第五十章 大功告成
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此时满场观众，包括台上的李文君也都饶有兴致地看向周信雕成的那长胡子老神仙。
只不过周信也不知道这神仙叫什么名字，完全是潜意识里瞎刻的。
仔细一看，倒是跟当初送自己一场机缘的那位老骗子十恶星有些像。
不到一个月时间，沧海桑田。
周信心有感慨，又拿出一个青萝卜，菜刀哒哒哒剁下去，切成了大小不一的几块。
既然是山珍，自然少不了青山，松柏。还有一些红皮水萝卜，周信决定雕仙鹤用。
另一边，姚江伟雕刻之余也看到了周信的作品，嘴角都忍不住微微抽动，心中更是开始怀疑人生。
不是说了不会做饭吗？难道他是世外高人，身份也是假的，处心积虑地进入凌豪，就是为了帮周智转正？那样的话，可就太可怕了。
不过如果是这样，姚江伟反而更不担心。这要查出周信的真实底细是某著名大厨的话，简直就是与作弊无异了，周智照样得滚蛋。
姚江伟哼了一声，没想到自己精心给刘梦婷设计的扬名立万的好机会，却被一个周信抢了风头。
“等这事查明白后，看我怎么收拾你！”姚江伟心里发狠，手上的功夫却也没闲着。
毕竟也是技师级大厨，基本功相当扎实。稳扎稳打，雕出来的配菜同样精致，即便速度慢了些。
但这么一道大型的造型菜，配菜美工贵在精而不在多，否则反而容易搭配失衡，喧宾夺主。把主菜的风头抢了去，必然是扣分的点。
因为归根结底，这场比赛考察的是刘梦婷跟周智两人的发挥，还得看他们的表现。
凭一些山萝卜跟野味，就能战胜鲍鱼大虾了？档次上就落了好几级。
这样安慰着自己，姚江伟可算是放松了许多。
刘梦婷这几天经过自己跟那位水产副厨师长的调教，专攻这一道菜，技术可以说是炉火纯青，此时正按部就班地进行食材的热处理。
然而就在这边几人都在寻求心理安慰的时候，那边周智也开始了正菜的加工。
“嗤啦！”油锅烧热后，葱姜蒜下锅爆香。
随后周智接过王家林精心腌制入味的那些不知名兽肉，倒入锅里。
“哇！”
一阵奇香弥漫在整间“鹊桥仙”里，旁边的围观者都是抻长了脖子，在空中陶醉地嗅着那股香气。
究竟是什么动物的肉，才能有这般的奇香？就连这些常光顾各大酒店的食客，都从来没尝过这种肉。
何止他们，连姚江伟跟评委席里的那些大厨们都是目瞪口呆。
那位李老先生同样神情兴奋，眼睛里闪着光彩。
“爷爷，您老人家多久没吃过肉了？”李文君看到老人这巨大的反应，轻声问道。
“该有……二十年了吧！从你出生后，我应该就没吃过肉了。人老了，口味也就越来越刁。大鱼大肉享不住，总是清淡得人心啊！”
“那您老人家还是这样一副馋猫相。”李文君莞尔一笑，让很多悄悄看向这边的男人都看痴了。
老人笑着摇摇头，“这么多年不沾油腻，的确是因为一把老骨头还想多活几年。但今天闻到那股肉香，我如果不尝一口，只怕会茶饭不思，连几天都活不下去喽！”
李文君听着老人的话，也有些愕然。
她心知这位老爷子纵横官商两界多年，地位赫然，结交朋友非富即贵，个顶个的都是一方巨擘。
一辈子走南闯北，什么山珍海味没吃过？
如今来到这么一个区区四星级的酒店，刚才在豪华包厢里面对一桌子美食佳肴，都没动几筷子。后来竟然先是被一阵萝卜香气吸引过来，非拉着她父女二人前来。
现在又见到几十年没碰过的肉，更是一副非吃不可的样子，如同饕餮附体，可不是太诡异了？
李文君的爸爸在整个过程中却都是一言不发，脸上也没有太明显的情绪变化，整个人自始至终都是冷酷的，看起来城府极深的样子。
周信时不时地抬下头，也能看到李文君那边的情况，隐约猜到了他们三人的关系。
不过他现在更关心的还是自家姐姐锅里的菜。
那可是一只雏凤的腿肉啊！说是雏凤，个头都顶一只鸵鸟了。
肉很多，却非常嫩。周信在家烹过一点尝鲜，堪称极品美味，不逊龙肉，所以才敲定了这主菜。
火候大小，调味料的先后顺序，周智凭自己的技术也能掌握很好。周信为了避免被台上的人看出犯规，也没有强行干涉，而且觉得实在没这个必要。
随随便便将这凤凰肉做出来，都能秒杀你姚江伟跟刘梦婷，不服试试？
这样想着，周信的手上动作更快了，雕刻刀飞舞着，将那些青萝卜块刻成青松、翠柏、高山，在大盘子上拼好。活生生一副山水画。
再配上那白萝卜雕出的老神仙，以及水萝卜刻成的仙鹤，画面饱满，立体感十足。
反观姚江伟那边，跟周智这道菜比起来，仿佛便只是名贵海鲜的堆砌，艺术性被甩了好几条街。
也就只有姚江伟精心雕刻的几只大虾还像个样子，用牙签插在西兰花上。
什么叫没有对比就没有伤害？光看外观，谁胜谁负已经是一目了然。
不过说到底，毕竟还得看主菜的优劣。
美不美是一回事，那是副手的功劳和本事。但好不好吃，就是另一个概念了，关系到谁才是最终留下的那个人。
当刘梦婷那边的主菜海鲜大咖做好之后，周智也将最后一勺卤汁淋在了烧肉上。
那团凤凰肉随之像一朵花一样，一片片的嫩肉绽放开来，香气弥漫，在青山松柏和老神仙中间怒放，美感十足。
李老爷子看到比赛结束，激动地当场站了起来。
这一举动，让那人事主管有些不好意思地看向旁边的评委们。
吴杰自然明白了他的难处，笑着跟那几位评委说明了一下情况。
不然还能怎么样？他的这三位贵宾，地位还能比不过那些临时拼凑起来的评委？
谁先谁后，没有什么讨论的余地。
此时满场观众，包括台上的李文君也都饶有兴致地看向周信雕成的那长胡子老神仙。
只不过周信也不知道这神仙叫什么名字，完全是潜意识里瞎刻的。
仔细一看，倒是跟当初送自己一场机缘的那位老骗子十恶星有些像。
不到一个月时间，沧海桑田。
周信心有感慨，又拿出一个青萝卜，菜刀哒哒哒剁下去，切成了大小不一的几块。
既然是山珍，自然少不了青山，松柏。还有一些红皮水萝卜，周信决定雕仙鹤用。
另一边，姚江伟雕刻之余也看到了周信的作品，嘴角都忍不住微微抽动，心中更是开始怀疑人生。
不是说了不会做饭吗？难道他是世外高人，身份也是假的，处心积虑地进入凌豪，就是为了帮周智转正？那样的话，可就太可怕了。
不过如果是这样，姚江伟反而更不担心。这要查出周信的真实底细是某著名大厨的话，简直就是与作弊无异了，周智照样得滚蛋。
姚江伟哼了一声，没想到自己精心给刘梦婷设计的扬名立万的好机会，却被一个周信抢了风头。
“等这事查明白后，看我怎么收拾你！”姚江伟心里发狠，手上的功夫却也没闲着。
毕竟也是技师级大厨，基本功相当扎实。稳扎稳打，雕出来的配菜同样精致，即便速度慢了些。
但这么一道大型的造型菜，配菜美工贵在精而不在多，否则反而容易搭配失衡，喧宾夺主。把主菜的风头抢了去，必然是扣分的点。
因为归根结底，这场比赛考察的是刘梦婷跟周智两人的发挥，还得看他们的表现。
凭一些山萝卜跟野味，就能战胜鲍鱼大虾了？档次上就落了好几级。
这样安慰着自己，姚江伟可算是放松了许多。
刘梦婷这几天经过自己跟那位水产副厨师长的调教，专攻这一道菜，技术可以说是炉火纯青，此时正按部就班地进行食材的热处理。
然而就在这边几人都在寻求心理安慰的时候，那边周智也开始了正菜的加工。
“嗤啦！”油锅烧热后，葱姜蒜下锅爆香。
随后周智接过王家林精心腌制入味的那些不知名兽肉，倒入锅里。
“哇！”
一阵奇香弥漫在整间“鹊桥仙”里，旁边的围观者都是抻长了脖子，在空中陶醉地嗅着那股香气。
究竟是什么动物的肉，才能有这般的奇香？就连这些常光顾各大酒店的食客，都从来没尝过这种肉。
何止他们，连姚江伟跟评委席里的那些大厨们都是目瞪口呆。
那位李老先生同样神情兴奋，眼睛里闪着光彩。
“爷爷，您老人家多久没吃过肉了？”李文君看到老人这巨大的反应，轻声问道。
“该有……二十年了吧！从你出生后，我应该就没吃过肉了。人老了，口味也就越来越刁。大鱼大肉享不住，总是清淡得人心啊！”
“那您老人家还是这样一副馋猫相。”李文君莞尔一笑，让很多悄悄看向这边的男人都看痴了。
老人笑着摇摇头，“这么多年不沾油腻，的确是因为一把老骨头还想多活几年。但今天闻到那股肉香，我如果不尝一口，只怕会茶饭不思，连几天都活不下去喽！”
李文君听着老人的话，也有些愕然。
她心知这位老爷子纵横官商两界多年，地位赫然，结交朋友非富即贵，个顶个的都是一方巨擘。
一辈子走南闯北，什么山珍海味没吃过？
如今来到这么一个区区四星级的酒店，刚才在豪华包厢里面对一桌子美食佳肴，都没动几筷子。后来竟然先是被一阵萝卜香气吸引过来，非拉着她父女二人前来。
现在又见到几十年没碰过的肉，更是一副非吃不可的样子，如同饕餮附体，可不是太诡异了？
李文君的爸爸在整个过程中却都是一言不发，脸上也没有太明显的情绪变化，整个人自始至终都是冷酷的，看起来城府极深的样子。
周信时不时地抬下头，也能看到李文君那边的情况，隐约猜到了他们三人的关系。
不过他现在更关心的还是自家姐姐锅里的菜。
那可是一只雏凤的腿肉啊！说是雏凤，个头都顶一只鸵鸟了。
肉很多，却非常嫩。周信在家烹过一点尝鲜，堪称极品美味，不逊龙肉，所以才敲定了这主菜。
火候大小，调味料的先后顺序，周智凭自己的技术也能掌握很好。周信为了避免被台上的人看出犯规，也没有强行干涉，而且觉得实在没这个必要。
随随便便将这凤凰肉做出来，都能秒杀你姚江伟跟刘梦婷，不服试试？
这样想着，周信的手上动作更快了，雕刻刀飞舞着，将那些青萝卜块刻成青松、翠柏、高山，在大盘子上拼好。活生生一副山水画。
再配上那白萝卜雕出的老神仙，以及水萝卜刻成的仙鹤，画面饱满，立体感十足。
反观姚江伟那边，跟周智这道菜比起来，仿佛便只是名贵海鲜的堆砌，艺术性被甩了好几条街。
也就只有姚江伟精心雕刻的几只大虾还像个样子，用牙签插在西兰花上。
什么叫没有对比就没有伤害？光看外观，谁胜谁负已经是一目了然。
不过说到底，毕竟还得看主菜的优劣。
美不美是一回事，那是副手的功劳和本事。但好不好吃，就是另一个概念了，关系到谁才是最终留下的那个人。
当刘梦婷那边的主菜海鲜大咖做好之后，周智也将最后一勺卤汁淋在了烧肉上。
那团凤凰肉随之像一朵花一样，一片片的嫩肉绽放开来，香气弥漫，在青山松柏和老神仙中间怒放，美感十足。
李老爷子看到比赛结束，激动地当场站了起来。
这一举动，让那人事主管有些不好意思地看向旁边的评委们。
吴杰自然明白了他的难处，笑着跟那几位评委说明了一下情况。
不然还能怎么样？他的这三位贵宾，地位还能比不过那些临时拼凑起来的评委？
谁先谁后，没有什么讨论的余地。