第56章 刮目相看
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方渝侧身一看，苏沉香穿着一身水墨印花的修身连衣裙背着双手弯着腰，低头仔细端详着那碗清汤肝膏。
方渝有些惊喜，“沉香，你怎么来了？”
“路过这里，顺便过来看看。”苏沉香歪过头，笑着回答，一头如丝的柔顺黑发随着这个动作顺着肩头滑落，看的方渝目眩神迷。
苏沉香的父母住在附近，苏沉香去父母家都会路过方渝的小楼。
所以这段时间苏沉香断断续续的有来过几次，一开始是询问老覃的情况，后来就和方渝聊一些饮食与营养的看法。再后来，方渝不在家时，林潇潇也会问拉着她一些关于出国留学的事情。
苏沉香挺喜欢俏丽温婉的林潇潇，把她当做自己的小妹妹，林潇潇也有些崇拜直爽博学的苏沉香，两人一来二去倒成了闺蜜。
今天苏沉香进来时，林潇潇没在厅里，她现在也是小楼的常客，听到厨房里有声音就知道方渝在里面，所以直接走了进来。
看方渝的目光落在自己的头发上，苏沉香故意把头发一甩，促狭的伸手在方渝眼前晃一晃，“嘿，大厨师，魂丢哪了？还不快给我介绍一下你的新作。”
方渝有点脸红，自己在成熟靓丽的苏沉香面前老是表现得像个害羞的小男孩。
他轻轻地咳嗽了一声，掩饰了一下自己的尴尬，作出一副迎接领导检查的样子，双手鼓掌，“欢迎苏沉香女士莅临小店指导，正好小店今天隆重推出爆款新品，敬请品尝。”说着递过一把调羹。
“哦，可以让我吃！”苏沉香有些惊喜，这道汤菜看外观就十分惊艳，也不知道是用什么食材做成的，打小喜好美食的她确实挺想尝尝的。
“当然可以啦，今天我掐指一算，知道今天是个好日子，美丽睿智的苏沉香女士一定会驾着七彩祥云从天而降，所以专门准备的了这道顶级菜品迎接她的到来。”
方渝将擦汗的毛巾当做拂尘往手上一搭，摆出有道之士的姿态，右手还煞有其事又掐又点，逗得苏沉香咯咯的笑了起来。
笑了一会，苏沉香眯着眼说：“别转移话题，你还没和我这道菜叫什么呢。”
方渝神秘的一笑，“你先尝尝。”
苏沉香白了方渝一眼，“呵，还保密啊。好吧，方大厨师，那我就先尝尝，看你葫芦里卖什么药。”
“说不定是迷魂药。”方渝毫不示弱的接了一句。
“那好啊，我就看你能不能把姐姐我迷住。”苏沉香调皮的眨了一下眼，用调羹舀起了一勺清汤。
“这个汤好清透，一点油都没有，有点像开水呀。”苏沉香疑惑地看了看调羹中的汤汁，将它送入口中。
“唔！”
完全出乎苏沉香的预料，温热平淡的汤汁一进入嘴里就变成了味觉的飓风，一股难以言诉的鲜美甘甜充斥着口腔，那鲜活的味道让她忍不住捂住嘴，生怕汤汁会从嘴里跳出来。
“嘶”将这口汤咽下，苏沉香吐了一口气，“好鲜啊，我刚才都有一种喝浓茶时那种煞口的感觉。实在是太鲜了，这比我吃过的任何汤都鲜美，你难道放了什么新品种的增鲜剂？”苏沉香惊疑不定的看着方渝。
方渝噗呲笑了，“怎么可能啊，我的苏大小姐，你应该知道我是最讨厌那些添加剂的。”
苏沉香奇道：“可没有添加剂你是怎么能让汤汁变得这么鲜。”
“嘿嘿，这可是只在顶级厨师之间流传的绝技，我的拿手好戏——清汤。”说到自己的厨艺，方渝身上立刻就散发出绝对的自信。
“清汤，清澈如水的极品鲜汤，这还真是贴切的名字。”
“那是，这个清汤看起来像开水一样，其实用了包括母鸡、火腿、猪骨、干贝等十几斤的材料熬制而成，所有的鲜味都浓缩在那么一点点汤里，能不鲜吗？”方渝得意的解释道。
苏沉香惊讶地看了看手里汤，“这一碗汤居然用了这么多的材料，难怪我刚才觉得它的味道无与伦比的鲜甜甘美。你这道菜真是出乎我的预料。”
“先别急着评价，那才是主角呢。”方渝指了指碗中央的那块肝膏。
“哦，对呀，我都忘了我才尝了一口。”苏沉香恍然大悟，舀起一块肝膏，看着方渝说：“汤都那么特别，这个恐怕也不简单吧。”
“你先尝尝。”方渝微笑着回答。
苏沉香挑了挑秀气的柳眉，小心的把肝膏送入口中。
肝膏一入口，她的眼睛就猛的睁大，露出满意的神情。这口肝膏吞下，她接着又舀了一勺品尝，很快一碗肝膏就被消灭干净了。
“嗯...”苏沉香露出满（和谐）足的表情，“太好吃，比蛋羹更加香甜，比豆腐还要细嫩，我一不小心都吃完了，可真真吃不出来是什么。”
苏沉香把碗放下，将头发往后一撩，对着方渝嫣然一笑，“好啦，算我输了。大厨师，现在可以告诉我这是什么了吧。”
苏沉香的笑容让方渝大感吃不消，这位姐姐的魅力攻势太厉害，方渝果断的决定投降。
“这其实是猪肝做的。”方渝老老实实的回答。
“猪肝？不像啊，猪肝那有这么嫩，我觉得有点像什么动物的蛋。”苏沉香不信的摇摇头。
“确实有蛋，我加了好几个蛋清。”方渝把肝膏的制作方法给苏沉香解释了一下。
苏沉香听了倒吸一口气，“这方法也太绝了，我以前可从来没听说过，是你自己创造的吗？”
方渝脸红了一下，“这应该是黄大师想出来的，我之前去颐园拜访时尝过一次，这段时间我为了学一道新菜，就试着复制一下练练手。”
“黄大师？”苏沉香想了想，惊讶地说：“该不会是黄门那个黄大师吧。”
“我想黄门应该没有第二个黄大师了。”
“黄大师是第一代的国宴顶级大厨，我们川峡烹饪界的老祖宗，你居然能复制他的菜！”苏沉香这下对方渝可是有些刮目相看了。
“这道菜确实挺难的，我练了好几天才学会。这不，还是你有口福，我刚作出成品你就来了。”方渝耸了耸肩轻松的说。
“对了，你刚才说做这道菜是为了学一道新菜？那是什么菜啊？”苏沉香敏锐的发现方渝刚才话中的重点。
“一道为开业典礼那天准备的菜，是什么可要保密。营业执照过两天就能下来了，我预定一周后正式开业，现在要给来宾准备一个特大的惊喜。”
苏沉香闻言立刻嗔怪的说：“开业这么重要的事情，你也不和我说一声，真不象话，不把我当朋友吗？”
“我哪敢啊，这不是最近没遇到你，请柬我也不知道送哪啊？”方渝忙叫屈。
“哎呀，这倒是怪我。”苏沉香掏出一张名片递给方渝，“来了这么多次，我居然忘了留个电话。”
方渝低头看了看名片，上面写着“蜀香汇餐饮集团业务副总监、德安居副总经理苏沉香”。
蜀香汇，方渝觉得这个名字好耳熟，仔细一想上次自己和常修德厨艺对决的时候，好像裁判就是蜀香汇餐饮集团董事长。
“你在蜀香汇工作？”方渝问道。
“是啊，我学过酒店管理，还有营养学硕士的学位。这次毕业回国本来就想找一家餐饮集团入职。正好蜀香汇的董事长认识我爸妈，就请我去他们旗下的高档养生餐饮会所德安居做副总。怎么了？”
“哦，没什么。”方渝笑了笑，“那一周后，我就恭候苏总的大驾喽。”
“你放心，就算为了你的神秘惊喜，我也一定会到的。”苏沉香笑着回答。
方渝侧身一看，苏沉香穿着一身水墨印花的修身连衣裙背着双手弯着腰，低头仔细端详着那碗清汤肝膏。
方渝有些惊喜，“沉香，你怎么来了？”
“路过这里，顺便过来看看。”苏沉香歪过头，笑着回答，一头如丝的柔顺黑发随着这个动作顺着肩头滑落，看的方渝目眩神迷。
苏沉香的父母住在附近，苏沉香去父母家都会路过方渝的小楼。
所以这段时间苏沉香断断续续的有来过几次，一开始是询问老覃的情况，后来就和方渝聊一些饮食与营养的看法。再后来，方渝不在家时，林潇潇也会问拉着她一些关于出国留学的事情。
苏沉香挺喜欢俏丽温婉的林潇潇，把她当做自己的小妹妹，林潇潇也有些崇拜直爽博学的苏沉香，两人一来二去倒成了闺蜜。
今天苏沉香进来时，林潇潇没在厅里，她现在也是小楼的常客，听到厨房里有声音就知道方渝在里面，所以直接走了进来。
看方渝的目光落在自己的头发上，苏沉香故意把头发一甩，促狭的伸手在方渝眼前晃一晃，“嘿，大厨师，魂丢哪了？还不快给我介绍一下你的新作。”
方渝有点脸红，自己在成熟靓丽的苏沉香面前老是表现得像个害羞的小男孩。
他轻轻地咳嗽了一声，掩饰了一下自己的尴尬，作出一副迎接领导检查的样子，双手鼓掌，“欢迎苏沉香女士莅临小店指导，正好小店今天隆重推出爆款新品，敬请品尝。”说着递过一把调羹。
“哦，可以让我吃！”苏沉香有些惊喜，这道汤菜看外观就十分惊艳，也不知道是用什么食材做成的，打小喜好美食的她确实挺想尝尝的。
“当然可以啦，今天我掐指一算，知道今天是个好日子，美丽睿智的苏沉香女士一定会驾着七彩祥云从天而降，所以专门准备的了这道顶级菜品迎接她的到来。”
方渝将擦汗的毛巾当做拂尘往手上一搭，摆出有道之士的姿态，右手还煞有其事又掐又点，逗得苏沉香咯咯的笑了起来。
笑了一会，苏沉香眯着眼说：“别转移话题，你还没和我这道菜叫什么呢。”
方渝神秘的一笑，“你先尝尝。”
苏沉香白了方渝一眼，“呵，还保密啊。好吧，方大厨师，那我就先尝尝，看你葫芦里卖什么药。”
“说不定是迷魂药。”方渝毫不示弱的接了一句。
“那好啊，我就看你能不能把姐姐我迷住。”苏沉香调皮的眨了一下眼，用调羹舀起了一勺清汤。
“这个汤好清透，一点油都没有，有点像开水呀。”苏沉香疑惑地看了看调羹中的汤汁，将它送入口中。
“唔！”
完全出乎苏沉香的预料，温热平淡的汤汁一进入嘴里就变成了味觉的飓风，一股难以言诉的鲜美甘甜充斥着口腔，那鲜活的味道让她忍不住捂住嘴，生怕汤汁会从嘴里跳出来。
“嘶”将这口汤咽下，苏沉香吐了一口气，“好鲜啊，我刚才都有一种喝浓茶时那种煞口的感觉。实在是太鲜了，这比我吃过的任何汤都鲜美，你难道放了什么新品种的增鲜剂？”苏沉香惊疑不定的看着方渝。
方渝噗呲笑了，“怎么可能啊，我的苏大小姐，你应该知道我是最讨厌那些添加剂的。”
苏沉香奇道：“可没有添加剂你是怎么能让汤汁变得这么鲜。”
“嘿嘿，这可是只在顶级厨师之间流传的绝技，我的拿手好戏——清汤。”说到自己的厨艺，方渝身上立刻就散发出绝对的自信。
“清汤，清澈如水的极品鲜汤，这还真是贴切的名字。”
“那是，这个清汤看起来像开水一样，其实用了包括母鸡、火腿、猪骨、干贝等十几斤的材料熬制而成，所有的鲜味都浓缩在那么一点点汤里，能不鲜吗？”方渝得意的解释道。
苏沉香惊讶地看了看手里汤，“这一碗汤居然用了这么多的材料，难怪我刚才觉得它的味道无与伦比的鲜甜甘美。你这道菜真是出乎我的预料。”
“先别急着评价，那才是主角呢。”方渝指了指碗中央的那块肝膏。
“哦，对呀，我都忘了我才尝了一口。”苏沉香恍然大悟，舀起一块肝膏，看着方渝说：“汤都那么特别，这个恐怕也不简单吧。”
“你先尝尝。”方渝微笑着回答。
苏沉香挑了挑秀气的柳眉，小心的把肝膏送入口中。
肝膏一入口，她的眼睛就猛的睁大，露出满意的神情。这口肝膏吞下，她接着又舀了一勺品尝，很快一碗肝膏就被消灭干净了。
“嗯...”苏沉香露出满（和谐）足的表情，“太好吃，比蛋羹更加香甜，比豆腐还要细嫩，我一不小心都吃完了，可真真吃不出来是什么。”
苏沉香把碗放下，将头发往后一撩，对着方渝嫣然一笑，“好啦，算我输了。大厨师，现在可以告诉我这是什么了吧。”
苏沉香的笑容让方渝大感吃不消，这位姐姐的魅力攻势太厉害，方渝果断的决定投降。
“这其实是猪肝做的。”方渝老老实实的回答。
“猪肝？不像啊，猪肝那有这么嫩，我觉得有点像什么动物的蛋。”苏沉香不信的摇摇头。
“确实有蛋，我加了好几个蛋清。”方渝把肝膏的制作方法给苏沉香解释了一下。
苏沉香听了倒吸一口气，“这方法也太绝了，我以前可从来没听说过，是你自己创造的吗？”
方渝脸红了一下，“这应该是黄大师想出来的，我之前去颐园拜访时尝过一次，这段时间我为了学一道新菜，就试着复制一下练练手。”
“黄大师？”苏沉香想了想，惊讶地说：“该不会是黄门那个黄大师吧。”
“我想黄门应该没有第二个黄大师了。”
“黄大师是第一代的国宴顶级大厨，我们川峡烹饪界的老祖宗，你居然能复制他的菜！”苏沉香这下对方渝可是有些刮目相看了。
“这道菜确实挺难的，我练了好几天才学会。这不，还是你有口福，我刚作出成品你就来了。”方渝耸了耸肩轻松的说。
“对了，你刚才说做这道菜是为了学一道新菜？那是什么菜啊？”苏沉香敏锐的发现方渝刚才话中的重点。
“一道为开业典礼那天准备的菜，是什么可要保密。营业执照过两天就能下来了，我预定一周后正式开业，现在要给来宾准备一个特大的惊喜。”
苏沉香闻言立刻嗔怪的说：“开业这么重要的事情，你也不和我说一声，真不象话，不把我当朋友吗？”
“我哪敢啊，这不是最近没遇到你，请柬我也不知道送哪啊？”方渝忙叫屈。
“哎呀，这倒是怪我。”苏沉香掏出一张名片递给方渝，“来了这么多次，我居然忘了留个电话。”
方渝低头看了看名片，上面写着“蜀香汇餐饮集团业务副总监、德安居副总经理苏沉香”。
蜀香汇，方渝觉得这个名字好耳熟，仔细一想上次自己和常修德厨艺对决的时候，好像裁判就是蜀香汇餐饮集团董事长。
“你在蜀香汇工作？”方渝问道。
“是啊，我学过酒店管理，还有营养学硕士的学位。这次毕业回国本来就想找一家餐饮集团入职。正好蜀香汇的董事长认识我爸妈，就请我去他们旗下的高档养生餐饮会所德安居做副总。怎么了？”
“哦，没什么。”方渝笑了笑，“那一周后，我就恭候苏总的大驾喽。”
“你放心，就算为了你的神秘惊喜，我也一定会到的。”苏沉香笑着回答。