第17章 想法
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大家伙眼底都透露着渴望。
主要是锅子里的香味也太诱人了吧。
林绾绾淡淡一笑,
“最后的成品还没有好。
不过先给你们尝尝看,味道咸了淡了都要实话实说。”
林绾绾掀开锅,一个个脑袋立马凑了过来。
蒸腾的热气带着香味扑在脸上实在太享受了,就算是不吃,闻闻味道也是挺好的。
“当心别烫到了。”
林绾绾把一、二、三、四、五、六个脑袋推到了一旁,然后用长筷子夹起了一块肥肠切了一段 。
“猪下水要充分浸泡之后,味道才会更好。
锅里的料汁不要倒了,盛在缸里,有其他的用处。”
林绾绾把肥肠切成了好几段,每人面前都有一份。
石头想直接用手抓起来,没想到手指刚接触,就烫的不行。
“哎呀,怎么这么烫呀!”
石头的手连忙缩了回去。
大壮将这个弟弟直接拎到了一边,没好气的说道:
“你怎么这么着急啊?
小心烫坏了嘴巴啥都吃不了。”
石头只好坐在一边等待,但是升腾起来的热气,让他忍不住去看。
等了好几分钟,卤大肠总算是凉了一些下来 。
石头看到大哥开始动筷子了,他便也动了。
嫩滑的猪大肠塞进嘴里,肉汁四溢,有香料的味道,却没有香料的渣子。
“娘,这是不是红烧肉啊?
我怎么吃出来红烧肉的味道,太香了,太好吃了。”
石头眨巴着嘴巴,一边吃一边说道。
“娘,吃了这些肥肠干活肯定有力气,我都能多耕一亩地了!”
大壮拍了拍胸脯,碗里的肥肠早已经被消灭干净。
姜小翠看大壮一下子就吃完了,便将碗里的肥肠夹了一块下来,把多的部分给大壮,自己只吃一小块。
大丫二丫两个人一边吃一边偷偷的笑,要是能学会娘的手艺,以后也算心灵手巧了。
唯独二柱吃了几口便把碗放在一边,拄着脑袋在那边想事情。
“一起说说看,味道怎么样?”
林绾绾的目光扫过众人。
“好吃,真好吃!”
大壮竖起了大拇指,几个姑娘也纷纷附和。
石头更是摇头晃脑,
“早知道刚才就少吃点黑面糊糊了,我都吃不下了。
你看看我的肚子已经圆滚滚的。”
石头还特地摸了摸自己的肚子。
小孩子吃不了多少东西,刚才他那一通往嘴里塞,的确有些饱了。
见二柱若有所思,林绾绾开口问道:
“二柱,你怎么没有全吃掉?
是不是味道不怎么样?”
第一次做这个东西,林绾绾还是有些不自信的,就怕孩子们照顾她的面子,不好吃也不愿意说出来。
二柱摇了摇头,一脸认真的看着林绾绾,
“娘,您是不是准备把‘卤飘香’做成一档子生意?”
林绾绾微微惊讶,赞许的点了点头。
这个二儿子脑子里无时无刻都想着生意。
“我正想把卤飘香推广出去,也能为家里增添一点收入。
你们大家有没有信心?”
如果没有刚才的品尝,可能会认为将猪下水做成一道菜,有些天方夜谭了。
但是那齿颊留香的味道,让人回味无穷。
如果没有条件吃上猪肉,选择卤飘香倒是一个不错的选择。
甚至说卤飘香的味道比单纯的肉菜还要好上很多。
“有信心!
卤飘香实在太好吃了,我还想吃一份。”
石头看着空空的碗里,又伸着脑袋看一下锅里。
大壮站起身来,拍了拍自己的胸脯,道:
“娘,明天我去田里干活的时候,就把卤飘香带出去。
只要价格不高,相信会有人来买的。”
二柱略微沉思后,开口说道:
“就田里那些庄稼汉能吃几份?
就在家门口卖的话,也卖不了几份。
荷花村人口本来就不多,就算是一人拿一份,那又能有多少销量?
所以在荷花村范围内售卖,绝对不是一个明智的选择。”
林绾绾看向二柱,让他继续往下说。
二柱像是受到了鼓舞,声音中有了些自信:
娘,你说如果我们将卤飘香拿到镇上去卖的话,效果会不会好一点?”
林绾绾点了点,道:
“镇上的确不错,但并不是第一选择。
我认为前期最佳的地点便是码头。
码头人员嘈杂,人流量非常大,而且大部分都是体力劳动者,他们便是卤飘香的目标人群里。”
码头搬运工一天可是有三十文的工钱,但工作是非常辛苦的,也不是天天都有活计。
单单吃些野菜饼,嘴里没什么味道会很难受。
二柱一拍大腿,好像茅塞顿开。
“好,娘,你的脑袋子就是灵光。
也不知道你是怎么想出来的 ,码头一天到晚可是有不少人来人往 。
只要我们把摊子一支,相信立马就能吸引到不少人来了。”
谁都没想到家里居然能做起生意来了,虽然只是一个小摊,但都感觉日子会越来越好。
林绾绾把手向下面按了按,示意大家别高兴的太早了。
“孩子们,我们还有很多事情要做呢!
猪下水要在汤汁里泡一天,入了味之后,味道才会更好。
汤汁是精华,卖之前还要淋上一勺汤汁,吃起来更带劲。
除了摊子,还要准备一个小暖炉,保证东西不会凉掉。”
码头上停人不停工,搬运工人都是轮换着吃饭。
肉菜冷掉了就不好吃了,事情要想的面面俱到。
林绾绾大胆的说着自己的计划。
“一两卤飘香卖三文钱,一个馒头一文钱。
我们配合着卤飘香一起卖,让工人们既能解决吃饭问题,又能尝尝肉味。”
这是一次大胆的尝试,哪怕最后不成功,赚回个成本钱,应该没什么问题。
“好,娘,我跟你去。
不管怎么样都要试一试的,哪怕最后不成功,也算有了一些经商的经验。”
二柱对种田实在没什么兴趣,他只想跟往来的客商一样,能够走南闯北积累财富,给家人带来好的生活。
“娘,我也要跟你一起去。
我可以给你打打下手 。”
二丫举着手,一副跃跃欲试的样子。
“娘,我……”
石头还没有开口,就被二柱用眼睛瞪了回去。
“小屁孩待在家里该干啥干啥,大人的事你少掺和。”
石头:“……”(好像二哥多大似的。)
石头不敢开口反驳,只能轻轻的应了一声。
谁叫他是家里最小的呢!
大家伙眼底都透露着渴望。
主要是锅子里的香味也太诱人了吧。
林绾绾淡淡一笑,
“最后的成品还没有好。
不过先给你们尝尝看,味道咸了淡了都要实话实说。”
林绾绾掀开锅,一个个脑袋立马凑了过来。
蒸腾的热气带着香味扑在脸上实在太享受了,就算是不吃,闻闻味道也是挺好的。
“当心别烫到了。”
林绾绾把一、二、三、四、五、六个脑袋推到了一旁,然后用长筷子夹起了一块肥肠切了一段 。
“猪下水要充分浸泡之后,味道才会更好。
锅里的料汁不要倒了,盛在缸里,有其他的用处。”
林绾绾把肥肠切成了好几段,每人面前都有一份。
石头想直接用手抓起来,没想到手指刚接触,就烫的不行。
“哎呀,怎么这么烫呀!”
石头的手连忙缩了回去。
大壮将这个弟弟直接拎到了一边,没好气的说道:
“你怎么这么着急啊?
小心烫坏了嘴巴啥都吃不了。”
石头只好坐在一边等待,但是升腾起来的热气,让他忍不住去看。
等了好几分钟,卤大肠总算是凉了一些下来 。
石头看到大哥开始动筷子了,他便也动了。
嫩滑的猪大肠塞进嘴里,肉汁四溢,有香料的味道,却没有香料的渣子。
“娘,这是不是红烧肉啊?
我怎么吃出来红烧肉的味道,太香了,太好吃了。”
石头眨巴着嘴巴,一边吃一边说道。
“娘,吃了这些肥肠干活肯定有力气,我都能多耕一亩地了!”
大壮拍了拍胸脯,碗里的肥肠早已经被消灭干净。
姜小翠看大壮一下子就吃完了,便将碗里的肥肠夹了一块下来,把多的部分给大壮,自己只吃一小块。
大丫二丫两个人一边吃一边偷偷的笑,要是能学会娘的手艺,以后也算心灵手巧了。
唯独二柱吃了几口便把碗放在一边,拄着脑袋在那边想事情。
“一起说说看,味道怎么样?”
林绾绾的目光扫过众人。
“好吃,真好吃!”
大壮竖起了大拇指,几个姑娘也纷纷附和。
石头更是摇头晃脑,
“早知道刚才就少吃点黑面糊糊了,我都吃不下了。
你看看我的肚子已经圆滚滚的。”
石头还特地摸了摸自己的肚子。
小孩子吃不了多少东西,刚才他那一通往嘴里塞,的确有些饱了。
见二柱若有所思,林绾绾开口问道:
“二柱,你怎么没有全吃掉?
是不是味道不怎么样?”
第一次做这个东西,林绾绾还是有些不自信的,就怕孩子们照顾她的面子,不好吃也不愿意说出来。
二柱摇了摇头,一脸认真的看着林绾绾,
“娘,您是不是准备把‘卤飘香’做成一档子生意?”
林绾绾微微惊讶,赞许的点了点头。
这个二儿子脑子里无时无刻都想着生意。
“我正想把卤飘香推广出去,也能为家里增添一点收入。
你们大家有没有信心?”
如果没有刚才的品尝,可能会认为将猪下水做成一道菜,有些天方夜谭了。
但是那齿颊留香的味道,让人回味无穷。
如果没有条件吃上猪肉,选择卤飘香倒是一个不错的选择。
甚至说卤飘香的味道比单纯的肉菜还要好上很多。
“有信心!
卤飘香实在太好吃了,我还想吃一份。”
石头看着空空的碗里,又伸着脑袋看一下锅里。
大壮站起身来,拍了拍自己的胸脯,道:
“娘,明天我去田里干活的时候,就把卤飘香带出去。
只要价格不高,相信会有人来买的。”
二柱略微沉思后,开口说道:
“就田里那些庄稼汉能吃几份?
就在家门口卖的话,也卖不了几份。
荷花村人口本来就不多,就算是一人拿一份,那又能有多少销量?
所以在荷花村范围内售卖,绝对不是一个明智的选择。”
林绾绾看向二柱,让他继续往下说。
二柱像是受到了鼓舞,声音中有了些自信:
娘,你说如果我们将卤飘香拿到镇上去卖的话,效果会不会好一点?”
林绾绾点了点,道:
“镇上的确不错,但并不是第一选择。
我认为前期最佳的地点便是码头。
码头人员嘈杂,人流量非常大,而且大部分都是体力劳动者,他们便是卤飘香的目标人群里。”
码头搬运工一天可是有三十文的工钱,但工作是非常辛苦的,也不是天天都有活计。
单单吃些野菜饼,嘴里没什么味道会很难受。
二柱一拍大腿,好像茅塞顿开。
“好,娘,你的脑袋子就是灵光。
也不知道你是怎么想出来的 ,码头一天到晚可是有不少人来人往 。
只要我们把摊子一支,相信立马就能吸引到不少人来了。”
谁都没想到家里居然能做起生意来了,虽然只是一个小摊,但都感觉日子会越来越好。
林绾绾把手向下面按了按,示意大家别高兴的太早了。
“孩子们,我们还有很多事情要做呢!
猪下水要在汤汁里泡一天,入了味之后,味道才会更好。
汤汁是精华,卖之前还要淋上一勺汤汁,吃起来更带劲。
除了摊子,还要准备一个小暖炉,保证东西不会凉掉。”
码头上停人不停工,搬运工人都是轮换着吃饭。
肉菜冷掉了就不好吃了,事情要想的面面俱到。
林绾绾大胆的说着自己的计划。
“一两卤飘香卖三文钱,一个馒头一文钱。
我们配合着卤飘香一起卖,让工人们既能解决吃饭问题,又能尝尝肉味。”
这是一次大胆的尝试,哪怕最后不成功,赚回个成本钱,应该没什么问题。
“好,娘,我跟你去。
不管怎么样都要试一试的,哪怕最后不成功,也算有了一些经商的经验。”
二柱对种田实在没什么兴趣,他只想跟往来的客商一样,能够走南闯北积累财富,给家人带来好的生活。
“娘,我也要跟你一起去。
我可以给你打打下手 。”
二丫举着手,一副跃跃欲试的样子。
“娘,我……”
石头还没有开口,就被二柱用眼睛瞪了回去。
“小屁孩待在家里该干啥干啥,大人的事你少掺和。”
石头:“……”(好像二哥多大似的。)
石头不敢开口反驳,只能轻轻的应了一声。
谁叫他是家里最小的呢!