第四十九章
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洗好的鱿鱼下锅煮透，该添的香料也一点不少的，待煮好了，在捞起来，凉着。等到不烫手，在将犹豫切丝，用湛渊布的阵法烤制，将水分蒸出。这样弄出来的和现代机械化的冷冻、脱水处理起来，保留的水分要多些，并不那么干爽。不过多了犹豫的韧劲，而且味道也要种些，算是各有千秋吧。
本来苏宇轩还想着要不要像是做肉松一样，用锤子在锤一锤，不但能去水分，而且还可以让鱿鱼干丝丝成形，味道应该会不错。不过这会儿他也懒得动手了，这大热的天，在后院忙活了好一阵子，他也偷懒的省了步骤。
族长的牙不好，不过对于海里的东西挺喜欢的，也拎了一些来吃。这烤出来的东西更费牙齿，可是越嚼越香，特别是那海鲜的鲜美滋味，嚼着嚼着还泛起了甜味。这不知不觉的，就嚼了不少，一边和村长先聊着，居然就快天黑了。族长的家人不放心，特意来寻，才发现他就在村长家吃着东西呢。
“你看我这老头子忘性大，都这个时候了，我先走了啊。”族长还有些尴尬，这么大岁数的人了，因为贪嘴忘了时间，当然大家都不会特意给他指出来的，心里明白就好。
“我看宇轩弄了不少这个鱿鱼干，族长，我去给你包一点，带回去二娃子、栓子他们吃些。”村长说道。
“那我就不推了，家里这两个小崽子就爱吃宇轩弄的吃食。”族长乐呵呵的说道，这两个都是他从孙了，他自然是宝贝得不行。况且他还想吃呢！
“族长，李叔，你们说这个东西卖给游客怎么样？不但是鱿鱼干，还可以用鳕鱼、安康鱼、小黄鱼做。可以做成没有味道的，也可以加上辣椒的，口味多做些出来。这东西储存久，还不耐地方，其实做法和虾皮差不多。反正村子里不少人家都做了炕东西的灶台，这会儿正好。
要不，哪些人家想做，到这里来学，也就是做几个口味，添置点香料的钱，海货里面剩下的边角料也没差。”苏宇轩提议道，以前那些游客多的海边，那些不值钱的海货运出去根本就是亏本的声音。丢了又浪费，又不能久放，就做成各种鱼干，没想到好好的一包装，得了，那价格，一点不比好的海鲜差。
“我看这主意成，看着简单，每家每户都能做，手艺好的也能多卖些。那些个笨手脚的，倒是可以做些别人不常做的，到底也是门方法，不过这手艺传开了，我就怕着那些个大媳妇守不住嘴，往娘家传。到时候怕是文升县都得卖这个东西，咱们这里反而少了生意。”族长有些不乐意外传，觉得这个好事情最好还是他们小湾村的人知道就好。
“我也这么觉着，我看这事再说。”村长也同意道。
“族长，李叔，你们说的是，但是也不能为了防着别人偷学就不做吧？这些东西不难，就像咱们食店卖的一样，只要别人有心，多看着几次就能毁了。不过这些人就爱咱们小湾村的，要不，我们准备些油纸，刻上个‘小湾村’的印章，以后咱们小湾村卖出去的都在包上印上‘小湾村’的张印。
别人瞧着了，自然就知道是咱们小湾村的东西了。你说那米糕、蔬果这些哪里都有，人家犯得着跑这么远来买？还不是看上咱们小湾村的地。以后若是有人也学着刻章，那咱们再去拆穿他就是了。”苏宇轩说道，这就是品牌效益！
他们小湾村现在能够用文升县的东西卖这些，就是特产啊，这么好的条件不用，那才是傻了。而且这里的人重信诺，若是打着别人的招牌，卖的东西又不对，那肯定会被鄙视的。严重的，甚至官府都要给与重重的处罚。
“这主意好！实在是妙啊~”族长立刻拍手叫好，连忙吩咐村长明天就召集村里几个名望高的，商量这事，而且要将这事早早的办好了。
族长对于这商家的重要性是知道的，就像他三儿子现在在宝斋号里面。只要打出宝斋号的名号，一般都没人会认为东西有假。因为宝斋号一直都吃诚信做生意的，不缺斤短两，以次充好，在外面口碑极好。如果他们小湾村的东西能有这样的口碑，那肯定是最好的。
“这事确实要好好商量下，这村里这么多户，做出来的东西都不一样，别遇着那些个不开眼的，想要缺斤短两，咱们小湾村的名声就坏了。我看商量好了，还得叫齐了村里的人，都来说道说道。”村长说着他想到的问题。
“是这个理，真有那些不开眼的，逮到了一个也别管他家好赖，不管是谁，我都得赶出咱们村，这种害群之马不能有！”族长狠厉的说道，他是最容不得这样的人的，小湾村难得有了今日的局面，就算是他自家的儿子如果做了害小湾村的事，他也容不得！
这一家两家还好说，到底是整个村子的事，很多问题本来不算大，牵扯的人多了也都是大事了。今年还好，一直风和日丽，大海没有上门来找茬，所有整个村子都是和乐融融的。又有钱赚，倒是没有发生什么大事，这事商量起来阻力也少了，大家乐意跟着族长和村长的指示干，特别是知道是苏宇轩的提议后。
不过这边村民还没来得及乐呵够，另外一件大家并不那么乐意见到的事情发生了。沿海这里确实没有发生什么大事，但是据说内陆是先涝后旱，损失有些惨重。这朝廷又开始征劳役了。这朝廷的劳役也不是年年征，只是在有地方受了大灾才会征集。不过，也和年年征集差不多，只要年满十五到五十五的人，都逃跑不了，一般一户人家出一个。
这劳役并不轻松，好些人都是去了都是脱层皮，而且一去就是一个月。有些人身子骨本就不好，受不住过重的劳累，直接就死在了外面，最多就是同乡的给卷了草席，草草葬了。有些家属连尸首都是收不到的，也有孤家寡人的，那是直接被扔到乱坟岗了事。
虽说劳役也有工钱，而且工钱也不少，但是去的人不多。一般这些贫苦之人去做劳役都是被安排重活，一般人根本吃不消，咬咬牙撑下去，也害怕生病这些。因劳役的人别说是吃住不好，就是病了，那也是得不到治疗的。所有一般人家稍微有些银钱，一般都是以钱抵了。这银子每年要的还不一样，特别是若当地的父母官心黑的，那更是收得高。
就像是今年文升县这边，居然要三两银子！平日里也就一两八钱的，今年却要得特别多，估计也和新上任的县官有关。你想想啊，这里的人一年能省下三两银子的人家都不多，七八两银钱可是能买上一亩不错的地的。所以，在官兵来到小岛上贴出告示的时候，知道又要开始征集劳役的事情，大伙儿心里都不太好受。
现在小湾村的人要咬咬牙，真的给出三两银子免了劳役，不少人家也能行。不过，想到这新县官估计是个贪心的，想着心里就过不去了。眼看着好日子就快到了，若是遇上个贪的官员，那什么盼头都没了。
村长家也要出劳役的，不过苏宇轩知道后直接就说给银子。他可是听说过秦始皇修皇陵、长城的时候，那是白骨遍地的。村长受不了那个罪，他更是受不了！
“唉，你说这都是个什么事，这新任的县官才来没十天吧，一上来今年就加了这么多钱，这眼看麦子就要收了，若是又加了赋税可怎么得了啊！”村长叹道，他们这里的麦子种得不多，但交了税收，也还能留下些做口粮。
接着还有玉米，最重要的水稻，若是县令一直这样，他都不敢想，今年本来该有不少余钱的，估计又得折腾掉。
“李叔，再看看吧，这文升县这么多年了，大户人家多着，也不是他一个县官能说了算的。”苏宇轩说道，不过他心里还有更不好的预感，枪打出头鸟，他们小湾村最近在文升县名气高着，也不知道这个县官到底是真傻还是假傻，到时候别招惹上他们，那才是真麻烦。
“唉，这天不好，日子不好过，今年天好了，也不知道这日子能不能好过哟~唉！”村长念叨着，还要到各家各户去走动走动，往年也有不孝的，将老父推去服劳役，结果就没了人回来，今年怎么着，他也不能让这样的事情在小湾村发生。
苏宇轩看着村长走出去的背影，昨日那挺直的腰杆，兴冲冲的激|情突然都消散了，像是承受了很多的重压的垂暮老人一般。其实，今天，在这个消息发出来的时候，又有几家人，不是在愁着这事呢？
“湛渊，我们那里有一句话，说是：‘兴，百姓苦；亡，百姓苦’。不能自己掌握自己的命运，头顶有无数巨掌遮着头上那一片天，总是苦的。”苏宇轩看着不知何时站在院子角落的湛渊说道。
“嗯。”湛渊回了声，并没有多说什么，只是看着头顶的大树出神。
“所有，至少我要在我能掌控的范围内，努力的活着，该笑该闹，就是自个儿的事。这无理取闹的世界，我也不同和他太讲道理了！”突然，像是想起了什么，苏宇轩咧开嘴笑了起来。
“那你那阵法里的鳕鱼片再不拿来，你可就掌控不了了，都会糊掉。”湛渊突然说道。
“！！！啊……我忘了！”二货模式开启，连忙奔向后院。
湛渊看着跑去的背影，突然笑了，何必在意这么多呢？
而，苏宇轩担心的人还没找上门，另外完全没有预料到的人，却找上了门来，又是一场闹剧……
洗好的鱿鱼下锅煮透，该添的香料也一点不少的，待煮好了，在捞起来，凉着。等到不烫手，在将犹豫切丝，用湛渊布的阵法烤制，将水分蒸出。这样弄出来的和现代机械化的冷冻、脱水处理起来，保留的水分要多些，并不那么干爽。不过多了犹豫的韧劲，而且味道也要种些，算是各有千秋吧。
本来苏宇轩还想着要不要像是做肉松一样，用锤子在锤一锤，不但能去水分，而且还可以让鱿鱼干丝丝成形，味道应该会不错。不过这会儿他也懒得动手了，这大热的天，在后院忙活了好一阵子，他也偷懒的省了步骤。
族长的牙不好，不过对于海里的东西挺喜欢的，也拎了一些来吃。这烤出来的东西更费牙齿，可是越嚼越香，特别是那海鲜的鲜美滋味，嚼着嚼着还泛起了甜味。这不知不觉的，就嚼了不少，一边和村长先聊着，居然就快天黑了。族长的家人不放心，特意来寻，才发现他就在村长家吃着东西呢。
“你看我这老头子忘性大，都这个时候了，我先走了啊。”族长还有些尴尬，这么大岁数的人了，因为贪嘴忘了时间，当然大家都不会特意给他指出来的，心里明白就好。
“我看宇轩弄了不少这个鱿鱼干，族长，我去给你包一点，带回去二娃子、栓子他们吃些。”村长说道。
“那我就不推了，家里这两个小崽子就爱吃宇轩弄的吃食。”族长乐呵呵的说道，这两个都是他从孙了，他自然是宝贝得不行。况且他还想吃呢！
“族长，李叔，你们说这个东西卖给游客怎么样？不但是鱿鱼干，还可以用鳕鱼、安康鱼、小黄鱼做。可以做成没有味道的，也可以加上辣椒的，口味多做些出来。这东西储存久，还不耐地方，其实做法和虾皮差不多。反正村子里不少人家都做了炕东西的灶台，这会儿正好。
要不，哪些人家想做，到这里来学，也就是做几个口味，添置点香料的钱，海货里面剩下的边角料也没差。”苏宇轩提议道，以前那些游客多的海边，那些不值钱的海货运出去根本就是亏本的声音。丢了又浪费，又不能久放，就做成各种鱼干，没想到好好的一包装，得了，那价格，一点不比好的海鲜差。
“我看这主意成，看着简单，每家每户都能做，手艺好的也能多卖些。那些个笨手脚的，倒是可以做些别人不常做的，到底也是门方法，不过这手艺传开了，我就怕着那些个大媳妇守不住嘴，往娘家传。到时候怕是文升县都得卖这个东西，咱们这里反而少了生意。”族长有些不乐意外传，觉得这个好事情最好还是他们小湾村的人知道就好。
“我也这么觉着，我看这事再说。”村长也同意道。
“族长，李叔，你们说的是，但是也不能为了防着别人偷学就不做吧？这些东西不难，就像咱们食店卖的一样，只要别人有心，多看着几次就能毁了。不过这些人就爱咱们小湾村的，要不，我们准备些油纸，刻上个‘小湾村’的印章，以后咱们小湾村卖出去的都在包上印上‘小湾村’的张印。
别人瞧着了，自然就知道是咱们小湾村的东西了。你说那米糕、蔬果这些哪里都有，人家犯得着跑这么远来买？还不是看上咱们小湾村的地。以后若是有人也学着刻章，那咱们再去拆穿他就是了。”苏宇轩说道，这就是品牌效益！
他们小湾村现在能够用文升县的东西卖这些，就是特产啊，这么好的条件不用，那才是傻了。而且这里的人重信诺，若是打着别人的招牌，卖的东西又不对，那肯定会被鄙视的。严重的，甚至官府都要给与重重的处罚。
“这主意好！实在是妙啊~”族长立刻拍手叫好，连忙吩咐村长明天就召集村里几个名望高的，商量这事，而且要将这事早早的办好了。
族长对于这商家的重要性是知道的，就像他三儿子现在在宝斋号里面。只要打出宝斋号的名号，一般都没人会认为东西有假。因为宝斋号一直都吃诚信做生意的，不缺斤短两，以次充好，在外面口碑极好。如果他们小湾村的东西能有这样的口碑，那肯定是最好的。
“这事确实要好好商量下，这村里这么多户，做出来的东西都不一样，别遇着那些个不开眼的，想要缺斤短两，咱们小湾村的名声就坏了。我看商量好了，还得叫齐了村里的人，都来说道说道。”村长说着他想到的问题。
“是这个理，真有那些不开眼的，逮到了一个也别管他家好赖，不管是谁，我都得赶出咱们村，这种害群之马不能有！”族长狠厉的说道，他是最容不得这样的人的，小湾村难得有了今日的局面，就算是他自家的儿子如果做了害小湾村的事，他也容不得！
这一家两家还好说，到底是整个村子的事，很多问题本来不算大，牵扯的人多了也都是大事了。今年还好，一直风和日丽，大海没有上门来找茬，所有整个村子都是和乐融融的。又有钱赚，倒是没有发生什么大事，这事商量起来阻力也少了，大家乐意跟着族长和村长的指示干，特别是知道是苏宇轩的提议后。
不过这边村民还没来得及乐呵够，另外一件大家并不那么乐意见到的事情发生了。沿海这里确实没有发生什么大事，但是据说内陆是先涝后旱，损失有些惨重。这朝廷又开始征劳役了。这朝廷的劳役也不是年年征，只是在有地方受了大灾才会征集。不过，也和年年征集差不多，只要年满十五到五十五的人，都逃跑不了，一般一户人家出一个。
这劳役并不轻松，好些人都是去了都是脱层皮，而且一去就是一个月。有些人身子骨本就不好，受不住过重的劳累，直接就死在了外面，最多就是同乡的给卷了草席，草草葬了。有些家属连尸首都是收不到的，也有孤家寡人的，那是直接被扔到乱坟岗了事。
虽说劳役也有工钱，而且工钱也不少，但是去的人不多。一般这些贫苦之人去做劳役都是被安排重活，一般人根本吃不消，咬咬牙撑下去，也害怕生病这些。因劳役的人别说是吃住不好，就是病了，那也是得不到治疗的。所有一般人家稍微有些银钱，一般都是以钱抵了。这银子每年要的还不一样，特别是若当地的父母官心黑的，那更是收得高。
就像是今年文升县这边，居然要三两银子！平日里也就一两八钱的，今年却要得特别多，估计也和新上任的县官有关。你想想啊，这里的人一年能省下三两银子的人家都不多，七八两银钱可是能买上一亩不错的地的。所以，在官兵来到小岛上贴出告示的时候，知道又要开始征集劳役的事情，大伙儿心里都不太好受。
现在小湾村的人要咬咬牙，真的给出三两银子免了劳役，不少人家也能行。不过，想到这新县官估计是个贪心的，想着心里就过不去了。眼看着好日子就快到了，若是遇上个贪的官员，那什么盼头都没了。
村长家也要出劳役的，不过苏宇轩知道后直接就说给银子。他可是听说过秦始皇修皇陵、长城的时候，那是白骨遍地的。村长受不了那个罪，他更是受不了！
“唉，你说这都是个什么事，这新任的县官才来没十天吧，一上来今年就加了这么多钱，这眼看麦子就要收了，若是又加了赋税可怎么得了啊！”村长叹道，他们这里的麦子种得不多，但交了税收，也还能留下些做口粮。
接着还有玉米，最重要的水稻，若是县令一直这样，他都不敢想，今年本来该有不少余钱的，估计又得折腾掉。
“李叔，再看看吧，这文升县这么多年了，大户人家多着，也不是他一个县官能说了算的。”苏宇轩说道，不过他心里还有更不好的预感，枪打出头鸟，他们小湾村最近在文升县名气高着，也不知道这个县官到底是真傻还是假傻，到时候别招惹上他们，那才是真麻烦。
“唉，这天不好，日子不好过，今年天好了，也不知道这日子能不能好过哟~唉！”村长念叨着，还要到各家各户去走动走动，往年也有不孝的，将老父推去服劳役，结果就没了人回来，今年怎么着，他也不能让这样的事情在小湾村发生。
苏宇轩看着村长走出去的背影，昨日那挺直的腰杆，兴冲冲的激|情突然都消散了，像是承受了很多的重压的垂暮老人一般。其实，今天，在这个消息发出来的时候，又有几家人，不是在愁着这事呢？
“湛渊，我们那里有一句话，说是：‘兴，百姓苦；亡，百姓苦’。不能自己掌握自己的命运，头顶有无数巨掌遮着头上那一片天，总是苦的。”苏宇轩看着不知何时站在院子角落的湛渊说道。
“嗯。”湛渊回了声，并没有多说什么，只是看着头顶的大树出神。
“所有，至少我要在我能掌控的范围内，努力的活着，该笑该闹，就是自个儿的事。这无理取闹的世界，我也不同和他太讲道理了！”突然，像是想起了什么，苏宇轩咧开嘴笑了起来。
“那你那阵法里的鳕鱼片再不拿来，你可就掌控不了了，都会糊掉。”湛渊突然说道。
“！！！啊……我忘了！”二货模式开启，连忙奔向后院。
湛渊看着跑去的背影，突然笑了，何必在意这么多呢？
而，苏宇轩担心的人还没找上门，另外完全没有预料到的人，却找上了门来，又是一场闹剧……