第129章 黄焖鸡
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就连一旁、见着黄鳝就有些头皮发麻的冷愫闻着那香味，都忍不住叹一声，“真香啊！”
而冷芫准备做的是滋滋鳝鱼煲和红烧鳝鱼，这样无论午市的客人、是想吃盖浇面还是盖浇饭，都能打上一份鳝鱼。
这边冷芫和她爹娘以及刘婶子，正在厨房里各司其职、忙着做午市的各类菜品时，前厅忙碌的战樱进了后厨。
“芫东家，盛公子和萧公子几人来了，他们说今天要宴请学院里的夫子，想要单独点些菜色，就想问这会还能张罗什么菜色？”
“那盛公子他们可有提别的要求？”
冷芫闻言边忙着手里活计，边询问出声。
战樱摇头，“并没，盛公子只说让你随便做些，就是菜色要偏辣一些，学院夫子较为嗜辣。”
“行，我心中有数了，你去回禀盛公子，就说必须给他安排的妥妥的。”
盛雨行最近帮他们家良多，这个恩情不能不记。
因此冷芫忙好手中的活计，就开始琢磨要做些什么菜色，最近铺子里火爆的麻辣小龙虾不能少，爆炒鳝丝也来一个，香辣兔丁……
她边盘算着，边往一旁的食材架看去，瞥见土豆和三黄鸡，瞬间想到前世吃的香辣味美的黄焖鸡。
虽然大众、但味道确实好，土豆给切成滚刀块，三黄鸡也剁成块。
之后鸡块下油锅煸香、使其微微焦黄变色后，再下入葱姜蒜去腥增香、以及调配好的料汁上色入味，加水炖煮。
等小火炖上一刻钟后、冷芫就开盖加入土豆块继续炖煮。
待到鸡块滑嫩软烂、土豆软糯入味后，就可大火收汁，加入青红椒点缀、如此一份色香味俱全的黄焖鸡就能出锅，若是配上碗米饭妥妥的就是下饭神器。
厨房里他们忙的热火朝天，前厅的食客也陆陆续续的进了门。
老食客提前决定好自己要吃什么，一进门就往瞄好的窗口跑去，先下手为抢，省得自己喜欢吃的吃食一会被抢没了。
而刚进铺子的新客，则有些被眼下的景象震惊到。
“哎钱兄、这边走。”
李三是冷家小食铺的回头客，家里做些小生意、有些小钱，几乎天天都要来冷记吃上一顿。
而今天恰巧有一个外地的合作商，过来谈生意，这不眼看到了饭点，为了欢迎远道而来的合作伙伴，李三当即就带人来了冷记。
“来来来、这边就是他们家铺子里的招牌盖浇饭，别的地方你可吃不到这么美味的东西。”
李三热情的介绍着招牌菜色，那人则是看的一愣一愣的。
“王兄你看看想吃什么，千万别客气啊，他们家的菜品样样都好吃呢。”
被换王兄的人见状，心下有些落差，之前他每次来葫芦镇，作为东道主的李三、都是带他去镇上最好的酒楼醉鲜楼的。
而这次却是一家普通的小铺子，这就令他不由得怀疑，是不是他们之间合作出了什么问题。
因此印象使然，他第一感觉，就觉这家铺子是李三用来敷衍自己的，味道肯定是一般。
“李兄既是常来，还是你来点吧。”
他心下思绪翻滚、面上却不显，虽然抗拒，但看着那一盘盘的菜色，却莫名有些想尝尝的冲动。
李三闻言也觉是这个理，熟练的点了两份盖浇饭后，还想在单点几个菜品，便想让小二给推荐推荐。
“小二哥、今天铺子里可有什么新菜色啊？”
“还真有。”
旁边的二强闻言，赶忙介绍道，“今日有新上新的滋滋鳝鱼煲，以及红烧鳝鱼，味道那皆是一绝呢。”
“鳝鱼啊这可是好东西，单听这菜名就香的很。”
李三吞了吞口水、一时决则不下要点那一道。
“那行、就这两道菜都给我们上一份。”
小孩才要做选择，成年人当然是全要，咱又不是没这个条件，李三大手一挥，摩拳擦掌的点好菜后，就同王兄入坐了。
才没过一会，他们点的盖浇饭以及几道菜，便是一一端上了桌。
“客官您点的菜品已上齐，请慢用。”
核对好菜品后，二强便利索的退下了。
“王兄你快快尝尝看。”李三积极的推荐道
这饭菜的香味太具冲击力，看着满桌的饭菜皆是令人迫不及待。
王兄接受着指引，夹了一筷子饭菜入口，瞬间就是眼前一亮，而后不住的竖起了大拇指。
“这这…这鳝鱼煲的味道，真是好鲜嫰入味，竟无一丝的土腥味，果真美味致极啊！”
“是吧、味道是不是很好。”
见他喜欢，李三非常有安利成功的喜悦感，“我跟你说啊、他们家的东西好吃，生意火爆，今天还好咱们来的早，不然你就是排队都不一定吃的上。”
王见闻言侧头看了眼铺子门前，果真竟不知何时门前已经乌泱泱排了长龙。
瞬间他面带愧疚，不好意思的将刚才自己心中的疑虑给打消了。
并不是合作上出了问题，也不是敷衍，而是李三真的想要长久合作，所以才会这样的诚心，带自己吃好吃的饭菜，而不是摆面子，是自己狭隘了。
前厅的食客依旧络绎不绝，后厨里冷芫帮着将包厢里饭菜做好后，擦了一把额头的汗、端坐在一旁休息了一会。
待到午市的忙碌渐渐结束后，冷芫又坐在柜台后帮着盘账。
之后她算着时间，敲门进了包厢、想询问一下盛雨行一行人，对今日的饭菜是否满意。
盛雨行回以一个大拇指，“绝、味道真是绝妙，特别是这道黄焖鸡、以及爆炒鳝丝，简直是美味又下饭，让人一吃就停不下来的美味。”
“确实确实。”
包厢内一个老者抚着山羊胡子，轻晃着脑袋。
“这道黄焖鸡香辣滑嫩入味，真是妙哉妙哉啊！”
冷芫闻言猜想此人应就是、盛雨行几人要宴请的夫子。
“多谢夫子夸奖。”
她微微福了福身算是打了招呼，之后又跟着寒暄了几句她便出了包厢。
盛雨行见状、则是特意跟着出来感谢。
就连一旁、见着黄鳝就有些头皮发麻的冷愫闻着那香味，都忍不住叹一声，“真香啊！”
而冷芫准备做的是滋滋鳝鱼煲和红烧鳝鱼，这样无论午市的客人、是想吃盖浇面还是盖浇饭，都能打上一份鳝鱼。
这边冷芫和她爹娘以及刘婶子，正在厨房里各司其职、忙着做午市的各类菜品时，前厅忙碌的战樱进了后厨。
“芫东家，盛公子和萧公子几人来了，他们说今天要宴请学院里的夫子，想要单独点些菜色，就想问这会还能张罗什么菜色？”
“那盛公子他们可有提别的要求？”
冷芫闻言边忙着手里活计，边询问出声。
战樱摇头，“并没，盛公子只说让你随便做些，就是菜色要偏辣一些，学院夫子较为嗜辣。”
“行，我心中有数了，你去回禀盛公子，就说必须给他安排的妥妥的。”
盛雨行最近帮他们家良多，这个恩情不能不记。
因此冷芫忙好手中的活计，就开始琢磨要做些什么菜色，最近铺子里火爆的麻辣小龙虾不能少，爆炒鳝丝也来一个，香辣兔丁……
她边盘算着，边往一旁的食材架看去，瞥见土豆和三黄鸡，瞬间想到前世吃的香辣味美的黄焖鸡。
虽然大众、但味道确实好，土豆给切成滚刀块，三黄鸡也剁成块。
之后鸡块下油锅煸香、使其微微焦黄变色后，再下入葱姜蒜去腥增香、以及调配好的料汁上色入味，加水炖煮。
等小火炖上一刻钟后、冷芫就开盖加入土豆块继续炖煮。
待到鸡块滑嫩软烂、土豆软糯入味后，就可大火收汁，加入青红椒点缀、如此一份色香味俱全的黄焖鸡就能出锅，若是配上碗米饭妥妥的就是下饭神器。
厨房里他们忙的热火朝天，前厅的食客也陆陆续续的进了门。
老食客提前决定好自己要吃什么，一进门就往瞄好的窗口跑去，先下手为抢，省得自己喜欢吃的吃食一会被抢没了。
而刚进铺子的新客，则有些被眼下的景象震惊到。
“哎钱兄、这边走。”
李三是冷家小食铺的回头客，家里做些小生意、有些小钱，几乎天天都要来冷记吃上一顿。
而今天恰巧有一个外地的合作商，过来谈生意，这不眼看到了饭点，为了欢迎远道而来的合作伙伴，李三当即就带人来了冷记。
“来来来、这边就是他们家铺子里的招牌盖浇饭，别的地方你可吃不到这么美味的东西。”
李三热情的介绍着招牌菜色，那人则是看的一愣一愣的。
“王兄你看看想吃什么，千万别客气啊，他们家的菜品样样都好吃呢。”
被换王兄的人见状，心下有些落差，之前他每次来葫芦镇，作为东道主的李三、都是带他去镇上最好的酒楼醉鲜楼的。
而这次却是一家普通的小铺子，这就令他不由得怀疑，是不是他们之间合作出了什么问题。
因此印象使然，他第一感觉，就觉这家铺子是李三用来敷衍自己的，味道肯定是一般。
“李兄既是常来，还是你来点吧。”
他心下思绪翻滚、面上却不显，虽然抗拒，但看着那一盘盘的菜色，却莫名有些想尝尝的冲动。
李三闻言也觉是这个理，熟练的点了两份盖浇饭后，还想在单点几个菜品，便想让小二给推荐推荐。
“小二哥、今天铺子里可有什么新菜色啊？”
“还真有。”
旁边的二强闻言，赶忙介绍道，“今日有新上新的滋滋鳝鱼煲，以及红烧鳝鱼，味道那皆是一绝呢。”
“鳝鱼啊这可是好东西，单听这菜名就香的很。”
李三吞了吞口水、一时决则不下要点那一道。
“那行、就这两道菜都给我们上一份。”
小孩才要做选择，成年人当然是全要，咱又不是没这个条件，李三大手一挥，摩拳擦掌的点好菜后，就同王兄入坐了。
才没过一会，他们点的盖浇饭以及几道菜，便是一一端上了桌。
“客官您点的菜品已上齐，请慢用。”
核对好菜品后，二强便利索的退下了。
“王兄你快快尝尝看。”李三积极的推荐道
这饭菜的香味太具冲击力，看着满桌的饭菜皆是令人迫不及待。
王兄接受着指引，夹了一筷子饭菜入口，瞬间就是眼前一亮，而后不住的竖起了大拇指。
“这这…这鳝鱼煲的味道，真是好鲜嫰入味，竟无一丝的土腥味，果真美味致极啊！”
“是吧、味道是不是很好。”
见他喜欢，李三非常有安利成功的喜悦感，“我跟你说啊、他们家的东西好吃，生意火爆，今天还好咱们来的早，不然你就是排队都不一定吃的上。”
王见闻言侧头看了眼铺子门前，果真竟不知何时门前已经乌泱泱排了长龙。
瞬间他面带愧疚，不好意思的将刚才自己心中的疑虑给打消了。
并不是合作上出了问题，也不是敷衍，而是李三真的想要长久合作，所以才会这样的诚心，带自己吃好吃的饭菜，而不是摆面子，是自己狭隘了。
前厅的食客依旧络绎不绝，后厨里冷芫帮着将包厢里饭菜做好后，擦了一把额头的汗、端坐在一旁休息了一会。
待到午市的忙碌渐渐结束后，冷芫又坐在柜台后帮着盘账。
之后她算着时间，敲门进了包厢、想询问一下盛雨行一行人，对今日的饭菜是否满意。
盛雨行回以一个大拇指，“绝、味道真是绝妙，特别是这道黄焖鸡、以及爆炒鳝丝，简直是美味又下饭，让人一吃就停不下来的美味。”
“确实确实。”
包厢内一个老者抚着山羊胡子，轻晃着脑袋。
“这道黄焖鸡香辣滑嫩入味，真是妙哉妙哉啊！”
冷芫闻言猜想此人应就是、盛雨行几人要宴请的夫子。
“多谢夫子夸奖。”
她微微福了福身算是打了招呼，之后又跟着寒暄了几句她便出了包厢。
盛雨行见状、则是特意跟着出来感谢。