第九十章 素人厨师选拔
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肖威一句话点醒梦中人。
他说:“第三季比赛是素人厨师和名厨世家的人比,如果我们拿了钱……”
萧佩妮想了想又说:“他们都是那世家传人,还会在意我们的钱吗?”
肖威说:“谁不喜欢钱呢。”
“很多事情我们做不到,只是因为钱不够多而已。”
萧佩妮之所以能和肖威玩到一起去,也是因为三观相符。她点点头:“那节目组那边是不是也要联系?”
“这种事情……直接找最上面的人不一定有用,而且还容易适得其反。”肖威道:“我们现在想当这素人厨师,就先要找节目组中这个寻找厨师的人。”
萧佩妮深以为然。
两天后。
陪你轻食走进来一个女人。
“顾客您好,请问几位?”服务员笑容甜美,上前招待。
“我是来找这儿的肖先生的。”
“哦哦!那您先坐。”
小姑娘扭头去找了肖威。
孙春晓这一次来到平城的南希城区是为了当面和确定下来的凤致以及胡为壮师傅谈节目录制的事儿,但由于她接到了一个电话,于是就来到了这家店里。
一个男人向她走了过来,伸出手笑道:“你好,我是肖威,是我联系的你。”
“你好,孙春晓。”
孙春晓简单的笑了笑。
事实上,私下里见主动来联系的厨师是不合规矩的,孙春晓在《巅峰之味》节目组干了这么久,什么样的人都见过。
肖威一打电话过来她就知道是什么意思了。
她听懂了肖威的言外之意,是说如果自己让他们参加节目录制,那么她将会得到相应的报酬。
孙春晓心想反正自己也是一个人来的,而且肖威说他们做的是西餐创意菜,目前定下的素人厨师中做创意菜的不多,而且他们打算请一个擅长分子料理的厨师世家的后人,这一组搭配非常合适。
这次来孙春晓就是想来试菜的。
二人寒暄一会儿,萧佩妮就带着一些传菜员,端着盘子上来了。
由于是试菜,也没有那么多先后顺序,香煎鹅肝、沙拉、蒜香面包片、烤牛肉粒、西冷牛排、蘑菇汤配松露泡沫、芒果冰激凌炖焦糖布丁和巧克力熔岩蛋糕是一起上来的。
孙春晓看了这些菜,觉得也没有什么创意可言,但由于摆盘都不错,看着卖相也好,于是尝了起来。
鹅肝入口即化,味道也不错。蒜香面包片的香气很浓厚,面包里面松松软软的,外面有一点点焦香硬脆,蒜香与黄油的味道相互融合,这样的搭配并不会出错。
沙拉温度正好,菜也十分新鲜,像是新从地里摘出来似的。
牛排和牛肉粒都是常规菜式,孙春晓吃过一些国外大厨做的牛肉,再吃普通的牛排也不会感到十分惊艳。
蘑菇汤配松露泡沫香浓,但孙春晓在吃了鹅肝和蒜香面包片后再喝这道汤就感觉有些腻了。
巧克力熔岩蛋糕做的很成功,孙春晓尝了一小块。
而那个芒果冰激凌炖焦糖布丁就是在焦糖布丁上放一块儿芒果冰激凌球,可是奶味儿比较淡,冰激凌又有些酸,和软塌塌的布丁配合在一起,似乎不太成功。
孙春晓虽然吃过不少美食,但对于大部分入口的菜还是很宽容的。她吃完了,就将目光放在眼前的美女身上。
“这是你做的吗?”她问。
萧佩妮点点头,其实她不怎么会做菜,都是现学的,这些菜也不怎么考验功底,有一半都是在后厨师傅的帮助下做完的,另一半则是厨师做的了。
孙春晓觉得这姑娘形象好是好,但做的菜也不过尔尔。
她想了想说:“第一期我们采用的是素人厨师选拔赛的形式,由五位评委评分,这个信息是公开的,我可以直接告诉你们。报名通道限时开放,届时会有百名厨师参赛,其中有一些是节目组内部邀请。”
现在这内部邀请的名额是还没有满,但也并不耽误什么,不满也可以,只要到时候有一百名厨师参赛就可以了。
肖威点头说:“你看这些菜怎么样?”
“嗯,不错是不错……”孙春晓犹豫了一会儿,随后才拿出个名片说道:“二位,这是我的名片,稍后我会联系你们的。”
看着孙春晓离开,萧佩妮扭头看了眼肖威:“她这是什么意思?同意了吗?之后呢?我们给她钱只是进一个选拔赛,然后她就不管我们的名次了?”
“不。”肖威摇了摇头,手里捏着孙春晓的名片笑了起来:“她就是谨慎。”
时间一晃而过。
十二月初《巅峰之味》也开始宣传了,众人欢呼,纷纷在官方微博下面发评论庆祝:
“江南皮革厂倒闭了吗:太好了!就等着你们下饭呢!”
“小熊小熊小小熊:啊啊啊我能看到我苏杭宝贝吗!他还会不会回来!”
“别动苏杭是我的:……层主你过来!我想和你打一架!”
“弹起了心爱的棉花糖:苏杭不是去国外进修去了吗?”
“做人就要干吃不胖:你们不知道吗,他参加了外国的厨艺大赛,现在很火的。”
“明天我就要嫁给苏杭了:有什么用啊,还不是不能让中国人得第一,你们看见最新一期了吗?主持人和那些厨师都针对我杭,可他还是那种面瘫脸,看着让人心疼。”
“让我用心把你留下来:层主!出熟肉了吗?”
“明天我就要嫁给苏杭了:目前还没有字幕版的,我啃的生肉。你去看看@萌啊萌汉化组顺便帮我催催他们也好啊,有些地方我实在看不懂,但看苏杭的脸就已经看饱了。”
“做人不要太脑残:你们够了没有?看我id就是给你们取的,好好的一个美食节目让你们看成了追星,喜欢谁就去国外追啊,我真的是服了你们这帮脑残粉们。”
凤致刷到微博时简直是一脸懵逼,不禁抓了服务员中精通微博的甜甜来问,这些都是什么意思。
甜甜一边看凤致翻评论,一边给她讲解道:“这个苏杭就是第一季的冠军,我好像有点儿印象,一个沉默寡言话很少的帅哥,做的菜特别特别特别精致,摆盘我都服了,拿一个萝卜块儿就能雕出那种层层叠叠的花瓣。”
“国外进修的意思是他参加完节目就被节目组送出去到国外五星级餐厅学习去了,这是节目组一开始设置的奖项。”
“五星级餐厅就是安格斯餐厅评选,分为五个星级,星越多越好,好像全世界五星餐厅也就一百多家,其他一星二星的比较多,四星的都很少。”
“外国的厨艺大赛这个我不知道,也许苏杭去参加去了吧。”
“就像是外国人在中国参加节目也很少拿冠军一样,可能中国人去国外参加这种比赛也很容易被打压,她们是苏杭的粉丝所以心疼他。”
“熟肉就是指配了中文字幕经过翻译的视频,生肉就是没有经过翻译的。”
“脑残粉们就是……追星追得失去理智的那种粉丝。”
经过了甜甜的讲解,凤致刷微博已经十分顺畅了,基本没有什么不懂的地方。
她想起自己看过的第一季视频,到了节目中期出现了一个男厨师,当时他是自己开了一家饭店,并且极其擅长做酒糟类的东西,评委们评论说他把酒用得出神入化,并且问过了之后才知道,原来那些酒都是他自己酿的。
而且凤致看这个苏杭,感觉他有些习惯很是熟悉,好像……她的大师兄。
当年她拜师于酿酒大师荼陵子,和师兄弟们关系都不错,大师兄叫苏文桓,对她最好了。
后来因为师门叛徒刘秣杀害了师父,大师兄也去追杀刘秣,但随后就失踪了,凤致一直在找苏文桓,直到她死都没能找到人。
直到凤致看见视频里的苏杭,看他做菜前都会做一个双手十指交叉的动作,突然想到了大师兄。
可她也不敢抱有太大的希望……
免得知道真相时会更失望。
第一期节目录制就在两天后的彩虹市,那里是彩虹卫视大楼所在地,当然,录制节目的地点是在一个综合大楼内。
凤致这时才告诉陶大宝和人们自己要去参加节目,但她真的不太好意思……不想让那些人守着电视机看自己。
可她知道大概是没用了。
陶大宝说:“正好店里的电视太小了也该换了,明天我就买个大的,到时候就守着你出现。”
“……”凤致无言以对。
回到家里,席墨行是早就知道这件事的,凤致也在确定了参加后就告诉了他。
他倒没什么反应,但直到这个时候凤致才知道,他打算陪自己一起去。
“……你不去上班吗?”
席墨行道:“早就把假期挪出来了,我想去看你比赛。”
“……”这要是输了也太丢脸了。
但由于凤致对于去陌生的地方并没有什么经验,所以便同意了席墨行的陪同。
到达彩虹市的当天,两个人在节目录制地旁边的酒店里住下,来录节目的人不少,凤致竟然感觉到有些紧张。
住了一晚,第二天一早人们在综合大楼外的广场集合,凤致核对了信息后被发了一个号码牌,随后就和人们一起进场了。
这些人中有男有女,有年轻的,也有看起来上了一定年纪的,凤致却发现一个熟悉的面孔。
而萧佩妮则是先注意到她的。
“原来你也来参加这个节目啊……”萧佩妮走到凤致身边,笑了起来:“我还以为你忙得没时间来呢。”
肖威一句话点醒梦中人。
他说:“第三季比赛是素人厨师和名厨世家的人比,如果我们拿了钱……”
萧佩妮想了想又说:“他们都是那世家传人,还会在意我们的钱吗?”
肖威说:“谁不喜欢钱呢。”
“很多事情我们做不到,只是因为钱不够多而已。”
萧佩妮之所以能和肖威玩到一起去,也是因为三观相符。她点点头:“那节目组那边是不是也要联系?”
“这种事情……直接找最上面的人不一定有用,而且还容易适得其反。”肖威道:“我们现在想当这素人厨师,就先要找节目组中这个寻找厨师的人。”
萧佩妮深以为然。
两天后。
陪你轻食走进来一个女人。
“顾客您好,请问几位?”服务员笑容甜美,上前招待。
“我是来找这儿的肖先生的。”
“哦哦!那您先坐。”
小姑娘扭头去找了肖威。
孙春晓这一次来到平城的南希城区是为了当面和确定下来的凤致以及胡为壮师傅谈节目录制的事儿,但由于她接到了一个电话,于是就来到了这家店里。
一个男人向她走了过来,伸出手笑道:“你好,我是肖威,是我联系的你。”
“你好,孙春晓。”
孙春晓简单的笑了笑。
事实上,私下里见主动来联系的厨师是不合规矩的,孙春晓在《巅峰之味》节目组干了这么久,什么样的人都见过。
肖威一打电话过来她就知道是什么意思了。
她听懂了肖威的言外之意,是说如果自己让他们参加节目录制,那么她将会得到相应的报酬。
孙春晓心想反正自己也是一个人来的,而且肖威说他们做的是西餐创意菜,目前定下的素人厨师中做创意菜的不多,而且他们打算请一个擅长分子料理的厨师世家的后人,这一组搭配非常合适。
这次来孙春晓就是想来试菜的。
二人寒暄一会儿,萧佩妮就带着一些传菜员,端着盘子上来了。
由于是试菜,也没有那么多先后顺序,香煎鹅肝、沙拉、蒜香面包片、烤牛肉粒、西冷牛排、蘑菇汤配松露泡沫、芒果冰激凌炖焦糖布丁和巧克力熔岩蛋糕是一起上来的。
孙春晓看了这些菜,觉得也没有什么创意可言,但由于摆盘都不错,看着卖相也好,于是尝了起来。
鹅肝入口即化,味道也不错。蒜香面包片的香气很浓厚,面包里面松松软软的,外面有一点点焦香硬脆,蒜香与黄油的味道相互融合,这样的搭配并不会出错。
沙拉温度正好,菜也十分新鲜,像是新从地里摘出来似的。
牛排和牛肉粒都是常规菜式,孙春晓吃过一些国外大厨做的牛肉,再吃普通的牛排也不会感到十分惊艳。
蘑菇汤配松露泡沫香浓,但孙春晓在吃了鹅肝和蒜香面包片后再喝这道汤就感觉有些腻了。
巧克力熔岩蛋糕做的很成功,孙春晓尝了一小块。
而那个芒果冰激凌炖焦糖布丁就是在焦糖布丁上放一块儿芒果冰激凌球,可是奶味儿比较淡,冰激凌又有些酸,和软塌塌的布丁配合在一起,似乎不太成功。
孙春晓虽然吃过不少美食,但对于大部分入口的菜还是很宽容的。她吃完了,就将目光放在眼前的美女身上。
“这是你做的吗?”她问。
萧佩妮点点头,其实她不怎么会做菜,都是现学的,这些菜也不怎么考验功底,有一半都是在后厨师傅的帮助下做完的,另一半则是厨师做的了。
孙春晓觉得这姑娘形象好是好,但做的菜也不过尔尔。
她想了想说:“第一期我们采用的是素人厨师选拔赛的形式,由五位评委评分,这个信息是公开的,我可以直接告诉你们。报名通道限时开放,届时会有百名厨师参赛,其中有一些是节目组内部邀请。”
现在这内部邀请的名额是还没有满,但也并不耽误什么,不满也可以,只要到时候有一百名厨师参赛就可以了。
肖威点头说:“你看这些菜怎么样?”
“嗯,不错是不错……”孙春晓犹豫了一会儿,随后才拿出个名片说道:“二位,这是我的名片,稍后我会联系你们的。”
看着孙春晓离开,萧佩妮扭头看了眼肖威:“她这是什么意思?同意了吗?之后呢?我们给她钱只是进一个选拔赛,然后她就不管我们的名次了?”
“不。”肖威摇了摇头,手里捏着孙春晓的名片笑了起来:“她就是谨慎。”
时间一晃而过。
十二月初《巅峰之味》也开始宣传了,众人欢呼,纷纷在官方微博下面发评论庆祝:
“江南皮革厂倒闭了吗:太好了!就等着你们下饭呢!”
“小熊小熊小小熊:啊啊啊我能看到我苏杭宝贝吗!他还会不会回来!”
“别动苏杭是我的:……层主你过来!我想和你打一架!”
“弹起了心爱的棉花糖:苏杭不是去国外进修去了吗?”
“做人就要干吃不胖:你们不知道吗,他参加了外国的厨艺大赛,现在很火的。”
“明天我就要嫁给苏杭了:有什么用啊,还不是不能让中国人得第一,你们看见最新一期了吗?主持人和那些厨师都针对我杭,可他还是那种面瘫脸,看着让人心疼。”
“让我用心把你留下来:层主!出熟肉了吗?”
“明天我就要嫁给苏杭了:目前还没有字幕版的,我啃的生肉。你去看看@萌啊萌汉化组顺便帮我催催他们也好啊,有些地方我实在看不懂,但看苏杭的脸就已经看饱了。”
“做人不要太脑残:你们够了没有?看我id就是给你们取的,好好的一个美食节目让你们看成了追星,喜欢谁就去国外追啊,我真的是服了你们这帮脑残粉们。”
凤致刷到微博时简直是一脸懵逼,不禁抓了服务员中精通微博的甜甜来问,这些都是什么意思。
甜甜一边看凤致翻评论,一边给她讲解道:“这个苏杭就是第一季的冠军,我好像有点儿印象,一个沉默寡言话很少的帅哥,做的菜特别特别特别精致,摆盘我都服了,拿一个萝卜块儿就能雕出那种层层叠叠的花瓣。”
“国外进修的意思是他参加完节目就被节目组送出去到国外五星级餐厅学习去了,这是节目组一开始设置的奖项。”
“五星级餐厅就是安格斯餐厅评选,分为五个星级,星越多越好,好像全世界五星餐厅也就一百多家,其他一星二星的比较多,四星的都很少。”
“外国的厨艺大赛这个我不知道,也许苏杭去参加去了吧。”
“就像是外国人在中国参加节目也很少拿冠军一样,可能中国人去国外参加这种比赛也很容易被打压,她们是苏杭的粉丝所以心疼他。”
“熟肉就是指配了中文字幕经过翻译的视频,生肉就是没有经过翻译的。”
“脑残粉们就是……追星追得失去理智的那种粉丝。”
经过了甜甜的讲解,凤致刷微博已经十分顺畅了,基本没有什么不懂的地方。
她想起自己看过的第一季视频,到了节目中期出现了一个男厨师,当时他是自己开了一家饭店,并且极其擅长做酒糟类的东西,评委们评论说他把酒用得出神入化,并且问过了之后才知道,原来那些酒都是他自己酿的。
而且凤致看这个苏杭,感觉他有些习惯很是熟悉,好像……她的大师兄。
当年她拜师于酿酒大师荼陵子,和师兄弟们关系都不错,大师兄叫苏文桓,对她最好了。
后来因为师门叛徒刘秣杀害了师父,大师兄也去追杀刘秣,但随后就失踪了,凤致一直在找苏文桓,直到她死都没能找到人。
直到凤致看见视频里的苏杭,看他做菜前都会做一个双手十指交叉的动作,突然想到了大师兄。
可她也不敢抱有太大的希望……
免得知道真相时会更失望。
第一期节目录制就在两天后的彩虹市,那里是彩虹卫视大楼所在地,当然,录制节目的地点是在一个综合大楼内。
凤致这时才告诉陶大宝和人们自己要去参加节目,但她真的不太好意思……不想让那些人守着电视机看自己。
可她知道大概是没用了。
陶大宝说:“正好店里的电视太小了也该换了,明天我就买个大的,到时候就守着你出现。”
“……”凤致无言以对。
回到家里,席墨行是早就知道这件事的,凤致也在确定了参加后就告诉了他。
他倒没什么反应,但直到这个时候凤致才知道,他打算陪自己一起去。
“……你不去上班吗?”
席墨行道:“早就把假期挪出来了,我想去看你比赛。”
“……”这要是输了也太丢脸了。
但由于凤致对于去陌生的地方并没有什么经验,所以便同意了席墨行的陪同。
到达彩虹市的当天,两个人在节目录制地旁边的酒店里住下,来录节目的人不少,凤致竟然感觉到有些紧张。
住了一晚,第二天一早人们在综合大楼外的广场集合,凤致核对了信息后被发了一个号码牌,随后就和人们一起进场了。
这些人中有男有女,有年轻的,也有看起来上了一定年纪的,凤致却发现一个熟悉的面孔。
而萧佩妮则是先注意到她的。
“原来你也来参加这个节目啊……”萧佩妮走到凤致身边,笑了起来:“我还以为你忙得没时间来呢。”