第七十一章 特色石板烧
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烈日当空,临近中午的时候,整个水池附近,全被打鱼小分队布上了陷阱。
空罐头里面放小石子做响铃,用绳子串在一起,埋在落叶比较深的地方。只要有人踩在上面,或者被脚绊住,就会发出叮叮咚咚的声音。
也有比较简单的陷阱,直接在地上挖一个大坑,用树枝搭着,上面铺上伞布,用树叶草皮遮盖起来。人踩上去,直接就会掉进坑里面。
陷阱的种类繁多,各种稀奇古怪的都有,谢黑龙不得不得佩服他们的想象力。
所有防御布置完毕,刚好也到了午饭的时间,派出去踩点的梁超和猛男,暂时还没有回来。趁这个时间,谢黑龙就在水池边做起了中午饭。
早上的海鲜大锅,差点让刘大熊他们把锅子都给吃了。见谢黑龙要做饭了,胖子和刘大熊连忙跑过来,提议在做一次海鲜大锅。
早上吃过了,谢黑龙中午想换个菜式,于是就拒绝了他们两个的提议。
想着人多力量大,胖子打起了老虎他们四个人的主意,不停的总美食诱惑着他们,海鲜大锅多么好吃,不吃后悔一辈子把谢黑龙吹的天花乱坠。
他们四个被胖子诱惑了半天,心里不是很相信胖子他们说的话,一个参加特种兵考核的精英,又是一个大老爷们,做菜真有那么好吃吗?
可是耐不住胖子的怂恿,加上内心里那一丝好奇心。也就加入了胖子他们的的队伍。
在大家的强烈提议下,盛情难却。谢黑龙只好答应了下来,不过还是会做一些别的美味。
早上已经看到谢黑龙做过一次,这次不用谢黑龙提醒,他们两个直接就带着老虎他们,去寻找制作海鲜大锅的食材了。
谢黑龙这次想换换口味,所以也开始了准备工作。
这次谢黑龙准备制作的菜肴,除了大家一致要求的海鲜大锅,他还准备做个不一样的铁板烧。
没有现成的铁板,谢黑龙就到树林里找了一块薄薄的石板。这是沙石风化后,剩下来的石板,是铁板最好的替代品。
用三个方形的石头,搭建了一个小的火炉,把石板洗干净后,铺在架子上,一个简易的铁板烧架子就完成了。
胖子他们在多了四个劳动力的情况下,很快就找来了各种海鲜,连谢黑龙需要的配菜,也都准备好了。
先用锅子把海鲜大锅制作好,谢黑龙转战到了铁板烧的制作上。
由于谢黑龙制作的是烘烤铁板烧,这是一种低脂肪的制作方式,对于不喜欢油腻的人来说,这是一种不可多得的饮食方式。
烘烤铁板烧采用的是隔层加热,不像传统的铁板烧,用的是煎炒的方式。为了不让菜肴粘在铁板上。必须淋油作为菜肴的隔层。
孤岛上也找不到可以食用的油,这种烘烤方式的铁板,很适合在这个环境下制作。
由于石板受热比石头慢,谢黑龙往火炉里放了几根干柴,把火势烧旺,目的就是尽快把石板的温度提上来。
接下来,谢黑龙把所有的海鲜处理干净,壳朝下摆在了石板上。
石板在大火的不断烧灼下,逐渐变得滚烫了起来。一阵阵灼热的气浪,不停的从石板上冒出,烘烤着石板上的菜肴。
烘烤需要一段时间,谢黑龙也没闲着,他把采来的野姜和野洋葱洗干净后。用菜刀把它们压碎,装进一个空罐头盒子里,又放了大量的野香菜,加入一些海水到里面。
用手使劲抓捏压碎的配料,利用海水里面的盐分,和手的挤压,把配料里的味道中和到水里面,调制成味汁备用。
海鲜的香味一阵阵的飘出,一直站在旁边等着的众人。闻着这鲜美的味道,喉结不住的滚动,不由得往谢黑龙身边靠了过来,只是为了能多闻闻这诱人的味道。
谢黑龙看了看已经变红的海鲜,知道海鲜已经快熟了。立马把刚才备好的味汁拿起来,均匀的淋在海鲜上。
受到底下石板的滚烫热力,螃蟹上的蟹黄一下一下的跳动着,每一次跳动都会带出一股迷人的蟹鲜味。
整齐排列在石板上的扇贝,受到热力的烘烤,不断的分泌着晶莹剔透的汁水。
颜色已经通红的龙虾,经过谢黑龙精湛刀功的处理。尾壳缓缓的裂开,露出里面米白色的虾肉,那白嫩软滑的样子,让看到的人,不禁胃口大开。
各种海鲜熟透后,散发出的鲜嫩味道,配和味汁的香气,顿时让好久没有吃过熟食的老虎几人,沉醉在这美妙的时刻,无法自拔。
“黑龙哥,你又在做好吃的啊,我老远就闻到了这香喷喷的气味,还好我回来的及时,不然就要错失一顿美食了,嘿嘿。”侦察完回来的梁超,看到谢黑龙在制作美食,顿时飞奔了过来,抢占了一个有利位子,讨好的对谢黑龙说道。
“来的早,不如来的巧。你这家伙口福不错啊。”谢黑龙笑着对梁超说完,接着对大家说道:“来吃吧,岛上没有太好的食材,你们将就着吃哈。”
早就忍不住的众人,也顾不上和谢黑龙说话了,直接冲上去,猛吃了起来。
“刘大熊,你奶奶的,力气大就牛逼啊,你别抢我的龙虾啊,那是我的。”
“铁头,你没吃过海鲜啊,斯文点行不。我靠,你给我留几个啊。”
新加入的老虎哥铁头,开始还想着客气一点,可是吃了第一口之后,直接就疯了。他们不像胖子几人,毕竟吃过谢黑龙做的菜,心里有个底。
老虎他们从来没有吃过,这么好吃的海鲜,也没看到谢黑龙放什么特殊的东西。可是他做出来的菜,竟然比食材齐全,条件优越的五星级酒店,做出来味道的还好吃。
所有人也顾不上其他东西了,就连做菜的厨师,都被他们从内圈挤了出去。
吃,加油吃,放肆吃,少吃一点都觉得亏大了。
风卷长云一般的速度,两道大菜就被他们席卷一空,就连龙虾和螃蟹得壳,都被他们吃了下去。
作为厨师,作为特殊职业的灵烹师,在加上是他们队长的谢黑龙,看着锅子都被舔干净的两道菜,只能无奈的蹲在旁边,吃起了干巴巴的压缩饼干。
烈日当空,临近中午的时候,整个水池附近,全被打鱼小分队布上了陷阱。
空罐头里面放小石子做响铃,用绳子串在一起,埋在落叶比较深的地方。只要有人踩在上面,或者被脚绊住,就会发出叮叮咚咚的声音。
也有比较简单的陷阱,直接在地上挖一个大坑,用树枝搭着,上面铺上伞布,用树叶草皮遮盖起来。人踩上去,直接就会掉进坑里面。
陷阱的种类繁多,各种稀奇古怪的都有,谢黑龙不得不得佩服他们的想象力。
所有防御布置完毕,刚好也到了午饭的时间,派出去踩点的梁超和猛男,暂时还没有回来。趁这个时间,谢黑龙就在水池边做起了中午饭。
早上的海鲜大锅,差点让刘大熊他们把锅子都给吃了。见谢黑龙要做饭了,胖子和刘大熊连忙跑过来,提议在做一次海鲜大锅。
早上吃过了,谢黑龙中午想换个菜式,于是就拒绝了他们两个的提议。
想着人多力量大,胖子打起了老虎他们四个人的主意,不停的总美食诱惑着他们,海鲜大锅多么好吃,不吃后悔一辈子把谢黑龙吹的天花乱坠。
他们四个被胖子诱惑了半天,心里不是很相信胖子他们说的话,一个参加特种兵考核的精英,又是一个大老爷们,做菜真有那么好吃吗?
可是耐不住胖子的怂恿,加上内心里那一丝好奇心。也就加入了胖子他们的的队伍。
在大家的强烈提议下,盛情难却。谢黑龙只好答应了下来,不过还是会做一些别的美味。
早上已经看到谢黑龙做过一次,这次不用谢黑龙提醒,他们两个直接就带着老虎他们,去寻找制作海鲜大锅的食材了。
谢黑龙这次想换换口味,所以也开始了准备工作。
这次谢黑龙准备制作的菜肴,除了大家一致要求的海鲜大锅,他还准备做个不一样的铁板烧。
没有现成的铁板,谢黑龙就到树林里找了一块薄薄的石板。这是沙石风化后,剩下来的石板,是铁板最好的替代品。
用三个方形的石头,搭建了一个小的火炉,把石板洗干净后,铺在架子上,一个简易的铁板烧架子就完成了。
胖子他们在多了四个劳动力的情况下,很快就找来了各种海鲜,连谢黑龙需要的配菜,也都准备好了。
先用锅子把海鲜大锅制作好,谢黑龙转战到了铁板烧的制作上。
由于谢黑龙制作的是烘烤铁板烧,这是一种低脂肪的制作方式,对于不喜欢油腻的人来说,这是一种不可多得的饮食方式。
烘烤铁板烧采用的是隔层加热,不像传统的铁板烧,用的是煎炒的方式。为了不让菜肴粘在铁板上。必须淋油作为菜肴的隔层。
孤岛上也找不到可以食用的油,这种烘烤方式的铁板,很适合在这个环境下制作。
由于石板受热比石头慢,谢黑龙往火炉里放了几根干柴,把火势烧旺,目的就是尽快把石板的温度提上来。
接下来,谢黑龙把所有的海鲜处理干净,壳朝下摆在了石板上。
石板在大火的不断烧灼下,逐渐变得滚烫了起来。一阵阵灼热的气浪,不停的从石板上冒出,烘烤着石板上的菜肴。
烘烤需要一段时间,谢黑龙也没闲着,他把采来的野姜和野洋葱洗干净后。用菜刀把它们压碎,装进一个空罐头盒子里,又放了大量的野香菜,加入一些海水到里面。
用手使劲抓捏压碎的配料,利用海水里面的盐分,和手的挤压,把配料里的味道中和到水里面,调制成味汁备用。
海鲜的香味一阵阵的飘出,一直站在旁边等着的众人。闻着这鲜美的味道,喉结不住的滚动,不由得往谢黑龙身边靠了过来,只是为了能多闻闻这诱人的味道。
谢黑龙看了看已经变红的海鲜,知道海鲜已经快熟了。立马把刚才备好的味汁拿起来,均匀的淋在海鲜上。
受到底下石板的滚烫热力,螃蟹上的蟹黄一下一下的跳动着,每一次跳动都会带出一股迷人的蟹鲜味。
整齐排列在石板上的扇贝,受到热力的烘烤,不断的分泌着晶莹剔透的汁水。
颜色已经通红的龙虾,经过谢黑龙精湛刀功的处理。尾壳缓缓的裂开,露出里面米白色的虾肉,那白嫩软滑的样子,让看到的人,不禁胃口大开。
各种海鲜熟透后,散发出的鲜嫩味道,配和味汁的香气,顿时让好久没有吃过熟食的老虎几人,沉醉在这美妙的时刻,无法自拔。
“黑龙哥,你又在做好吃的啊,我老远就闻到了这香喷喷的气味,还好我回来的及时,不然就要错失一顿美食了,嘿嘿。”侦察完回来的梁超,看到谢黑龙在制作美食,顿时飞奔了过来,抢占了一个有利位子,讨好的对谢黑龙说道。
“来的早,不如来的巧。你这家伙口福不错啊。”谢黑龙笑着对梁超说完,接着对大家说道:“来吃吧,岛上没有太好的食材,你们将就着吃哈。”
早就忍不住的众人,也顾不上和谢黑龙说话了,直接冲上去,猛吃了起来。
“刘大熊,你奶奶的,力气大就牛逼啊,你别抢我的龙虾啊,那是我的。”
“铁头,你没吃过海鲜啊,斯文点行不。我靠,你给我留几个啊。”
新加入的老虎哥铁头,开始还想着客气一点,可是吃了第一口之后,直接就疯了。他们不像胖子几人,毕竟吃过谢黑龙做的菜,心里有个底。
老虎他们从来没有吃过,这么好吃的海鲜,也没看到谢黑龙放什么特殊的东西。可是他做出来的菜,竟然比食材齐全,条件优越的五星级酒店,做出来味道的还好吃。
所有人也顾不上其他东西了,就连做菜的厨师,都被他们从内圈挤了出去。
吃,加油吃,放肆吃,少吃一点都觉得亏大了。
风卷长云一般的速度,两道大菜就被他们席卷一空,就连龙虾和螃蟹得壳,都被他们吃了下去。
作为厨师,作为特殊职业的灵烹师,在加上是他们队长的谢黑龙,看着锅子都被舔干净的两道菜,只能无奈的蹲在旁边,吃起了干巴巴的压缩饼干。