第84章 尝菜
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“好香的菜味！”能不能闻得到，很快就有了答案，真闻得到，最先长成的青菜最先成熟，成熟的那天，吕正西和乌月都记得正好就是农科员说到的生长第二十五天，一进玻璃房，夫妻俩就能闻到很强烈的菜香味。
那菜香味是什么味呢？
呃，还真只可意会不可言传，越靠近青菜菜香味越浓烈，你也越能肯定，这就是青菜发出来的，发出菜味的第一天，菜也到了收菜的最佳时期，然后，每一天，菜香味递减，所以，农科员在这点在重复交待过，闻到菜香味的第一天就可以收菜了，否则，等到后面，越晚收，菜味越淡，菜的品级越不好。
“阿西，我们今天是不是可以收青菜了？”乌月也记得农科员说过的话。
“嗯，我去把三轮车开过来，然后也通知胡哥来拉菜。”一排青菜过去，他们家留一颗，吕正西都觉得多，或者，掰一叶青菜叶子就够了，想想比脸盆还大的叶子，真的，一片叶子煮出一锅汤，一点不是梦。
“这么大的青菜，不知道难不难挖。”按以往的思维，越大的植物，地底下根越深。
“挖的时候我们尽量小心点。”从天灾以来，就是菜根，也成了大家进嘴的食物，现在这么大的青菜，它的根得有多大，又够多少人吃喝，所以，得更小心，更珍视。
“你去吧，我先挖。”乌月推推吕正西，既然今天是青菜的最佳收菜期，乌月就想着趁着最好把菜也一起送走，或许还有可能在最好的这天让大家尝上新菜。
“行，你要是挖不动，就等我来。”这么大的菜，挖不动，绝对有可能。
“你全挖出来了？！”好吧，走之前，吕正西担心的是媳妇挖不动，结果，等他电话打好，电动三轮车开过来，见的是土地上躺好的一颗颗在青菜。
“根本不用我挖，阿西，你看到没，这些大青菜没根，我一抱，它们就出来了。”阿西指指大青菜的底部，干干净净，没有一点根须，没根在土里连着，收菜很简单。
“你休息一会儿，我把菜抱到车上去。”吕正西咧咧嘴，看来，面对新菜，他还需要更多准备。
“阿西，那以后这些菜可以留种了，要怎么留？”农科员提到过，现在的新转基因种子还不能留，还需要再进化几代后，农民就可以不用再购买种子，自行在地里留种就行了。
“和以前一样。”现在不能留，以后的可以，不过农科员已经提前把怎么留种告诉了，和以前一样，就是以前你种菜也好，种粮也好，怎么留的现在还是怎么留，不过最好不要留多，留够下一次种的就行，因为新转基因种子的优良性，它自身都会再进化，意思就是说，一次比一次更好，所以，没必要留过多的种子几次种，一次种一次留就行。
“阿西，我们留一颗会不会多了？”看着最后剩下没抱上三轮车的青菜，乌月犹豫，实在太大了，大他们家连人带狗带鸡怕也吃不完。
“我问下胡哥收不收被我们扯了片叶子的青菜，如果收，我们就扯一片叶子，如果不收，我们就分一半给三婶家送去，他们明天也就不需要再对着这颗大青菜为难了。”最好的还是可以扯，这样，以后菜熟了的，扯一叶，其它的送走，要不然，想吃什么，就得一大颗放在家里，冰箱都不够放，还是那句话，什么菜再好吃，也不能顿顿吃呀。
“这么大？！”胡哥本来就是负责乌家村的粮食蔬菜的收购与运输，收到吕正西的电话，很快就赶了过来，然后，他也被大青菜吓了一大跳。
知道乌月和吕正西家种了新转基因菜，也知道今天就是其中的青菜熟了可以收成，所以让他过来收菜，关于新基因菜的一些知识，他也知道，可知道归知道，哪有亲眼见到来得震撼。
“胡哥，就是这么大，所以我们才想问问你，胡哥，这菜，我们也得吃，可你看到了，这么大，就是留一颗，我们也吃不完，所以，能不能扯一片叶子，其它的你还是拉走？”还好，胡哥带来的电动货运汽车不小，要不然，就得和吕正西一样，靠着辆电动三轮车，来回多趟。
“这样吧，我打电话问问。”这事，胡哥也第一次遇见，同样拿不定主意。
“行，你想扯哪叶都行，里面的还是外面的，刚刚我问了，其实嘛，里面，外面的都是一样的味道。”不问清楚，胡哥也不敢扯。
“一样的味道？”吕正西倒是第一次听说。
“对，而且只要收上来，不和土地放一起，这菜的味道能保持一个星期不散，所以，就算我们现在把一颗青菜全部扯开也没事。”别说吕正西和乌月觉得神奇，连胡哥也觉得这也太神奇了。
“那，胡哥，我们扯开一颗看看？”太神奇，让吕正西还真想再看一看。
“行，扯开一颗看看。”胡哥也想。
“颜色上有差别，里面的还是要小于外面的叶子一点，胡哥，我们家里面的留一叶，外面的留一叶。”一叶叶扯开，吕正西都有仔细看，最后再一一放在一起比较。
“行，剩下的都过称，具体的收购价格上面还没有定下来，先给你记着，等定下来再一起算。”吕正西拿了两叶后，剩下的胡哥让手下全部过称，装车。
送胡哥坐着拉着菜离开，看着满满一车的青菜，乌月和吕正西心里都充满了成就感，一行青菜能收一车，还有剩下的四行，那就是四车，仅说产量，就比以前他们各种方法在玻璃房里又是搭架子，又是找盒子种菜收成要多上很多，按以前的水平看，一间玻璃房，他们已经是想尽了各种办法，最多也就是两车蔬菜，这还要种高产的，比如土豆和红薯，要是换青菜，就不可能达到了，可是现在，仅仅五分之一的玻璃房面积种出的青菜就满满装了一车，为了他们的家，新转基因种子也种定了！
“走吧，我们回家，这两片叶子还等着我们再试验呢。”看着胡哥的车子开走，俩人也不多留，别忘了现在户外还不停下着雪，搭着风，冷得要命。
“咯咯咯——”回到家，两片大青叶，一片取了一半剁好，喂鸡。
然后，夫妻俩个吸吸鼻子，等反应。
“阿西，你有没有觉得它们吃得很快？”虽然鸡不会说话，可是它们也能用行动表现出来它们对今天这顿饭的满意。
“嗯，我们再等等看。”鸡棚里的鸡群吃得又欢又快，到了最后只剩一点鸡食时，甚至打起来，只不过，吃下去有没有反应还得再等等。
“阿西，你说怎么弄？”到了中午，午饭时间，看着鸡棚里的鸡群们吃饱喝足，睡得正香，一点不适的反应都没有，俩人决定自己也动手。
虽然刚才切菜喂鸡的时候，菜香味一直扑鼻过来，差点没引着人直接生啃，但坚持住，乌月还是喜欢吃熟的，再想保持菜的原味，也要吃熟的。
“一半煮汤，一半炒了，怎么样？”两叶子，里面嫩的那叶煮汤，外面那叶就清炒。
“行，我去弄，你要再看一下吗？”这个时候，乌月也不知道是要放心还是要不放心了。
按她的性格，肯定不放心，只是阿西说的，以后，大家肯定种的，吃的都是这些，她又想放心，但想到是新事物，又放不下心，或者如果没有阿西，乌月肯定也是乌家村里最后才种的这一批，可有阿西在，阿西说了，落后就要有被淘汰的危险，乌月又不得不鼓起勇气，总之，乌月现在依然矛盾得很，要不是有阿西在，乌月可能根本做不到这一步。
“我去做吧，你回屋陪安安，这里让糖宝它们时不时过来看一下就行，有情况糖宝它们会叫的。”知道媳妇心里还在纠结呢，还是让她陪孩子吧，要不然，纠结的媳妇一手抖，盐放多了，或是把糖当盐了，都有可能。
“嗯”乌月也不坚持，不仅阿西有这样的担心，她自己也担心。
“小月，我先来，你和安安等一会儿。”饭菜很快就弄好，到现在为止，鸡仔们依然活蹦乱跳着，不过，吕正西还是决定再小心一点。
“阿西——”乌月咬嘴，她不知道要说什么，如果没有安安，她肯定会和阿西一起，可是有了安安，她不能让安安一个人，她自己已经吃够这样的苦了，她不能让安安再经历一遍，同样，她相信，阿西也是这样想的，所以，才会这样说，可正是因为这样，她才痛苦，她舍不得安安，也舍不得阿西。
“傻瓜！”摸摸小月的头，吕正西挟起一筷子青菜放进嘴里。
“阿西，有没有什么感觉？”到了这一步，乌月能希望的只有一切都好。
“我算是知道为什么鸡仔们为了一口吃的打起架来了，太好吃了！”吕正西咂了两下嘴，不进嘴时，菜端上来，已经是香味扑鼻，一进嘴，就更诱人，刚嚼上，舌头传来的味觉就能让整个人一震，好吃的能把舌头也吃下，一点不夸张，等到终于不舍的不得不咽下时，整个嘴里，不管是舌头上还是牙齿间，青菜香还在停留。
那么青菜香到底是什么样香味的感官呢，他还真说不上来，总之，就像早上在玻璃房里刚刚闻到青菜香时只可意会不可言传的感觉一样，现在还是只能你自己去感受。
“先让糖宝它们再吃吃看。”看见小月也被香味诱得想动筷，吕正西还算理智在，赶紧阻止。
“你也吃了，还怕什么！”什么坚持都在不断朝你鼻子里钻时来的香味给冲没了。
“好香的菜味！”能不能闻得到，很快就有了答案，真闻得到，最先长成的青菜最先成熟，成熟的那天，吕正西和乌月都记得正好就是农科员说到的生长第二十五天，一进玻璃房，夫妻俩就能闻到很强烈的菜香味。
那菜香味是什么味呢？
呃，还真只可意会不可言传，越靠近青菜菜香味越浓烈，你也越能肯定，这就是青菜发出来的，发出菜味的第一天，菜也到了收菜的最佳时期，然后，每一天，菜香味递减，所以，农科员在这点在重复交待过，闻到菜香味的第一天就可以收菜了，否则，等到后面，越晚收，菜味越淡，菜的品级越不好。
“阿西，我们今天是不是可以收青菜了？”乌月也记得农科员说过的话。
“嗯，我去把三轮车开过来，然后也通知胡哥来拉菜。”一排青菜过去，他们家留一颗，吕正西都觉得多，或者，掰一叶青菜叶子就够了，想想比脸盆还大的叶子，真的，一片叶子煮出一锅汤，一点不是梦。
“这么大的青菜，不知道难不难挖。”按以往的思维，越大的植物，地底下根越深。
“挖的时候我们尽量小心点。”从天灾以来，就是菜根，也成了大家进嘴的食物，现在这么大的青菜，它的根得有多大，又够多少人吃喝，所以，得更小心，更珍视。
“你去吧，我先挖。”乌月推推吕正西，既然今天是青菜的最佳收菜期，乌月就想着趁着最好把菜也一起送走，或许还有可能在最好的这天让大家尝上新菜。
“行，你要是挖不动，就等我来。”这么大的菜，挖不动，绝对有可能。
“你全挖出来了？！”好吧，走之前，吕正西担心的是媳妇挖不动，结果，等他电话打好，电动三轮车开过来，见的是土地上躺好的一颗颗在青菜。
“根本不用我挖，阿西，你看到没，这些大青菜没根，我一抱，它们就出来了。”阿西指指大青菜的底部，干干净净，没有一点根须，没根在土里连着，收菜很简单。
“你休息一会儿，我把菜抱到车上去。”吕正西咧咧嘴，看来，面对新菜，他还需要更多准备。
“阿西，那以后这些菜可以留种了，要怎么留？”农科员提到过，现在的新转基因种子还不能留，还需要再进化几代后，农民就可以不用再购买种子，自行在地里留种就行了。
“和以前一样。”现在不能留，以后的可以，不过农科员已经提前把怎么留种告诉了，和以前一样，就是以前你种菜也好，种粮也好，怎么留的现在还是怎么留，不过最好不要留多，留够下一次种的就行，因为新转基因种子的优良性，它自身都会再进化，意思就是说，一次比一次更好，所以，没必要留过多的种子几次种，一次种一次留就行。
“阿西，我们留一颗会不会多了？”看着最后剩下没抱上三轮车的青菜，乌月犹豫，实在太大了，大他们家连人带狗带鸡怕也吃不完。
“我问下胡哥收不收被我们扯了片叶子的青菜，如果收，我们就扯一片叶子，如果不收，我们就分一半给三婶家送去，他们明天也就不需要再对着这颗大青菜为难了。”最好的还是可以扯，这样，以后菜熟了的，扯一叶，其它的送走，要不然，想吃什么，就得一大颗放在家里，冰箱都不够放，还是那句话，什么菜再好吃，也不能顿顿吃呀。
“这么大？！”胡哥本来就是负责乌家村的粮食蔬菜的收购与运输，收到吕正西的电话，很快就赶了过来，然后，他也被大青菜吓了一大跳。
知道乌月和吕正西家种了新转基因菜，也知道今天就是其中的青菜熟了可以收成，所以让他过来收菜，关于新基因菜的一些知识，他也知道，可知道归知道，哪有亲眼见到来得震撼。
“胡哥，就是这么大，所以我们才想问问你，胡哥，这菜，我们也得吃，可你看到了，这么大，就是留一颗，我们也吃不完，所以，能不能扯一片叶子，其它的你还是拉走？”还好，胡哥带来的电动货运汽车不小，要不然，就得和吕正西一样，靠着辆电动三轮车，来回多趟。
“这样吧，我打电话问问。”这事，胡哥也第一次遇见，同样拿不定主意。
“行，你想扯哪叶都行，里面的还是外面的，刚刚我问了，其实嘛，里面，外面的都是一样的味道。”不问清楚，胡哥也不敢扯。
“一样的味道？”吕正西倒是第一次听说。
“对，而且只要收上来，不和土地放一起，这菜的味道能保持一个星期不散，所以，就算我们现在把一颗青菜全部扯开也没事。”别说吕正西和乌月觉得神奇，连胡哥也觉得这也太神奇了。
“那，胡哥，我们扯开一颗看看？”太神奇，让吕正西还真想再看一看。
“行，扯开一颗看看。”胡哥也想。
“颜色上有差别，里面的还是要小于外面的叶子一点，胡哥，我们家里面的留一叶，外面的留一叶。”一叶叶扯开，吕正西都有仔细看，最后再一一放在一起比较。
“行，剩下的都过称，具体的收购价格上面还没有定下来，先给你记着，等定下来再一起算。”吕正西拿了两叶后，剩下的胡哥让手下全部过称，装车。
送胡哥坐着拉着菜离开，看着满满一车的青菜，乌月和吕正西心里都充满了成就感，一行青菜能收一车，还有剩下的四行，那就是四车，仅说产量，就比以前他们各种方法在玻璃房里又是搭架子，又是找盒子种菜收成要多上很多，按以前的水平看，一间玻璃房，他们已经是想尽了各种办法，最多也就是两车蔬菜，这还要种高产的，比如土豆和红薯，要是换青菜，就不可能达到了，可是现在，仅仅五分之一的玻璃房面积种出的青菜就满满装了一车，为了他们的家，新转基因种子也种定了！
“走吧，我们回家，这两片叶子还等着我们再试验呢。”看着胡哥的车子开走，俩人也不多留，别忘了现在户外还不停下着雪，搭着风，冷得要命。
“咯咯咯——”回到家，两片大青叶，一片取了一半剁好，喂鸡。
然后，夫妻俩个吸吸鼻子，等反应。
“阿西，你有没有觉得它们吃得很快？”虽然鸡不会说话，可是它们也能用行动表现出来它们对今天这顿饭的满意。
“嗯，我们再等等看。”鸡棚里的鸡群吃得又欢又快，到了最后只剩一点鸡食时，甚至打起来，只不过，吃下去有没有反应还得再等等。
“阿西，你说怎么弄？”到了中午，午饭时间，看着鸡棚里的鸡群们吃饱喝足，睡得正香，一点不适的反应都没有，俩人决定自己也动手。
虽然刚才切菜喂鸡的时候，菜香味一直扑鼻过来，差点没引着人直接生啃，但坚持住，乌月还是喜欢吃熟的，再想保持菜的原味，也要吃熟的。
“一半煮汤，一半炒了，怎么样？”两叶子，里面嫩的那叶煮汤，外面那叶就清炒。
“行，我去弄，你要再看一下吗？”这个时候，乌月也不知道是要放心还是要不放心了。
按她的性格，肯定不放心，只是阿西说的，以后，大家肯定种的，吃的都是这些，她又想放心，但想到是新事物，又放不下心，或者如果没有阿西，乌月肯定也是乌家村里最后才种的这一批，可有阿西在，阿西说了，落后就要有被淘汰的危险，乌月又不得不鼓起勇气，总之，乌月现在依然矛盾得很，要不是有阿西在，乌月可能根本做不到这一步。
“我去做吧，你回屋陪安安，这里让糖宝它们时不时过来看一下就行，有情况糖宝它们会叫的。”知道媳妇心里还在纠结呢，还是让她陪孩子吧，要不然，纠结的媳妇一手抖，盐放多了，或是把糖当盐了，都有可能。
“嗯”乌月也不坚持，不仅阿西有这样的担心，她自己也担心。
“小月，我先来，你和安安等一会儿。”饭菜很快就弄好，到现在为止，鸡仔们依然活蹦乱跳着，不过，吕正西还是决定再小心一点。
“阿西——”乌月咬嘴，她不知道要说什么，如果没有安安，她肯定会和阿西一起，可是有了安安，她不能让安安一个人，她自己已经吃够这样的苦了，她不能让安安再经历一遍，同样，她相信，阿西也是这样想的，所以，才会这样说，可正是因为这样，她才痛苦，她舍不得安安，也舍不得阿西。
“傻瓜！”摸摸小月的头，吕正西挟起一筷子青菜放进嘴里。
“阿西，有没有什么感觉？”到了这一步，乌月能希望的只有一切都好。
“我算是知道为什么鸡仔们为了一口吃的打起架来了，太好吃了！”吕正西咂了两下嘴，不进嘴时，菜端上来，已经是香味扑鼻，一进嘴，就更诱人，刚嚼上，舌头传来的味觉就能让整个人一震，好吃的能把舌头也吃下，一点不夸张，等到终于不舍的不得不咽下时，整个嘴里，不管是舌头上还是牙齿间，青菜香还在停留。
那么青菜香到底是什么样香味的感官呢，他还真说不上来，总之，就像早上在玻璃房里刚刚闻到青菜香时只可意会不可言传的感觉一样，现在还是只能你自己去感受。
“先让糖宝它们再吃吃看。”看见小月也被香味诱得想动筷，吕正西还算理智在，赶紧阻止。
“你也吃了，还怕什么！”什么坚持都在不断朝你鼻子里钻时来的香味给冲没了。