第010章 第一道料理
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这胖胖的身影，自然是罗夏的骑士扈从海姆奎斯了。
罗夏开餐厅，身为他的扈从，海姆奎斯当然少不了要来帮忙的。再者，海姆奎斯跟在罗夏身旁的时间最久，原来也经常帮罗夏打下手什么的，所以对这些事都很熟悉，帮其忙来也是轻车熟路。
当海姆奎斯将这第一道菜端上来，并分发到最先确定点餐的三桌客人的面前时，引来了一阵热议：
“这个是什么，甜食吗？”长发眼镜男子，也就是门罗问道。
“第一道菜是甜食？这似乎有些奇怪啊……”和门罗以及城主斯图亚特坐在同一张桌子上的另一人说道。
能与门罗他们坐在一起，此人不用说也知道，同样是【白盘学院】的导师之一，这张桌子上的其余几人也是如此。
“我看不像。”城主斯图亚特摇摇头，“不过的确很奇怪，我先前以为这香气是这道菜本身散发的味道，但你们注意看，这不过是旁边配菜的香味而已，这道菜本身似乎是凉的，并不会发出香气。”
其余几人也纷纷点头，显然也注意到了这一点。
旁边一桌的中年男子‘小丑’看着眼前这晶莹剔透，却又不失弹性的奇异食物，也不禁露出奇异的神色，“这是食物吗？还真是第一次见到这么有趣的食物，就连当年纳摩尔西斯开餐厅时，也不曾创造出过这么有趣的食物啊……就是不知道味道如何了。”
几桌人对着这第一道菜评头论足，但却都没有立刻开动。因为碰到这种新颖的菜式，往往是需要厨师亲自来解说一下的，这才是完整的用餐体验，而不是自己乱吃一通。
果不其然，身为老板兼主厨的罗夏，很快就跟着海姆奎斯后面走了出来。
和平时不同，此时罗夏的打扮是标准的厨师着装，头上还戴着一顶高高的白色厨师帽，身前系着一条围裙。
“让大家久等了。”罗夏面带笑意。
“品尝美食，自然需要耐心，这点事应该的。”门罗笑道，“不过，不好吃我可是不付账的噢。”
门罗打趣着。
“应该不会让门罗教授您失望的。”罗夏很自信。
在别的方面他或许会谦虚一下，可在厨艺这方面，无论是前世还是今生，他对自己都有着无比的自信！
“不要说别的了，赶紧给我们介绍下这第一道菜吧，我可是已经有些迫不及待了呢。”中年男子‘小丑’打断道。
“嗯。”罗夏点点头。
走到胖子西德尼还有绿瞳青年加里森那桌跟前，罗夏端起西德尼的那一份食物，对众人介绍道，“这第一道菜，其实是一道汤……”
“什么，这是汤？”
离罗夏最近的胖子西德尼第一个不可置信的喊出声来，“喂喂喂，罗夏，你以为我们没见过汤吗？你这道菜可是固体！虽然看起来跟果冻似的有弹力，但这跟汤完全不搭边好吗？”
西德尼说的没错，这第一道菜，的确不像是一道汤料理。
众所周知，汤的定义，便是用水来煮食材，将食材自身的味道煮出来，融到水中，再加以烹调调味所得到的料理。
而食用汤的方式，主要也是以喝为主，至于煮汤的食材，虽然也可以吃，但却只能作为汤的陪衬品。
但罗夏端出来的这第一道菜，分明就是干的，怎么能叫汤呢？
“那我问你，究竟什么是汤？”罗夏笑着反问道。
“不说别的，起码能喝吧？”胖子西德尼一副你少骗我的样子。
“那你怎么知道这个就不能喝呢？”罗夏将手中端着的装有一块正方形果冻状的食物放了下来，递到西德尼的面前道，“你先不要多问，尝一口你就明白了。”
“尝就尝，怎么吃，你说。”胖子西德尼撸起袖子。
罗夏低声说了两句后，他便拿起旁边的汤匙，在盘子里方块状的晶莹剔透的果冻砖上舀了一下，很轻易的便从上面舀下一勺来。
西德尼眼前一亮，迅速将汤匙上的那勺食物放进了嘴里。
“吸溜——”
只听得一声仿佛喝汤的声音，东西刚一到嘴边，就被西德尼给一口吸了进去，然后顺着他的喉咙直接滑进了他的肚子里。而这一口，却像是把他吓到了一样，瞪大了眼睛看着罗夏。
“这，这，这东西真是汤？”胖子西德尼惊呼道。
罗夏笑而不语。
其余的人此时哪里还等的了，纷纷有样学样，学着西德尼的动作将面前的晶莹食物舀起，送入口中。
“吸溜——吸溜——”
只听见接二连三的吮吸声响起，所有人都是一副眉飞色舞的样子，舀完第一口，很快又继续第二口，直到将盘中不算太多的晶莹食物给全部分次送入口中后，才放下了汤匙。
“呼……”中年男子‘小丑’呼出一口气，摇头笑道，“我自问也算走过许多地方，我吃过的美食也是数不胜数，但像这么有趣的美食，足以在我吃过的美食里排行前三，罗夏啊罗夏，你可真是让我对你有点刮目相看啊……”
“这究竟是什么东西，方便说下吗，我们可是好奇的很呢。”门罗这时开口问道。
罗夏环视一圈，发现果然如此，就连不爱言语的绿瞳青年加里森都紧盯着自己，很显然也想知道这道奇异的汤料理是怎么回事。
“其实原理很简单，在座各位如今虽然不会再自己亲手烹调了，但吃过的东西比普通人却是多得太多了，那么想必应该知道，烹调时，有些食材的汤汁一旦凉下来，是会凝结成果冻状的吧？”
“汤冻吗？原来如此。”中年男子‘小丑’恍然。这并不是多么复杂的东西，即使他们不是厨师，也绝对知道这个。
其余的人也纷纷明白了过来。
这时，罗夏才微笑着继续道，“原理大家应该已经明白了，但处理上却并没有这么简单，因为普通的汤头，就算凉下来也不可能变成这种样子，更不可能做到入口即化，不是吗？”
对啊，的确如此……
罗夏提到这个问题时，众人再次一齐看向他。
PS：第二更到，我继续写第三更。
这胖胖的身影，自然是罗夏的骑士扈从海姆奎斯了。
罗夏开餐厅，身为他的扈从，海姆奎斯当然少不了要来帮忙的。再者，海姆奎斯跟在罗夏身旁的时间最久，原来也经常帮罗夏打下手什么的，所以对这些事都很熟悉，帮其忙来也是轻车熟路。
当海姆奎斯将这第一道菜端上来，并分发到最先确定点餐的三桌客人的面前时，引来了一阵热议：
“这个是什么，甜食吗？”长发眼镜男子，也就是门罗问道。
“第一道菜是甜食？这似乎有些奇怪啊……”和门罗以及城主斯图亚特坐在同一张桌子上的另一人说道。
能与门罗他们坐在一起，此人不用说也知道，同样是【白盘学院】的导师之一，这张桌子上的其余几人也是如此。
“我看不像。”城主斯图亚特摇摇头，“不过的确很奇怪，我先前以为这香气是这道菜本身散发的味道，但你们注意看，这不过是旁边配菜的香味而已，这道菜本身似乎是凉的，并不会发出香气。”
其余几人也纷纷点头，显然也注意到了这一点。
旁边一桌的中年男子‘小丑’看着眼前这晶莹剔透，却又不失弹性的奇异食物，也不禁露出奇异的神色，“这是食物吗？还真是第一次见到这么有趣的食物，就连当年纳摩尔西斯开餐厅时，也不曾创造出过这么有趣的食物啊……就是不知道味道如何了。”
几桌人对着这第一道菜评头论足，但却都没有立刻开动。因为碰到这种新颖的菜式，往往是需要厨师亲自来解说一下的，这才是完整的用餐体验，而不是自己乱吃一通。
果不其然，身为老板兼主厨的罗夏，很快就跟着海姆奎斯后面走了出来。
和平时不同，此时罗夏的打扮是标准的厨师着装，头上还戴着一顶高高的白色厨师帽，身前系着一条围裙。
“让大家久等了。”罗夏面带笑意。
“品尝美食，自然需要耐心，这点事应该的。”门罗笑道，“不过，不好吃我可是不付账的噢。”
门罗打趣着。
“应该不会让门罗教授您失望的。”罗夏很自信。
在别的方面他或许会谦虚一下，可在厨艺这方面，无论是前世还是今生，他对自己都有着无比的自信！
“不要说别的了，赶紧给我们介绍下这第一道菜吧，我可是已经有些迫不及待了呢。”中年男子‘小丑’打断道。
“嗯。”罗夏点点头。
走到胖子西德尼还有绿瞳青年加里森那桌跟前，罗夏端起西德尼的那一份食物，对众人介绍道，“这第一道菜，其实是一道汤……”
“什么，这是汤？”
离罗夏最近的胖子西德尼第一个不可置信的喊出声来，“喂喂喂，罗夏，你以为我们没见过汤吗？你这道菜可是固体！虽然看起来跟果冻似的有弹力，但这跟汤完全不搭边好吗？”
西德尼说的没错，这第一道菜，的确不像是一道汤料理。
众所周知，汤的定义，便是用水来煮食材，将食材自身的味道煮出来，融到水中，再加以烹调调味所得到的料理。
而食用汤的方式，主要也是以喝为主，至于煮汤的食材，虽然也可以吃，但却只能作为汤的陪衬品。
但罗夏端出来的这第一道菜，分明就是干的，怎么能叫汤呢？
“那我问你，究竟什么是汤？”罗夏笑着反问道。
“不说别的，起码能喝吧？”胖子西德尼一副你少骗我的样子。
“那你怎么知道这个就不能喝呢？”罗夏将手中端着的装有一块正方形果冻状的食物放了下来，递到西德尼的面前道，“你先不要多问，尝一口你就明白了。”
“尝就尝，怎么吃，你说。”胖子西德尼撸起袖子。
罗夏低声说了两句后，他便拿起旁边的汤匙，在盘子里方块状的晶莹剔透的果冻砖上舀了一下，很轻易的便从上面舀下一勺来。
西德尼眼前一亮，迅速将汤匙上的那勺食物放进了嘴里。
“吸溜——”
只听得一声仿佛喝汤的声音，东西刚一到嘴边，就被西德尼给一口吸了进去，然后顺着他的喉咙直接滑进了他的肚子里。而这一口，却像是把他吓到了一样，瞪大了眼睛看着罗夏。
“这，这，这东西真是汤？”胖子西德尼惊呼道。
罗夏笑而不语。
其余的人此时哪里还等的了，纷纷有样学样，学着西德尼的动作将面前的晶莹食物舀起，送入口中。
“吸溜——吸溜——”
只听见接二连三的吮吸声响起，所有人都是一副眉飞色舞的样子，舀完第一口，很快又继续第二口，直到将盘中不算太多的晶莹食物给全部分次送入口中后，才放下了汤匙。
“呼……”中年男子‘小丑’呼出一口气，摇头笑道，“我自问也算走过许多地方，我吃过的美食也是数不胜数，但像这么有趣的美食，足以在我吃过的美食里排行前三，罗夏啊罗夏，你可真是让我对你有点刮目相看啊……”
“这究竟是什么东西，方便说下吗，我们可是好奇的很呢。”门罗这时开口问道。
罗夏环视一圈，发现果然如此，就连不爱言语的绿瞳青年加里森都紧盯着自己，很显然也想知道这道奇异的汤料理是怎么回事。
“其实原理很简单，在座各位如今虽然不会再自己亲手烹调了，但吃过的东西比普通人却是多得太多了，那么想必应该知道，烹调时，有些食材的汤汁一旦凉下来，是会凝结成果冻状的吧？”
“汤冻吗？原来如此。”中年男子‘小丑’恍然。这并不是多么复杂的东西，即使他们不是厨师，也绝对知道这个。
其余的人也纷纷明白了过来。
这时，罗夏才微笑着继续道，“原理大家应该已经明白了，但处理上却并没有这么简单，因为普通的汤头，就算凉下来也不可能变成这种样子，更不可能做到入口即化，不是吗？”
对啊，的确如此……
罗夏提到这个问题时，众人再次一齐看向他。
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