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第36章 玉米窝窝头

作者:卷卷卷卷卷心菜返回目录加入书签投票推荐

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    入夜,夜风轻轻地拂过小院,带动院中槐树树叶沙沙作响。

    宋冉擦过身子,扫去一身热气进屋。

    屋顶野猫踩着青瓦发出的细小声音,宋冉抬眼瞧了瞧屋顶,说道:“也不知道是不是我们家耗子多了,最近这猫儿是不来得勤?”

    “嗯。”宋荔轻声回答道。

    宋冉上床,宋荔四肢便缠上了去,依偎在阿姐怀中。

    宋冉抱着怀里的小人,一边感叹凉意带来的舒爽,一边又是担忧:得赶紧带去省城看看大夫。

    “阿姐你害怕吗?”宋荔冷不丁地问道。

    宋冉愣了愣,她刚在想旁的事儿,听到小妹说话,下意识以为小妹在说自己害怕。等她反应过来,原来是在问自己怕不怕。

    她当然怕,怕那黑咕隆咚的地方,怕像阿爹阿娘一样折在哪里,怕幼妹无法讨活。

    “不怕啊,你瞧瞧我身上有一块青紫吗?”宋冉轻松地说道,她可是姐姐,她得表现的勇敢一点,她搂紧怀里的人轻轻说道:“小乖是不是找不到我,害怕了?”

    “嗯。”宋荔小声答道,她怕急了,怕回到那些日日夜夜,梦醒不见人。

    “哎哟,还以为咱家小乖成大胆了呢。听古婆婆说,你一个人走到城里,把她都吓了一跳。你是怎么找到路啊?脚走的疼不疼啊?”宋冉话说的轻快,她顿时明白,为何娘亲那时明明已知道自己没多少活头,却在她面前故作轻松。

    “不疼的,去往城里就一条大道,上面都留下了深深的车轱辘印,我沿着车轱辘印找到的。”

    “我家小乖可真机灵,阿姐还说带你去城玩玩逛逛呢,没想到你第一次进城,靠的是自己,城里气不气派?”

    宋荔一心想着阿姐,对城里的记忆也不深,只记得高高的城门,还有房子接连着房子,见不到尽头的青黑瓦。

    “气派,我记得……门好高好大。”

    “下个月乞巧节,每年的乞巧节,在晚上的时候可热闹了。还有兔子灯,咱们到时候去看看。”

    “什么是乞巧节?”宋荔问道,末世唯一庆祝的节日就是春节,听说是末世前延续下来的。在春节那天,人们搓着快冻烂的手,庆幸着自己又活了一年,祈祷着能再活一年。

    “乞巧节啊…”宋冉轻轻地拍着宋荔的背,回想着娘亲是怎么跟自己讲的牛郎和织女的故事。

    宋冉缓慢平和的声音从夜中响起,宋荔伴随着阿姐呢语缓缓入睡。

    买来的公鸡还得两个月才打鸣,宋冉二人因前一天进山累得睡得沉沉,直到天光大亮才醒。

    宋冉轻轻地推开怀里小人。

    睡了一个通透觉,浑身都是劲儿。

    她来到厨房,往两个锅里掺水。今天用水的地方多,便把大铁锅掺得满满。小铁锅也掺一瓢水,再倒入淘净的米,准备煮一点白米粥。

    一把高粱杆送入灶洞里,再加几根柴棒,烟囱吹出炊烟。

    两个灶洞里放好柴,宋冉便来到菜园子,准备摘一些嫩叶子做鸡鸭一天的饭。

    牲畜得比人先吃一天的第一口饭。人能挨饿,畜生不行。

    宋冉刚打开菜园子门,就见到小妹从房里出来。

    “阿姐,在做鸡食吗?我来吧。”宋荔睡眼惺忪,揉着眼睛说道。

    “我都忘了,咱家小妹现在是把能手。那行!小乖你来摘一点嫩叶子。我去做揉面,咱们早饭吃玉米窝窝头,再蒸个南瓜拌给鸡鸭。”

    宋冉摘下一颗南瓜,来到厨房。从陶罐子里打上两碗玉米面,放进瓢里。

    此时煮粥的锅,里面的水已经烧开咕噜冒泡,她一边少量地加开水一边搅合,直到搅合到碗里面没干粉。

    “阿姐,这些够了吗?”宋荔抱着一把青叶子进来。

    鸡鸭能吃的菜叶子多,宋荔学着姐姐摘一些嫩南瓜叶以及不知名但成片长的野菜。

    她第一次进菜园子清理野草时,见这种草种得规整,还当是阿姐种的,就没有处理。后面才知道这是野草,不过能吃,归为野菜。

    “够了!这马齿苋长得可真嫩,刚好把尖儿留下,咱们凉拌来吃。”

    宋荔坐在小桌子前,把马齿苋最嫩的部分单独摘下来,规整的放在一块。再拿着一把不大快的刀,把剩下的菜叶子切碎。

    宋冉用手试试面团的温度,面不烫手,抓团,揉成窝窝的形状。

    煮稀饭的锅,已经上了米汤色,飘出米香。宋冉在锅里面放好蒸笼,把窝窝头再加半个南瓜一同放上去蒸。

    “阿姐,菜叶子切好了,马齿苋我也摘好洗干净了。”宋荔说道,她把切碎的菜叶子放在喂食的盆里,再把单独摘出来的马齿苋给到姐姐。

    “我家小乖可真勤快呢!”宋冉略微有点夸张地说道,“去洗脸洗手吧,我把马齿苋凉拌好,这锅里面的窝窝头还得等一会儿。”

    马齿苋焯水,再放到凉水。

    再取一个碗,放入醋,姜末,蒜末,阴干的食茱萸、盐、香油。

    “也不知道那番椒(辣椒)是个啥味?”宋冉自言自语道。

    椒、欓、姜是当地常用的三香,听说蜀地传来番椒种子,结出的果红彤彤辣辣的。

    邻村今年先种了一批,估计再等个把月就可以收成了。

    宋冉将凉过的马齿苋捞出,沥干水分。放在刚刚的碗里,和调料一同拌好。

    嫩南瓜蒸不了多长时间就软烂,宋冉把南瓜夹出来,和碎菜叶加糠,再加一勺子米汤一起搅拌。

    宋冉一来到后院,几只鸡鸭就在竹围栏处一直扑腾。

    昨天抓的几只野鸭子,瞧见了宋冉,也“嘎嘎嘎”的叫。

    “等一下看哪些是公鸭,把公鸭都杀了。留下母鸭,养养看能下蛋不。”宋冉对着叫唤的野鸭指指点点道。

    回厨房,宋揭开锅盖,戳了戳软胖的窝窝头,随即对着窗口喊道:“小乖端碗,吃饭了!”

    宋荔来到小木桌前,六个冒着热气的窝窝头,一碟看着爽口的凉拌马齿苋,配上白粥,真真爽口。

    “小心烫。”宋冉见到小妹抓起窝窝头,便叮嘱了一句。

    宋荔撕开窝窝头,里面的热气带着玉米香味飘出来,夹起一筷子鲜绿的马齿苋,放在黄玉般的窝窝头上面。

    咬上一口,马齿苋特殊的清香与酸辣交织在一起,唤醒了一天的胃口。

    “唔!”宋荔咽下去,再喝一碗白粥,“阿姐,太好吃了,我们喂鸡鸭也太浪费了。”

    宋冉也细细品尝着马齿苋,“我尝这味儿,感觉是比以前好。”

    宋荔顿了一下,这几天她负责喂鸡鸭,马齿苋割了一茬很快就不够了。她为了图省事不去外边找,便割了一茬,催生一茬。

    “一定是阿姐厨艺越来越好了!”宋荔仰起大大的笑脸说道。