第16章 饥饿营销
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听完了店小二的话,张德胜微微一皱眉,话虽如此,可是他心中总有些不踏实。
“你确定他们没使什么别的法子?”张德胜皱眉凝思了一会儿,问着店小二。
“小人进不去啊,每次进去,都会被他们那个店小二赶出来,根本就看不清楚里面是个什么光景,不过想来也不用担心,小人仔细观察了,他们做菜的大师傅还是吴师傅,做不出什么新花样来的!”店小二苦着脸道。
听完这话,张德胜眉头拧得更紧了,手中一抖,将店小二给他的那张纸打开,细细的看了起来。
“这炒菜……是什么东西?”终于,张德胜感觉自己似乎发现了什么秘密。
可是想了片刻,却始终不知道何时听过炒菜这个名称。当下便直接对着店小二问了出来。
“我听客人们说,好像是他们酒楼新发明的一种菜式,好像……好像……”说到这里,店小二有些畏畏缩缩的,不敢说出口。
“好像什么!”张德胜声音一冷,凝视着店小二。
店小二被张德胜的气势吓得身子一颤,急忙说道:“好像……客人们都说,这个新菜式味道很不错……”
声音越说越小,说完了这句,店小二马上低下头去。
“那你还跟我说不碍事?”
看着店小二的后脑勺,张德胜气不打一处来。
动了动嘴唇,终究还是没骂出来,此刻最要紧的,可不是骂人,而是赶紧想办法,也把这个什么炒菜的方法学到手。
“去,把这张纸给后厨的大师傅,让他想办法看看,能不能也研制出来!”
“是是……我这就去!”
店小二吓得战战兢兢,接过那张纸之后,头也不回的向着后厨跑去了。
……
……
今天是牧晴酒楼免费促销的最后一天了,一直忙到宵禁时分,宁小成几人才松懈下来。
此时宁小成已经累得直喘气,可是吴师傅和陈牧晴,却是一脸的兴奋。
陈牧晴只是偶尔打打下手,基本上没做什么事儿,还有的是劲。
可是吴师傅在厨房里忙碌了一天,还这么精神奕奕的,这就让宁小成有些不平衡了。
心中暗暗做好了打算,抽时间一定要好好锻炼一下这副身体,不然老是这样子忙,身子累垮了可就得不偿失了。
临睡觉前,宁小成特意叮嘱陈牧晴,明天开店时间推迟到午时饭点。
陈牧晴一脸不解,问宁小成此举何意,宁小成随意的敷衍几句,给她解释了一下什么叫做饥饿营销。
陈牧晴傻傻的,想了想还觉得宁小成说的很有道理。
人饿了肚子,想要吃饭,不就是“饥饿”营销么?
实际上,宁小成只是想要睡个回笼觉,好好地休息一下罢了。
他也知道明天开始,酒楼的客人不会再像这两天这么多了。
毕竟他也暗中观察过,这两天过来吃饭的,大部分都是穷苦人家,真正有实力消费的,还不足三成。
而这三成之中,最起码还有两成会因为价格昂贵,以及其他的原因流失。
也就是说,真正能留住的客人,将不足一成。
而且随着时间的流失,回头客只会越来越少,更多的将会是一些慕名而来的生客。
不过就算如此,这也比之前的入不敷出要好了许多。
而且在宁小成的坚持下,所有炒菜的价格,比平常菜式要贵了一倍左右。这也只是暂时的利润,真要将目光放长远,肯定还得另外再想办法。
第二天天一亮,宁小成就醒了过来。
这两天每天这时候起来,生物钟已经固定,想要好好睡个回笼觉都不行。
无奈的叹息一声,宁小成还是爬起来,去院中打水洗漱。
这年头比较好的一点,那就是井水是天然无公害的。虽然没有牙刷,只能用柳条丝沾盐漱口。
可是洗漱完毕,就可以直接拿着葫芦瓢,舀一瓢清凉的井水喝下去。
想到这里,宁小成突然想起一个绝佳的赚钱主意。
这年头没有牙刷,那自己岂不是可以制造牙刷去贩卖么?
虽然没有牙膏,但是与这柳条相比起来,也要方便了许多。而且牙刷制造起来也十分简单,只要找几个妇女,将方法教会就可以批量生产了。
想到这里,宁小成眼中一亮,将这个想法牢牢的记住,又在百科记忆中搜索了一下牙刷的制造方式。
眼下显然是不可能去做这件事儿的,只有等到酒楼的生意走上正轨,自己能忙里偷闲的时候,才能把这个想法付诸实践。
洗漱完毕之后,天色还未大亮,看了一眼三进院虚掩着的院门,宁小成转身走出了酒楼。
正好趁着现在没什么人,好好锻炼一下身体,跑跑步。
他不懂武功,也不会什么成型的锻炼方法,只能按照最原始的笨办法,去跑步了。
出了酒楼门口,左右看了看方向,便沿着朱雀坊的小路开始晨跑了。
记忆中,朱雀坊的前面是宁城的经济中心东市,后面隔着一条安定大街,就是民居安定坊。
在安定坊与旁边吉祥坊交界的地方,有一个天然湖泊,名为太湖。
太湖的边上还有人工种植的绿林,这是一个不可多得的锻炼身体的好去处。
定好了目的地,宁小成便朝着太湖出发了。
看起来两个坊间的距离不是很远,可是这一路跑下来,累得宁小成是气喘吁吁。
等跑到太湖的时候,天色已经大亮,此刻这周围也已经开始出现居民了。
在太湖边上找了个石墩坐下,宁小成一边抹着汗水,一边看着眼前的景色。
这太湖的占地面积很大,初略看过去,估计有朱雀坊校场的四五个大小。
早晨的微风吹荡着湖面,一圈圈涟漪激荡开来,岸边绿树葱荫,景致十分不错。
休息了一会儿,估摸着时辰,宁小成开始往回跑。
等到他跑回牧晴酒楼大门的时候,被眼前的景象吓了一大跳。
只见门口此时已经围满了人群,大部分都是些衣衫褴褛的流民,就算有些穿着正常的人,也是面黄肌瘦,一看就是很久没吃过饱饭的人。
前两天酒楼这会儿已经开门迎客了,所以今日才会有人在这等着。
宁小成急忙退去了身子,躲在墙侧看了几眼。
这样下去终究不是个办法,想了想,宁小成灵机一动,直接朝着后门跑去。
听完了店小二的话,张德胜微微一皱眉,话虽如此,可是他心中总有些不踏实。
“你确定他们没使什么别的法子?”张德胜皱眉凝思了一会儿,问着店小二。
“小人进不去啊,每次进去,都会被他们那个店小二赶出来,根本就看不清楚里面是个什么光景,不过想来也不用担心,小人仔细观察了,他们做菜的大师傅还是吴师傅,做不出什么新花样来的!”店小二苦着脸道。
听完这话,张德胜眉头拧得更紧了,手中一抖,将店小二给他的那张纸打开,细细的看了起来。
“这炒菜……是什么东西?”终于,张德胜感觉自己似乎发现了什么秘密。
可是想了片刻,却始终不知道何时听过炒菜这个名称。当下便直接对着店小二问了出来。
“我听客人们说,好像是他们酒楼新发明的一种菜式,好像……好像……”说到这里,店小二有些畏畏缩缩的,不敢说出口。
“好像什么!”张德胜声音一冷,凝视着店小二。
店小二被张德胜的气势吓得身子一颤,急忙说道:“好像……客人们都说,这个新菜式味道很不错……”
声音越说越小,说完了这句,店小二马上低下头去。
“那你还跟我说不碍事?”
看着店小二的后脑勺,张德胜气不打一处来。
动了动嘴唇,终究还是没骂出来,此刻最要紧的,可不是骂人,而是赶紧想办法,也把这个什么炒菜的方法学到手。
“去,把这张纸给后厨的大师傅,让他想办法看看,能不能也研制出来!”
“是是……我这就去!”
店小二吓得战战兢兢,接过那张纸之后,头也不回的向着后厨跑去了。
……
……
今天是牧晴酒楼免费促销的最后一天了,一直忙到宵禁时分,宁小成几人才松懈下来。
此时宁小成已经累得直喘气,可是吴师傅和陈牧晴,却是一脸的兴奋。
陈牧晴只是偶尔打打下手,基本上没做什么事儿,还有的是劲。
可是吴师傅在厨房里忙碌了一天,还这么精神奕奕的,这就让宁小成有些不平衡了。
心中暗暗做好了打算,抽时间一定要好好锻炼一下这副身体,不然老是这样子忙,身子累垮了可就得不偿失了。
临睡觉前,宁小成特意叮嘱陈牧晴,明天开店时间推迟到午时饭点。
陈牧晴一脸不解,问宁小成此举何意,宁小成随意的敷衍几句,给她解释了一下什么叫做饥饿营销。
陈牧晴傻傻的,想了想还觉得宁小成说的很有道理。
人饿了肚子,想要吃饭,不就是“饥饿”营销么?
实际上,宁小成只是想要睡个回笼觉,好好地休息一下罢了。
他也知道明天开始,酒楼的客人不会再像这两天这么多了。
毕竟他也暗中观察过,这两天过来吃饭的,大部分都是穷苦人家,真正有实力消费的,还不足三成。
而这三成之中,最起码还有两成会因为价格昂贵,以及其他的原因流失。
也就是说,真正能留住的客人,将不足一成。
而且随着时间的流失,回头客只会越来越少,更多的将会是一些慕名而来的生客。
不过就算如此,这也比之前的入不敷出要好了许多。
而且在宁小成的坚持下,所有炒菜的价格,比平常菜式要贵了一倍左右。这也只是暂时的利润,真要将目光放长远,肯定还得另外再想办法。
第二天天一亮,宁小成就醒了过来。
这两天每天这时候起来,生物钟已经固定,想要好好睡个回笼觉都不行。
无奈的叹息一声,宁小成还是爬起来,去院中打水洗漱。
这年头比较好的一点,那就是井水是天然无公害的。虽然没有牙刷,只能用柳条丝沾盐漱口。
可是洗漱完毕,就可以直接拿着葫芦瓢,舀一瓢清凉的井水喝下去。
想到这里,宁小成突然想起一个绝佳的赚钱主意。
这年头没有牙刷,那自己岂不是可以制造牙刷去贩卖么?
虽然没有牙膏,但是与这柳条相比起来,也要方便了许多。而且牙刷制造起来也十分简单,只要找几个妇女,将方法教会就可以批量生产了。
想到这里,宁小成眼中一亮,将这个想法牢牢的记住,又在百科记忆中搜索了一下牙刷的制造方式。
眼下显然是不可能去做这件事儿的,只有等到酒楼的生意走上正轨,自己能忙里偷闲的时候,才能把这个想法付诸实践。
洗漱完毕之后,天色还未大亮,看了一眼三进院虚掩着的院门,宁小成转身走出了酒楼。
正好趁着现在没什么人,好好锻炼一下身体,跑跑步。
他不懂武功,也不会什么成型的锻炼方法,只能按照最原始的笨办法,去跑步了。
出了酒楼门口,左右看了看方向,便沿着朱雀坊的小路开始晨跑了。
记忆中,朱雀坊的前面是宁城的经济中心东市,后面隔着一条安定大街,就是民居安定坊。
在安定坊与旁边吉祥坊交界的地方,有一个天然湖泊,名为太湖。
太湖的边上还有人工种植的绿林,这是一个不可多得的锻炼身体的好去处。
定好了目的地,宁小成便朝着太湖出发了。
看起来两个坊间的距离不是很远,可是这一路跑下来,累得宁小成是气喘吁吁。
等跑到太湖的时候,天色已经大亮,此刻这周围也已经开始出现居民了。
在太湖边上找了个石墩坐下,宁小成一边抹着汗水,一边看着眼前的景色。
这太湖的占地面积很大,初略看过去,估计有朱雀坊校场的四五个大小。
早晨的微风吹荡着湖面,一圈圈涟漪激荡开来,岸边绿树葱荫,景致十分不错。
休息了一会儿,估摸着时辰,宁小成开始往回跑。
等到他跑回牧晴酒楼大门的时候,被眼前的景象吓了一大跳。
只见门口此时已经围满了人群,大部分都是些衣衫褴褛的流民,就算有些穿着正常的人,也是面黄肌瘦,一看就是很久没吃过饱饭的人。
前两天酒楼这会儿已经开门迎客了,所以今日才会有人在这等着。
宁小成急忙退去了身子,躲在墙侧看了几眼。
这样下去终究不是个办法,想了想,宁小成灵机一动,直接朝着后门跑去。