的汤汁时,放入肉圆,以汆丸子的火候功夫让肉圆充分吸收汤汁,同时将自身的油腻放尽。这样做出来的杨梅肉圆,杨梅汤汁有高汤和肉圆的浓郁,肉圆也有杨梅的清甜爽口,吃起来不油腻,特别适合拌饭。虽然这样一盒饭里,肉圆只有五个,但是汤汁混了白米饭,让人产生懒猫一样的饱足感。提着这样一盒饭走到高一新生的白楼三楼高一十班的教室里,需要五分钟的样子,这五分钟足够米饭吸饱汤汁,变得更浓郁柔软。
那是当时大家最喜欢的盒饭,假如不快一点的话,会买不到的。所以每次都要猜拳去买,着急忙慌地提回来,然后走进教室,对,靠窗的位置。
窗帘无法遮挡住的刺眼阳光落在桌子上,把文具盒和塑料书皮烤得很烫。她迷茫地坐了下来,一时间不知道今夕何夕,当下何处,她甚至有点儿迷糊,自己是谁。
“流川枫!”
“啊啊啊——吓死啦!!!”
她端着盒饭,强忍住想把盒饭扣到对方脸上的冲动:“小霍霍!你个死球!你想吓死我啊!”
熟悉的称呼脱口而出,那是这么多年里,再也没有说出口的那句话,不,或者说,此后的这么多年里,再也没有人可以让她那么随意地说出类似的话。
跟她的风评完全不同,不优雅,不成熟,不女神的话。
而每次说出这句话,就会看见他的傻笑。
对,在这里,怎么可能不看见他。
拥挤的教室,吱嘎吱嘎响的饮水机,从中午开始就晒得要人命的俄式大窗子,这里是她的高中的教室。
仿佛是喝下某种解药,神思一瞬间清明起来。
面前的男孩子英俊极了,可那么漂亮清澈的大眼睛,此时此刻却压着眼皮挤着眼睛,故意做出“流川枫”的扑克脸来。
“小霍霍,给爷笑一个,赏你饭吃。”又是一句情不自禁脱口而出的调侃,他们打招呼似地一贯的对话。
“哎呦~霍爷~不要跟奴家开玩笑啦~”英俊的男生捂脸,娇羞状。
两个人坐在倒数第二排的桌子上,各自捧着盒饭,你来我往地笑闹起来,前桌的班长无奈地笑:“又开始了啊,祸祸组合。”
“每天听你们免费说相声,是不是得给钱啊。”后面的男生哈哈笑。
这是她久违的没心没肺的气氛,一群人没心没肺地凑在一起,抢着肉圆子,说着好笑的段子,一个中午随意打发过去,又要算着下午的课程里,哪节课适合补个觉……
“刚才来买盒饭的女生,有点儿不对劲儿。”今昭现在好歹是太岁小学生,对于神神叨叨的事情,也多多少少有点感觉。
“我也觉得,好像不是人耶,可她分明就是个人啊。”青婀端来新做好的杨梅肉圆,这是这个季节的美食,过期不候。
不对劲儿的不仅仅是买饭的女生,还有他们的大门,原本开在灵城的大门,早上开张时一推开,却是一所高中,热热闹闹的中午,放学的学生们涌到附近的饭店小摊买午饭买磁带买笔买信纸,这种情景今昭也经历过,上大学之前都这样来着——今昭最近观察力变强,还发现这些人都有一个特征,没有一个人有手机,倒是IC公共电话亭,排了挺长的队伍。
队伍最末端站着一个很醒目的男生,当然不仅仅是因为他很高,还因为他眉目清秀皮肤白皙,在一群灰头土脸男生里,高出一个头来地鹤立鸡群,那一脸傻乎乎的笑容,格外灿烂。
“你的清秀知性少年雷达又开启了?怎么没扫到老板啊!”玉卮数着硬币,指了指正在过马路的陈清平,“你看老板比起那孩子,不是更好看。”
“我不是看那男生好看!我是觉得他身上沾着什么气息,好像有点奇怪。”今昭回答。
“王霸之气么,没有啊,我看王八之气倒是有,长这么好看笑得却跟忍者神龟一样。”青婀吐槽。
“那也比有人不笑也跟忍者神龟一样强。”刚睡醒出来当班的老周斜了老宋一眼。
“不是说好了我长得像鹰眼吗!”老宋炸毛。
就这么胡扯瞎扯一天,第二天早上开门的时候就来了一位客人,是一位妆容精致的女性,柔声问:“有没有早餐?”
替老宋扫地擦桌子的今昭觉得这女人有些眼熟,想了片刻,想起来,这不是昨天买盒饭的那个挺鲜灵脆爽的女生么!我勒个去出了什么事儿能让她一夜长大从女孩变女人啊!这是喝了啥药还是被啥上了身啊!
“唔,有意思。”老周把下巴搁在拖把杆儿上。
“真的是诶!”蔓蓝捂嘴。
“是她一夜长大,还是我们的门又开始卡碟了?”朱师傅琢磨。
琢磨之间,今昭已经熟鼻子熟眼地上去搭话,一屉包子的功夫,她就掌握了这个女人的基本资料:霍灵,某法国公司产品经理,30岁,这次是因为要出国,回家乡办事儿的,就住在对面的酒店里。
“……原来这一片小店很多,不过后来学校拆掉了,也就都没存活下来了,除了你们。算算有十几年了,老板还是那个老板么?戴着眼镜不苟言笑的?还有个伙计我也记得,圆脸的,大家都叫他老宋,好说话,常常多给我一个丸子。”霍灵说。
今昭笑嘻嘻地点头:“老板还健在呢,只是不常来,现在管事儿的姓周。”
霍灵似是陷入了某段回忆里,听了今昭的话,微笑着点点头,目光却越过马路,飘到了对面的酒店,穿越了时光,回到了某个地方,某个人身上。
下午大课间的铃声响起,学生们纷纷涌出校门,买一些吃食对付算是晚餐,毕竟一小时后是晚课和晚自习,漫长的3个小时里,每个人都需要卡路里。今昭和老周在前面照顾客人,看着眼前一片风华正茂,恰同学少年,这种场面,什么时候看都觉得精力满满。
学校门口的小饭店,菜色大同小异,无非是盖饭炒面炸鸡排,清平馆不同一点,盖饭的菜色新鲜,炒面有虾,炸排骨小巧酥软,还贩售老周的拿手好菜。
老周祖籍中原,喜欢吃面食,大饼烙得层层松软表皮儿劲脆,然后用牛肉、五花肉、鸡肉加上甜酱作料,做成三种刷饼的酱,牛肉配番茄微微酸甜,五花肉是浓油赤酱咸鲜口,鸡肉麻辣,大饼刷了肉酱劵土豆丝榨菜之类,便宜好吃。是这所学校不少学生后来的回忆中,难能可贵,不可复制的美味。
那种味道并不见得多么特殊,只是那时间那地点,那段无法清楚去追忆,又无比清晰铭刻在心的时光,让它变得珍馐佳肴起来。
那错过了,就不再重来的,青春时代。
“……啊,两个。”霍灵扎着一根马尾,哼着歌等在一旁。
“给霍川带的?真好,我也想有那么帅的同桌。”她旁边的女生一脸羡慕。
霍灵甩了甩头发:“那你跟老师说啊,我都快被他唠叨死啦!连睡觉也睡不下!”
“哈哈哈哈哈这倒是真的,长得这么帅性格怎么怎么二呼呼的呀!”
女孩子的笑闹声在清平馆响起,那笑声仿佛都带着五月里的杨梅气息。
突然间那酸甜味道里夹杂了一丝强烈的光线,照的今昭眼睛睁不开,等她的视野再度清晰的时候,眼前的霍灵已经跨越了十几年的光阴,耳朵上那小巧精致的珍珠耳钉,迎着夕阳在微微发光,给她的脸,添上了一层朦胧的美感。
“……多少钱?”长大后的霍灵柔声问,那声音恰到好处,温和,带着一点点的黯哑,吸引人,却不攻击人,今昭想起少女的她,那放肆张扬的声线,不知为何,鼻子发酸。
今昭差不多已经习惯了这几天大门开开关关,看见或者青春少艾,或者成熟庄重的霍灵,尽管大家都觉得这事儿不对,可谁也没找到不对的点在什么地方。
大课间的铃声再度响起,今昭帮着老周摆好肉酱饼和零钱盒子,等着霍灵来买两份,一份她自己,一份给她的好朋友霍川。
今天来的,意外地是霍川。
老周和今昭对视一眼,异口同声地问:“霍灵呢?”
霍川挠挠脑袋,笑嘻嘻地回答:“她啊,今天肚子疼。”
生理期么。今昭扶额。
“我说你们俩,干脆在一起吧,好碍眼啊!”霍川的朋友路人甲说。
霍川笑得更欢脱,边说边对朋友做鬼脸:“啊哈哈哈哈你们可以不看啊。”说着那舌头摇曳生姿,发出哔哩哔哩的声音来,路人甲无语扶额。
今昭顿时理解了霍灵的话——真想买一个生日蛋糕糊死他!
惨绿少年,二缺青春,这种视觉冲击力,足以令人潸然泪下。