第十二章 苏杭碧叶藕
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“正儿,不得无礼!”周康快愁死了。
“无妨,周老板,令公子恢复进境之快,远超预期。所谓‘大难不死,必有后福’,可喜可贺!”
周康闻言,站起身来,深深揖道:“若不是白大夫妙手神医,也不会有周康今日还能携子同行。白大夫的恩德,周康与儿周正永记在心。”
“周老板言重了。以厨济世,乃是厨者之本。救死扶伤,乃是医者之任。我也是以微末厨道,略施贫乏医术,不足一提。此中大功劳,应是令公子坚毅求生之心。此番我让徒弟白池唤周老板来,其实是想与周老板商量一件事情。”
“不知白大夫何事吩咐?”周康不知怎么的忽然想起先前白池左一口周扒皮,又一口周扒皮的叫,心道这周扒皮的称呼,莫不是来自眼前这位四品厨师?作为周正眼里垄断了大半城菜蔬生意仿佛前世X石油级别的城市老总周康,这时也根本就不在乎什么周扒皮的称呼了。儿子的命都是人家给救回来的,叫自己几句‘周扒皮’过过嘴瘾,这点小事就由着他们去吧,反正装作没听见就是了。
周康已经做好打算了,就是白大夫这次要提出来让他将医馆的菜蔬供应价格降低五成,他一定毫无犹豫的答应下来。不过,他心里也算清楚了,最低五成,再低免谈。
果然是周扒皮。
白大夫的目光转向周正,眼神闪烁,似在观察思考。沉默半晌,这才悠悠道:“周老板,老朽所求之事说来也简单,就是不知道令公子答不答应?”
周康感觉匪夷所思,道:“白大夫乃我儿救命恩人,白大夫若是需要,就是赴汤蹈火正儿也得万死不辞。”
周正一脸不爽的看着老爹,心想这老头根本没有救活你的小周正,你居然随随便便把我就给卖了?
“周老板说错了。”白大夫摇头,道:“收徒这种事情,讲究两厢情愿,怎么能我说的就能作数呢?“
“收徒?”周康和周正异口同声惊道。
“对,是收徒。周老板,老朽虽然年衰,但是对于厨道的学问之心仍然如年少时一般充满饥渴。”
周康叹了口气,道:“白大夫不知,我儿虽蒙您妙手神医捡回一条命,可惜从此失去了味觉,厨道之路已然断绝。此次我们来叨扰拜访,就是想问您老人家有没有什么良方,能恢复我儿的味觉?”
“失去了味觉?”白大夫愣住了,沉吟片刻后,方才开口道:“失去味觉还能嗅出《益母草汁粥》之配方,我真是无话可说了。”
怕什么来什么,周康以为是白大夫对周正妄议他的药汤之方心里有气,这是要算账了,讪讪的又替周正道歉。
谁知道白大夫摆摆手,只是看着周正道:“其实《益母草汁粥》中的药方,你没有说错。那厨仙当时传我方子的时候,生苄的原名就是生地黄。只是因为那是厨仙的方子,因此我才改了我们常见的称呼‘生苄’。白池他不懂,所以方才以为是你说错了。我不知道你是从何得知生地黄之说,但是生地黄的叫法来自厨仙,故此我希望能从你这里知道的更多一些。”
“呵呵。”
周正不知道除了说这个,还能说什么。
“莫非是周小少爷不肯说?”
“有什么好说的,白大夫这道《益母草汁粥》,其实根本就不是一道圆满的药汤方子。”
“哦?”白大夫坐正了身子,挑眉道:“愿闻其详!”
周正问道:“这道药汤,三品上等?”
“是。灵光凝脂,三品上等无疑。”
“敢问白大夫身为四品厨师,为何不能将之提升为四品?”
“四品?”白大夫和周康就像看傻X一样看周正,敢情你以为一道方子说提品就可以提品呢?
“这个……周小少爷,提品的话,需要相应的四品方子,而这道《益母草汁粥》,原本就是一道三品方子。”
“哦。”周正恍然大悟,原来厨方的品级不是说厨道境界高就能提升,而是要根据方子原本的品级来定。他想了想,又问道:“白大夫,若是在这道方子里,再加一味藕汁,你看如何?”
“藕汁,清热补血提气凝香?”白大夫皱眉沉思,随即眼睛发亮,转眼望向周康,问道:“周老板,你那铺子里,可有上等的苏杭碧叶藕?”
“自然是有的,白大夫若是需要,此刻可遣人去取。”周康说完,顺嘴又加一句:“不收钱。”
不一会儿,白氏医馆的人就从周家的铺子里取来数截苏杭碧叶藕,看的周康一阵肉疼,心道这帮伙计们也太过不知道东西贵贱。只是心疼归心疼,此刻他只盼周正胡扯八道扯到了点子上才好,不然得罪了白氏医馆,往后的生意可就要收到影响了。
周正从地上拾起一截苏杭碧叶藕,只见这藕如小儿手臂粗细,其色泽黄白如象牙,分量比前世常见的荷塘莲藕要重上一些。再将那藕竖过来,却见藕的断口处,藕丝轻盈漂浮如絮丝,藕肉色泽如肌肤,藕中整整齐齐共有九个孔洞,截面上有淡淡***还未凑近鼻翼,便有阵阵荷香。
“好一个苏杭碧叶藕,爹,这藕为何叫碧叶藕,是因为荷叶是碧色的嘛?”
周康呵呵笑了笑,解释道:“此藕产自海州苏杭郡城,城中有一湖。因湖面上常年碧叶无尽,有人曾作诗‘接天莲叶无穷碧’,因此湖便起了个名字叫碧叶湖。而这湖中的藕,也就随湖的名字叫做‘苏杭碧叶藕’。”
“这苏杭碧叶藕,相比其他地方产出的藕,无论是荷香还是其中的藕粉质量,能要强上不少。方才周小少爷说加藕,老朽觉得算是可行,想要试上一试。不过,此汤药之方若是加了常用之藕,决然是提升不了品级,还有可能降品。因此取这苏杭碧叶藕,大概能提升一番成功的可能。”
“不,白大夫此言差矣。”周正握住手中的苏杭碧叶藕,自信的道:“若是白池出手,或许只是一番。若是白大夫您老出手,或许能上四品中等也未可知。”
“正儿,不得无礼!”周康快愁死了。
“无妨,周老板,令公子恢复进境之快,远超预期。所谓‘大难不死,必有后福’,可喜可贺!”
周康闻言,站起身来,深深揖道:“若不是白大夫妙手神医,也不会有周康今日还能携子同行。白大夫的恩德,周康与儿周正永记在心。”
“周老板言重了。以厨济世,乃是厨者之本。救死扶伤,乃是医者之任。我也是以微末厨道,略施贫乏医术,不足一提。此中大功劳,应是令公子坚毅求生之心。此番我让徒弟白池唤周老板来,其实是想与周老板商量一件事情。”
“不知白大夫何事吩咐?”周康不知怎么的忽然想起先前白池左一口周扒皮,又一口周扒皮的叫,心道这周扒皮的称呼,莫不是来自眼前这位四品厨师?作为周正眼里垄断了大半城菜蔬生意仿佛前世X石油级别的城市老总周康,这时也根本就不在乎什么周扒皮的称呼了。儿子的命都是人家给救回来的,叫自己几句‘周扒皮’过过嘴瘾,这点小事就由着他们去吧,反正装作没听见就是了。
周康已经做好打算了,就是白大夫这次要提出来让他将医馆的菜蔬供应价格降低五成,他一定毫无犹豫的答应下来。不过,他心里也算清楚了,最低五成,再低免谈。
果然是周扒皮。
白大夫的目光转向周正,眼神闪烁,似在观察思考。沉默半晌,这才悠悠道:“周老板,老朽所求之事说来也简单,就是不知道令公子答不答应?”
周康感觉匪夷所思,道:“白大夫乃我儿救命恩人,白大夫若是需要,就是赴汤蹈火正儿也得万死不辞。”
周正一脸不爽的看着老爹,心想这老头根本没有救活你的小周正,你居然随随便便把我就给卖了?
“周老板说错了。”白大夫摇头,道:“收徒这种事情,讲究两厢情愿,怎么能我说的就能作数呢?“
“收徒?”周康和周正异口同声惊道。
“对,是收徒。周老板,老朽虽然年衰,但是对于厨道的学问之心仍然如年少时一般充满饥渴。”
周康叹了口气,道:“白大夫不知,我儿虽蒙您妙手神医捡回一条命,可惜从此失去了味觉,厨道之路已然断绝。此次我们来叨扰拜访,就是想问您老人家有没有什么良方,能恢复我儿的味觉?”
“失去了味觉?”白大夫愣住了,沉吟片刻后,方才开口道:“失去味觉还能嗅出《益母草汁粥》之配方,我真是无话可说了。”
怕什么来什么,周康以为是白大夫对周正妄议他的药汤之方心里有气,这是要算账了,讪讪的又替周正道歉。
谁知道白大夫摆摆手,只是看着周正道:“其实《益母草汁粥》中的药方,你没有说错。那厨仙当时传我方子的时候,生苄的原名就是生地黄。只是因为那是厨仙的方子,因此我才改了我们常见的称呼‘生苄’。白池他不懂,所以方才以为是你说错了。我不知道你是从何得知生地黄之说,但是生地黄的叫法来自厨仙,故此我希望能从你这里知道的更多一些。”
“呵呵。”
周正不知道除了说这个,还能说什么。
“莫非是周小少爷不肯说?”
“有什么好说的,白大夫这道《益母草汁粥》,其实根本就不是一道圆满的药汤方子。”
“哦?”白大夫坐正了身子,挑眉道:“愿闻其详!”
周正问道:“这道药汤,三品上等?”
“是。灵光凝脂,三品上等无疑。”
“敢问白大夫身为四品厨师,为何不能将之提升为四品?”
“四品?”白大夫和周康就像看傻X一样看周正,敢情你以为一道方子说提品就可以提品呢?
“这个……周小少爷,提品的话,需要相应的四品方子,而这道《益母草汁粥》,原本就是一道三品方子。”
“哦。”周正恍然大悟,原来厨方的品级不是说厨道境界高就能提升,而是要根据方子原本的品级来定。他想了想,又问道:“白大夫,若是在这道方子里,再加一味藕汁,你看如何?”
“藕汁,清热补血提气凝香?”白大夫皱眉沉思,随即眼睛发亮,转眼望向周康,问道:“周老板,你那铺子里,可有上等的苏杭碧叶藕?”
“自然是有的,白大夫若是需要,此刻可遣人去取。”周康说完,顺嘴又加一句:“不收钱。”
不一会儿,白氏医馆的人就从周家的铺子里取来数截苏杭碧叶藕,看的周康一阵肉疼,心道这帮伙计们也太过不知道东西贵贱。只是心疼归心疼,此刻他只盼周正胡扯八道扯到了点子上才好,不然得罪了白氏医馆,往后的生意可就要收到影响了。
周正从地上拾起一截苏杭碧叶藕,只见这藕如小儿手臂粗细,其色泽黄白如象牙,分量比前世常见的荷塘莲藕要重上一些。再将那藕竖过来,却见藕的断口处,藕丝轻盈漂浮如絮丝,藕肉色泽如肌肤,藕中整整齐齐共有九个孔洞,截面上有淡淡***还未凑近鼻翼,便有阵阵荷香。
“好一个苏杭碧叶藕,爹,这藕为何叫碧叶藕,是因为荷叶是碧色的嘛?”
周康呵呵笑了笑,解释道:“此藕产自海州苏杭郡城,城中有一湖。因湖面上常年碧叶无尽,有人曾作诗‘接天莲叶无穷碧’,因此湖便起了个名字叫碧叶湖。而这湖中的藕,也就随湖的名字叫做‘苏杭碧叶藕’。”
“这苏杭碧叶藕,相比其他地方产出的藕,无论是荷香还是其中的藕粉质量,能要强上不少。方才周小少爷说加藕,老朽觉得算是可行,想要试上一试。不过,此汤药之方若是加了常用之藕,决然是提升不了品级,还有可能降品。因此取这苏杭碧叶藕,大概能提升一番成功的可能。”
“不,白大夫此言差矣。”周正握住手中的苏杭碧叶藕,自信的道:“若是白池出手,或许只是一番。若是白大夫您老出手,或许能上四品中等也未可知。”