第三十八章 建议
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“这西津河的风景白天看和晚上看还真是不一样啊。”徐兰和陈冲靠在窗边,欣赏着西津河的风景。
“我这天天看,倒是看不出来什么。以前经常趁不注意到河边玩水再拣几块石头回来,每次都被母亲知道,然后一顿训斥。”陈冲憨道。
这些都是童年的美好回忆。
“现在也还不大啊。”
“嘿嘿嘿,我这两年都没去过那里了。我哥开始启蒙读书后就没怎么去了。”
“你哥多大了?”
“今年十五了,准备要考秀才,现在天天都在家苦读呢。”
“那你不用读书吗?”
“谁说我不用读书啊,我也天天读啊,每天上午一个时辰,下午一个时辰。”
“那你今天怎么来的?”
“嘿嘿,我调了沐休,反正是府里的朱伯伯教我的,很方便。朱伯是我们府里的门客。”
小二已经开始上菜了。陈冲便止住了话。
两个人相对着坐下了。
“来,尝尝,我觉得这是我们店里烧得比较好吃的菜了。”说着给徐兰夹了一片玉锦片,是藕里面塞了糯米,藕烧得如白玉一般。
徐兰尝了一片,味道还可以。
“我觉得你们的墨斋还有这个酒楼,名字都太简单了,其实可以取个好听些的名字。”
“那取个什么名字好?”
“墨斋么,取个文化人喜欢的名字啊,就陈记墨斋太没特色了。什么和中举有关啊,考运有关系啊,最好还有典故这种。这种咬文嚼字上的功夫我就不太行了。”
说着又夹了一块酱鸡肉。
“其实你们店铺陈设什么都还挺不错的,掌柜也是经验丰富,不过我突然想到一个点子,觉得可以试试。”
“哦?”陈冲很感兴趣地听着。
“把你们店铺里面走得最快的那几样货,可以捆绑销售。纸墨搭配,纸墨笔搭配,配套买比单买的价格稍微放低一些,按套价卖。这客人可能只要纸,但是墨反正也会用,他就很可能会买这个套装了,这样就会带动其它的商品销售。你们进货的时候也好进,包装也可以提前打好。”
“捆绑销售?”陈冲觉得这是个新鲜词。
徐兰点点头。
徐兰看一个大海碗里好像什么都有,颜色也很丰富。
“这个是烩菜,是从北方传过来的,就是各种菜色放在一起炖了。有些外地的行商很喜欢这道菜。”陈冲看徐兰好像有些感兴趣便解释了一下。
徐兰看着这个烩菜有些像火锅,不过火锅是边煮边吃,而烩菜是全都煮好了。
两人边吃边聊,吃了午饭,撤下菜,又上了茶。
“怎么样?味道还可以吧?”
“嗯,还行。”徐兰答道。
“那你有什么建议不?”陈冲急切地看着她。
“没有。”徐兰道。陈冲小朋友真是太高看她了。
陈冲听到这么干脆的回答倒是有些意外。
“我对酒楼这行不太熟悉,服务和菜品也还可以,你们走的不是精品路线,这样的价位和服务也是可以的。”徐兰道。
“那我们酒楼的生意怎么一直不怎么样,若不是有父亲的名号在,晚上还有几桌生意,不然怕是要关门了。”陈冲道。
“或许是不是县城里像你们这样的酒楼比较多,竞争比较激烈。”徐兰道。
陈冲点点头,确实有些多的。
“或许你可以先了解一下整个县城的酒楼数量情况,做个调查先。不行的话,你们可以改变向经营的方向,树挪死,人挪活吗,你说是不是。”徐兰道。
陈冲听了她的话,眼睛一亮。
站起来伸开手臂便抱住她道:“徐兄,你真是个人才啊!”
陈冲想着母亲听到他的建议后惊异的眼神,心里便是止不住的得意。
徐兰有些不好意思道:“我这什么也没做,还赚了一顿午饭呢!而且我不过是提建议啊,成不成可不关我的事。”说着一副不要赖我的表情。
陈冲知道徐兰在开玩笑。摆摆手道:“我跟你说,母亲听了我提议之后,定会对我刮目相看!徐松,交了你这个朋友,实在是我之幸!”
徐兰也很高兴,帮到朋友并让朋友高兴有时候自己会比朋友还高兴,。
“陈冲,我觉得去年刚见到你的时候和现在的你变了好多。”
“是吧,我也觉得自己变帅了。”陈冲不要脸道。
徐兰翻了个白眼。
“是觉得你长大好多,思想上的。”
“当然,我是内外兼修吗。”
“是的,以前可不知道你会讲的冷笑话,而且还这么好笑。”
“冷笑话是什么?”
。。。。。。
“说正经的,你除了想管这两家铺子外还有什么打算吗?”徐兰道。
“能管好这两家就不错了,现在哪敢还有什么打算啊。”陈冲觉得徐兰的口气有些大。
“嗯,陈兄,不瞒你说,我倒是有点想做的事情,只是现在能力不够,还做不了。”徐兰道。
“哦?是什么?”陈冲觉得徐兰常有惊人之话。
“我想制团扇,制作成一件件的工艺品,你试想一个阿娜多姿的女子拿着一件精美的团扇在湖边赏荷,是不是很美妙?”徐兰做冥想状。
陈冲还不能理解,倒是想到他美丽的母亲拿着扇子的样子。
“不过现在还不具备条件,等过两年吧,有机会的话就找人合作一把。”徐兰故意叹道。
陈冲看着徐兰的样子有些惋惜,但是也未多想。
两位少年在包间里聊了好一会儿。
约了明天到府里的时间徐兰便拿着顺便给秉德师兄带的纸墨便走了。
陈冲也匆匆回家找她母亲献策去了。
余事不说。
徐兰直接回了铺子,放下纸墨便问程师傅,顺子可回来过了。
程师傅便说他回来过又出去了,说吃晚饭的时候再回来。
徐兰便在办事区边做事边等他。
晚饭时分,徐兰便让赵管事先回家,又说明早要和赵嬷嬷出门一趟,让他套车和她们一起出去,自己就在铺子里吃晚饭了。
吃了晚饭,到了办事区,徐兰便问顺子可有看到冯氏进府。
“这西津河的风景白天看和晚上看还真是不一样啊。”徐兰和陈冲靠在窗边,欣赏着西津河的风景。
“我这天天看,倒是看不出来什么。以前经常趁不注意到河边玩水再拣几块石头回来,每次都被母亲知道,然后一顿训斥。”陈冲憨道。
这些都是童年的美好回忆。
“现在也还不大啊。”
“嘿嘿嘿,我这两年都没去过那里了。我哥开始启蒙读书后就没怎么去了。”
“你哥多大了?”
“今年十五了,准备要考秀才,现在天天都在家苦读呢。”
“那你不用读书吗?”
“谁说我不用读书啊,我也天天读啊,每天上午一个时辰,下午一个时辰。”
“那你今天怎么来的?”
“嘿嘿,我调了沐休,反正是府里的朱伯伯教我的,很方便。朱伯是我们府里的门客。”
小二已经开始上菜了。陈冲便止住了话。
两个人相对着坐下了。
“来,尝尝,我觉得这是我们店里烧得比较好吃的菜了。”说着给徐兰夹了一片玉锦片,是藕里面塞了糯米,藕烧得如白玉一般。
徐兰尝了一片,味道还可以。
“我觉得你们的墨斋还有这个酒楼,名字都太简单了,其实可以取个好听些的名字。”
“那取个什么名字好?”
“墨斋么,取个文化人喜欢的名字啊,就陈记墨斋太没特色了。什么和中举有关啊,考运有关系啊,最好还有典故这种。这种咬文嚼字上的功夫我就不太行了。”
说着又夹了一块酱鸡肉。
“其实你们店铺陈设什么都还挺不错的,掌柜也是经验丰富,不过我突然想到一个点子,觉得可以试试。”
“哦?”陈冲很感兴趣地听着。
“把你们店铺里面走得最快的那几样货,可以捆绑销售。纸墨搭配,纸墨笔搭配,配套买比单买的价格稍微放低一些,按套价卖。这客人可能只要纸,但是墨反正也会用,他就很可能会买这个套装了,这样就会带动其它的商品销售。你们进货的时候也好进,包装也可以提前打好。”
“捆绑销售?”陈冲觉得这是个新鲜词。
徐兰点点头。
徐兰看一个大海碗里好像什么都有,颜色也很丰富。
“这个是烩菜,是从北方传过来的,就是各种菜色放在一起炖了。有些外地的行商很喜欢这道菜。”陈冲看徐兰好像有些感兴趣便解释了一下。
徐兰看着这个烩菜有些像火锅,不过火锅是边煮边吃,而烩菜是全都煮好了。
两人边吃边聊,吃了午饭,撤下菜,又上了茶。
“怎么样?味道还可以吧?”
“嗯,还行。”徐兰答道。
“那你有什么建议不?”陈冲急切地看着她。
“没有。”徐兰道。陈冲小朋友真是太高看她了。
陈冲听到这么干脆的回答倒是有些意外。
“我对酒楼这行不太熟悉,服务和菜品也还可以,你们走的不是精品路线,这样的价位和服务也是可以的。”徐兰道。
“那我们酒楼的生意怎么一直不怎么样,若不是有父亲的名号在,晚上还有几桌生意,不然怕是要关门了。”陈冲道。
“或许是不是县城里像你们这样的酒楼比较多,竞争比较激烈。”徐兰道。
陈冲点点头,确实有些多的。
“或许你可以先了解一下整个县城的酒楼数量情况,做个调查先。不行的话,你们可以改变向经营的方向,树挪死,人挪活吗,你说是不是。”徐兰道。
陈冲听了她的话,眼睛一亮。
站起来伸开手臂便抱住她道:“徐兄,你真是个人才啊!”
陈冲想着母亲听到他的建议后惊异的眼神,心里便是止不住的得意。
徐兰有些不好意思道:“我这什么也没做,还赚了一顿午饭呢!而且我不过是提建议啊,成不成可不关我的事。”说着一副不要赖我的表情。
陈冲知道徐兰在开玩笑。摆摆手道:“我跟你说,母亲听了我提议之后,定会对我刮目相看!徐松,交了你这个朋友,实在是我之幸!”
徐兰也很高兴,帮到朋友并让朋友高兴有时候自己会比朋友还高兴,。
“陈冲,我觉得去年刚见到你的时候和现在的你变了好多。”
“是吧,我也觉得自己变帅了。”陈冲不要脸道。
徐兰翻了个白眼。
“是觉得你长大好多,思想上的。”
“当然,我是内外兼修吗。”
“是的,以前可不知道你会讲的冷笑话,而且还这么好笑。”
“冷笑话是什么?”
。。。。。。
“说正经的,你除了想管这两家铺子外还有什么打算吗?”徐兰道。
“能管好这两家就不错了,现在哪敢还有什么打算啊。”陈冲觉得徐兰的口气有些大。
“嗯,陈兄,不瞒你说,我倒是有点想做的事情,只是现在能力不够,还做不了。”徐兰道。
“哦?是什么?”陈冲觉得徐兰常有惊人之话。
“我想制团扇,制作成一件件的工艺品,你试想一个阿娜多姿的女子拿着一件精美的团扇在湖边赏荷,是不是很美妙?”徐兰做冥想状。
陈冲还不能理解,倒是想到他美丽的母亲拿着扇子的样子。
“不过现在还不具备条件,等过两年吧,有机会的话就找人合作一把。”徐兰故意叹道。
陈冲看着徐兰的样子有些惋惜,但是也未多想。
两位少年在包间里聊了好一会儿。
约了明天到府里的时间徐兰便拿着顺便给秉德师兄带的纸墨便走了。
陈冲也匆匆回家找她母亲献策去了。
余事不说。
徐兰直接回了铺子,放下纸墨便问程师傅,顺子可回来过了。
程师傅便说他回来过又出去了,说吃晚饭的时候再回来。
徐兰便在办事区边做事边等他。
晚饭时分,徐兰便让赵管事先回家,又说明早要和赵嬷嬷出门一趟,让他套车和她们一起出去,自己就在铺子里吃晚饭了。
吃了晚饭,到了办事区,徐兰便问顺子可有看到冯氏进府。