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第15章 再现拌面〔1〕

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    咕咕哒——

    天际刚泛出鱼肚白,宋池就被那只磕了药般的母鸡给闹醒,胃已经不疼了,但想起昨晚疼起来的余韵宋池就有点胆战心惊。

    推开房门就见门口放着一大袋子的面粉和一箱鸡蛋,宋池揉了揉睡眼才缓过神。

    卧了个大槽!原来容白就是传说中的海螺姑娘啊!这么早来送材料简直贤惠到不行,他要是个妹子他一定会娶了他的!

    但是容白他人呢?

    宋池撇到鸡蛋的箱子里放着一张宣纸,笔尖带着韧劲不失风雅却清秀十分,就像容白人一样儒雅舒服。

    家父有要事,次日访。

    读完纸条后,宋池放在了一旁,认命的将地上近三十斤的面粉和一箱鸡蛋驮到食肆里。

    昨日宋池胃不适睡的也早,今日醒的也早,这美食街没什么人跟平时的美食街相比,这个时段简直冷清的可怕。

    阳光甚好,万里无云。

    这蔚蓝的天被清晨的秋风一吹,凉意诈起,宋池衣着在这秋天就显得单薄,忍不住打个哆嗦。

    “宋吃小兄弟,你这样勤奋的人倒也是少见了。”再勤奋也不过是无用功。

    冬掌柜端着上好的青花茶碗喝着热茶,满面红光暗示着他的好心情。

    宋池刚打开食肆回眸一笑,“冬掌柜哪里的话。”

    手中拳头握紧了几分,宋池安置好了一箱鸡蛋和面粉。这些个东西可真不算轻,虽说自从上次泡了温泉后体力属性上升了,可也把他累的半死。

    食肆内还略有些昏暗,门一打开阳光直射而入瞬间亮堂了不少。

    宋池忘着那袋子面粉陷入沉思,葱油拌面虽然卖的好但食肆里面座位有限导致了大量客源流失,而流失的客源肯定会到对面买的吃,天字楼虽然东西贵,但这座位可是绰绰有余。

    眼中一道灵光闪过,为什么不问问神奇的小食谱呢!?

    从怀中掏出《御食》,宋池惊喜的发现他可以翻开第二页,一种仿佛开启了另一座世界的大门在心底油然升起。

    第二页只有两道菜:腊汁肉夹馍,鸭血粉丝汤。

    ......然而并没有什么卵用。

    肉夹馍这个技能宋池已经学会了,但是做出来并不理想,但这鸭血粉丝汤别说是鸭血了就算是粉丝他也没有啊!

    等等......如果说葱油拌面能够升级的话,那肉夹馍肯定能够升级!

    宋池精致的脸上勾出邪魅一笑,这肉夹馍可是个好东西呢!

    因为没有人手,宋池早早的就开始准备了。

    跑去临近的米铺借了个缸炉,倒贴了十个银币后才回到食肆。

    强忍着心疼开始和面,面团透着淡淡的乳黄,一看就是今年刚出的新麦。

    宋池十指修长,骨节分明。一只手就能握住半个面团,面团在这双大手下反复揉搓,数次变换形状,面团中的空气慢慢被宋池压缩掉,面团渐渐紧致,宋池陷入佳境。

    这种自然顺畅的感觉仿佛被施了魔法,宋池微微愣住。

    按照上次谷玄武教的方法把揉好的面饼贴在已经烧热的缸炉上,涂在面饼上的少许猪油遇热发出哧哧的响声。

    又是熟悉的配方熟悉的味道.....猪油的醇厚香味搀着麦香瞬间抓紧了宋池的胃。

    趁着空档,宋池把那日依旧未吃完的野猪肉拿了出来,调好了味放了准备的好的卤汁就开始一锅乱炖。

    等着馍出了炉,破开一道口子,如棉花糖的内囊一览无余,涂了猪油后的馍更加的金黄。

    麦香勾起了宋池对主食的渴望,卤五花需要慢炖。

    宋池用着剩下的面团拉成面条,开放式的窗口让外面的人能看见里面,引来了不少人驻足,三千白丝在宋池之间挥舞,白丝曲折有度,举手之间一道白光闪过,宋池手中的面条转眼之间落进了已经煮沸了的清水之中。

    不似杂耍却优雅至极,驻足的人越来越多了,爱热闹的人当然不会放过宋池的厨艺秀。

    三锅齐开,乳白的猪油被大火灼/热的烤着,化作金黄色的油。

    “什么东西这么香!”猪油的香味成功抓住了玩家的鼻子。

    “这小哥我昨天见过,看着架势又是要做那葱油拌面啊!”

    “是啊!昨日我可没轮的上吃,跟天字楼那家的面比起来,这家店可便宜多了。”

    宋池勾起嘴角,不动声色。

    玩家络绎不绝的讨论着甚至有几个依旧对天字楼的葱油拌面赞不绝口,青骢的葱花放入油锅之中,油顿时发出动人的哧哧声。

    玩家的讨论声静了,只有旁边商贩的点点碎语。

    撒盐入油,葱油舀起进捞起的如雪丝般的面条之中,一锅子的面条,每一根面条都油光闪亮包裹着厚厚的满足感。

    正当所有人都以为结束的时候,宋池其实才开始自己的拿手好戏。

    留了些葱油在锅内,鸡蛋被宋池在锅边敲开打进锅内,原本透明的蛋白在触碰到热油的那一刻瞬间凝固成白。

    一个锅一次能煎十个荷包蛋,待到锅内十个荷包蛋都变为金黄色时,宋池将他们一个个盖在装好盘的葱油拌面上。

    “特制葱油拌面,只要五个金币!”

    宋池端着盘成形的葱油拌面叫唤着,这可是不可放过的早饭时期!

    “老板你真是不客气,昨天可不卖的是三个金币吗?”

    虽然嘴上是这么说的,但是很自觉的进了食肆坐下掏钱。

    聪明的人赶紧找了座坐下,他们可不能像昨天那样傻了。

    “宋老板!给我来十碗!”

    宋池见这人眼熟,想起可能是昨日来吃过面的,收起放在桌上的五十个金币,心里乐开了花。

    雾草!五十块大洋啊!!

    端了十碗放在了桌上,大汉迫不及待的吃了起来。

    这......荷包蛋。

    金黄的外衣,散发着葱油的香味,入口后香脆的蛋白占领了整个味蕾,配着这爽滑韧劲的面这是一个大写的满足感!油滋滋的葱油反而没有腻味的感觉,反而将鸡蛋的口感综合在一起。

    简直......欲罢不能!