第二十七章 招待人的晚餐
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她们说说笑笑,春香把香皂和水、毛巾都端了上来。老江洗完脸和手,桂香就已经带着妹妹、弟弟把菜、碗筷、酒杯都全部烫了又摆好。老江坐上位子一看满满一桌菜,忙客气道:“洪英你太客气了,怎么还弄了这么多的菜?这都不是外人,搞得这么隆重,大妈我都感觉难为情了。”
小草香已经睡着,被王洪英放到摇窝里,听到江大妈的话,掖了掖给小草香盖着个小夹被。整顿好草香之后,她才转身笑着跟江大妈说话:“江大妈!您这就见外了,辛苦您这半天的,也没什么好的招待您。这都是自家养的鹅和鸡!要不是赶在下午没得猪肉买,今天怎么着也应该做一道红烧肉给您尝尝!”
这儿王洪英说的红烧肉是纯肉,除了生姜、蒜、酱这些调料,不带任何配菜的一道大菜。是目前生活还很贫困的农村人家招待客人的招牌菜,有了它再加上粮食酒,便是无论什么样身份的客人也不能说主家招待不周的闲话。因此,每个主家在招待客人没有上这道菜的时候,都要解释一下客观原因,免得客人以此为由,到外面说闲话,说主家怠慢客人。
江大妈慢说没有觉得自己被怠慢,即便是有,她也不可能放在心上,她毕竟是跨过百家门、吃过百家饭、见过百样人的人。那心思、眼头可是比宰相还能撑得住一切或好或歹的待承!
那边心情很不痛快的刘百全可没有耐心听她们之间的客套话,举着酒杯对向老江:“江大姐!您别客气了,累了这么长时间,该累了!赶紧喝酒吃饭!早些让我家老大送您回去歇着!”
“哎!好好!喝酒喝酒!”
他们喝酒的、吃饭的自可尽兴,但是王洪英还不行,她用海碗装了半碗饭,夹了冒尖的烧鹅肉、炸鹅肉(其实就是米粉鹅肉,只是这儿说法不同)、辣酱蒸的小咸鱼、鸡杂和鹅杂做的小炒、青椒炒鸡蛋、青蒜炒豆干、鹅血辣汤烫香菜,还有一个清炒小白菜,王洪英没有往碗里加。她端着饭菜送去老二家,给正在陪着闺女的老二丈母娘吃。
张明凤怕什么来什么,到底还是生了个女儿,听说公公黑着脸,看都不看孩子一眼就转身走了,心里难受的要命。明明吃过红糖鸡蛋之后,困得很,就是睡不着。只好半躺着,跟她妈埋怨:“我真就搞不懂了,明明那捡来的丫头,我这公公就跟金贵百宝似得宠着。到了自家孙女了,反倒跟仇人似得不能见,真是没见过这样做老资的!”
张母自女儿生了个丫头,没等亲家、亲家母有什么反应,她自己就觉得矮人一等,什么话也不敢说,更不可能像之前一样还跟亲家母吵架。这会儿听了女儿的怨气,也只能深深地叹了一口气,把话往好里说:“那捡来的孩子是人家的,当然不会在乎是男是女,这自家的当然是男丁越多越好。见是女孩肯定要难受了!你现在也别想太多,还是好好歇着,把身体养好,过几年还能再生一个。”
“妈!其实依我说,我这第一胎是女孩倒是好的,还能再生一个,这要是男孩,好像就不给再生了吧!上次计划生育开会的时候,我也没搞太明白!”
“对!男孩只给生一胎,女孩还能生二胎!”
母女俩正说的时候,王洪英端着一海碗冒尖儿的饭菜过来了,“张家婶子!劳您在这儿陪着弟妹,都没得机会过去吃饭,我就这么大杂烩的给您送过来了。您可别怪罪了!”
张母连忙站起来,伸手接住王洪英手里的碗筷:“哎呀!她嫂子,你这弄得太多了,婶子可吃不了这许多!”
听了这话,王洪英只是抿着嘴笑,不做任何回应。这张母可不是什么厚道人,今天要是用通常吃饭的碗,她一定会到处说女儿的大嫂多么多么怠慢她,一小碗饭菜就打发了她。王洪英宁愿张母吃不完剩下,也不能叫张母坏了自己的名声。偏头看看还没有睡觉的张明凤,有点意外:“你怎么不睡一会儿?还能撑得住么?鸡汤都已经炖好了,我还以为你睡了,想着让老二吃过饭再带回来,给你明早喝呢!”
张明凤原本已经吃过红糖鸡蛋,这会儿并不饿,但是她妈碗里飘过来的阵阵香味,让她感觉好馋,这会儿特别想喝鸡汤过过馋味。就老实不客气的跟大嫂要鸡汤:“大嫂!既然鸡汤已经炖好了,麻烦你回去的时候,让刘余银给送一碗过来吧,我现在就想喝!”
听着弟媳这理所当然的口气,王洪英心里稍稍有些不自在,不过,她很快就调节好自己的心态,不去计较。看了看睡着的新生儿,跟张母招呼一声就转身回家,盛了一大把缸鸡汤捞了一个鸡腿放里面让老二送回去,这才能够临到她自己坐上桌吃饭。
这顿饭,荤菜多素菜少的做了八个菜,让江大妈吃好喝好,还给送到家门口,是江大妈这么多年来得着的最好招待。因此,刘余银虽然只给了五十个鸡蛋作为谢礼,她仍旧把刘家好客、阔气传扬的四处皆知。
而与她恰恰相反的是张母的传言,她四处传扬女儿的婆家大嫂不会过日子、败家的很。有些人家饭都吃不饱,可她王洪英家一顿晚饭就要吃八个菜,其中七个是荤菜;别人家吃菜的油都是用筷头蘸一点跟菜里拌拌,可她王洪英家菜里的油多的人腻嘴,油腻到她都没法吃。(事实上,那天晚上的饭菜她吃的干干净净,撑得难受,一夜都没睡好!)
对于一褒一贬的传言,王洪英听了就当一阵风,吹过就算,反倒是跟张母吵过一架的刘家老娘她婆婆气得大骂。在这之后,张母是再也没有机会能够在王洪英和她婆婆,这婆媳俩两家吃上过一顿饭。
第二天一早,王洪英早早起床,打开鸡笼,特地看了几只老母鸡,果然还是五只鸡,只不过多出来的一只,跟昨天杀了的那只完全不同,倒是跟原有的四只鸡当中的三只芦花鸡有几分相似。要不是特别关注这事,还真看不出来多了这么一只。看到这种情况,王洪英这心终于是妥妥的落实下来,以后家里来人或是孩子嘴馋想吃***烧毛豆米,让她杀本年生的嫩鸡也不用心疼了。
她们说说笑笑,春香把香皂和水、毛巾都端了上来。老江洗完脸和手,桂香就已经带着妹妹、弟弟把菜、碗筷、酒杯都全部烫了又摆好。老江坐上位子一看满满一桌菜,忙客气道:“洪英你太客气了,怎么还弄了这么多的菜?这都不是外人,搞得这么隆重,大妈我都感觉难为情了。”
小草香已经睡着,被王洪英放到摇窝里,听到江大妈的话,掖了掖给小草香盖着个小夹被。整顿好草香之后,她才转身笑着跟江大妈说话:“江大妈!您这就见外了,辛苦您这半天的,也没什么好的招待您。这都是自家养的鹅和鸡!要不是赶在下午没得猪肉买,今天怎么着也应该做一道红烧肉给您尝尝!”
这儿王洪英说的红烧肉是纯肉,除了生姜、蒜、酱这些调料,不带任何配菜的一道大菜。是目前生活还很贫困的农村人家招待客人的招牌菜,有了它再加上粮食酒,便是无论什么样身份的客人也不能说主家招待不周的闲话。因此,每个主家在招待客人没有上这道菜的时候,都要解释一下客观原因,免得客人以此为由,到外面说闲话,说主家怠慢客人。
江大妈慢说没有觉得自己被怠慢,即便是有,她也不可能放在心上,她毕竟是跨过百家门、吃过百家饭、见过百样人的人。那心思、眼头可是比宰相还能撑得住一切或好或歹的待承!
那边心情很不痛快的刘百全可没有耐心听她们之间的客套话,举着酒杯对向老江:“江大姐!您别客气了,累了这么长时间,该累了!赶紧喝酒吃饭!早些让我家老大送您回去歇着!”
“哎!好好!喝酒喝酒!”
他们喝酒的、吃饭的自可尽兴,但是王洪英还不行,她用海碗装了半碗饭,夹了冒尖的烧鹅肉、炸鹅肉(其实就是米粉鹅肉,只是这儿说法不同)、辣酱蒸的小咸鱼、鸡杂和鹅杂做的小炒、青椒炒鸡蛋、青蒜炒豆干、鹅血辣汤烫香菜,还有一个清炒小白菜,王洪英没有往碗里加。她端着饭菜送去老二家,给正在陪着闺女的老二丈母娘吃。
张明凤怕什么来什么,到底还是生了个女儿,听说公公黑着脸,看都不看孩子一眼就转身走了,心里难受的要命。明明吃过红糖鸡蛋之后,困得很,就是睡不着。只好半躺着,跟她妈埋怨:“我真就搞不懂了,明明那捡来的丫头,我这公公就跟金贵百宝似得宠着。到了自家孙女了,反倒跟仇人似得不能见,真是没见过这样做老资的!”
张母自女儿生了个丫头,没等亲家、亲家母有什么反应,她自己就觉得矮人一等,什么话也不敢说,更不可能像之前一样还跟亲家母吵架。这会儿听了女儿的怨气,也只能深深地叹了一口气,把话往好里说:“那捡来的孩子是人家的,当然不会在乎是男是女,这自家的当然是男丁越多越好。见是女孩肯定要难受了!你现在也别想太多,还是好好歇着,把身体养好,过几年还能再生一个。”
“妈!其实依我说,我这第一胎是女孩倒是好的,还能再生一个,这要是男孩,好像就不给再生了吧!上次计划生育开会的时候,我也没搞太明白!”
“对!男孩只给生一胎,女孩还能生二胎!”
母女俩正说的时候,王洪英端着一海碗冒尖儿的饭菜过来了,“张家婶子!劳您在这儿陪着弟妹,都没得机会过去吃饭,我就这么大杂烩的给您送过来了。您可别怪罪了!”
张母连忙站起来,伸手接住王洪英手里的碗筷:“哎呀!她嫂子,你这弄得太多了,婶子可吃不了这许多!”
听了这话,王洪英只是抿着嘴笑,不做任何回应。这张母可不是什么厚道人,今天要是用通常吃饭的碗,她一定会到处说女儿的大嫂多么多么怠慢她,一小碗饭菜就打发了她。王洪英宁愿张母吃不完剩下,也不能叫张母坏了自己的名声。偏头看看还没有睡觉的张明凤,有点意外:“你怎么不睡一会儿?还能撑得住么?鸡汤都已经炖好了,我还以为你睡了,想着让老二吃过饭再带回来,给你明早喝呢!”
张明凤原本已经吃过红糖鸡蛋,这会儿并不饿,但是她妈碗里飘过来的阵阵香味,让她感觉好馋,这会儿特别想喝鸡汤过过馋味。就老实不客气的跟大嫂要鸡汤:“大嫂!既然鸡汤已经炖好了,麻烦你回去的时候,让刘余银给送一碗过来吧,我现在就想喝!”
听着弟媳这理所当然的口气,王洪英心里稍稍有些不自在,不过,她很快就调节好自己的心态,不去计较。看了看睡着的新生儿,跟张母招呼一声就转身回家,盛了一大把缸鸡汤捞了一个鸡腿放里面让老二送回去,这才能够临到她自己坐上桌吃饭。
这顿饭,荤菜多素菜少的做了八个菜,让江大妈吃好喝好,还给送到家门口,是江大妈这么多年来得着的最好招待。因此,刘余银虽然只给了五十个鸡蛋作为谢礼,她仍旧把刘家好客、阔气传扬的四处皆知。
而与她恰恰相反的是张母的传言,她四处传扬女儿的婆家大嫂不会过日子、败家的很。有些人家饭都吃不饱,可她王洪英家一顿晚饭就要吃八个菜,其中七个是荤菜;别人家吃菜的油都是用筷头蘸一点跟菜里拌拌,可她王洪英家菜里的油多的人腻嘴,油腻到她都没法吃。(事实上,那天晚上的饭菜她吃的干干净净,撑得难受,一夜都没睡好!)
对于一褒一贬的传言,王洪英听了就当一阵风,吹过就算,反倒是跟张母吵过一架的刘家老娘她婆婆气得大骂。在这之后,张母是再也没有机会能够在王洪英和她婆婆,这婆媳俩两家吃上过一顿饭。
第二天一早,王洪英早早起床,打开鸡笼,特地看了几只老母鸡,果然还是五只鸡,只不过多出来的一只,跟昨天杀了的那只完全不同,倒是跟原有的四只鸡当中的三只芦花鸡有几分相似。要不是特别关注这事,还真看不出来多了这么一只。看到这种情况,王洪英这心终于是妥妥的落实下来,以后家里来人或是孩子嘴馋想吃***烧毛豆米,让她杀本年生的嫩鸡也不用心疼了。