第五十三章 面面俱到
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这小姑娘做的五香牛肉面，自然不可能是平时在外边小面馆吃的，牛肉要放大镜才找得出来那种。
小面馆的牛肉不仅肉质粗糙，而且纤维不均，大量的使用了添加剂，香味刺鼻且非常的腻。
即便是这样，陆小飞吃的时候都会把每一块牛肉仔细的挑出来，消灭干净。
偶尔见到人吆喝老板多加一勺牛肉，小飞都会投以羡慕的目光，那得多加三块钱，绝对的土豪啊！
这位年纪轻轻的大厨做的五香牛肉面可不一样。
首先这牛肉就非常有讲究，是产自齐鲁大地的鲁西黄牛。
鲁西黄牛肉质鲜嫩，脂肪均匀，肌肉纤维呈很明显的大理石花纹，有五花三层肉之美誉。
而牛肉中以里脊为最佳，这小姑娘加入面条中的酱牛肉，就是选取上好的里脊肉佐以五香料酱成。
色泽匀称，鲜红爽口，辅以芫荽那股独特的香气。
简直把一整头牛的精华都融入了小小的面碗之中，光是看了就能让人食指大动。
至于那缓缓散发开来的浓郁香气，轻轻一嗅，就让人如同躺在温泉的薄薄水雾之中。
这股热气透过人全身的无数毛孔，它还未入口，就先沁了进去，如同水珠一样，将所有的疲倦像包裹灰尘一样将它带了出来，令人有道不尽的舒适。
如果埋头再看仔细一些，那筋道的面条仿佛也被浸入了黄牛那股阳光并且温暖的力道。
这饱满的色泽简直让人欲罢不能，恍惚间听到有牛的叫声。
那来自于最淳朴最温暖的呼唤，即便再是铁石心肠的人都会被这股温暖所折服。
老天，一碗再普通不过的牛肉面竟然能够做到这种地步。
评委们纷纷动筷进行着试吃，哪怕每人面前只有一个泡菜碟子那么一丁点儿。
他们入嘴的刹那，无不显露出享受的表情。
“我已经太久没有吃到这么正宗的牛肉面了，这让我仿佛回到了小时候放牛的时光，那段人生中最难忘的记忆，就在这一碗面中浮现，实在是太不可思议了，小姑娘，我要给你9分！”
有评委率先给出了超高分，这让所有人都发出惊呼。
就在这个时候其他评委也纷纷亮分。
“9分！”
“8分！”
“10分！”
这样超高的数值引爆了全场的热情，也给了在场所有的厨师无与伦比的压力。
“第一位选手丁甜甜的最终得分已经出来了，92分！”
美食主持人小夭激动的宣布这个结果，观众对这些评委可能不大了解，认为评分有宽松的嫌疑。
但她却是清楚这些评委都是以严厉著称的。
92分已经算得上是一个超高的分数，这已经足以锁定一个决赛的席位！
这个丁甜甜实在是太厉害了！
不愧是丁家菜的继承人！
“我去，这妞也太猛了，昨天我就看出她不一般，没想到竟然强到了这种程度，真想下面给她吃啊。”
陆小飞满脸的神往。
“老四，你怎么说话的？”刘洋瞪了他一眼，这话说得也忒有歧义了。
“呸呸呸，瞧我这张嘴，一激动起来就语无伦次了，我是说我想吃她下面。”小飞立即改口。
“你这就更过分了，人家说不定还是黄花大闺女呢。”刘洋没好气道。
“我是要吃她下的牛肉面，老二，你这人平时挺正经的，怎么老是往歪的方面想呢？”小飞倒打一耙。
他看向庖丁，依然笑呵呵的在揉着面团。
外边那么吵闹，他却连头都没抬一下。
两耳不闻窗外事，一心只揉大面团，这也没谁了。
“小赤佬，还有十几分钟就结束了，你们还没烧水煮面，还在那揉面团，当那是泥巴玩儿呢？”吴江看了小飞他们这边一眼，看到冷冷清清的厨台，嗤之以鼻。
经过精心的烹制，他也已经完成了这次的作品。
在他面前那张摆满鱼翅鲍鱼的厨台上，托盘已经备好，小巧的面碗内是鱼翅鲍鱼面。
他的做法是在鲍鱼里夹着几根儿金丝面条，将极品海鲜的美味融了进去。
鱼翅清亮，无论是色香味均属上乘。
最重要的是就这么小小的一碗，成本就得上千，小飞寻思着也就领导才吃得起了。
“昨天脸被打得不够疼，今天还要来丢人现眼是吧？不知道好东西总是在最后才压轴登场的吗？就你们这点儿眼力和境界，根本就不懂什么叫做返璞归真，哪儿凉快待哪儿去，别在这碍眼。”
小飞不耐烦的挥了挥手，示意吴江别在他这儿刷存在感。
他可不待见。
旁边的蔡平也关掉了火，小飞用眼角的余光瞥了一眼。
这孙子做的是山珍百味面。
顾名思义，他采取绝品山珍作为食材，包括松茸、竹荪、熊掌、鹿筋、燕窝等炖取浓汤。
最后再下小面收火，一气呵成。
这面的精髓就在浓汤里头，滋味鲜美无比，令人回味无穷。
这成本同样不便宜，不说领导，至少也是校长那个级别才吃得起的。
“老吴，别管他们，等时间一到，当着这么多媒体的面，有他们丢人现眼的时候，哼哼，就凭你们这几棵烂白菜，破西红柿，也来参加厨神争霸？趁早回家玩泥巴去吧。”
蔡平冷笑一声，和吴江一起带着作品到评委那边考验成色去了。
这个时候不仅是他们，大多数人都已经完工。
评委席那边不断报分数过来。
基本上都是70多分，80多分，暂时还没有出现超过90的高分数。
也就是说那个丁甜甜暂时还列在第一位。
小飞虽然焦急，可他毕竟不是掌勺大厨，也就只有干着急的份。
前方阿雷西欧还在慢条斯理的准备，他每一个动作都引起一帮花痴少女的阵阵惊呼。
这就让小飞纳了闷了，这外国人不都长一个样嘛。
本土帅哥那么多，比如他这种佼佼者，迷谁不好，偏偏去迷鬼佬。
也真是哔了狗了。
这个时候吴江和蔡平的成绩也都出来，他们两人均是87分并列。
看来评委对他们的手艺还是非常认可的，都排在第九位。
他们两人在面对记者采访的时候，笑得合不拢嘴，毕竟进入决赛就只有10个名额啊。
一旦进入决赛，这对他们的声誉将是一个极大的提升！
离比赛结束还有最后5分钟的时间，小飞一直关注的阿雷西欧终于动了。
这小姑娘做的五香牛肉面，自然不可能是平时在外边小面馆吃的，牛肉要放大镜才找得出来那种。
小面馆的牛肉不仅肉质粗糙，而且纤维不均，大量的使用了添加剂，香味刺鼻且非常的腻。
即便是这样，陆小飞吃的时候都会把每一块牛肉仔细的挑出来，消灭干净。
偶尔见到人吆喝老板多加一勺牛肉，小飞都会投以羡慕的目光，那得多加三块钱，绝对的土豪啊！
这位年纪轻轻的大厨做的五香牛肉面可不一样。
首先这牛肉就非常有讲究，是产自齐鲁大地的鲁西黄牛。
鲁西黄牛肉质鲜嫩，脂肪均匀，肌肉纤维呈很明显的大理石花纹，有五花三层肉之美誉。
而牛肉中以里脊为最佳，这小姑娘加入面条中的酱牛肉，就是选取上好的里脊肉佐以五香料酱成。
色泽匀称，鲜红爽口，辅以芫荽那股独特的香气。
简直把一整头牛的精华都融入了小小的面碗之中，光是看了就能让人食指大动。
至于那缓缓散发开来的浓郁香气，轻轻一嗅，就让人如同躺在温泉的薄薄水雾之中。
这股热气透过人全身的无数毛孔，它还未入口，就先沁了进去，如同水珠一样，将所有的疲倦像包裹灰尘一样将它带了出来，令人有道不尽的舒适。
如果埋头再看仔细一些，那筋道的面条仿佛也被浸入了黄牛那股阳光并且温暖的力道。
这饱满的色泽简直让人欲罢不能，恍惚间听到有牛的叫声。
那来自于最淳朴最温暖的呼唤，即便再是铁石心肠的人都会被这股温暖所折服。
老天，一碗再普通不过的牛肉面竟然能够做到这种地步。
评委们纷纷动筷进行着试吃，哪怕每人面前只有一个泡菜碟子那么一丁点儿。
他们入嘴的刹那，无不显露出享受的表情。
“我已经太久没有吃到这么正宗的牛肉面了，这让我仿佛回到了小时候放牛的时光，那段人生中最难忘的记忆，就在这一碗面中浮现，实在是太不可思议了，小姑娘，我要给你9分！”
有评委率先给出了超高分，这让所有人都发出惊呼。
就在这个时候其他评委也纷纷亮分。
“9分！”
“8分！”
“10分！”
这样超高的数值引爆了全场的热情，也给了在场所有的厨师无与伦比的压力。
“第一位选手丁甜甜的最终得分已经出来了，92分！”
美食主持人小夭激动的宣布这个结果，观众对这些评委可能不大了解，认为评分有宽松的嫌疑。
但她却是清楚这些评委都是以严厉著称的。
92分已经算得上是一个超高的分数，这已经足以锁定一个决赛的席位！
这个丁甜甜实在是太厉害了！
不愧是丁家菜的继承人！
“我去，这妞也太猛了，昨天我就看出她不一般，没想到竟然强到了这种程度，真想下面给她吃啊。”
陆小飞满脸的神往。
“老四，你怎么说话的？”刘洋瞪了他一眼，这话说得也忒有歧义了。
“呸呸呸，瞧我这张嘴，一激动起来就语无伦次了，我是说我想吃她下面。”小飞立即改口。
“你这就更过分了，人家说不定还是黄花大闺女呢。”刘洋没好气道。
“我是要吃她下的牛肉面，老二，你这人平时挺正经的，怎么老是往歪的方面想呢？”小飞倒打一耙。
他看向庖丁，依然笑呵呵的在揉着面团。
外边那么吵闹，他却连头都没抬一下。
两耳不闻窗外事，一心只揉大面团，这也没谁了。
“小赤佬，还有十几分钟就结束了，你们还没烧水煮面，还在那揉面团，当那是泥巴玩儿呢？”吴江看了小飞他们这边一眼，看到冷冷清清的厨台，嗤之以鼻。
经过精心的烹制，他也已经完成了这次的作品。
在他面前那张摆满鱼翅鲍鱼的厨台上，托盘已经备好，小巧的面碗内是鱼翅鲍鱼面。
他的做法是在鲍鱼里夹着几根儿金丝面条，将极品海鲜的美味融了进去。
鱼翅清亮，无论是色香味均属上乘。
最重要的是就这么小小的一碗，成本就得上千，小飞寻思着也就领导才吃得起了。
“昨天脸被打得不够疼，今天还要来丢人现眼是吧？不知道好东西总是在最后才压轴登场的吗？就你们这点儿眼力和境界，根本就不懂什么叫做返璞归真，哪儿凉快待哪儿去，别在这碍眼。”
小飞不耐烦的挥了挥手，示意吴江别在他这儿刷存在感。
他可不待见。
旁边的蔡平也关掉了火，小飞用眼角的余光瞥了一眼。
这孙子做的是山珍百味面。
顾名思义，他采取绝品山珍作为食材，包括松茸、竹荪、熊掌、鹿筋、燕窝等炖取浓汤。
最后再下小面收火，一气呵成。
这面的精髓就在浓汤里头，滋味鲜美无比，令人回味无穷。
这成本同样不便宜，不说领导，至少也是校长那个级别才吃得起的。
“老吴，别管他们，等时间一到，当着这么多媒体的面，有他们丢人现眼的时候，哼哼，就凭你们这几棵烂白菜，破西红柿，也来参加厨神争霸？趁早回家玩泥巴去吧。”
蔡平冷笑一声，和吴江一起带着作品到评委那边考验成色去了。
这个时候不仅是他们，大多数人都已经完工。
评委席那边不断报分数过来。
基本上都是70多分，80多分，暂时还没有出现超过90的高分数。
也就是说那个丁甜甜暂时还列在第一位。
小飞虽然焦急，可他毕竟不是掌勺大厨，也就只有干着急的份。
前方阿雷西欧还在慢条斯理的准备，他每一个动作都引起一帮花痴少女的阵阵惊呼。
这就让小飞纳了闷了，这外国人不都长一个样嘛。
本土帅哥那么多，比如他这种佼佼者，迷谁不好，偏偏去迷鬼佬。
也真是哔了狗了。
这个时候吴江和蔡平的成绩也都出来，他们两人均是87分并列。
看来评委对他们的手艺还是非常认可的，都排在第九位。
他们两人在面对记者采访的时候，笑得合不拢嘴，毕竟进入决赛就只有10个名额啊。
一旦进入决赛，这对他们的声誉将是一个极大的提升！
离比赛结束还有最后5分钟的时间，小飞一直关注的阿雷西欧终于动了。