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五百八十五章 传授茶艺

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    蔷薇摩挲着下巴,眼睛亮亮的说着,“嗯,金铺的手工不错,每个姑娘也就两朵绢花,也用不了几个钱,主要是戴着好看。不能因为这个降低雅阁的品味,去吧,尽快的做出来。”把这事直接的交给了翡翠去做,以后事情多起来,她身边的这几个人根本就不够用。

    “是,姑娘,奴婢这就去。”翡翠说罢,带着图纸转身出去了,现在姑娘什么事情都不瞒她,翡翠心里很高兴。以前她从来不知道姑娘竟然还有这么多的想法,并且还有这个即将开业的雅阁。要是换做以前,她一定会认为这是降低身份的事情,但是现在跟着姑娘这些时间,好多以前的观点都发生改变,只要有自己的事情做,就算是累一点,也是舒服的。

    蔷薇沉思着,一有事情就觉得人手不够,现在她身边加上翡翠才五个大丫头,眼下花姐姐还不在。荷如以后会被她经常外派的。院子里的管理目前都是翡翠再做,真正伺候她的人也就是莲心和荷清两个人而已,其余的都是打下手的人。

    看来回去后,要让翡翠注意着,在二等三等丫头里挑些老是本分的,提上来几个备用着,培养好了,或许以后用得上。

    事情交代完之后,看着大家都去忙了,蔷薇看没自己什么事,就叫着荷如去前厅茶桌前,现场传授她学习茶道表演,“茶道表演,就是要让客人观看的,动作一定要轻柔,要美观。表演者心态平和,面带微笑。所有的茶具都要提前清洗干净,在表演时,才能赏心悦目。”

    “既是表演茶道,除了表演外,还是一次真正的泡茶。如果有客人好奇,或者喜欢,这些茶是可以让客人品尝的。因此,做这些的时候一定要尽心尽力,把茶叶的香气尽可能的激发出来,让客人闻到,品到,只要得到客人的喜欢,咱们的茶叶才会出售的最好,才能有收益。”

    荷如静静的看着,听着,一点都不敢大意,姑娘既然这么信任她,自己就一定要争气,决不能给姑娘丢了脸,“放心吧,姑娘,我一定要好好学,一定不会辜负姑娘的期望。而且,我也喜欢当女夫子,这样的感觉很棒。”

    “嗯,知道就好,绿茶和红茶的冲泡方法不一样,手法上多少也会有差异,记得,好的绿茶也就是嫩度高的绿茶冲泡温度不宜过高,而且不能盖壶盖。以免温度过高把茶叶烫坏,出现异味。好的绿茶在冲泡时可以选用上投法和中投发,什么是上投法和中投发呢,就是先把水注入茶壶,再放茶叶,这是上投法。中投发就是壶中先注入一半的水,再把茶叶投进去,等茶叶吸收了做够的水分,叶片也舒展开来,在注满水即可。这样在水温适合的情况下茶叶能自然的舒展,茶汤香气自然沁出。下投发一般针对茶叶嫩度低一些绿茶,就是把茶叶先投入茶壶内,再一次性注水,稍等片刻就好。”

    蔷薇看荷如学的认真,很满意,给她展示讲解了一遍之后,才端起自己泡的茶优雅的抿了一口,“既然想要泡出一杯好茶,就要下功夫,其实过程也是一种享受。目前你只要先记住步骤,再回去后慢慢的体会,等自己领会的差不多了,就可以当女夫子了。”

    “是,姑娘,我会好好练习的。”荷如看着姑娘如此顺手的就泡出了一杯好茶,眼里闪过羡慕,她只要好好学,多加练习,也一定可以的。

    “记住,泡茶要有耐心,就像咱们的功夫红茶。知道为什么我给它起的名字叫功夫红茶?就是因为红茶的制作过程不但费功夫,就是喝起来也是需要有功夫才行,不管做还是喝都是费工费时的事情,才能成为功夫茶,明白吗?”

    “奴婢受教了,姑娘。”荷如点点头,刚要再说些什么的时候,大门就给人推开了。孙账房带着一个中年男子走了进来。

    “东家,李师傅来了。”孙思博走进屋子就忍不住吸了吸鼻子,好清香,不过,他知道自己的任务,连忙给蔷薇介绍着。

    “见过姑娘,”李师傅顺着孙思博目光给蔷薇见礼,路上孙思博也跟他说的差不多了,心里大概也有个底。

    “李师傅不必多礼,请跟我来,东西都在后院,你见过之后再说。”蔷薇站起身,带着荷如引领着人来到后院,把院子里放着的紫砂壶指给他,“我需要你给这些紫砂壶做个好看的包装盒,你看能不能做的出?”

    李师傅拿起一个茶壶看了下,发现所有的壶都不大,但是形态各异,“如果做成方盒,应该没问题。姑娘您看,这是我平时做的小盒子,最后的成品就是这个样,可还满意?”说着,李师傅从背着的工具箱里拿出一个四四方方的小木盒,表面打磨的很平滑,看着倒是精致。

    “嗯,还可以,你做这一个盒子需要的成本是多少?如果价格合适,咱们就签个文书,以后我们需要定制这种盒子就找您来做,如何?”蔷薇既然满意,也没墨迹,直接开口进入主题。

    李师傅意外了下,没想到人家这么爽快,就在他愣神的瞬间,就被迅思博拉了下胳膊,提醒他回话,“呃,是这样的,这种小盒子八文一个,大盒子十文钱一个。”

    蔷薇想了下,几文钱的事,还在她承受的范围之内,“好,成交,一会让孙账房列个文书出来,咱们签过字,文书就生效了,你就可以开始制作了。我这里每次来的新品,都会做个包装,不单单只有茶壶,还有这些茶宠和大件的茶盘,只不过暂时还没送过来,你先做着这些。”蔷薇说完,又想到了一点,直接交代着,“我想要每个盒子上都用火钳在盖子上烫上雅阁两个字,明天我弄出一个模板出来,你只要按照模板热烫上去就行。”

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