184:酒楼开业
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九爷在桌前侧着身子，两道目光略带戏谑落在万裕的身上。
万裕大步走上前，撩开袍子，一屁股坐在桌子另一方，显得有些来者不善。
“我的脸色为何不好，难道九爷你不知道。”
“你不说，爷如何知道。”九爷一如既往，嘴角保持着那痞里痞气的笑容，“爷又不是你万裕肚子里的蛔虫。”
“凤九爷，你别恶心我了。”万裕今日是来找茬的，所以开口便不客气。
怂对了九爷几句之后，眼眸一转，目光落在楚蘅的身上，直接开门见山的开口：“楚姑娘，你既然将抹茶白米糕的配方卖给了万珍楼，为何还要将孜然葱油饼卖给迎客楼与仙来居，在孜然葱油饼的冲击之下，我万珍楼这几日的盈利并不是很好。”
万裕越说越气，自己拎了桌上的茶壶，给自己倒了一杯茶水，咕咚一口灌下去，消消火。
“楚姑娘，我可是花了五千两银子购买抹茶白米糕的配方，你可不能这么坑我。”
打万裕跨过柳氏美食斋大门的时候，楚蘅便已经猜到，他是为此事而来，心里已经开始在琢磨应对之策。
“万掌柜，我哪有坑你，我卖给仙来居，迎客楼的是孜然葱油饼，这并未违法我与万掌柜之前的协定。”
一句话，堵得万裕哑口无言。
茶水冰凉，很是能消火，万裕又倒了一杯，咕咚灌进嘴里。
“楚姑娘，你要卖孜然葱油饼给仙来居，迎客楼，我没有意见，但是请你别在这节骨眼上，将孜然葱油饼卖给仙来居，迎客楼。”
起码等他将五千两银子的本钱找回来。
“你可知道，仙来居，迎客楼这时候出新品糕点，对万珍楼有多大的影响。”
万裕紧皱着眉头，将事情说得十分严重，但是楚蘅知道，万裕以五千两银子从她这里买走抹茶白米糕的配方，绝对不会吃亏。
万珍楼起止大王镇这一家，玉临城的总号可比大王镇这家分号生意好多了，万裕将抹茶白米糕的配方发送到万珍楼总号及各家分号，总号及各家分号一日的盈利，怕是都有五千两。
如此稳赚不赔的事，这个万裕竟然还跑到柳氏美食斋来找茬。
果真是个奸商。
“万掌柜，这件事，我就管不着了。”楚蘅正了正色，挑眉眼神有些凌厉的盯着万裕：“同为生意人，我只问万掌柜一句，你会顾及合作伙伴的处境，放弃眼前大好的赚钱机会吗？”
凭万裕的为人，定然是不会的。
楚蘅这话很是攻心，万裕一时无话可说，皱着眉头，脸色不悦的回视着楚蘅。
良久之后，他才冷沉沉的开口：“楚姑娘，你若是这般，以后，咱们怕是没法合作了。”
“万裕，你威胁我女人呢。”九爷起身，走到楚蘅身边去，伸手将楚蘅一护，“没法合作就没法合作，我们仙悦食府，还不削与万珍楼合作。”
“仙悦食府？”
万裕眸色一变，一脸疑惑的表情。
楚蘅将桌上草拟的菜单拿在手中，叠了起来，收入怀中，才眉梢一抬，对万裕解释着：“不瞒万掌柜，柳氏美食斋与不一般猪肉铺合并，我与九爷准备经营酒楼生意，仙悦食府便是我与九爷商讨之后，给酒楼取的名字，如万掌柜的愿，以后，我们与万珍楼还真就没机会合作了。”
不仅没法合作了，还极有可能成为竞争对手。
万裕恍然大悟。
难怪，难怪之前，他凭借三寸不烂之舌，都未能将柳氏挖到万珍楼去做大厨，原来，楚蘅早有打算自己经营酒楼，留着柳氏的一手厨艺是为了自家酒楼做打算。
想到九爷跟楚蘅双剑合璧涉入这行，万裕就有些头大。
虽然仙悦食府此刻尚还在筹备之中，但是他隐隐有预感，这仙悦食府必将成为大王镇第四家名气响当当的大酒楼，与万珍楼，迎客楼，仙来居并列四强。
凤九爷，楚蘅，可真是两位强大的对手。
“恭喜楚姑娘。”嘴上说恭喜，但是万裕脸上的笑容却有些僵硬。
若果真如他所料，这仙悦食府果真成为大王镇首屈一指的大酒楼，势必会分走万珍楼，迎客楼，仙来居三家的客流，这是他不希望看见的。
楚蘅生得一双慧眼，万裕此刻在琢磨什么，她并不是毫无察觉。
“多谢万掌柜。”瞧着万裕脸上极为勉强的笑容，楚蘅莞尔抿了抿唇，客套的应付着：“仙悦食府后日开张，若是万掌柜得闲，欢迎万掌柜前来。”
后日就开张了，万裕心里有说不出的郁闷。
“若是得空，我一定前来。”
这话说得很是勉强。
九爷最不喜欢这种，心里分明很不满，在人前，却极力装好人的人，尤其万裕此刻面对的人，还是楚蘅。
“仙悦食府开张在即，爷跟蘅儿还有许多事要料理，便不多留万掌柜了。”
九爷都下逐客令了，万裕再厚的脸皮，也不好再逗留，简单知会了楚蘅一声，气呼呼走了。
楚蘅紧绷的神经一松，继续与九爷商量如何制定仙悦食府的菜单。
两人商议了一下午，取了十几道柳氏的拿手好菜，以及二十几道方义生的拿手好菜，外加卤肉，凉面，抹茶白米糕，孜然葱油饼，孜然烤肉串，冰镇红豆豆浆跟豆花，入菜单之中。
卤肉，凉面，抹茶白米糕，孜然烤肉串，冰镇红豆豆浆跟豆花，红烧狮子头等按原价售卖，其余新增菜肴的价格，楚蘅与九爷商讨着定。
商讨妥了菜单的定制，不知不觉，太阳已经落山。
大王镇，菜市场人烟冷清。
蔡六，赵麻子看着逐渐散去的人流，脸色越发的难看。
“蔡六哥，天都快黑了，你赶紧想想办法，不然，搁今晚上，这些卤肉与红烧狮子头一准变味。”
蔡六瞟了一眼，已经被太阳烤焦的卤肉跟红烧狮子头，心里急得跟猫抓似的。
眼下天气炎热，就算将这一摊子的卤肉跟红烧狮子头搁井里冻着，第二天也不新鲜了。
“蔡六哥，要不，咱们去找你那好兄弟帮忙。”蔡六正六神无主之时，赵麻子开了口，“你那好兄弟是迎客楼的大厨，让他帮咱们牵牵线，兴许能将这些卤肉跟红烧狮子头卖到迎客楼去。”
蔡六拧巴着眉头，迟疑未应赵麻子。
他可是拍着胸脯向自己兄弟保证了，卤肉跟红烧狮子头这笔买卖一定好做，可是现在，生意开张，不但不赚钱，连本都收不回来，他怎么好意思再去迎客楼找自己的好兄弟。
“老赵，你让我好好想想。”
“哎呀，蔡六哥，这有啥好想的。”赵麻子急得拍大腿，“趁着这些卤肉跟红烧狮子头还没坏，咱们去找你那好兄弟，由他牵线搭桥，兴许能将这些卤肉跟红烧狮子头卖去迎客楼。”
蔡六道：“老赵，你觉得迎客楼的薛掌柜好糊弄吗？”
“薛掌柜自然是不好糊弄的。”赵麻子这下倒是聪明了，“只要咱们俩不指望高价钱就行了，这些红烧狮子头跟卤肉的味道并不差，咱们贱卖，薛掌柜如此精明之人，不会不要，眼下咱们俩是走投无路了，把本钱收回来就成了。”
蔡六不甘心血本无归，在赵麻子七嘴八舌的游说之下，最终是同意了赵麻子的提议，前去迎客楼找好兄弟帮忙。
两人动作麻利收摊，驾着马车往迎客楼而去。
赶到迎客楼的时候，暮色已经降临，迎客楼门前华灯高悬，在灯光的映衬之下，这迎客楼变得更加富丽堂皇。
蔡六跟赵麻子将马车停在迎客楼门前，看着灯光下，反着金黄色耀眼光芒的迎客楼匾额，有些望而生畏的感觉。
这些年，他俩虽然存了些银子，但是迎客楼这种挥金如土的地方，还不是他们能经常来的。
“蔡……蔡六哥，咱们走后门吧。”
如此奢华的场面，令赵子廉咂舌。
“晚间，迎客楼生意最好，咱们从正门进，万一冲撞了客人，事情就更不好办了。”
“好。”
蔡六也不敢大意，这些年，他们得罪的人，没有一百，也有几十个，万一运气不好，进去撞见一个，闹起事来，那就麻烦了。
两人意见一致，赶着马车绕到了迎客楼的后门。
相比正门，后门就冷清多了。
人多高的木门前，只挂了一盏孤灯，蔡六叮嘱赵麻子在门口看着马车，自己从后门溜了进去。
这后门是供送菜送木柴的商贩走的，直接连通到后厨。
晚间，没有送菜跟送木柴的，后门也就冷冷清清，蔡六七拐八绕的，让他走了狗屎运，竟然直接走到了后厨。
后厨里有些热火朝天，十多名大厨，二十几名打下手的伙计，忙得脚手不停，满头大汗。
哆哆哆切菜的声音，更是不间断。
蔡六站在后厨入口，伸长了脖子往里面看，见自己的好兄弟身上贴着围裙，手持锅铲站在灶台前。
“驴蛋，驴蛋。”
驴蛋是蔡六那好兄弟小时候用的乳名，如今，他那好兄弟成了名气响当当的大厨，入了迎客楼的后厨，倒是很少有人叫他这个名字了。
蔡六贼眉鼠眼，探头探脑站在门口，被一名打杂的伙计发现。
那伙计便以为，这是哪个不知死活的东西，跑来迎客楼偷师学艺，于是乎，便不客气的拎着一把菜刀朝蔡六走了过去，凶神恶煞挑了蔡六一眼：“喂，干什么的？”
瞧着那伙计手里磨得锋利的菜刀，蔡六心头一缩，赶紧解释：“不要误会，不要误会，我不是来偸师学艺的，我是来找人的。”
“找人？”那伙计将信将疑，手拎着菜刀舞了舞，“找谁？”
这迎客楼的人，果真不好惹。
蔡六有些心虚，结结巴巴的回答着：“找驴蛋。”
“我们这里可没有驴蛋。”那伙计将眉毛一横，更是怀疑，蔡六不安好心，“鸡蛋，鸭蛋，我们迎客楼后厨里倒是有。”
蔡六急了，伸手指向背对着自己的好兄弟：“我找他，他就是驴蛋。”
那伙计顺着蔡六手指方向看去，目光落在他那好兄弟的身上：“这是我们迎客楼的大厨齐师傅，可不是驴蛋，鸡蛋，鸭蛋，识趣的，赶紧离开，否则，我叫安保过来将你撵出去。”
蔡六那好兄弟姓齐，名唤齐天水，迎客楼的人都只知道齐天水这个名号。
“天水，驴蛋，是我，蔡六哥啊。”都见到齐天水人了，蔡六哪里甘心无功而返，趁着那伙计不注意之时，扯开了嗓子对齐天水大喊。
那喊声终于压过了锅里炒菜的声音，齐天水扭头一看，见蔡六神色紧张的被伙计拦在门外，便将手里的活儿交给另一名大厨，朝着蔡六走了过去。
“蔡六哥，这个时间，你怎么跑迎客楼来了？”
那伙计一愣，问齐天水：“齐师傅，这个人是你的朋友？”
“没错，让他进来吧，我有几句话要给他说。”
见齐天水点头，那伙计嘴角肌肉扯了扯，憋住想笑的冲动。
没想到，堂堂齐大厨的乳名竟然叫驴蛋。
蔡六瞪了那伙计一眼，跟随齐天水到后厨的休息间里。
“蔡六哥，发生了何事？”瞧蔡六一脸不痛快的表情，齐天水便猜到，蔡六定是遇到麻烦了。
蔡六有些不好意思开口，踌躇了片刻，才一五一十道：“驴蛋，卤肉与红烧狮子头的生意出问题了。”
“蔡六哥，那日，你不是拍着胸脯向我保证，卤肉跟红烧狮子头的生意一定好做吗？”
齐天水看蔡六的眼神，有那么一丝不信任，“莫不是，卤肉跟红烧狮子头的生意太好做了，蔡六哥你不想分那一成利给我吧。”
“驴蛋，你我兄弟多年，从小一起光着屁股长大，我怎么可能骗你。”为了证明自己并未说谎，蔡六端着一脸悲痛欲绝的表情，“就算我骗赵麻子，也不会骗兄弟你，我真是遇到困难了。”
齐天水这才信了他的话：“蔡六哥，以后，你别再唤我驴蛋了。”
再怎么说，如今，他也是迎客楼的大厨，驴蛋这个名字多掉他身份。
“你遇到了什么困难？兄弟我可能帮你？”
蔡六等的就是这句话，一边哭诉，一边道：“天水，你可一定要帮帮哥哥啊，今儿个，哥哥与赵麻子在菜市场摆摊卖卤肉跟红烧狮子头，生意本来挺好的，未料到，小福子那杀千刀的忽然出现，搅了哥哥的生意，哥哥一气之下，朝他飞了一把菜刀过去。”
“哥哥，你伤了小福子了？”齐天水眉心一紧。
大王镇谁都知道，小福子是九爷最得力的小跟班，九爷对小福子这个小跟班无比看重纵容，今次，倘若蔡六真的伤了小福子，这个忙，可不是他能帮的。
蔡六微微摇头：“哪能啊，我只是想下呼呼吓唬他，却没料到，没吓到小福子那杀千刀的，却将其他顾客给吓到了，导致根本无人敢去我那卤肉摊子买东西。”
齐天水惋惜一叹：“蔡六哥，你一向镇定，为何今日这般冲动。”
蔡六也纳闷，为何自己今日这般冲动。
“天水，菜刀我已经飞了，现在后悔已经来不及了，但是我那一摊子的货，得解决，不然就亏本了。”
瞧他如此着急，齐天水也不与他绕弯子了，直接问道：“蔡六哥，你想让我如何帮你？”
蔡六道：“今儿那些卤肉跟红烧狮子头挺好，天水，你能不能想办法，让薛掌柜买了那些卤肉跟红烧狮子头，至于价钱嘛，好商量。”
今儿那些卤肉跟红烧狮子头是齐天水清早去菜市场做的，味道好不好，齐天水自然知道。
“蔡六哥，我只能帮你牵线搭桥，引荐你到薛掌柜的面前，至于薛掌柜买不买你手中的卤肉跟红烧狮子头，我可不敢保证。”
“好，麻烦兄弟了。”
有希望，总比毫无希望好，蔡六收拾了一下情绪，跟随齐天水去见薛才万。
正好，薛才万此刻在检查存放食材的库房，那库房离着后厨很近，齐天水知会了后厨一声后，便领着蔡六离开了。
“掌柜的，齐天水求见。”
齐天水走到库房外，听到里面有动静，轻声细语的请示了一声。
少顷，薛才万的话音自库房里传了出来，“进来。”
得到薛才万的允许，齐天水这才带着蔡六走进库房。
蔡六小心翼翼跟在齐天水的身后，齐天水领着他到了薛才万的面前。
薛才万停下检查库房，收回视线，挑了一眼齐天水：“齐师傅，有何事？”
齐天水斟酌道：“掌柜的，不是我找您有事，是我这位兄弟他找您有事。”
蔡六这才从齐天水身后走出来，半抬着头，含笑看着薛才万：“薛掌柜晚上好。”
“是你，蔡六。”这蔡六的名声，可算坏透了，连薛才万这样的大人物都能将他记住：“说吧，你找我有何事？”
蔡六脸上的表情有些尴尬：“薛掌柜，我手上有些红烧狮子头跟卤肉，想卖给您。”
薛才万好整以暇的将他看着，眸子里含着一丝嘲讽的笑容：“你觉得，我们迎客楼是收垃圾的地方吗？”
垃圾？这薛掌柜的嘴巴可真毒。
齐天水看着蔡六脸色忽青忽红，急忙道：“掌柜的，蔡六哥手上那批红烧狮子头跟卤肉味道真的不错，您不妨先看看货色，若是不好，你不要便是。”
这薛才万一向看重人才，齐天水一手好厨艺，在他面前，倒是能说上几句话。
齐天都这么说了，他看蔡六的眼神柔和了几分：“看在齐师傅的面子上，蔡六，你先去将你的货扛到迎客楼后厨来，我检查完库房，稍后来看看。”
“多谢薛掌柜。”蔡六面上一喜，这便去拿货了。
迎客楼后门外，赵麻子等了许久，不见蔡六的人影，有些心急如焚。
难道这一招行不通。
正当他暗暗猜测之时，蔡六迈着疾步走来了，他急忙从车头跳了下去，迎上去问蔡六：“蔡六哥，事情办得如何了？”
蔡六简要将刚才发生的事，与赵麻子说了一遍：“幸好有驴蛋帮忙，否则，我早被迎客楼的安保给撵出来了。”
“谢天谢地，谢天谢地。”赵麻子拍拍胸脯，“那驴蛋兄弟可真本事，连薛掌柜都给他面子。”
“那是。”蔡六一脸骄傲，然后催促赵麻子，“别磨蹭了，咱们俩赶紧将这些红烧狮子头跟卤肉搬去迎客楼的后厨给薛掌柜过目。”
一番商量后，两人卸车，旋即一人扛起一只箩筐，往迎客楼后厨去了。
将红烧狮子头跟卤肉扛到后厨里，两人小等了片刻，便见薛才万施施然走来了。
“嘿嘿，见过薛大掌柜。”
等薛才万走近了，赵蔡二人低头哈腰的笑着与薛才万打招呼，平日里，如此很行霸道的两人，此刻到了薛才万的面前，倒是规规矩矩的。
薛才万略点了下头，表示应答，目光一转，落在两人面前的箩筐上：“蔡六，你不是想让我看货吗，还不将箩筐打开。”
“好咧。”
蔡六与赵麻子同时动手，揭掉箩筐上面的盖子。
盖子被揭开，一股卤肉跟红烧狮子头的香味飘了出来。
薛才万吸了吸鼻子，不动声色的将蔡六跟赵麻子看着。
蔡六将箩筐挪上前一些，让薛才万看得清楚：“薛掌柜，这一筐是红烧狮子头，八十斤，这一筐是卤肉，七十斤。”
“可以尝尝味道吗？”薛才万挑了蔡六一眼。
“当然可以。”蔡六急忙点头，先递给薛才万一只红烧狮子头，然后才撕了一块卤肉递上去。
薛才万品尝过后，眸子眯了眯。
“蔡六，赵麻子，这些红烧狮子头与卤肉，你们打算如何卖？”
蔡六自然不想亏本，一咬牙，便回答：“便宜卖给薛掌柜您，红烧狮子头一百五十文一斤，卤猪蹄，卤猪耳，卤猪尾巴，卤猪舌头八十文一斤，卤肉六十文一斤。”
以这个价格卖出去，不会亏本，还能赚一些。
可惜，他蔡六精明，薛才万比他更精明。
薛才万笑了笑，伸手进装红烧狮子头的箩筐里，用手轻轻一翻搅，那些被日头烤得有些干焦，卖相大减的红烧狮子头暴露出来。
“蔡六，赵麻子，你们自己看看这货色。”
蔡六，赵麻子尴尬得脸红，可是，这还没完，薛才万又将手伸进装着卤肉的箩筐里，同样轻轻一翻搅，一些卖相不佳的卤肉暴露了出来。
薛才万收回手，取了帕子擦拭手上的油污，然后挑眉看着赵蔡二人，语气平淡说着：“这红烧狮子头与卤肉的味道虽然不错，但是卖相不佳，蔡六，你说的那个价，我给不了。”
蔡六脸都绿了，痛心疾首的吸了一口气，问薛才万：“薛掌柜，你觉得什么样的价格合适？”
薛才万不想耽搁时间，直接开门见山回答：“红烧狮子头一百文一斤，卤猪蹄，卤猪尾，卤猪耳，卤猪舌一斤六十文，卤肉一斤五十文，你若是觉得合算，这些货，我都要了，你若是觉得不合算，那便算了。”
这干脆利落的说话口吻，真是半分讨价还价的余地都不留给赵蔡二人。
“蔡六哥，卖了吧。”薛才万肯要这些货，赵麻子谢天谢地，生怕蔡六犯糊涂不卖，赶紧用手肘拐了拐蔡六的胳膊，“能卖一点钱算一点，总比卖不出去强。”
蔡六是精明人，知道没有跟薛才万讨价还价的余地，再是不愿意，也只得咬牙点了头。
“成交。”
“来人，过秤。”
薛才万招了招手，两名打杂的伙计走来，扛着箩筐去过秤，少顷片刻，其中一名伙计回来禀报薛才万：“掌柜的，除去箩筐，红烧狮子头八十斤，卤肉四十斤，另外的卤猪耳，卤猪舌，卤猪蹄，卤猪尾一共是三十斤。”
薛才万取了自己腰上的玉佩，递给那伙计，吩咐道：“红烧狮子头一百文一斤，卤肉五十文一斤，卤猪舌，卤猪蹄这些六十文一斤，你带蔡六跟赵麻子去账房算账。”
那伙计答应一声，拿着薛才万的玉佩，领着赵麻子与蔡六往账房去了。
一刻钟后，蔡六揣着十一两八钱银子从迎客楼的账房里出来。
虽说今儿被薛才万那黑心肝的狠狠砍了价，但是赵蔡二人依旧没有亏本，如此轻轻松松便赚取了这么多银子，可比杀猪卖肉强多了。
蔡六尝到了甜头，揣着银子大步走时，心里正在琢磨事情。
这卤肉与红烧狮子头的生意必须得做下去，就算与凤九爷对着干也要做下去。
他走得飞快，步履带风，不知不觉将赵麻子甩在身后老远。
赵麻子以为，他这是要卷银子跑，急忙追了上去。
“蔡六哥，你拿银子走这么快做什么，你别忘了，还有我的四成分利呢。”
“少不了你的四成分利。”蔡六停下脚步，取出银子，给了赵麻子那四成分利，“你咋呼什么，我刚才不过是在想事情，不知不觉走得快了些。”
赵麻子对他的话，压根不信。
这蔡六贼精得很，所说的话，十句能有五句是真的。
“今儿的卤肉与红烧狮子头已经卖出去了，蔡六哥，你还琢磨什么事情？”
“老赵，你就跟娘们似的，头发长见识短。”蔡六没好气的白了他一眼：“今儿的货卖出去了就完事了，明儿的生意，咱们不做了？”
赵麻子道：“蔡六哥，你莫不是还打算卖卤肉跟红烧狮子头。”
蔡六指了指他手上的银两：“你不觉得，做卤肉跟红烧狮子头的生意，比做生猪肉的生意好赚钱吗，这么好赚钱，咱们为啥不继续下去。”
“赚钱是赚钱，可是……可是那杀千刀的小福子今日砸了咱们的生意。”
赵麻子实在担心，继续经营下去，会血本无归。
“蔡六哥，今儿个，咱们是运气好，碰上薛掌柜愿意收下那些红烧狮子头跟卤肉。”
“老赵，你怎么这么没屁眼，这也怕，那也怕，跟个娘们似的。”
“我确实怕，我就那么点积蓄，要是赔光了，我喝西北风去吗。”蔡六经常骂赵麻子，赵麻子都习惯了，抓头挠耳的笑着，“要不，咱们去找驴蛋兄弟商量商量，他是迎客楼的大厨，说不定眼光比咱们好。”
蔡六正打算，将那一成分利拿去给齐天水，于是便对赵麻子点了头。
两人去迎客楼的后厨，恰好，这时候，齐天水做完了几道菜，正在休息间里小憩。
蔡六跟赵麻子打听了一番，便直接去休息间里找他。
走进休息间，蔡六见齐天水手里握着一把紫砂壶，坐在竹椅上休息，便摸出那一成的分利，递向齐天水。
“天水，多亏了你引荐，哥哥才能卖出那些红烧狮子头跟卤肉，这一两多银子是你的。”
齐天水毫不客气的收下了。
腰包里揣着那一两多银子，有些重量。
齐天水感受着这重量，不禁嘴角往上扬，脸上堆满了笑容。
“没想到，卖卤肉跟红烧狮子头这般赚钱。”
他苦苦干一个月，拿到手的工钱才六两银子，帮蔡六与赵麻子做卤肉与红烧狮子头，一日便赚了一两多银子，照如此算下去，他一个月岂不是能赚三十多两银子。
赵麻子冷哼一声：“若不是那杀千刀的小福子捣乱，砸了咱们的生意，赚到的钱更多。”
提到小福子，齐天水忽然想起一件事。
“蔡六哥，麻子哥，我听说，凤九爷的不一般猪肉铺与柳氏美食斋合并，两人准备联合开办酒楼，两人把酒楼的名字都取好了，叫什么仙悦食府。”
闻之，蔡六与赵麻子对看了一眼，两人皆是一脸的嫉妒之色。
同为屠夫，他们俩混得这般差劲，这都是凤九爷那挨雷劈的害了他们，凤九爷想开酒楼，没那么容易。
蔡六那双鼠眼中闪烁着恨意，“天水，这事儿，你听谁说的？”
齐天水道：“听小山说的呀，那柳氏美食斋将孜然葱油饼卖给了我们迎客楼，最近这几日，小山每日都要到柳氏美食斋拿货，听到的消息，必然假不了，据小山说，那仙悦食府后日开张呢。”
“后日开张，老赵，那咱们一定要去庆贺庆贺。”
蔡六心里打的什么主意，赵麻子明白，他跟蔡六一样，心里痛恨凤九爷，“蔡六哥，咱们一起去，咱俩一定要好好向九爷道贺。”
齐天水瞟了两人一眼：“蔡六哥，麻子哥，你们若是没什么事了，就赶紧离开迎客楼吧，我还有事要做，没空陪你们。”
赵麻子用手肘拐了拐蔡六，蔡六这才想起还有一件事要征求一下齐天水的意见。
“天水，这红烧狮子头跟卤肉的生意，哥跟赵麻子想继续做下去。”
“做啊。”齐天水尝到了甜头，毫不犹豫的支持蔡六：“这么好的一桩买卖，定不能放弃。”
蔡六重重叹了口气，继续道：“可是那卤肉摊子的名声让小福子给败坏了，哥跟赵麻子若继续将摊子设在大王镇菜市场，生意必是做不走的，天水兄弟，你在迎客楼做大厨，见多识广，可否给哥出出主意，这卤肉跟红烧狮子头的生意到底做不做得？”
“做得，怎么做不得了。”齐天水想了想，回答蔡六。
“在大王镇菜市场卖不好，咱们换一个地方便是，那卤肉与红烧狮子头的味道这么好，换个地方，必能畅销。”
这确实是一条很好的出路。
赵麻子跟蔡六面上同时一喜，这么好的一条出路，他们怎么没想到呢。
“蔡六哥，驴蛋兄弟说的这个办法好。”赵麻子称赞的看了齐天水一眼：“要不，咱们直接把铺子搬去县城的菜市场里。”
蔡六认同，崇华县比大王镇繁华，富人也比大王镇多，直接将卤肉摊子搬去县城菜市场，没了不一般猪肉铺这个强有力的竞争对手，说不定生意能红火。
“好是好，只是县城菜市场里的摊位不太好弄到手。”
“弄摊位这件事，包在我身上。”赵麻子拍了拍自己的胸脯，“我正好有个表哥，在那菜市场做管理，明儿个，我去他面前说几句，让他帮我们弄一个摊位便是。”
“如此甚好。”摊位的事情解决了，蔡六面上表情一松。
赵麻子趁机提要求：“蔡六哥，我解决了摊位的事，盈利分成咱们是不是得重新谈一谈。”
蔡六脸色一变，“老赵，你什么意思。”
赵麻子冷道：“所赚的钱，分一成给驴蛋兄弟后，剩下的，我与蔡六哥对半分，若是蔡六哥同意，明儿个，我便去崇华县找我那位表哥，若是蔡六哥不答应，那这生意，咱们就做不成了。”
蔡六脸上布满阴云，双眼瞪着赵麻子。
这个赵麻子，真是越来越狡猾了。
“成，对半分就对半分。”深思熟虑后，他咬牙切齿的答应了赵麻子。
“老赵，咱们把丑话说在前头，若是你搞不定摊子的事情，利润分成，咱们还安原来的。”
赵麻子眉梢一挑，有些得意洋洋：“我老赵出马，岂能搞不定，蔡六哥，驴蛋兄弟，你们就等着我老赵的好消息吧。”
翌日，赵麻子一早进县城，去找他那位管理菜场的表哥去了，下午的时候，他从县城回来，去蔡六家，告诉蔡六，摊位的事情搞定了，四日后，他那表兄便将位置顶好的一处摊子交给他。
蔡六一听，心头大喜，当下便吩咐自家媳妇儿去酒馆勾了两斤烧酒回来，与赵麻子一边吃酒，一边商量着明日去仙悦食府搅局的事情。
赵麻子喝得微醺，脸红得跟猴子屁股似的，一拳愤愤敲在桌子上，差点将桌子敲散架。
“蔡六哥，那杀千刀的小福子砸了咱们的卤肉摊，明儿个咱们也要去砸了仙悦食府的招牌，这般，我老赵才能解气。”
“对，砸了仙悦食府的招牌。”
两个深受九爷迫害的怨男，喝酒抱怨，最终，喝得烂醉如泥趴在了桌上，可怜了蔡六那媳妇儿，又要收拾家什，又要伺候两个臭男人。
那赵麻子因为醉得委实厉害了些，到天黑的时候，还不见醒酒，便留宿在了蔡六家里。
第二天响午，两人直接从蔡六家出发，往东大街而去。
今日，东大街上已经没了柳氏美食斋与不一般猪肉铺，这两家合并，换上了仙悦食府的招牌，刚劲有力，龙飞凤舞的四个大字，配上镀银边框，十分霸气上档次。
由于仙悦食府开业的缘故，饶是响午，阳光正烈，东大街上依旧热闹非凡。
九爷在桌前侧着身子，两道目光略带戏谑落在万裕的身上。
万裕大步走上前，撩开袍子，一屁股坐在桌子另一方，显得有些来者不善。
“我的脸色为何不好，难道九爷你不知道。”
“你不说，爷如何知道。”九爷一如既往，嘴角保持着那痞里痞气的笑容，“爷又不是你万裕肚子里的蛔虫。”
“凤九爷，你别恶心我了。”万裕今日是来找茬的，所以开口便不客气。
怂对了九爷几句之后，眼眸一转，目光落在楚蘅的身上，直接开门见山的开口：“楚姑娘，你既然将抹茶白米糕的配方卖给了万珍楼，为何还要将孜然葱油饼卖给迎客楼与仙来居，在孜然葱油饼的冲击之下，我万珍楼这几日的盈利并不是很好。”
万裕越说越气，自己拎了桌上的茶壶，给自己倒了一杯茶水，咕咚一口灌下去，消消火。
“楚姑娘，我可是花了五千两银子购买抹茶白米糕的配方，你可不能这么坑我。”
打万裕跨过柳氏美食斋大门的时候，楚蘅便已经猜到，他是为此事而来，心里已经开始在琢磨应对之策。
“万掌柜，我哪有坑你，我卖给仙来居，迎客楼的是孜然葱油饼，这并未违法我与万掌柜之前的协定。”
一句话，堵得万裕哑口无言。
茶水冰凉，很是能消火，万裕又倒了一杯，咕咚灌进嘴里。
“楚姑娘，你要卖孜然葱油饼给仙来居，迎客楼，我没有意见，但是请你别在这节骨眼上，将孜然葱油饼卖给仙来居，迎客楼。”
起码等他将五千两银子的本钱找回来。
“你可知道，仙来居，迎客楼这时候出新品糕点，对万珍楼有多大的影响。”
万裕紧皱着眉头，将事情说得十分严重，但是楚蘅知道，万裕以五千两银子从她这里买走抹茶白米糕的配方，绝对不会吃亏。
万珍楼起止大王镇这一家，玉临城的总号可比大王镇这家分号生意好多了，万裕将抹茶白米糕的配方发送到万珍楼总号及各家分号，总号及各家分号一日的盈利，怕是都有五千两。
如此稳赚不赔的事，这个万裕竟然还跑到柳氏美食斋来找茬。
果真是个奸商。
“万掌柜，这件事，我就管不着了。”楚蘅正了正色，挑眉眼神有些凌厉的盯着万裕：“同为生意人，我只问万掌柜一句，你会顾及合作伙伴的处境，放弃眼前大好的赚钱机会吗？”
凭万裕的为人，定然是不会的。
楚蘅这话很是攻心，万裕一时无话可说，皱着眉头，脸色不悦的回视着楚蘅。
良久之后，他才冷沉沉的开口：“楚姑娘，你若是这般，以后，咱们怕是没法合作了。”
“万裕，你威胁我女人呢。”九爷起身，走到楚蘅身边去，伸手将楚蘅一护，“没法合作就没法合作，我们仙悦食府，还不削与万珍楼合作。”
“仙悦食府？”
万裕眸色一变，一脸疑惑的表情。
楚蘅将桌上草拟的菜单拿在手中，叠了起来，收入怀中，才眉梢一抬，对万裕解释着：“不瞒万掌柜，柳氏美食斋与不一般猪肉铺合并，我与九爷准备经营酒楼生意，仙悦食府便是我与九爷商讨之后，给酒楼取的名字，如万掌柜的愿，以后，我们与万珍楼还真就没机会合作了。”
不仅没法合作了，还极有可能成为竞争对手。
万裕恍然大悟。
难怪，难怪之前，他凭借三寸不烂之舌，都未能将柳氏挖到万珍楼去做大厨，原来，楚蘅早有打算自己经营酒楼，留着柳氏的一手厨艺是为了自家酒楼做打算。
想到九爷跟楚蘅双剑合璧涉入这行，万裕就有些头大。
虽然仙悦食府此刻尚还在筹备之中，但是他隐隐有预感，这仙悦食府必将成为大王镇第四家名气响当当的大酒楼，与万珍楼，迎客楼，仙来居并列四强。
凤九爷，楚蘅，可真是两位强大的对手。
“恭喜楚姑娘。”嘴上说恭喜，但是万裕脸上的笑容却有些僵硬。
若果真如他所料，这仙悦食府果真成为大王镇首屈一指的大酒楼，势必会分走万珍楼，迎客楼，仙来居三家的客流，这是他不希望看见的。
楚蘅生得一双慧眼，万裕此刻在琢磨什么，她并不是毫无察觉。
“多谢万掌柜。”瞧着万裕脸上极为勉强的笑容，楚蘅莞尔抿了抿唇，客套的应付着：“仙悦食府后日开张，若是万掌柜得闲，欢迎万掌柜前来。”
后日就开张了，万裕心里有说不出的郁闷。
“若是得空，我一定前来。”
这话说得很是勉强。
九爷最不喜欢这种，心里分明很不满，在人前，却极力装好人的人，尤其万裕此刻面对的人，还是楚蘅。
“仙悦食府开张在即，爷跟蘅儿还有许多事要料理，便不多留万掌柜了。”
九爷都下逐客令了，万裕再厚的脸皮，也不好再逗留，简单知会了楚蘅一声，气呼呼走了。
楚蘅紧绷的神经一松，继续与九爷商量如何制定仙悦食府的菜单。
两人商议了一下午，取了十几道柳氏的拿手好菜，以及二十几道方义生的拿手好菜，外加卤肉，凉面，抹茶白米糕，孜然葱油饼，孜然烤肉串，冰镇红豆豆浆跟豆花，入菜单之中。
卤肉，凉面，抹茶白米糕，孜然烤肉串，冰镇红豆豆浆跟豆花，红烧狮子头等按原价售卖，其余新增菜肴的价格，楚蘅与九爷商讨着定。
商讨妥了菜单的定制，不知不觉，太阳已经落山。
大王镇，菜市场人烟冷清。
蔡六，赵麻子看着逐渐散去的人流，脸色越发的难看。
“蔡六哥，天都快黑了，你赶紧想想办法，不然，搁今晚上，这些卤肉与红烧狮子头一准变味。”
蔡六瞟了一眼，已经被太阳烤焦的卤肉跟红烧狮子头，心里急得跟猫抓似的。
眼下天气炎热，就算将这一摊子的卤肉跟红烧狮子头搁井里冻着，第二天也不新鲜了。
“蔡六哥，要不，咱们去找你那好兄弟帮忙。”蔡六正六神无主之时，赵麻子开了口，“你那好兄弟是迎客楼的大厨，让他帮咱们牵牵线，兴许能将这些卤肉跟红烧狮子头卖到迎客楼去。”
蔡六拧巴着眉头，迟疑未应赵麻子。
他可是拍着胸脯向自己兄弟保证了，卤肉跟红烧狮子头这笔买卖一定好做，可是现在，生意开张，不但不赚钱，连本都收不回来，他怎么好意思再去迎客楼找自己的好兄弟。
“老赵，你让我好好想想。”
“哎呀，蔡六哥，这有啥好想的。”赵麻子急得拍大腿，“趁着这些卤肉跟红烧狮子头还没坏，咱们去找你那好兄弟，由他牵线搭桥，兴许能将这些卤肉跟红烧狮子头卖去迎客楼。”
蔡六道：“老赵，你觉得迎客楼的薛掌柜好糊弄吗？”
“薛掌柜自然是不好糊弄的。”赵麻子这下倒是聪明了，“只要咱们俩不指望高价钱就行了，这些红烧狮子头跟卤肉的味道并不差，咱们贱卖，薛掌柜如此精明之人，不会不要，眼下咱们俩是走投无路了，把本钱收回来就成了。”
蔡六不甘心血本无归，在赵麻子七嘴八舌的游说之下，最终是同意了赵麻子的提议，前去迎客楼找好兄弟帮忙。
两人动作麻利收摊，驾着马车往迎客楼而去。
赶到迎客楼的时候，暮色已经降临，迎客楼门前华灯高悬，在灯光的映衬之下，这迎客楼变得更加富丽堂皇。
蔡六跟赵麻子将马车停在迎客楼门前，看着灯光下，反着金黄色耀眼光芒的迎客楼匾额，有些望而生畏的感觉。
这些年，他俩虽然存了些银子，但是迎客楼这种挥金如土的地方，还不是他们能经常来的。
“蔡……蔡六哥，咱们走后门吧。”
如此奢华的场面，令赵子廉咂舌。
“晚间，迎客楼生意最好，咱们从正门进，万一冲撞了客人，事情就更不好办了。”
“好。”
蔡六也不敢大意，这些年，他们得罪的人，没有一百，也有几十个，万一运气不好，进去撞见一个，闹起事来，那就麻烦了。
两人意见一致，赶着马车绕到了迎客楼的后门。
相比正门，后门就冷清多了。
人多高的木门前，只挂了一盏孤灯，蔡六叮嘱赵麻子在门口看着马车，自己从后门溜了进去。
这后门是供送菜送木柴的商贩走的，直接连通到后厨。
晚间，没有送菜跟送木柴的，后门也就冷冷清清，蔡六七拐八绕的，让他走了狗屎运，竟然直接走到了后厨。
后厨里有些热火朝天，十多名大厨，二十几名打下手的伙计，忙得脚手不停，满头大汗。
哆哆哆切菜的声音，更是不间断。
蔡六站在后厨入口，伸长了脖子往里面看，见自己的好兄弟身上贴着围裙，手持锅铲站在灶台前。
“驴蛋，驴蛋。”
驴蛋是蔡六那好兄弟小时候用的乳名，如今，他那好兄弟成了名气响当当的大厨，入了迎客楼的后厨，倒是很少有人叫他这个名字了。
蔡六贼眉鼠眼，探头探脑站在门口，被一名打杂的伙计发现。
那伙计便以为，这是哪个不知死活的东西，跑来迎客楼偷师学艺，于是乎，便不客气的拎着一把菜刀朝蔡六走了过去，凶神恶煞挑了蔡六一眼：“喂，干什么的？”
瞧着那伙计手里磨得锋利的菜刀，蔡六心头一缩，赶紧解释：“不要误会，不要误会，我不是来偸师学艺的，我是来找人的。”
“找人？”那伙计将信将疑，手拎着菜刀舞了舞，“找谁？”
这迎客楼的人，果真不好惹。
蔡六有些心虚，结结巴巴的回答着：“找驴蛋。”
“我们这里可没有驴蛋。”那伙计将眉毛一横，更是怀疑，蔡六不安好心，“鸡蛋，鸭蛋，我们迎客楼后厨里倒是有。”
蔡六急了，伸手指向背对着自己的好兄弟：“我找他，他就是驴蛋。”
那伙计顺着蔡六手指方向看去，目光落在他那好兄弟的身上：“这是我们迎客楼的大厨齐师傅，可不是驴蛋，鸡蛋，鸭蛋，识趣的，赶紧离开，否则，我叫安保过来将你撵出去。”
蔡六那好兄弟姓齐，名唤齐天水，迎客楼的人都只知道齐天水这个名号。
“天水，驴蛋，是我，蔡六哥啊。”都见到齐天水人了，蔡六哪里甘心无功而返，趁着那伙计不注意之时，扯开了嗓子对齐天水大喊。
那喊声终于压过了锅里炒菜的声音，齐天水扭头一看，见蔡六神色紧张的被伙计拦在门外，便将手里的活儿交给另一名大厨，朝着蔡六走了过去。
“蔡六哥，这个时间，你怎么跑迎客楼来了？”
那伙计一愣，问齐天水：“齐师傅，这个人是你的朋友？”
“没错，让他进来吧，我有几句话要给他说。”
见齐天水点头，那伙计嘴角肌肉扯了扯，憋住想笑的冲动。
没想到，堂堂齐大厨的乳名竟然叫驴蛋。
蔡六瞪了那伙计一眼，跟随齐天水到后厨的休息间里。
“蔡六哥，发生了何事？”瞧蔡六一脸不痛快的表情，齐天水便猜到，蔡六定是遇到麻烦了。
蔡六有些不好意思开口，踌躇了片刻，才一五一十道：“驴蛋，卤肉与红烧狮子头的生意出问题了。”
“蔡六哥，那日，你不是拍着胸脯向我保证，卤肉跟红烧狮子头的生意一定好做吗？”
齐天水看蔡六的眼神，有那么一丝不信任，“莫不是，卤肉跟红烧狮子头的生意太好做了，蔡六哥你不想分那一成利给我吧。”
“驴蛋，你我兄弟多年，从小一起光着屁股长大，我怎么可能骗你。”为了证明自己并未说谎，蔡六端着一脸悲痛欲绝的表情，“就算我骗赵麻子，也不会骗兄弟你，我真是遇到困难了。”
齐天水这才信了他的话：“蔡六哥，以后，你别再唤我驴蛋了。”
再怎么说，如今，他也是迎客楼的大厨，驴蛋这个名字多掉他身份。
“你遇到了什么困难？兄弟我可能帮你？”
蔡六等的就是这句话，一边哭诉，一边道：“天水，你可一定要帮帮哥哥啊，今儿个，哥哥与赵麻子在菜市场摆摊卖卤肉跟红烧狮子头，生意本来挺好的，未料到，小福子那杀千刀的忽然出现，搅了哥哥的生意，哥哥一气之下，朝他飞了一把菜刀过去。”
“哥哥，你伤了小福子了？”齐天水眉心一紧。
大王镇谁都知道，小福子是九爷最得力的小跟班，九爷对小福子这个小跟班无比看重纵容，今次，倘若蔡六真的伤了小福子，这个忙，可不是他能帮的。
蔡六微微摇头：“哪能啊，我只是想下呼呼吓唬他，却没料到，没吓到小福子那杀千刀的，却将其他顾客给吓到了，导致根本无人敢去我那卤肉摊子买东西。”
齐天水惋惜一叹：“蔡六哥，你一向镇定，为何今日这般冲动。”
蔡六也纳闷，为何自己今日这般冲动。
“天水，菜刀我已经飞了，现在后悔已经来不及了，但是我那一摊子的货，得解决，不然就亏本了。”
瞧他如此着急，齐天水也不与他绕弯子了，直接问道：“蔡六哥，你想让我如何帮你？”
蔡六道：“今儿那些卤肉跟红烧狮子头挺好，天水，你能不能想办法，让薛掌柜买了那些卤肉跟红烧狮子头，至于价钱嘛，好商量。”
今儿那些卤肉跟红烧狮子头是齐天水清早去菜市场做的，味道好不好，齐天水自然知道。
“蔡六哥，我只能帮你牵线搭桥，引荐你到薛掌柜的面前，至于薛掌柜买不买你手中的卤肉跟红烧狮子头，我可不敢保证。”
“好，麻烦兄弟了。”
有希望，总比毫无希望好，蔡六收拾了一下情绪，跟随齐天水去见薛才万。
正好，薛才万此刻在检查存放食材的库房，那库房离着后厨很近，齐天水知会了后厨一声后，便领着蔡六离开了。
“掌柜的，齐天水求见。”
齐天水走到库房外，听到里面有动静，轻声细语的请示了一声。
少顷，薛才万的话音自库房里传了出来，“进来。”
得到薛才万的允许，齐天水这才带着蔡六走进库房。
蔡六小心翼翼跟在齐天水的身后，齐天水领着他到了薛才万的面前。
薛才万停下检查库房，收回视线，挑了一眼齐天水：“齐师傅，有何事？”
齐天水斟酌道：“掌柜的，不是我找您有事，是我这位兄弟他找您有事。”
蔡六这才从齐天水身后走出来，半抬着头，含笑看着薛才万：“薛掌柜晚上好。”
“是你，蔡六。”这蔡六的名声，可算坏透了，连薛才万这样的大人物都能将他记住：“说吧，你找我有何事？”
蔡六脸上的表情有些尴尬：“薛掌柜，我手上有些红烧狮子头跟卤肉，想卖给您。”
薛才万好整以暇的将他看着，眸子里含着一丝嘲讽的笑容：“你觉得，我们迎客楼是收垃圾的地方吗？”
垃圾？这薛掌柜的嘴巴可真毒。
齐天水看着蔡六脸色忽青忽红，急忙道：“掌柜的，蔡六哥手上那批红烧狮子头跟卤肉味道真的不错，您不妨先看看货色，若是不好，你不要便是。”
这薛才万一向看重人才，齐天水一手好厨艺，在他面前，倒是能说上几句话。
齐天都这么说了，他看蔡六的眼神柔和了几分：“看在齐师傅的面子上，蔡六，你先去将你的货扛到迎客楼后厨来，我检查完库房，稍后来看看。”
“多谢薛掌柜。”蔡六面上一喜，这便去拿货了。
迎客楼后门外，赵麻子等了许久，不见蔡六的人影，有些心急如焚。
难道这一招行不通。
正当他暗暗猜测之时，蔡六迈着疾步走来了，他急忙从车头跳了下去，迎上去问蔡六：“蔡六哥，事情办得如何了？”
蔡六简要将刚才发生的事，与赵麻子说了一遍：“幸好有驴蛋帮忙，否则，我早被迎客楼的安保给撵出来了。”
“谢天谢地，谢天谢地。”赵麻子拍拍胸脯，“那驴蛋兄弟可真本事，连薛掌柜都给他面子。”
“那是。”蔡六一脸骄傲，然后催促赵麻子，“别磨蹭了，咱们俩赶紧将这些红烧狮子头跟卤肉搬去迎客楼的后厨给薛掌柜过目。”
一番商量后，两人卸车，旋即一人扛起一只箩筐，往迎客楼后厨去了。
将红烧狮子头跟卤肉扛到后厨里，两人小等了片刻，便见薛才万施施然走来了。
“嘿嘿，见过薛大掌柜。”
等薛才万走近了，赵蔡二人低头哈腰的笑着与薛才万打招呼，平日里，如此很行霸道的两人，此刻到了薛才万的面前，倒是规规矩矩的。
薛才万略点了下头，表示应答，目光一转，落在两人面前的箩筐上：“蔡六，你不是想让我看货吗，还不将箩筐打开。”
“好咧。”
蔡六与赵麻子同时动手，揭掉箩筐上面的盖子。
盖子被揭开，一股卤肉跟红烧狮子头的香味飘了出来。
薛才万吸了吸鼻子，不动声色的将蔡六跟赵麻子看着。
蔡六将箩筐挪上前一些，让薛才万看得清楚：“薛掌柜，这一筐是红烧狮子头，八十斤，这一筐是卤肉，七十斤。”
“可以尝尝味道吗？”薛才万挑了蔡六一眼。
“当然可以。”蔡六急忙点头，先递给薛才万一只红烧狮子头，然后才撕了一块卤肉递上去。
薛才万品尝过后，眸子眯了眯。
“蔡六，赵麻子，这些红烧狮子头与卤肉，你们打算如何卖？”
蔡六自然不想亏本，一咬牙，便回答：“便宜卖给薛掌柜您，红烧狮子头一百五十文一斤，卤猪蹄，卤猪耳，卤猪尾巴，卤猪舌头八十文一斤，卤肉六十文一斤。”
以这个价格卖出去，不会亏本，还能赚一些。
可惜，他蔡六精明，薛才万比他更精明。
薛才万笑了笑，伸手进装红烧狮子头的箩筐里，用手轻轻一翻搅，那些被日头烤得有些干焦，卖相大减的红烧狮子头暴露出来。
“蔡六，赵麻子，你们自己看看这货色。”
蔡六，赵麻子尴尬得脸红，可是，这还没完，薛才万又将手伸进装着卤肉的箩筐里，同样轻轻一翻搅，一些卖相不佳的卤肉暴露了出来。
薛才万收回手，取了帕子擦拭手上的油污，然后挑眉看着赵蔡二人，语气平淡说着：“这红烧狮子头与卤肉的味道虽然不错，但是卖相不佳，蔡六，你说的那个价，我给不了。”
蔡六脸都绿了，痛心疾首的吸了一口气，问薛才万：“薛掌柜，你觉得什么样的价格合适？”
薛才万不想耽搁时间，直接开门见山回答：“红烧狮子头一百文一斤，卤猪蹄，卤猪尾，卤猪耳，卤猪舌一斤六十文，卤肉一斤五十文，你若是觉得合算，这些货，我都要了，你若是觉得不合算，那便算了。”
这干脆利落的说话口吻，真是半分讨价还价的余地都不留给赵蔡二人。
“蔡六哥，卖了吧。”薛才万肯要这些货，赵麻子谢天谢地，生怕蔡六犯糊涂不卖，赶紧用手肘拐了拐蔡六的胳膊，“能卖一点钱算一点，总比卖不出去强。”
蔡六是精明人，知道没有跟薛才万讨价还价的余地，再是不愿意，也只得咬牙点了头。
“成交。”
“来人，过秤。”
薛才万招了招手，两名打杂的伙计走来，扛着箩筐去过秤，少顷片刻，其中一名伙计回来禀报薛才万：“掌柜的，除去箩筐，红烧狮子头八十斤，卤肉四十斤，另外的卤猪耳，卤猪舌，卤猪蹄，卤猪尾一共是三十斤。”
薛才万取了自己腰上的玉佩，递给那伙计，吩咐道：“红烧狮子头一百文一斤，卤肉五十文一斤，卤猪舌，卤猪蹄这些六十文一斤，你带蔡六跟赵麻子去账房算账。”
那伙计答应一声，拿着薛才万的玉佩，领着赵麻子与蔡六往账房去了。
一刻钟后，蔡六揣着十一两八钱银子从迎客楼的账房里出来。
虽说今儿被薛才万那黑心肝的狠狠砍了价，但是赵蔡二人依旧没有亏本，如此轻轻松松便赚取了这么多银子，可比杀猪卖肉强多了。
蔡六尝到了甜头，揣着银子大步走时，心里正在琢磨事情。
这卤肉与红烧狮子头的生意必须得做下去，就算与凤九爷对着干也要做下去。
他走得飞快，步履带风，不知不觉将赵麻子甩在身后老远。
赵麻子以为，他这是要卷银子跑，急忙追了上去。
“蔡六哥，你拿银子走这么快做什么，你别忘了，还有我的四成分利呢。”
“少不了你的四成分利。”蔡六停下脚步，取出银子，给了赵麻子那四成分利，“你咋呼什么，我刚才不过是在想事情，不知不觉走得快了些。”
赵麻子对他的话，压根不信。
这蔡六贼精得很，所说的话，十句能有五句是真的。
“今儿的卤肉与红烧狮子头已经卖出去了，蔡六哥，你还琢磨什么事情？”
“老赵，你就跟娘们似的，头发长见识短。”蔡六没好气的白了他一眼：“今儿的货卖出去了就完事了，明儿的生意，咱们不做了？”
赵麻子道：“蔡六哥，你莫不是还打算卖卤肉跟红烧狮子头。”
蔡六指了指他手上的银两：“你不觉得，做卤肉跟红烧狮子头的生意，比做生猪肉的生意好赚钱吗，这么好赚钱，咱们为啥不继续下去。”
“赚钱是赚钱，可是……可是那杀千刀的小福子今日砸了咱们的生意。”
赵麻子实在担心，继续经营下去，会血本无归。
“蔡六哥，今儿个，咱们是运气好，碰上薛掌柜愿意收下那些红烧狮子头跟卤肉。”
“老赵，你怎么这么没屁眼，这也怕，那也怕，跟个娘们似的。”
“我确实怕，我就那么点积蓄，要是赔光了，我喝西北风去吗。”蔡六经常骂赵麻子，赵麻子都习惯了，抓头挠耳的笑着，“要不，咱们去找驴蛋兄弟商量商量，他是迎客楼的大厨，说不定眼光比咱们好。”
蔡六正打算，将那一成分利拿去给齐天水，于是便对赵麻子点了头。
两人去迎客楼的后厨，恰好，这时候，齐天水做完了几道菜，正在休息间里小憩。
蔡六跟赵麻子打听了一番，便直接去休息间里找他。
走进休息间，蔡六见齐天水手里握着一把紫砂壶，坐在竹椅上休息，便摸出那一成的分利，递向齐天水。
“天水，多亏了你引荐，哥哥才能卖出那些红烧狮子头跟卤肉，这一两多银子是你的。”
齐天水毫不客气的收下了。
腰包里揣着那一两多银子，有些重量。
齐天水感受着这重量，不禁嘴角往上扬，脸上堆满了笑容。
“没想到，卖卤肉跟红烧狮子头这般赚钱。”
他苦苦干一个月，拿到手的工钱才六两银子，帮蔡六与赵麻子做卤肉与红烧狮子头，一日便赚了一两多银子，照如此算下去，他一个月岂不是能赚三十多两银子。
赵麻子冷哼一声：“若不是那杀千刀的小福子捣乱，砸了咱们的生意，赚到的钱更多。”
提到小福子，齐天水忽然想起一件事。
“蔡六哥，麻子哥，我听说，凤九爷的不一般猪肉铺与柳氏美食斋合并，两人准备联合开办酒楼，两人把酒楼的名字都取好了，叫什么仙悦食府。”
闻之，蔡六与赵麻子对看了一眼，两人皆是一脸的嫉妒之色。
同为屠夫，他们俩混得这般差劲，这都是凤九爷那挨雷劈的害了他们，凤九爷想开酒楼，没那么容易。
蔡六那双鼠眼中闪烁着恨意，“天水，这事儿，你听谁说的？”
齐天水道：“听小山说的呀，那柳氏美食斋将孜然葱油饼卖给了我们迎客楼，最近这几日，小山每日都要到柳氏美食斋拿货，听到的消息，必然假不了，据小山说，那仙悦食府后日开张呢。”
“后日开张，老赵，那咱们一定要去庆贺庆贺。”
蔡六心里打的什么主意，赵麻子明白，他跟蔡六一样，心里痛恨凤九爷，“蔡六哥，咱们一起去，咱俩一定要好好向九爷道贺。”
齐天水瞟了两人一眼：“蔡六哥，麻子哥，你们若是没什么事了，就赶紧离开迎客楼吧，我还有事要做，没空陪你们。”
赵麻子用手肘拐了拐蔡六，蔡六这才想起还有一件事要征求一下齐天水的意见。
“天水，这红烧狮子头跟卤肉的生意，哥跟赵麻子想继续做下去。”
“做啊。”齐天水尝到了甜头，毫不犹豫的支持蔡六：“这么好的一桩买卖，定不能放弃。”
蔡六重重叹了口气，继续道：“可是那卤肉摊子的名声让小福子给败坏了，哥跟赵麻子若继续将摊子设在大王镇菜市场，生意必是做不走的，天水兄弟，你在迎客楼做大厨，见多识广，可否给哥出出主意，这卤肉跟红烧狮子头的生意到底做不做得？”
“做得，怎么做不得了。”齐天水想了想，回答蔡六。
“在大王镇菜市场卖不好，咱们换一个地方便是，那卤肉与红烧狮子头的味道这么好，换个地方，必能畅销。”
这确实是一条很好的出路。
赵麻子跟蔡六面上同时一喜，这么好的一条出路，他们怎么没想到呢。
“蔡六哥，驴蛋兄弟说的这个办法好。”赵麻子称赞的看了齐天水一眼：“要不，咱们直接把铺子搬去县城的菜市场里。”
蔡六认同，崇华县比大王镇繁华，富人也比大王镇多，直接将卤肉摊子搬去县城菜市场，没了不一般猪肉铺这个强有力的竞争对手，说不定生意能红火。
“好是好，只是县城菜市场里的摊位不太好弄到手。”
“弄摊位这件事，包在我身上。”赵麻子拍了拍自己的胸脯，“我正好有个表哥，在那菜市场做管理，明儿个，我去他面前说几句，让他帮我们弄一个摊位便是。”
“如此甚好。”摊位的事情解决了，蔡六面上表情一松。
赵麻子趁机提要求：“蔡六哥，我解决了摊位的事，盈利分成咱们是不是得重新谈一谈。”
蔡六脸色一变，“老赵，你什么意思。”
赵麻子冷道：“所赚的钱，分一成给驴蛋兄弟后，剩下的，我与蔡六哥对半分，若是蔡六哥同意，明儿个，我便去崇华县找我那位表哥，若是蔡六哥不答应，那这生意，咱们就做不成了。”
蔡六脸上布满阴云，双眼瞪着赵麻子。
这个赵麻子，真是越来越狡猾了。
“成，对半分就对半分。”深思熟虑后，他咬牙切齿的答应了赵麻子。
“老赵，咱们把丑话说在前头，若是你搞不定摊子的事情，利润分成，咱们还安原来的。”
赵麻子眉梢一挑，有些得意洋洋：“我老赵出马，岂能搞不定，蔡六哥，驴蛋兄弟，你们就等着我老赵的好消息吧。”
翌日，赵麻子一早进县城，去找他那位管理菜场的表哥去了，下午的时候，他从县城回来，去蔡六家，告诉蔡六，摊位的事情搞定了，四日后，他那表兄便将位置顶好的一处摊子交给他。
蔡六一听，心头大喜，当下便吩咐自家媳妇儿去酒馆勾了两斤烧酒回来，与赵麻子一边吃酒，一边商量着明日去仙悦食府搅局的事情。
赵麻子喝得微醺，脸红得跟猴子屁股似的，一拳愤愤敲在桌子上，差点将桌子敲散架。
“蔡六哥，那杀千刀的小福子砸了咱们的卤肉摊，明儿个咱们也要去砸了仙悦食府的招牌，这般，我老赵才能解气。”
“对，砸了仙悦食府的招牌。”
两个深受九爷迫害的怨男，喝酒抱怨，最终，喝得烂醉如泥趴在了桌上，可怜了蔡六那媳妇儿，又要收拾家什，又要伺候两个臭男人。
那赵麻子因为醉得委实厉害了些，到天黑的时候，还不见醒酒，便留宿在了蔡六家里。
第二天响午，两人直接从蔡六家出发，往东大街而去。
今日，东大街上已经没了柳氏美食斋与不一般猪肉铺，这两家合并，换上了仙悦食府的招牌，刚劲有力，龙飞凤舞的四个大字，配上镀银边框，十分霸气上档次。
由于仙悦食府开业的缘故，饶是响午，阳光正烈，东大街上依旧热闹非凡。