第九章
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“捕头，这两个狗腿好像师爷家的家丁，我们这样子把他们抓进牢房，好吗？”
李捕快拍了拍衙役的头说道：“我看你真的不长记性，衙门是说做主，肯定是县令做主，快把他们抓走。那个小子好像伤势比较严重，要快点就医不要耽搁。”
“站住，谁那么不实相看到张爷爷我在，还敢把我家兄弟弄去班房，不想在衙门头混了。不知道衙门是我家开的吗？县老爷还要跟我三分面子呢？”张浩嚣张跋扈地说道。
“哎哟，我还以为是谁呢？原来是师爷的公子呀。你爹没回家告诉你，让你现在不要在街上太嚣张，县老爷已经颁布打人斗殴者违令处坐牢狱10天，别打10大板。张公子是不是想去尝尝呀，想去现在就让哥几个陪你玩玩。”
张浩听完吓得夹着狗尾巴跑了。临走时放下话让李念等着。
“你什么玩笑，拿着鸡毛当令箭，真以为衙门是他家开的。这位兄弟我这就带你去医馆。”
“多谢，李捕头，我伤势不严重。现在我还有事要办，回头我自己去瞧瞧。”祥宇惹着痛说道。
“兄弟，你跟哥说要办啥事，我让你替你去办了。你伤势那么重。”
祥宇指着琦月跟玉双说道，要带到县衙厨房跟管事的认识，顺便献菜。
“哦，这样。兄弟不要着急，我叫人把她们姐妹带回县衙，现在也快晌午，大老爷开快饭了。”李捕快说完就让另外的衙役把姐妹们带回县衙自己去医馆。
“两位姑娘请往这边走。过了这条街就是县衙，等下我带你们走后门，把你们引见跟管事的。”
“谢谢！”
两姐妹各怀心思尾随着衙役。
“姑娘这就到了，你们跟紧我，不要走丢了。”
两姐妹好像刘姥姥进观园，左看右看。眼前的凡华是她们从来没有看见过的。
“刘娘子，这是我们捕快在街让遇到两姐妹要来厨房献手艺。好像县老爷还没有吃午饭，正好让她们试试。”
“哎，兄弟。你来的正好，我们全厨房的人都在为难，不知道今天做啥菜给老爷吃。他这几天没口味，想吃的辣的，可惜，我们做了好多菜谣，他都不喜欢。”
琦月这时走过来，低低地扶了扶身。
“刘娘子，我叫琦月，这是我姐玉双，今天来厨房献菜一道，希望能让大老爷喜欢。”
“那好，今天这厨房让给你。只要大老爷能吃下，我们保证大大的赏。”
“好，一言为定。”
琦月穿上围裙，准备今天的菜谣。看了看厨屋里有虾、有肉、有菜，正好可以做上几道鲜美的下酒菜。
“刘娘子，能不能让几位师傅帮我把带来的螃蟹处理好，我准备一道香辣蟹。”
“好。”
“姐，你帮我把虾的虾线处理干净。”
琦月张罗起今天晌午的菜谣。香辣蟹、白灼虾、土豆烧排骨、炒时蔬。
香辣蟹的做法十分简单：1、将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。2、再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二。3、生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。4、锅里倒入比较多的油，大火烧至八成热。5、下入步骤三中材料煸香。
6、等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒。最后一盘香喷喷地香辣蟹就出炉了。
厨房里的几位厨子远完地闻到香味口水不时地往下掉。
“捕头，这两个狗腿好像师爷家的家丁，我们这样子把他们抓进牢房，好吗？”
李捕快拍了拍衙役的头说道：“我看你真的不长记性，衙门是说做主，肯定是县令做主，快把他们抓走。那个小子好像伤势比较严重，要快点就医不要耽搁。”
“站住，谁那么不实相看到张爷爷我在，还敢把我家兄弟弄去班房，不想在衙门头混了。不知道衙门是我家开的吗？县老爷还要跟我三分面子呢？”张浩嚣张跋扈地说道。
“哎哟，我还以为是谁呢？原来是师爷的公子呀。你爹没回家告诉你，让你现在不要在街上太嚣张，县老爷已经颁布打人斗殴者违令处坐牢狱10天，别打10大板。张公子是不是想去尝尝呀，想去现在就让哥几个陪你玩玩。”
张浩听完吓得夹着狗尾巴跑了。临走时放下话让李念等着。
“你什么玩笑，拿着鸡毛当令箭，真以为衙门是他家开的。这位兄弟我这就带你去医馆。”
“多谢，李捕头，我伤势不严重。现在我还有事要办，回头我自己去瞧瞧。”祥宇惹着痛说道。
“兄弟，你跟哥说要办啥事，我让你替你去办了。你伤势那么重。”
祥宇指着琦月跟玉双说道，要带到县衙厨房跟管事的认识，顺便献菜。
“哦，这样。兄弟不要着急，我叫人把她们姐妹带回县衙，现在也快晌午，大老爷开快饭了。”李捕快说完就让另外的衙役把姐妹们带回县衙自己去医馆。
“两位姑娘请往这边走。过了这条街就是县衙，等下我带你们走后门，把你们引见跟管事的。”
“谢谢！”
两姐妹各怀心思尾随着衙役。
“姑娘这就到了，你们跟紧我，不要走丢了。”
两姐妹好像刘姥姥进观园，左看右看。眼前的凡华是她们从来没有看见过的。
“刘娘子，这是我们捕快在街让遇到两姐妹要来厨房献手艺。好像县老爷还没有吃午饭，正好让她们试试。”
“哎，兄弟。你来的正好，我们全厨房的人都在为难，不知道今天做啥菜给老爷吃。他这几天没口味，想吃的辣的，可惜，我们做了好多菜谣，他都不喜欢。”
琦月这时走过来，低低地扶了扶身。
“刘娘子，我叫琦月，这是我姐玉双，今天来厨房献菜一道，希望能让大老爷喜欢。”
“那好，今天这厨房让给你。只要大老爷能吃下，我们保证大大的赏。”
“好，一言为定。”
琦月穿上围裙，准备今天的菜谣。看了看厨屋里有虾、有肉、有菜，正好可以做上几道鲜美的下酒菜。
“刘娘子，能不能让几位师傅帮我把带来的螃蟹处理好，我准备一道香辣蟹。”
“好。”
“姐，你帮我把虾的虾线处理干净。”
琦月张罗起今天晌午的菜谣。香辣蟹、白灼虾、土豆烧排骨、炒时蔬。
香辣蟹的做法十分简单：1、将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。2、再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二。3、生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。4、锅里倒入比较多的油，大火烧至八成热。5、下入步骤三中材料煸香。
6、等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒。最后一盘香喷喷地香辣蟹就出炉了。
厨房里的几位厨子远完地闻到香味口水不时地往下掉。