第十八章 来我家做厨子吧
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陈瑞将油菜花清洗干净，正好映半夏也卷完了所有的鱼肉，二人一起上了三层，船上的火炉温度没法和厨房的灶台相比，锅里的水这会儿只是微微的冒起白烟，完全没有要煮开的意思。
“姐姐我们是要烧鱼汤吗？可是我记得姐姐你讨厌鱼腥味，喝不了鱼汤的。”映半夏记得自己姐姐从不吃河鲜，之前吃烤鱼也是没有办法。
“没关系的，就让他弄吧，我少吃点便是了。”映青黛眉眼含笑，毫不在意。
“哦哦，那好吧”映半夏也没有纠结，将木盆放在桌上。
“咦？这是什么？把鱼肉卷起来了吗？”
“是啊，这是我卷的！厉害吧！”
姐妹二人聊天的时候，陈瑞将鱼头鱼骨鱼尾还有鱼肉卷一股脑的下入锅内，鱼肉卷必须在水温不高的时候下锅，当然冷水也可以，这样才能让鱼肉卷内外熟透，而且热水下锅的鱼肉，蛋白质会在瞬间凝固，这样做出来的鱼汤固然鲜美，但鱼肉却并不好吃，之后陈瑞又将清洗干净的油菜花放在锅里，大量的油菜花盖满了锅子，都快要看不到下面的鱼。
“姐姐你喝过加了油菜花的鱼汤吗？”
映青黛摇了摇头，嘴角却止不住的上扬：“我不知道，但是我觉得应该很好喝。”
“是嘛，油菜花是很香，但是我偷偷吃过好苦的，真的会好吃吗？”
“油菜花又不能生吃，难怪父亲平日里不给你出门，出去看到什么你都想塞嘴里试试味道。”
“嘿嘿，不尝尝怎么知道好不好吃呢。”映半夏嘿嘿笑着，旋即指了指旁边的小火盆。
“姐姐你弄这个是做什么的啊？”
“不知道，这个不是我弄的，是陈瑞弄的。”映青黛也不清楚这是要做什么。
“陈瑞陈瑞！这个石头是做什么的？”映半夏指了指在火盆上面烤着的石头。
这会儿锅里的鱼肉已经微微发白，热量差不多直透内部了，陈瑞用筷子夹起鹅卵石，沿着锅的边缘一块块的放入锅内。
咕嘟咕嘟咕嘟！原本平静的锅面一下子沸腾了。
长时间的烹煮会让鱼肉失去鲜味，用这种方法可以瞬间将水煮沸。
“水开了！原来是用来烧热水用的。”活泼少女眨巴着大眼睛，一动不动的盯着锅子里的鱼汤，看着油菜花逐渐变软缩小，最后沉入汤里。
一刻钟后。
“陈瑞~汤还没好吗？我要饿死了。”映半夏是个没耐心的主儿，再加上今天还没有吃东西，这会儿已经饿的趴在桌子上。
陈瑞抓起一把粗盐，洒在汤里，拿汤勺轻轻搅拌着，看似很多的油菜花烧熟了之后其实并不多，对于这么大一条鱼来说，这个量刚刚好。
陈瑞盛了一勺汤倒入碗中，这是他第一次使用粗盐，心里也没有底，浅尝一口，鱼汤鲜味十足，油菜花的香气和淡淡的苦味完全掩盖了鲤鱼的土腥味，只可惜了没有调味料，如果能再加一勺白胡椒就完美了。陈瑞早上翻找储藏室的时候就发现，这船上除了一罐子粗盐没有任何调味料，不然他也不会想到用油菜花去腥这个办法。
陈瑞满意的点了点头。
“好了吗？我来盛我来盛！”映半夏一下子从板凳上弹了起来，先是给陈瑞盛了一大碗鱼汤，又捞了一块大的鱼肉卷。
然后是给自己姐姐也盛了大半碗鱼汤，捞了两块小的鱼肉卷，最后才是给自己盛了一碗。
“小心鱼刺，别卡到了。”映青黛提醒道。
“知道啦，就是这样我才不喜欢吃鱼的，太麻烦啦。”映半夏抿了一口汤，然后瞪大了眼睛。
“好好喝啊姐姐！完全没有腥味的，你快尝尝看。”
“有那么夸张吗？”看着妹妹夸张的样子映青黛有些不相信，她十分讨厌鱼腥味，本来只打算吃两口鱼肉，不过在妹妹的催促下，勉强喝了一小口。
一瞬间，油菜花的香味和鲤鱼的鲜味直冲味蕾。尤其是鲜味之后，油菜花带着些淡淡的苦味，让人忍不住想要再喝一口。
“好喝！”加了油菜花的野生鲤鱼汤喝起来野味十足，但和映府专门的大厨烧出来的鱼汤肯定没法比，不过这碗汤映青黛却喝的异常鲜美，不仅仅因为这是陈瑞做的。映青黛一小口接着一小口的喝着，不一会儿，一碗鱼汤被她喝了个干净。
“恩……啊呜啊呜啊呜，恩……啊呜啊呜啊呜。”
“映半夏，吃饭的时候不要吧唧嘴。”映青黛训斥道。
“姐~吾也不下，介个驴吼奇快。”
“食物咽下去再说话！”
映半夏小脸快速咀嚼着，很快将嘴里的鱼肉咽了下去。
“姐，这个鱼好奇怪，没有刺的。”
“鱼身上怎么会没有鱼刺，这么大一条鱼，你们只用了腹肉？”映青黛眉头微皱，软玉少女讨厌浪费食物。
“没有啊，总共就取下了两条大概这么长，拇指这么粗的肉条。”映半夏比划了一下鱼肉条的长度继续说道：“剩下的鱼肉全部卷成这个鱼肉卷了。”
映青黛惊讶的夹起鱼肉卷，端在面前仔细端详。
“这么说他在把煮鱼之前就把鱼刺全部剔下来了？”
“是啊，我刚刚吃了那一条鱼肉卷里面都没有鱼刺哦。”
“那可能你刚刚吃的那块恰好是鱼腹肉，还是要小心些啊。”
“但是我看陈瑞吃了四个鱼肉卷，一根刺也没吐出来。”
映半夏指了指护栏边上的陈瑞。
陈瑞吃饭速度快的惊人，这是他在战场上养成的习惯，人在吃饭的时候最容易放松警惕，因此陈瑞每次吃饭都非常迅速。
“确实，吃四个还没吐刺，已经不能用运气好来形容了。”映青黛说着咬了一口自己碗中的鱼肉卷，入口q弹爽滑，这样的卷法最大程度的保留了鱼肉卷内部鱼肉的鲜味。而且真的一根鱼刺都没有，可以放心大胆的咀嚼，这种感觉真是太棒了！
半小时后。
映青黛吃了四个鱼肉卷，从不喝鱼汤的她喝了三碗鱼汤。这会儿正用小火盆煮水泡了一壶清茶，这鱼汤虽然鲜美，但是喝完之后嘴里总有股淡淡的苦味，不过好处是喝完之后再喝这清茶也变得十分甘甜。
“真甜”映青黛呷了一口茶，大眼睛弯弯的睛看着陈瑞的侧颜。
映半夏吃了八个鱼肉卷，喝了五碗鱼汤，隔着宽大的衣服都能感觉到她的小肚子被撑起来了。毫无形象的瘫在椅子上，嘴里还嘟囔着。
“不行了，我再也吃不下了。”
“刚刚我就说了要你少吃点，又没有人同你去抢。”
“嘿嘿，没注意。好吃就要多吃点。”映半夏嘿嘿一笑。
“对了，陈瑞。”映半夏从椅子上下来，走到正在看风景的陈瑞面前一脸严肃。
她要做什么？映青黛看着妹妹的样子，忽而有些紧张。
陈瑞听到映半夏喊他，转过头来，有些莫名。
映半夏似乎在做什么决定，咬了咬牙说道：“你来我家做厨子吧！我把我每月零花钱给你一半！”
噗！映青黛一口清茶喷了出来，洒的桌子上到处都是。急忙拿出手绢擦了擦嘴。
我到底在担心些什么？
“姐你怎么了？”映半夏转头看着自己的姐姐，有些奇怪。
“没，没什么，我也觉得妹妹你这个主意相当不错。”
陈瑞将油菜花清洗干净，正好映半夏也卷完了所有的鱼肉，二人一起上了三层，船上的火炉温度没法和厨房的灶台相比，锅里的水这会儿只是微微的冒起白烟，完全没有要煮开的意思。
“姐姐我们是要烧鱼汤吗？可是我记得姐姐你讨厌鱼腥味，喝不了鱼汤的。”映半夏记得自己姐姐从不吃河鲜，之前吃烤鱼也是没有办法。
“没关系的，就让他弄吧，我少吃点便是了。”映青黛眉眼含笑，毫不在意。
“哦哦，那好吧”映半夏也没有纠结，将木盆放在桌上。
“咦？这是什么？把鱼肉卷起来了吗？”
“是啊，这是我卷的！厉害吧！”
姐妹二人聊天的时候，陈瑞将鱼头鱼骨鱼尾还有鱼肉卷一股脑的下入锅内，鱼肉卷必须在水温不高的时候下锅，当然冷水也可以，这样才能让鱼肉卷内外熟透，而且热水下锅的鱼肉，蛋白质会在瞬间凝固，这样做出来的鱼汤固然鲜美，但鱼肉却并不好吃，之后陈瑞又将清洗干净的油菜花放在锅里，大量的油菜花盖满了锅子，都快要看不到下面的鱼。
“姐姐你喝过加了油菜花的鱼汤吗？”
映青黛摇了摇头，嘴角却止不住的上扬：“我不知道，但是我觉得应该很好喝。”
“是嘛，油菜花是很香，但是我偷偷吃过好苦的，真的会好吃吗？”
“油菜花又不能生吃，难怪父亲平日里不给你出门，出去看到什么你都想塞嘴里试试味道。”
“嘿嘿，不尝尝怎么知道好不好吃呢。”映半夏嘿嘿笑着，旋即指了指旁边的小火盆。
“姐姐你弄这个是做什么的啊？”
“不知道，这个不是我弄的，是陈瑞弄的。”映青黛也不清楚这是要做什么。
“陈瑞陈瑞！这个石头是做什么的？”映半夏指了指在火盆上面烤着的石头。
这会儿锅里的鱼肉已经微微发白，热量差不多直透内部了，陈瑞用筷子夹起鹅卵石，沿着锅的边缘一块块的放入锅内。
咕嘟咕嘟咕嘟！原本平静的锅面一下子沸腾了。
长时间的烹煮会让鱼肉失去鲜味，用这种方法可以瞬间将水煮沸。
“水开了！原来是用来烧热水用的。”活泼少女眨巴着大眼睛，一动不动的盯着锅子里的鱼汤，看着油菜花逐渐变软缩小，最后沉入汤里。
一刻钟后。
“陈瑞~汤还没好吗？我要饿死了。”映半夏是个没耐心的主儿，再加上今天还没有吃东西，这会儿已经饿的趴在桌子上。
陈瑞抓起一把粗盐，洒在汤里，拿汤勺轻轻搅拌着，看似很多的油菜花烧熟了之后其实并不多，对于这么大一条鱼来说，这个量刚刚好。
陈瑞盛了一勺汤倒入碗中，这是他第一次使用粗盐，心里也没有底，浅尝一口，鱼汤鲜味十足，油菜花的香气和淡淡的苦味完全掩盖了鲤鱼的土腥味，只可惜了没有调味料，如果能再加一勺白胡椒就完美了。陈瑞早上翻找储藏室的时候就发现，这船上除了一罐子粗盐没有任何调味料，不然他也不会想到用油菜花去腥这个办法。
陈瑞满意的点了点头。
“好了吗？我来盛我来盛！”映半夏一下子从板凳上弹了起来，先是给陈瑞盛了一大碗鱼汤，又捞了一块大的鱼肉卷。
然后是给自己姐姐也盛了大半碗鱼汤，捞了两块小的鱼肉卷，最后才是给自己盛了一碗。
“小心鱼刺，别卡到了。”映青黛提醒道。
“知道啦，就是这样我才不喜欢吃鱼的，太麻烦啦。”映半夏抿了一口汤，然后瞪大了眼睛。
“好好喝啊姐姐！完全没有腥味的，你快尝尝看。”
“有那么夸张吗？”看着妹妹夸张的样子映青黛有些不相信，她十分讨厌鱼腥味，本来只打算吃两口鱼肉，不过在妹妹的催促下，勉强喝了一小口。
一瞬间，油菜花的香味和鲤鱼的鲜味直冲味蕾。尤其是鲜味之后，油菜花带着些淡淡的苦味，让人忍不住想要再喝一口。
“好喝！”加了油菜花的野生鲤鱼汤喝起来野味十足，但和映府专门的大厨烧出来的鱼汤肯定没法比，不过这碗汤映青黛却喝的异常鲜美，不仅仅因为这是陈瑞做的。映青黛一小口接着一小口的喝着，不一会儿，一碗鱼汤被她喝了个干净。
“恩……啊呜啊呜啊呜，恩……啊呜啊呜啊呜。”
“映半夏，吃饭的时候不要吧唧嘴。”映青黛训斥道。
“姐~吾也不下，介个驴吼奇快。”
“食物咽下去再说话！”
映半夏小脸快速咀嚼着，很快将嘴里的鱼肉咽了下去。
“姐，这个鱼好奇怪，没有刺的。”
“鱼身上怎么会没有鱼刺，这么大一条鱼，你们只用了腹肉？”映青黛眉头微皱，软玉少女讨厌浪费食物。
“没有啊，总共就取下了两条大概这么长，拇指这么粗的肉条。”映半夏比划了一下鱼肉条的长度继续说道：“剩下的鱼肉全部卷成这个鱼肉卷了。”
映青黛惊讶的夹起鱼肉卷，端在面前仔细端详。
“这么说他在把煮鱼之前就把鱼刺全部剔下来了？”
“是啊，我刚刚吃了那一条鱼肉卷里面都没有鱼刺哦。”
“那可能你刚刚吃的那块恰好是鱼腹肉，还是要小心些啊。”
“但是我看陈瑞吃了四个鱼肉卷，一根刺也没吐出来。”
映半夏指了指护栏边上的陈瑞。
陈瑞吃饭速度快的惊人，这是他在战场上养成的习惯，人在吃饭的时候最容易放松警惕，因此陈瑞每次吃饭都非常迅速。
“确实，吃四个还没吐刺，已经不能用运气好来形容了。”映青黛说着咬了一口自己碗中的鱼肉卷，入口q弹爽滑，这样的卷法最大程度的保留了鱼肉卷内部鱼肉的鲜味。而且真的一根鱼刺都没有，可以放心大胆的咀嚼，这种感觉真是太棒了！
半小时后。
映青黛吃了四个鱼肉卷，从不喝鱼汤的她喝了三碗鱼汤。这会儿正用小火盆煮水泡了一壶清茶，这鱼汤虽然鲜美，但是喝完之后嘴里总有股淡淡的苦味，不过好处是喝完之后再喝这清茶也变得十分甘甜。
“真甜”映青黛呷了一口茶，大眼睛弯弯的睛看着陈瑞的侧颜。
映半夏吃了八个鱼肉卷，喝了五碗鱼汤，隔着宽大的衣服都能感觉到她的小肚子被撑起来了。毫无形象的瘫在椅子上，嘴里还嘟囔着。
“不行了，我再也吃不下了。”
“刚刚我就说了要你少吃点，又没有人同你去抢。”
“嘿嘿，没注意。好吃就要多吃点。”映半夏嘿嘿一笑。
“对了，陈瑞。”映半夏从椅子上下来，走到正在看风景的陈瑞面前一脸严肃。
她要做什么？映青黛看着妹妹的样子，忽而有些紧张。
陈瑞听到映半夏喊他，转过头来，有些莫名。
映半夏似乎在做什么决定，咬了咬牙说道：“你来我家做厨子吧！我把我每月零花钱给你一半！”
噗！映青黛一口清茶喷了出来，洒的桌子上到处都是。急忙拿出手绢擦了擦嘴。
我到底在担心些什么？
“姐你怎么了？”映半夏转头看着自己的姐姐，有些奇怪。
“没，没什么，我也觉得妹妹你这个主意相当不错。”