第一百零六章 亏损
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几个人尝试着舀了口汤。馄饨汤入口后,几个人都被征服了,鲜香中带着辣意,特别美味!
于是接下来几个人没再说话,反倒是手中的筷子和勺子不停挥动。
吃一口馄饨,点头,好吃!
咬一口油条,点头,味道不错!
夹一块卤味,瞪大眼睛,这是什么人间美味!
最后再就一口酸辣的脆萝卜,拍拍肚皮,意犹未尽。
看着面前几人如出一辙的举动,锦黎心中发笑。只不过她没忘了正事,走上前收拾碗筷的同时,问道:
“几位觉得味道还行吗?有什么建议吗?”
几人互相看了看,一起摇头。
味道这么好,还有什么建议?难道是建议再便宜点?可拉倒吧。
他们自己就在心中推翻了自己的想法。
先不说这独一份的味道,就单看用料。
不远处那家包子铺恨不得一文钱的肉包十个包子,再看看锦黎家的馄饨,那用料足得很。还有那卤味,一看就是下大功夫做的,不然怎么会那么好吃?
“没有没有,特别好!”
见他们是真的没有建议,锦黎笑着把他们送了回去。
等到集市正事开始的时候,锦黎家的铺子已经在这个小集市上初显名号。
毕竟谁的鼻子都不是假的,虽然没吃到,但是煮馄饨的味道他们还是闻得到的。
来集市上买东西的人,在路过锦黎的摊位时也都纷纷驻足打听。可一听到一碗馄饨要十五文的时候,又都摇头走了。毕竟谁家的钱都不多,肯定要紧着家用的。
也有一些剩了余钱又恰好饿肚子被香气吸引过来的客人,他们抱着试试看的心态买了一小碗尝试后,纷纷后悔。
为什么不买一碗大份的?!
集市上的人越来越多,但锦黎摊位上的客人只多了几个。
辛曼娘和魏子远都开始担心,只不过锦黎和苏晏清依旧是一点都不着急的样子。
“丫头啊,你看咱这是不是不行啊?”
这都快一个时辰了,只有十来桌客人,连煤炭钱都没挣回来!这让辛曼娘怎么不担心!
锦黎安抚地笑笑,“别着急婶子,一会儿中午还有一波呢,你放心吧。”
锦黎本来也没想着第一天出摊就能把本钱挣回来。毕竟馄饨在这里算是新鲜的吃食,大家虽然对馄饨好奇,但猎奇心理不是人人都有的。更何况他们订的价格有些高,一时间没客人也不稀奇。
她想着一会儿人多的时候,吆喝几声,吸引客流量。围着的人多了,自然尝试的人就多了。而且锦黎有信心,只要是尝过她家摊子的味道,那回头客的量一定噌噌增长。
临近正午时分,锦黎在辛曼娘担忧的眼神和苏晏清震惊的眼神中,扯开嗓子吆喝:
“瞧一瞧!看一看了啊!尝一尝好吃热乎的馄饨咯!皮薄馅大味道好,吃了指定错不了!”
“瞧一瞧!看一看了啊!”
两声吆喝过后,果然有在就被味道吸引的路人过来打听,有几个尝试着点了小份的馄饨和一对儿油条,吃过之后都是如先前几桌一样,十分后悔为什么没点大份。
实际上,小份的量已经足够了,只是他们没吃够罢了。
有了几人的打样,小摊上又围过来一圈客人。一时间生意开始火爆起来,辛曼娘煮馄饨都已经忙不过来,魏子远来回上菜也是忙得很。
辛曼娘抽空看了锦黎一眼,发现锦黎明明也是第一次出摊,却显得尤为淡定。
若是锦黎知道辛曼娘的想法一定会掐着腰神气十足:
开玩笑!她在另一个时空好歹也是连锁饭店的大老板,一个小小的摊子能奈她何!
且不论锦黎在另一个时空的丰功伟绩,摊子的生意出乎锦黎预料的火爆,忙到后来锦黎都有些懵,算错了账。还是苏晏清听到不对劲,走上前接过算账收钱的活。
一直到下午傍晚时分,集市上的人逐渐变少,摊子上的客人也逐渐减少,锦黎几人才有功夫歇一歇。
最忙的时候恰好是午饭时间,几人都忙着生意,哪有时间吃饭?于是趁着人少,锦黎又下了五十多个馄饨,给几人当做迟来的午饭。
这些馄饨是后来辛曼娘新包的,昨晚在家里准备的那些全都卖光了。
吃饭的时候,辛曼娘整个人都带着一股喜气。
赚钱了嘛!谁会不高兴呢?
“丫头,咱们今天赚了多少?”
锦黎咽下一小口馄饨汤,看向账房先生——苏晏清。
苏晏清不论何时都是那副云淡风轻的模样,开口说道:
“四百六十五文。”
辛曼娘听到这个数字后,瞪大眼睛。乖乖!这一天就卖了将近五百文!要知道,苏远山之前在大户人家做护院一个月也不过是三四两银子,他们一天就挣了五百文!
锦黎对这个数字也有些惊讶,不过她没有辛曼娘那么震惊。
她想的更多的是今天是否盈利。
她们做的馄饨用料足,光是肉和调料就用了不少钱,再加上面粉和炭火的钱……
这么算算,不仅没赚多少,似乎还亏了一点。
锦黎将碗中的汤喝干净,放下碗筷,拄着下巴开始思考。
他们亏本的主要原因一个是用料本身贵,另一个就是镇子上客流太少。
别看他们今天忙的不行,其实大部分都是第一次做导致的手忙脚乱,等坚持几天,辛曼娘和魏子远就能做的更为得心应手。
可是客流量这个事是没办法解决的。
看来做这样的生意还得去大一点的县城或是都城,可是……
锦黎不着痕迹地瞄了眼依旧陷在赚钱欣喜中的辛曼娘,若有所思。
她不知道自己说出这样的想法之后,辛曼娘会怎么决定。先前光是劝他们来镇子上住都用了不少力气,要是没有老苏太太的助攻,想必还要多费些力气。
嗯?老苏太太?
锦黎心中忽然生出一个不太地道的主意……
若是可能,她不介意再给老苏家透漏点消息,到时候他们找上来,辛曼娘~~~
锦黎越想越觉得可行,瞬间眉毛扬了起来,一副小人得志(?)的模样。
苏晏清轻飘飘地瞥了眼锦黎,并未出声。
小丫头想做什么就去做便是了,至于有什么问题,他来解决
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(本章完)
几个人尝试着舀了口汤。馄饨汤入口后,几个人都被征服了,鲜香中带着辣意,特别美味!
于是接下来几个人没再说话,反倒是手中的筷子和勺子不停挥动。
吃一口馄饨,点头,好吃!
咬一口油条,点头,味道不错!
夹一块卤味,瞪大眼睛,这是什么人间美味!
最后再就一口酸辣的脆萝卜,拍拍肚皮,意犹未尽。
看着面前几人如出一辙的举动,锦黎心中发笑。只不过她没忘了正事,走上前收拾碗筷的同时,问道:
“几位觉得味道还行吗?有什么建议吗?”
几人互相看了看,一起摇头。
味道这么好,还有什么建议?难道是建议再便宜点?可拉倒吧。
他们自己就在心中推翻了自己的想法。
先不说这独一份的味道,就单看用料。
不远处那家包子铺恨不得一文钱的肉包十个包子,再看看锦黎家的馄饨,那用料足得很。还有那卤味,一看就是下大功夫做的,不然怎么会那么好吃?
“没有没有,特别好!”
见他们是真的没有建议,锦黎笑着把他们送了回去。
等到集市正事开始的时候,锦黎家的铺子已经在这个小集市上初显名号。
毕竟谁的鼻子都不是假的,虽然没吃到,但是煮馄饨的味道他们还是闻得到的。
来集市上买东西的人,在路过锦黎的摊位时也都纷纷驻足打听。可一听到一碗馄饨要十五文的时候,又都摇头走了。毕竟谁家的钱都不多,肯定要紧着家用的。
也有一些剩了余钱又恰好饿肚子被香气吸引过来的客人,他们抱着试试看的心态买了一小碗尝试后,纷纷后悔。
为什么不买一碗大份的?!
集市上的人越来越多,但锦黎摊位上的客人只多了几个。
辛曼娘和魏子远都开始担心,只不过锦黎和苏晏清依旧是一点都不着急的样子。
“丫头啊,你看咱这是不是不行啊?”
这都快一个时辰了,只有十来桌客人,连煤炭钱都没挣回来!这让辛曼娘怎么不担心!
锦黎安抚地笑笑,“别着急婶子,一会儿中午还有一波呢,你放心吧。”
锦黎本来也没想着第一天出摊就能把本钱挣回来。毕竟馄饨在这里算是新鲜的吃食,大家虽然对馄饨好奇,但猎奇心理不是人人都有的。更何况他们订的价格有些高,一时间没客人也不稀奇。
她想着一会儿人多的时候,吆喝几声,吸引客流量。围着的人多了,自然尝试的人就多了。而且锦黎有信心,只要是尝过她家摊子的味道,那回头客的量一定噌噌增长。
临近正午时分,锦黎在辛曼娘担忧的眼神和苏晏清震惊的眼神中,扯开嗓子吆喝:
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辛曼娘抽空看了锦黎一眼,发现锦黎明明也是第一次出摊,却显得尤为淡定。
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且不论锦黎在另一个时空的丰功伟绩,摊子的生意出乎锦黎预料的火爆,忙到后来锦黎都有些懵,算错了账。还是苏晏清听到不对劲,走上前接过算账收钱的活。
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锦黎咽下一小口馄饨汤,看向账房先生——苏晏清。
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她想的更多的是今天是否盈利。
她们做的馄饨用料足,光是肉和调料就用了不少钱,再加上面粉和炭火的钱……
这么算算,不仅没赚多少,似乎还亏了一点。
锦黎将碗中的汤喝干净,放下碗筷,拄着下巴开始思考。
他们亏本的主要原因一个是用料本身贵,另一个就是镇子上客流太少。
别看他们今天忙的不行,其实大部分都是第一次做导致的手忙脚乱,等坚持几天,辛曼娘和魏子远就能做的更为得心应手。
可是客流量这个事是没办法解决的。
看来做这样的生意还得去大一点的县城或是都城,可是……
锦黎不着痕迹地瞄了眼依旧陷在赚钱欣喜中的辛曼娘,若有所思。
她不知道自己说出这样的想法之后,辛曼娘会怎么决定。先前光是劝他们来镇子上住都用了不少力气,要是没有老苏太太的助攻,想必还要多费些力气。
嗯?老苏太太?
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