第七十三章 馒头、包子、丸子
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年轻人不明白这句古怪的话中透出的欣喜和那些残酷的孤独，却觉得陈健说的那种躁动真实存在。
进入学宫是为了什么？尤其是学了博物学这么一门在之前并不是很好的学科，真的如陈健所言就是那么多的或许，那么多的不同。
“师兄，闽郡的大学和都城的学宫，到底有怎么样的不同？”
陈健笑道：“闽郡的大学，在都城没资格做官吏的，只能在闽郡做一些郡属的公职人员，或是受聘于南洋公司之类的地方领薪水。”
“这个我们当然知道，剩下的区别呢？”
“剩下的？”
陈健想了一下，摇头道：“不同的人，有不同的区别。”
“比如说家境不好的，可以选择留在闽郡的大学当先生，每个月的薪水不低，再加上党产基金的补贴和原进步同盟的科技进步基金的津贴，日子过得会相当不错。”
“比如家境好一些的，可以选择在闽郡发明一些什么。只要家中有钱，没有任何地方比闽郡距离各种化学药品更近了。无论是自己做研究，还是发明了什么申请闽郡的专利，亦或是自己家里拿钱直接开办作坊复制玻璃厂、蛋清感光纸这样的传奇一夜暴富，也不是不可能。”
“而那些留在大学当先生的，在教学生之外，还有别的事可做。比如炼油作坊、玻璃作坊或是一些其余的作坊主，会来花钱请你们帮着改进一些生产技术、或者说求你们帮着想个办法——你们肯定听木老先生说过，当初他为了告诉那些因为炼金术失败后失落的博物学弟子们学识可以换钱，用石灰做小铸件的底衬让石灰分解从而帮助完整铸造换来金钱的故事，那也差不多。”
“另一种呢，就是我们党产出钱，我来出思路，你们去做尝试和实验。包括赚钱的和不赚钱的。比如称重氢氧之间的重量比这样的不赚钱的，比如改进蛋清感光纸的原材料和批量生产等这样赚钱的，比如受聘于矿产、冶金和基建投资公司驻外这种很赚钱同时又可以学会管理的等等。”
“第三种呢，就是你们发现了什么，认为这大有帮助，然后递交申请，由我和咱们的师兄师姊们一起讨论通过后，我来想办法拨钱，你们去做研究。”
“总之，不管怎么样，不管是为了钱、权、名亦或是为了更多人更好的进步，都能找到你们可以施展才能的理由。求名的，我可以明确地告诉你们，就算是我给出思路的方向，最终署名还是你们。求财的，那就有些麻烦，将来的专利我们是要占一部分的，除非是你靠自己的钱财做成的。”
“这就是闽郡此时的主流风潮，和都城大为不同，资本主导一切。而资本不愿意涉足的地方，有我们的党产拨钱做基础研究，只不过在署名的时候加上一个名为墨党科技研究院的第二署名。”
“不管怎么说，你们也很难想象，等到了那边你们就知道了。比如你们今天发明了一种批量生产效果更好的感光银盐的办法，第二天就会有很多人踏破你们的大门求着和你们合股开办作坊；哪怕是你们只是提出了一种可行的思路，就算没有我们的党产，也会有很多的风险投资的闲钱涌进来资助你们研究。只要将来估测的利润可以超过闽城的平均股息和利息。”
听陈健这样一说，一些人悠然神往，另一些人则有些不悦。
“师兄，在闽郡，读书和学识没有了一丁点的荣光，全都沦为了资本的雇佣和买卖？原本读书的那些神圣的光辉，全都不见了？”
陈健点头道：“一点没错。这就是闽郡相对别处的进步性啊，把一切情怀和神圣都撇到垃圾堆中，直白而赤裸的金钱雇佣关系，逼着闽郡不得不往前走。”
“可那些并不赚钱的方向呢？像你说的氢氧的比重，很难有投资的。”
“个人的爱好不受衣食的困扰而放弃、凌驾于资本之上的调控的意志、不以盈利为目的的投资。这都不是自由资本可以做的事，所以这又是闽郡模式的内部影响发展的问题，也所以才有了既颂扬又反对闽郡模式的墨党。颂扬的和反对的并不是一件事，就像我反对包子的皮太厚并不代表我反对包子；我颂扬包子有馅料并不代表我颂扬包子的厚皮。”
这些话本就是广撒网，陈健相信这些人之中一定有看过墨党印发的那些小册子的年轻人，于那些没看过的这么说的意义不大，可就算有一个看过的陈健也不会放弃宣传的机会。
果然，人群中有人问道：“师兄，你们墨党的意思是说，别处是馒头，闽郡是包子，而你们想要的是丸子。所以，包子纵然再不好，也比馒头强，因而你们支持包子反对馒头，毕竟有馅；但当包子成为主流的时候，你们又开始反对厚皮的包子，要么变成薄皮大馅十八个褶的薄皮包子，要么跳出包子的范畴做成丸子？”
听着这句颇有吃货传统的比喻，陈健大笑道：“包子取代馒头已是必然，薄皮包子还是丸子？现在我也不清楚，但我肯定反对馒头。”
…………
在陈健诱骗这些作为一时俊杰的师弟师妹们前往闽郡并且在那讨论包子馒头和丸子的时候，一条颇具都城特色的热闹的街市上迎来了一批骑马的人。
这条街市很早就出名了，许多年前陈健来学宫搏名的时候，这条街市和附近的广场演绎了一场魔幻现实色彩的新奇玩意的展览会，每年一次的展览成为了一种惯例。
那些立起的儿童玩耍的水泥台、启发势能转换为动能的凹月型的轨道车、每日升空的热气球、按照日晷设计的奇妙的分光三棱镜、不计成本推广水泥的水泥街道和广场……让这里成为了都城旬休日中最为热闹的场所之一。
此时并不是展览会开幕的时候，加之连学宫的年轻人想比喻的时候都会先想到包子馒头丸子，可想而知此时这里充斥着各种食物的香味和孩童们热闹的欢叫。
这是都城最有国际味道的地方，也是在别人看来再正常不过但在陈健看来有些魔幻的地方。
方砖的小炉灶、铁条的炉箅子、早已经推广开来的便宜的蜂窝煤冒着烟，上面煮着一大盆的茶叶蛋。
茶叶蛋的左边，是愁眉苦脸的捏糖怡人的，如今麦芽糖的销量可是不好，甜菜糖和蔗糖源源不断，除了靠着一把手艺弄出花来吸引那些好奇的孩子，可真不算好卖。
再往一旁则是开大茶壶的，比起十年前的凉棚多出了几个字，显然是新写上的，比如咖啡和加糖可可。老掌柜年事已高，子承父业的年轻掌柜与时俱进，很多人为了尝个新鲜，倒也算是好卖。
原本所有炉子都是烧水的，如今却多出了一个让人取火种的空炉子，叫那些吸食烟草的人点烟用。茶壶旁就有卖烟叶的。
几个卖火柴的苦孩子冲着那个取火种的炉子吐着口水，琢磨着晚上找机会把这炉子给他砸了，要不然这火柴在这里可是卖不出去。
绕过几张喝茶的桌子，是一个很古老的羊汤馆子。有到这里赶集的人走过来，每每地掏出自家的干饼，来一碗可以免费无限续的羊汤泡上干饼，呼里呼噜地吃上一大碗。
如今正值初春，天还很冷，可在这里的人都吃的比五年前更加满头大汗，老板跑来跑去地打着招呼，时不时喊道：“我说诸位，辣椒油和胡椒面你们少加点，这玩意贵不贵的先不说，加多了那也没法吃了啊，把这羊肉的鲜味都遮住了。”
正往碗里倒出现不久的胡椒面的一人回骂道：“吃能吃多少呢？今儿我听说从荷兰来的船又带来了一船胡椒，这胡椒的价还要降，你没听说陈先生和荷兰人谈过了，以后咱们的印度公司直接从那边往这边运。”
旁边人哄笑道：“狗屁的咱们的印度公司，你连门朝哪都不知道吧？”
说话间，有人摸出自己的玉米饼，心说玉米这玩意是好东西，价钱可比麦面低多了，就是带着皮往下咽像是要把嗓子划破一样。
再从口袋里摸出几个铜子递到羊汤老板手中，买个了白面饼给自家孩子，孩子嘘溜着羊汤嚷嚷着一会儿要去那边照相，这又要花上一笔钱，而且还要在那僵直地坐一阵，可得先吃的饱了暖和暖和身子。
照相的帐篷就在热气球的前面，一张椅子，一块黑布，一顶遮光帐篷。旁边的绳子上挂着许多的异国服饰，穿戴最多的还是南洋公司武装雇工的那种宽大的防雨帽子和色彩鲜艳的军服，或是那些原本北方侯伯国的小贵族们变卖的贵族长袍，孩子们往往还喜欢旁边的一支木头雕刻的被摩挲成黑色的燧发枪。
几个卖炒花生和炒葵花籽的，满嘴的闽郡口音，一打听都知道炒花生和炒葵花籽最先入行的几个都是从闽郡过来的，砂子里面炒弄着传到这里不久的落花生和葵花籽，不时有人买上一包装在纸袋里咔咔地嗑着，几个小孩子的门牙前面都已经出现了明显的豁口。
满是瓜子皮的路上，几个荷兰水手用磕磕巴巴地雅语兜售着他们私自携带的一些小物件。这是免关税且是公司货物之外的，搭着公司的船想要卖上几个私钱，多是些日本的团扇之类的东西，在荷兰印度公司水手私自带货是严令禁止的损公肥私行为，但往这边贸易的船显然不属于荷兰印度公司，管的也相对宽松一些。
热闹的与吃有关的街道和广场就像是一幅动起来的画卷，到处传递着一股大航海时代的味道，连那些数百年不曾变过的食物也开始有了变化。
当那几个骑马的人靠近街道之后，这幅有序而动的画卷出现了一丝混乱，倒不是因为这些人是收税的，而是因为这些人骑着的马屁股上有戳记，有的还有两个。
一位退下去的老将军在自己的庄园中开办了一个大型的养马场，从荷兰运来了几匹海尔德兰马、弗里斯马和几匹安达卢西亚种马，尝试着与本地的夏城马和北方荒原马杂交，这些杂交马的模样很容易看出来，被当做礼物送出去不少，骑马的人总归是和那些大家族有些关系的。
众人并不怕，只不过除了展览会的时候，很少有这样的人出现在这里，总不能让这样的人物过来吃糖人或是喝无限续碗的羊汤。
一个骑马的年轻人拿着马鞭一指，和旁边一人说道：“这地方还真是热闹，七八年来，俨然成了都城一景了。陈健说三五年后要在这里举办个世界博览会，马上就要开始夯实地基了，要我说你们听我的，咱们印度公司的总部就先把旁边的地占了买了，这地方将来绝对值钱。你们没去过闽城，不知道墨党党部、期货交易所还有南洋公司附近的那片土地这几年可是贵着呢。听我的没错，他怎么折腾咱们不管，跟在后面发财肯定是对的。我家老爷子还捐了一笔钱，说这是展现国威的机会，议事会那边也快定下来了，公司那几个股东的意思也是修起来，吓唬吓唬别人。到时候把西班牙、荷兰、葡萄牙、印度、日本、泰国、英国、大明那些人都邀过来看看。南洋公司那边也表示了，到时候会把所有的武装船都弄过来。”
“他怎么没在闽城修？”
“他倒是想，一口咬定要修在闽城。老爷子说了，修可以，拨钱也不是不行，但必须修在都城。要修在闽城，一个是得他们自己出钱，另一个礼部不会出面邀请，工部也不会帮忙。再说，于礼不合，他闽郡就想开个万国博览会？如今都城的流民也多，正好学学闽郡那边，流民越多越折腾，免得出乱子。正好，公司的第一笔买卖，就是负责这些流民劳工的粮食、竹筋、水泥、砖石、木料，反正户部出钱，又是咱们长辈负责，这好事正好落在咱们身上。这就叫近水楼台先得月，公司的船如今可能还没到望北城呢，咱们就先赚了一笔。”
年轻人不明白这句古怪的话中透出的欣喜和那些残酷的孤独，却觉得陈健说的那种躁动真实存在。
进入学宫是为了什么？尤其是学了博物学这么一门在之前并不是很好的学科，真的如陈健所言就是那么多的或许，那么多的不同。
“师兄，闽郡的大学和都城的学宫，到底有怎么样的不同？”
陈健笑道：“闽郡的大学，在都城没资格做官吏的，只能在闽郡做一些郡属的公职人员，或是受聘于南洋公司之类的地方领薪水。”
“这个我们当然知道，剩下的区别呢？”
“剩下的？”
陈健想了一下，摇头道：“不同的人，有不同的区别。”
“比如说家境不好的，可以选择留在闽郡的大学当先生，每个月的薪水不低，再加上党产基金的补贴和原进步同盟的科技进步基金的津贴，日子过得会相当不错。”
“比如家境好一些的，可以选择在闽郡发明一些什么。只要家中有钱，没有任何地方比闽郡距离各种化学药品更近了。无论是自己做研究，还是发明了什么申请闽郡的专利，亦或是自己家里拿钱直接开办作坊复制玻璃厂、蛋清感光纸这样的传奇一夜暴富，也不是不可能。”
“而那些留在大学当先生的，在教学生之外，还有别的事可做。比如炼油作坊、玻璃作坊或是一些其余的作坊主，会来花钱请你们帮着改进一些生产技术、或者说求你们帮着想个办法——你们肯定听木老先生说过，当初他为了告诉那些因为炼金术失败后失落的博物学弟子们学识可以换钱，用石灰做小铸件的底衬让石灰分解从而帮助完整铸造换来金钱的故事，那也差不多。”
“另一种呢，就是我们党产出钱，我来出思路，你们去做尝试和实验。包括赚钱的和不赚钱的。比如称重氢氧之间的重量比这样的不赚钱的，比如改进蛋清感光纸的原材料和批量生产等这样赚钱的，比如受聘于矿产、冶金和基建投资公司驻外这种很赚钱同时又可以学会管理的等等。”
“第三种呢，就是你们发现了什么，认为这大有帮助，然后递交申请，由我和咱们的师兄师姊们一起讨论通过后，我来想办法拨钱，你们去做研究。”
“总之，不管怎么样，不管是为了钱、权、名亦或是为了更多人更好的进步，都能找到你们可以施展才能的理由。求名的，我可以明确地告诉你们，就算是我给出思路的方向，最终署名还是你们。求财的，那就有些麻烦，将来的专利我们是要占一部分的，除非是你靠自己的钱财做成的。”
“这就是闽郡此时的主流风潮，和都城大为不同，资本主导一切。而资本不愿意涉足的地方，有我们的党产拨钱做基础研究，只不过在署名的时候加上一个名为墨党科技研究院的第二署名。”
“不管怎么说，你们也很难想象，等到了那边你们就知道了。比如你们今天发明了一种批量生产效果更好的感光银盐的办法，第二天就会有很多人踏破你们的大门求着和你们合股开办作坊；哪怕是你们只是提出了一种可行的思路，就算没有我们的党产，也会有很多的风险投资的闲钱涌进来资助你们研究。只要将来估测的利润可以超过闽城的平均股息和利息。”
听陈健这样一说，一些人悠然神往，另一些人则有些不悦。
“师兄，在闽郡，读书和学识没有了一丁点的荣光，全都沦为了资本的雇佣和买卖？原本读书的那些神圣的光辉，全都不见了？”
陈健点头道：“一点没错。这就是闽郡相对别处的进步性啊，把一切情怀和神圣都撇到垃圾堆中，直白而赤裸的金钱雇佣关系，逼着闽郡不得不往前走。”
“可那些并不赚钱的方向呢？像你说的氢氧的比重，很难有投资的。”
“个人的爱好不受衣食的困扰而放弃、凌驾于资本之上的调控的意志、不以盈利为目的的投资。这都不是自由资本可以做的事，所以这又是闽郡模式的内部影响发展的问题，也所以才有了既颂扬又反对闽郡模式的墨党。颂扬的和反对的并不是一件事，就像我反对包子的皮太厚并不代表我反对包子；我颂扬包子有馅料并不代表我颂扬包子的厚皮。”
这些话本就是广撒网，陈健相信这些人之中一定有看过墨党印发的那些小册子的年轻人，于那些没看过的这么说的意义不大，可就算有一个看过的陈健也不会放弃宣传的机会。
果然，人群中有人问道：“师兄，你们墨党的意思是说，别处是馒头，闽郡是包子，而你们想要的是丸子。所以，包子纵然再不好，也比馒头强，因而你们支持包子反对馒头，毕竟有馅；但当包子成为主流的时候，你们又开始反对厚皮的包子，要么变成薄皮大馅十八个褶的薄皮包子，要么跳出包子的范畴做成丸子？”
听着这句颇有吃货传统的比喻，陈健大笑道：“包子取代馒头已是必然，薄皮包子还是丸子？现在我也不清楚，但我肯定反对馒头。”
…………
在陈健诱骗这些作为一时俊杰的师弟师妹们前往闽郡并且在那讨论包子馒头和丸子的时候，一条颇具都城特色的热闹的街市上迎来了一批骑马的人。
这条街市很早就出名了，许多年前陈健来学宫搏名的时候，这条街市和附近的广场演绎了一场魔幻现实色彩的新奇玩意的展览会，每年一次的展览成为了一种惯例。
那些立起的儿童玩耍的水泥台、启发势能转换为动能的凹月型的轨道车、每日升空的热气球、按照日晷设计的奇妙的分光三棱镜、不计成本推广水泥的水泥街道和广场……让这里成为了都城旬休日中最为热闹的场所之一。
此时并不是展览会开幕的时候，加之连学宫的年轻人想比喻的时候都会先想到包子馒头丸子，可想而知此时这里充斥着各种食物的香味和孩童们热闹的欢叫。
这是都城最有国际味道的地方，也是在别人看来再正常不过但在陈健看来有些魔幻的地方。
方砖的小炉灶、铁条的炉箅子、早已经推广开来的便宜的蜂窝煤冒着烟，上面煮着一大盆的茶叶蛋。
茶叶蛋的左边，是愁眉苦脸的捏糖怡人的，如今麦芽糖的销量可是不好，甜菜糖和蔗糖源源不断，除了靠着一把手艺弄出花来吸引那些好奇的孩子，可真不算好卖。
再往一旁则是开大茶壶的，比起十年前的凉棚多出了几个字，显然是新写上的，比如咖啡和加糖可可。老掌柜年事已高，子承父业的年轻掌柜与时俱进，很多人为了尝个新鲜，倒也算是好卖。
原本所有炉子都是烧水的，如今却多出了一个让人取火种的空炉子，叫那些吸食烟草的人点烟用。茶壶旁就有卖烟叶的。
几个卖火柴的苦孩子冲着那个取火种的炉子吐着口水，琢磨着晚上找机会把这炉子给他砸了，要不然这火柴在这里可是卖不出去。
绕过几张喝茶的桌子，是一个很古老的羊汤馆子。有到这里赶集的人走过来，每每地掏出自家的干饼，来一碗可以免费无限续的羊汤泡上干饼，呼里呼噜地吃上一大碗。
如今正值初春，天还很冷，可在这里的人都吃的比五年前更加满头大汗，老板跑来跑去地打着招呼，时不时喊道：“我说诸位，辣椒油和胡椒面你们少加点，这玩意贵不贵的先不说，加多了那也没法吃了啊，把这羊肉的鲜味都遮住了。”
正往碗里倒出现不久的胡椒面的一人回骂道：“吃能吃多少呢？今儿我听说从荷兰来的船又带来了一船胡椒，这胡椒的价还要降，你没听说陈先生和荷兰人谈过了，以后咱们的印度公司直接从那边往这边运。”
旁边人哄笑道：“狗屁的咱们的印度公司，你连门朝哪都不知道吧？”
说话间，有人摸出自己的玉米饼，心说玉米这玩意是好东西，价钱可比麦面低多了，就是带着皮往下咽像是要把嗓子划破一样。
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照相的帐篷就在热气球的前面，一张椅子，一块黑布，一顶遮光帐篷。旁边的绳子上挂着许多的异国服饰，穿戴最多的还是南洋公司武装雇工的那种宽大的防雨帽子和色彩鲜艳的军服，或是那些原本北方侯伯国的小贵族们变卖的贵族长袍，孩子们往往还喜欢旁边的一支木头雕刻的被摩挲成黑色的燧发枪。
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满是瓜子皮的路上，几个荷兰水手用磕磕巴巴地雅语兜售着他们私自携带的一些小物件。这是免关税且是公司货物之外的，搭着公司的船想要卖上几个私钱，多是些日本的团扇之类的东西，在荷兰印度公司水手私自带货是严令禁止的损公肥私行为，但往这边贸易的船显然不属于荷兰印度公司，管的也相对宽松一些。
热闹的与吃有关的街道和广场就像是一幅动起来的画卷，到处传递着一股大航海时代的味道，连那些数百年不曾变过的食物也开始有了变化。
当那几个骑马的人靠近街道之后，这幅有序而动的画卷出现了一丝混乱，倒不是因为这些人是收税的，而是因为这些人骑着的马屁股上有戳记，有的还有两个。
一位退下去的老将军在自己的庄园中开办了一个大型的养马场，从荷兰运来了几匹海尔德兰马、弗里斯马和几匹安达卢西亚种马，尝试着与本地的夏城马和北方荒原马杂交，这些杂交马的模样很容易看出来，被当做礼物送出去不少，骑马的人总归是和那些大家族有些关系的。
众人并不怕，只不过除了展览会的时候，很少有这样的人出现在这里，总不能让这样的人物过来吃糖人或是喝无限续碗的羊汤。
一个骑马的年轻人拿着马鞭一指，和旁边一人说道：“这地方还真是热闹，七八年来，俨然成了都城一景了。陈健说三五年后要在这里举办个世界博览会，马上就要开始夯实地基了，要我说你们听我的，咱们印度公司的总部就先把旁边的地占了买了，这地方将来绝对值钱。你们没去过闽城，不知道墨党党部、期货交易所还有南洋公司附近的那片土地这几年可是贵着呢。听我的没错，他怎么折腾咱们不管，跟在后面发财肯定是对的。我家老爷子还捐了一笔钱，说这是展现国威的机会，议事会那边也快定下来了，公司那几个股东的意思也是修起来，吓唬吓唬别人。到时候把西班牙、荷兰、葡萄牙、印度、日本、泰国、英国、大明那些人都邀过来看看。南洋公司那边也表示了，到时候会把所有的武装船都弄过来。”
“他怎么没在闽城修？”
“他倒是想，一口咬定要修在闽城。老爷子说了，修可以，拨钱也不是不行，但必须修在都城。要修在闽城，一个是得他们自己出钱，另一个礼部不会出面邀请，工部也不会帮忙。再说，于礼不合，他闽郡就想开个万国博览会？如今都城的流民也多，正好学学闽郡那边，流民越多越折腾，免得出乱子。正好，公司的第一笔买卖，就是负责这些流民劳工的粮食、竹筋、水泥、砖石、木料，反正户部出钱，又是咱们长辈负责，这好事正好落在咱们身上。这就叫近水楼台先得月，公司的船如今可能还没到望北城呢，咱们就先赚了一笔。”