第八十八章 培训服务员与蒸馏白酒
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“人的事情先不急，”王寅看着他说道：“你就等着开业就行了。”
看着转身离去的二人，鲁大葛眨了眨眼睛，一脸的迷茫。
将军府
王寅难得的将仆人们全部召集了起来。
新来的几个还好，那些老一批的大感诧异：少爷怎么突然召集咱们了？难道因为自己等人天天歇着少爷终于要赶自己走了吗。。。。。。
“听说你们一个个都闲的长草，少爷我呢，现在就给你们安排点事儿干。”王寅扫视了一眼人群说道。
王一他们一批老人听说终于要给自己安排事儿做了，当场激动的差点抖起来。
虽然现在自己等人天天除了吃喝拉撒睡就是打牌，简直跟享福一样，但是他们的身份毕竟是奴仆。
这样的日子让他们心里总是隐隐的不安。
“少爷我呢，准备开一家酒楼，而你们就是第一批的员工。”王寅道出了自己的打算。
虽然不清楚员工是啥意思，但是并不妨碍他们激动。
终于有正事儿干了！
“既然要开酒楼，一些行为规范要先讲一下。”王寅看了看众人说道：“首先呢，酒楼是服务行业，那么我们就要让客人享受到最好的服务。让他们感觉来到这里就像到了自己家一样，不，是比自己家更好的感觉！”
其实王寅开始想说帝王级别的享受来着，后来怕李世民知道后急火攻心活活气死，便放弃了。
“服务的宗旨是友好高效和温馨的服务氛围，你们要做到热爱自己的工作，保持愉快的心情，将工作当成一种乐趣。”忽悠王开始正式上线了。
“下面我说一下具体的行为准则：每一个人都要做到眼里有活儿，要有眼色。。。”王寅看着他们慢慢地说道。
“要保持微笑服务，不能将生活中的负面情绪带到工作中来。。。”
“追求人性化服务，一切从客人的角度出发考虑问题，你们要去适应客人而不是让客人适应你们。。。。。。”
“要认真仔细的做好每一件事，要做到换位思考，假如你是客人，来到咱们酒楼。。。让客人感觉花钱来咱们酒楼是来享受的，而不是受气的。”
“服务无小事，服务无止境。。。”
。。。。。。
王寅口嗨完后，发现一群奴仆正满脸茫然的看着他。
玛德，光顾着嗨了，没考虑他们的接受程度。。。
“下面我给你们具体讲解以下。。。”王寅无奈，自己装的X，蛋疼着也得装完。。。
半个小时后
“好了，现在你们两人一组，分别扮演客人和服务员，自己多练习练习。”王寅布置完任务便一屁股坐在摇椅上葛优了起来。
吃过午饭，王寅验收了一下众人的练习成果，纠正了其中的一些错误，便让他们继续了起来。
下午1点左右，出去买酒的贾维斯和秦怀玉回来了，十几辆马车在将军府门前排了一排，甚是壮观。
贾维斯正指挥者随行而来的赵家庄众人一坛坛的将酒搬进将军府，放到了王寅别墅隔旁边的房子前面。
待到打发走了赵家庄的人之后，王寅便带着秦怀玉一头钻进了那个屋子里，打开了系统商城。
电气两用傻瓜式蒸馏器：300贯/台。
王寅将蒸馏器放到了屋子中间，又顺手购买了几罐燃气和几个大号的酒缸。
“寅哥，这是啥东西？”秦怀玉围着蒸馏器转了几圈，疑惑的问道。
“去吧外面的酒搬几坛进来。”王寅摆了摆手说道。
“好的寅哥。”秦怀玉屁颠屁颠的干活去了。
毕竟在他看来有事做才叫正常，之前天天闲着简直要浑身长草了。
待到王寅调试好之后，便指挥着秦怀玉将酒倒了进去。
“滴答。”随着第一滴蒸馏酒落入酒缸的声音响起，一股浓郁的酒香在屋内弥漫开来。
“咕噜。。”问道酒香秦怀玉狠狠的咽了一口口水。
平时能不能喝到王寅的仙酒完全看王寅的心情，而通常情况下，机会并不怎么多。
王寅拿出一个水瓢接了点酒尝了尝，发现酒头还未流完，便继续等待了起来。如此反复了几次之后，待到酒头彻底排完，便指挥着狂咽口水的秦怀玉将酒缸搬走，换了一个新的接到了蒸馏器的出酒管前。
反复尝试了多次之后，大致把握了头酒和尾酒的出酒时间以及掐酒的时机后，王寅便教导起了秦怀玉蒸馏器的使用方法。
“现在你给我先认真的看着怎么操作，回头让你喝个够！”看到秦怀玉时不时瞟一眼酒缸的眼神和不停吞咽口水的动作，王寅蛋疼的说道。
“好的。。寅哥。。”虽然秦怀玉并没有喝酒，但是屋内空气中弥漫的气味和酒精分子还是让他有点晕乎乎的了。
“这里显示的是压力。。你也甭管他是什么意思，反正你记住这个指针的位置就行，千万不要超过这个位置，不然到时会死人的！”说到这里，王寅不由得加重了语气。
“知道了，寅哥！”听到这东西有这么大的危险，秦怀玉立马认真了起来。
好在并不需要他搞懂原理，只需要记住一些关键的点就可以，比如指针的位置，开关的时机等等，秦怀玉倒是没花太长时间便掌握了个七七八八。
王寅在旁边看着他操作了一会，及时纠正了一些错误后，秦怀玉便很快进入了状态。待到他熟练的出了两缸酒之后，王寅便全权交给了他，自己做起了甩手掌柜。
酒头和尾酒被放到了一旁留待再次复蒸，至于酒的度数被王寅分为了30度和50度两种。
毕竟大唐的人没接触过蒸馏白酒，一上来就正高度的怕他们接受不了~
“记住，这屋里千万不能见火！”出门前王寅再次严肃的叮嘱道：“否则到时候你会死的很惨，碎成一块一块的拼都拼不起来！”
“寅哥，我记住了！”秦怀玉连忙表态。
同时心里有点忐忑了起来：这玩意这么危险，不会突然出意外吧？
想到自己四分五裂变成一块块的肉渣子散落在地上的样子，秦怀玉不由菊花一紧。。。
“老贾，去买点猪肉羊肉，再买点青菜回来。”来到院子中，王寅招呼过来贾维斯吩咐道：“记住，多买点。”
“喏。”贾维斯领命出去了。
闲来无事，王寅则是再次查看了下奴仆们的进度，发现和上午差不多。
好吧，看来是自己想多了。。。
待到贾维斯回来后，王寅便带着新买来的厨子进了宅子原来的厨房。
“今天教你们一种新的做菜方式，都好好看好好学，学得好了少爷我有赏。”洗完手后，王寅冲着五人说道。
“喏。”五人齐齐应声道。
看着自己洁白的双手，回忆刚才洗手时候用香皂的感觉，众人心中啧啧称奇。
香皂他们倒是也听说过，毕竟现在在长安那是一皂难求。
可惜他们只是奴仆，自然没有机会使用这种奢侈品了。
如今自己少爷竟然让自己等人用如此奢侈的物品吸收，众人心中对未来不禁有些期待了起来。
看着眼前的灶台，想了想前世自己的烹饪水平，王寅默默地打开了系统商城。。。
食神速成宝典：3000贯。
“人的事情先不急，”王寅看着他说道：“你就等着开业就行了。”
看着转身离去的二人，鲁大葛眨了眨眼睛，一脸的迷茫。
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王寅难得的将仆人们全部召集了起来。
新来的几个还好，那些老一批的大感诧异：少爷怎么突然召集咱们了？难道因为自己等人天天歇着少爷终于要赶自己走了吗。。。。。。
“听说你们一个个都闲的长草，少爷我呢，现在就给你们安排点事儿干。”王寅扫视了一眼人群说道。
王一他们一批老人听说终于要给自己安排事儿做了，当场激动的差点抖起来。
虽然现在自己等人天天除了吃喝拉撒睡就是打牌，简直跟享福一样，但是他们的身份毕竟是奴仆。
这样的日子让他们心里总是隐隐的不安。
“少爷我呢，准备开一家酒楼，而你们就是第一批的员工。”王寅道出了自己的打算。
虽然不清楚员工是啥意思，但是并不妨碍他们激动。
终于有正事儿干了！
“既然要开酒楼，一些行为规范要先讲一下。”王寅看了看众人说道：“首先呢，酒楼是服务行业，那么我们就要让客人享受到最好的服务。让他们感觉来到这里就像到了自己家一样，不，是比自己家更好的感觉！”
其实王寅开始想说帝王级别的享受来着，后来怕李世民知道后急火攻心活活气死，便放弃了。
“服务的宗旨是友好高效和温馨的服务氛围，你们要做到热爱自己的工作，保持愉快的心情，将工作当成一种乐趣。”忽悠王开始正式上线了。
“下面我说一下具体的行为准则：每一个人都要做到眼里有活儿，要有眼色。。。”王寅看着他们慢慢地说道。
“要保持微笑服务，不能将生活中的负面情绪带到工作中来。。。”
“追求人性化服务，一切从客人的角度出发考虑问题，你们要去适应客人而不是让客人适应你们。。。。。。”
“要认真仔细的做好每一件事，要做到换位思考，假如你是客人，来到咱们酒楼。。。让客人感觉花钱来咱们酒楼是来享受的，而不是受气的。”
“服务无小事，服务无止境。。。”
。。。。。。
王寅口嗨完后，发现一群奴仆正满脸茫然的看着他。
玛德，光顾着嗨了，没考虑他们的接受程度。。。
“下面我给你们具体讲解以下。。。”王寅无奈，自己装的X，蛋疼着也得装完。。。
半个小时后
“好了，现在你们两人一组，分别扮演客人和服务员，自己多练习练习。”王寅布置完任务便一屁股坐在摇椅上葛优了起来。
吃过午饭，王寅验收了一下众人的练习成果，纠正了其中的一些错误，便让他们继续了起来。
下午1点左右，出去买酒的贾维斯和秦怀玉回来了，十几辆马车在将军府门前排了一排，甚是壮观。
贾维斯正指挥者随行而来的赵家庄众人一坛坛的将酒搬进将军府，放到了王寅别墅隔旁边的房子前面。
待到打发走了赵家庄的人之后，王寅便带着秦怀玉一头钻进了那个屋子里，打开了系统商城。
电气两用傻瓜式蒸馏器：300贯/台。
王寅将蒸馏器放到了屋子中间，又顺手购买了几罐燃气和几个大号的酒缸。
“寅哥，这是啥东西？”秦怀玉围着蒸馏器转了几圈，疑惑的问道。
“去吧外面的酒搬几坛进来。”王寅摆了摆手说道。
“好的寅哥。”秦怀玉屁颠屁颠的干活去了。
毕竟在他看来有事做才叫正常，之前天天闲着简直要浑身长草了。
待到王寅调试好之后，便指挥着秦怀玉将酒倒了进去。
“滴答。”随着第一滴蒸馏酒落入酒缸的声音响起，一股浓郁的酒香在屋内弥漫开来。
“咕噜。。”问道酒香秦怀玉狠狠的咽了一口口水。
平时能不能喝到王寅的仙酒完全看王寅的心情，而通常情况下，机会并不怎么多。
王寅拿出一个水瓢接了点酒尝了尝，发现酒头还未流完，便继续等待了起来。如此反复了几次之后，待到酒头彻底排完，便指挥着狂咽口水的秦怀玉将酒缸搬走，换了一个新的接到了蒸馏器的出酒管前。
反复尝试了多次之后，大致把握了头酒和尾酒的出酒时间以及掐酒的时机后，王寅便教导起了秦怀玉蒸馏器的使用方法。
“现在你给我先认真的看着怎么操作，回头让你喝个够！”看到秦怀玉时不时瞟一眼酒缸的眼神和不停吞咽口水的动作，王寅蛋疼的说道。
“好的。。寅哥。。”虽然秦怀玉并没有喝酒，但是屋内空气中弥漫的气味和酒精分子还是让他有点晕乎乎的了。
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好在并不需要他搞懂原理，只需要记住一些关键的点就可以，比如指针的位置，开关的时机等等，秦怀玉倒是没花太长时间便掌握了个七七八八。
王寅在旁边看着他操作了一会，及时纠正了一些错误后，秦怀玉便很快进入了状态。待到他熟练的出了两缸酒之后，王寅便全权交给了他，自己做起了甩手掌柜。
酒头和尾酒被放到了一旁留待再次复蒸，至于酒的度数被王寅分为了30度和50度两种。
毕竟大唐的人没接触过蒸馏白酒，一上来就正高度的怕他们接受不了~
“记住，这屋里千万不能见火！”出门前王寅再次严肃的叮嘱道：“否则到时候你会死的很惨，碎成一块一块的拼都拼不起来！”
“寅哥，我记住了！”秦怀玉连忙表态。
同时心里有点忐忑了起来：这玩意这么危险，不会突然出意外吧？
想到自己四分五裂变成一块块的肉渣子散落在地上的样子，秦怀玉不由菊花一紧。。。
“老贾，去买点猪肉羊肉，再买点青菜回来。”来到院子中，王寅招呼过来贾维斯吩咐道：“记住，多买点。”
“喏。”贾维斯领命出去了。
闲来无事，王寅则是再次查看了下奴仆们的进度，发现和上午差不多。
好吧，看来是自己想多了。。。
待到贾维斯回来后，王寅便带着新买来的厨子进了宅子原来的厨房。
“今天教你们一种新的做菜方式，都好好看好好学，学得好了少爷我有赏。”洗完手后，王寅冲着五人说道。
“喏。”五人齐齐应声道。
看着自己洁白的双手，回忆刚才洗手时候用香皂的感觉，众人心中啧啧称奇。
香皂他们倒是也听说过，毕竟现在在长安那是一皂难求。
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看着眼前的灶台，想了想前世自己的烹饪水平，王寅默默地打开了系统商城。。。
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