第6章 清爽可口的清汤面【求收藏】
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庄纯把那口深黑色的炒锅放好之后,又蹲下身子,扒开柜子的柜门,在柜子里看了一眼,一个圆柱形的银色金属容器器具吸引了庄纯的目光。
“这东西不会就是煮面桶吧?”
庄纯把这个银色的圆柱形容器从柜子里面拿了出来,感觉重量也很轻,结合刚才炒锅的情况,目测这个东西也是来自未来。
“系统,这个是什么东西?”
庄纯一边高举起手中的银色圆柱形容器观察,一边向系统问道。
【宿主,这个是……用来煮东西的啊,煮汤,煮面都可以,其结构中含有人体所需的各种微量元素,是一个既健康又环保的煮桶。】
系统解释说。
看来庄纯猜得没错,这玩意儿果然可以用来煮面,含有人体所需微量元素,健康说得过去,可是哪里环保了?而且,看这容积,会不会小了点?
“这么小的一个煮面桶,一次才能煮多少面条啊?”联想到自己以后生意火爆的云中客栈,庄纯感觉这么一个煮面桶肯定不够用。
以前庄纯读书的时候,平日里在街头巷尾看到的面馆,那煮面桶之大,装下一个人都不成问题,自己这个,顶多装只喵……。
不过庄纯也没办法,免费的,只能先将就着用,大不了不够用的时候,再找系统要一个大点的。
庄纯拿到了煮面桶后,没有急着再看柜子里其他的东西,而是把桶放在了另一个灶台上,检查了一下天然气气阀,安全可靠,于是庄纯往煮面桶接了半桶的水,然后打开了天然气气阀,点燃燃气灶,火焰哧哧哧的冒了出来,先把水煮开,然后再下面条。
说到面条,庄纯又蹲下了身子,在橱柜里面看到了一把挂面,这一把挂面大概有小腿那么粗,和超市里卖的那些挂面没有什么区别,外包装上什么字样都没有,没有生产厂家,没有生产日期、保质期等,这样庄纯不得不怀疑系统给的这一把挂面,来自哪里?
“系统,这挂面哪儿来的?”庄纯不禁向系统问道。
【该挂面和你生活中的普通挂面无异,属于普通食材。】
听完系统的解释,庄纯轻轻叹息了一声,普通食材就普通食材吧,用普通食材做出美味,也是很牛逼的。
把挂面拿出来,然后庄纯还发现,在柜子里面,有一个类似九宫格的木制盒子,盒子一共有九个格子,每一个格子里面都盛有不同的调料,庄纯认识的就有食盐、味精、花椒粉、辣椒粉等调味品。
“还送调味品呢?”庄纯把盒子拿出来,放到了灶台的一边。
【当然了,你做面所需要的食材我都免费送,是不是觉得我很人性化?】
系统洋洋得意的说。
“不见得,我知道你肯定有更好的食材,就给我提供这些超市里随便都可以买到的算怎么回事。”
系统给庄纯提供的食材都是最普通的,那些顶尖的食材,系统是要收钱的,可是庄纯现在没有钱。
【想要顶级食材?】
系统问道。
“废话,同样的手艺,顶级食材当然比普通食材做出来的要更加美味。”
庄纯最为一名吃货,深知顶级食材和普通食材在同样的制作厨艺下,口感以及味道肯定要优秀很多。
【想要顶级食材,花钱来买啊。】
说来说去,系统又提到钱了。
“不是我说你一个系统,要钱干嘛?”庄纯愤愤的问道。
【不爱钱的系统不是一个好系统。】
系统高傲的回答道。
“那算了,我没钱,最后一万块钱都被你榨干了,搞得我感觉身体被掏空一样。”
庄纯应了一声,便听见煮面桶里面的水发出了呼噜噜的声音,很明显是水开了。
“这才一分钟的样子,水就开了?”庄纯觉得不可思议,虽然煮面桶不大,但这好歹也是半桶水,不到一分钟的时间竟然就烧开了。
【这个煮面桶的导热性能极强,因此大大节省了烧水的时间。】
系统及时给庄纯做出了解释。
“原来是这样啊,那以后煮面可以省好多时间了。”庄纯觉得这一点还是挺不错的。
煮面桶中的水烧开之后,庄纯抽了大概二两面的份量,扔进了煮面桶中,然后拿着一双很长的金属筷子在煮面桶中有节奏的缓慢搅动。
这双筷子,也是系统提供的,银色金属,和煮面桶一个颜色,而且长度也比一般的食用筷子要长,看来这双筷子应该是这个煮面桶的配套用具了。
下了面,庄纯调整了一下火候,把火候调到了自己在超级清汤面制作教程中看到的大小,然后手法略显笨拙的搅动着面条,心中默默的在一秒一秒的计时。
六十三秒钟的时间很短,庄纯在下面的时候还要调制碗里的调料,于是庄纯一边在心中计时,一边从柜子里面拿出来了一个瓷碗,然后往碗中添加了少许的食盐,再拿勺子从煮面桶中舀了清汤倒入碗中,还有十几秒的时间面条就该出锅了,庄纯忙碌的在底下柜子里翻了翻,终于找到了清汤面最好的搭档——盐须。
所谓盐须,即香菜,盐须是庄纯的家乡对香菜的另一种称呼。
拿出香菜后,庄纯赶紧把菜板和菜刀拎了过来,简单的清洗了一下,将香菜扔在菜板上,咚咚咚的几下切碎,这时候面条入水的时间已经超过六十三秒钟了,都快接近七十秒的时间,庄纯第一次做清汤面,准备不足,忙得有些不可开交,时间上也做不到精准无误。
切好了香菜,庄纯拿起筷子和勺子,迅速伸到煮面桶中,把里面的面条分三次全部捞了起来,倒进碗里。
洁白的面条和清澈的汤水融为一体,庄纯放下筷子和勺子,将刚刚切好了的香菜全部放到了这碗面条的最上方,这时,一碗制作简单,但看起来极为诱人的超级清汤面新鲜出锅。
庄纯伸着鼻子嗅了嗅,真香,模样也好看,洁白无瑕,就差口味不知道如何了,不过庄纯觉得,自己第一次做,手艺上虽然不是非常的娴熟,对时间的把握也没有做到百分之百的精准,但庄纯的整个制作过程一气呵成,也没有出现什么严重的纰漏,再加上这手艺可是从吃货系统那里学来的,应该不会太差吧?
以庄纯“资深”吃货的眼光来看,这一碗清汤面是足够吸引庄纯的。
【恭喜宿主完成第一碗清汤面的制作,吃了它,你就可以获得1个成就值了。】
这时系统对庄纯说道。
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庄纯把那口深黑色的炒锅放好之后,又蹲下身子,扒开柜子的柜门,在柜子里看了一眼,一个圆柱形的银色金属容器器具吸引了庄纯的目光。
“这东西不会就是煮面桶吧?”
庄纯把这个银色的圆柱形容器从柜子里面拿了出来,感觉重量也很轻,结合刚才炒锅的情况,目测这个东西也是来自未来。
“系统,这个是什么东西?”
庄纯一边高举起手中的银色圆柱形容器观察,一边向系统问道。
【宿主,这个是……用来煮东西的啊,煮汤,煮面都可以,其结构中含有人体所需的各种微量元素,是一个既健康又环保的煮桶。】
系统解释说。
看来庄纯猜得没错,这玩意儿果然可以用来煮面,含有人体所需微量元素,健康说得过去,可是哪里环保了?而且,看这容积,会不会小了点?
“这么小的一个煮面桶,一次才能煮多少面条啊?”联想到自己以后生意火爆的云中客栈,庄纯感觉这么一个煮面桶肯定不够用。
以前庄纯读书的时候,平日里在街头巷尾看到的面馆,那煮面桶之大,装下一个人都不成问题,自己这个,顶多装只喵……。
不过庄纯也没办法,免费的,只能先将就着用,大不了不够用的时候,再找系统要一个大点的。
庄纯拿到了煮面桶后,没有急着再看柜子里其他的东西,而是把桶放在了另一个灶台上,检查了一下天然气气阀,安全可靠,于是庄纯往煮面桶接了半桶的水,然后打开了天然气气阀,点燃燃气灶,火焰哧哧哧的冒了出来,先把水煮开,然后再下面条。
说到面条,庄纯又蹲下了身子,在橱柜里面看到了一把挂面,这一把挂面大概有小腿那么粗,和超市里卖的那些挂面没有什么区别,外包装上什么字样都没有,没有生产厂家,没有生产日期、保质期等,这样庄纯不得不怀疑系统给的这一把挂面,来自哪里?
“系统,这挂面哪儿来的?”庄纯不禁向系统问道。
【该挂面和你生活中的普通挂面无异,属于普通食材。】
听完系统的解释,庄纯轻轻叹息了一声,普通食材就普通食材吧,用普通食材做出美味,也是很牛逼的。
把挂面拿出来,然后庄纯还发现,在柜子里面,有一个类似九宫格的木制盒子,盒子一共有九个格子,每一个格子里面都盛有不同的调料,庄纯认识的就有食盐、味精、花椒粉、辣椒粉等调味品。
“还送调味品呢?”庄纯把盒子拿出来,放到了灶台的一边。
【当然了,你做面所需要的食材我都免费送,是不是觉得我很人性化?】
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“不见得,我知道你肯定有更好的食材,就给我提供这些超市里随便都可以买到的算怎么回事。”
系统给庄纯提供的食材都是最普通的,那些顶尖的食材,系统是要收钱的,可是庄纯现在没有钱。
【想要顶级食材?】
系统问道。
“废话,同样的手艺,顶级食材当然比普通食材做出来的要更加美味。”
庄纯最为一名吃货,深知顶级食材和普通食材在同样的制作厨艺下,口感以及味道肯定要优秀很多。
【想要顶级食材,花钱来买啊。】
说来说去,系统又提到钱了。
“不是我说你一个系统,要钱干嘛?”庄纯愤愤的问道。
【不爱钱的系统不是一个好系统。】
系统高傲的回答道。
“那算了,我没钱,最后一万块钱都被你榨干了,搞得我感觉身体被掏空一样。”
庄纯应了一声,便听见煮面桶里面的水发出了呼噜噜的声音,很明显是水开了。
“这才一分钟的样子,水就开了?”庄纯觉得不可思议,虽然煮面桶不大,但这好歹也是半桶水,不到一分钟的时间竟然就烧开了。
【这个煮面桶的导热性能极强,因此大大节省了烧水的时间。】
系统及时给庄纯做出了解释。
“原来是这样啊,那以后煮面可以省好多时间了。”庄纯觉得这一点还是挺不错的。
煮面桶中的水烧开之后,庄纯抽了大概二两面的份量,扔进了煮面桶中,然后拿着一双很长的金属筷子在煮面桶中有节奏的缓慢搅动。
这双筷子,也是系统提供的,银色金属,和煮面桶一个颜色,而且长度也比一般的食用筷子要长,看来这双筷子应该是这个煮面桶的配套用具了。
下了面,庄纯调整了一下火候,把火候调到了自己在超级清汤面制作教程中看到的大小,然后手法略显笨拙的搅动着面条,心中默默的在一秒一秒的计时。
六十三秒钟的时间很短,庄纯在下面的时候还要调制碗里的调料,于是庄纯一边在心中计时,一边从柜子里面拿出来了一个瓷碗,然后往碗中添加了少许的食盐,再拿勺子从煮面桶中舀了清汤倒入碗中,还有十几秒的时间面条就该出锅了,庄纯忙碌的在底下柜子里翻了翻,终于找到了清汤面最好的搭档——盐须。
所谓盐须,即香菜,盐须是庄纯的家乡对香菜的另一种称呼。
拿出香菜后,庄纯赶紧把菜板和菜刀拎了过来,简单的清洗了一下,将香菜扔在菜板上,咚咚咚的几下切碎,这时候面条入水的时间已经超过六十三秒钟了,都快接近七十秒的时间,庄纯第一次做清汤面,准备不足,忙得有些不可开交,时间上也做不到精准无误。
切好了香菜,庄纯拿起筷子和勺子,迅速伸到煮面桶中,把里面的面条分三次全部捞了起来,倒进碗里。
洁白的面条和清澈的汤水融为一体,庄纯放下筷子和勺子,将刚刚切好了的香菜全部放到了这碗面条的最上方,这时,一碗制作简单,但看起来极为诱人的超级清汤面新鲜出锅。
庄纯伸着鼻子嗅了嗅,真香,模样也好看,洁白无瑕,就差口味不知道如何了,不过庄纯觉得,自己第一次做,手艺上虽然不是非常的娴熟,对时间的把握也没有做到百分之百的精准,但庄纯的整个制作过程一气呵成,也没有出现什么严重的纰漏,再加上这手艺可是从吃货系统那里学来的,应该不会太差吧?
以庄纯“资深”吃货的眼光来看,这一碗清汤面是足够吸引庄纯的。
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这时系统对庄纯说道。
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