第九章：厨艺大进
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见阿绣和阿绯都走了，斯幽和叶臻坐着喝茶。
从刚才斯幽说到叶臻回家的事情，她的神情就一直郁郁的。斯幽不知道其中的原因，也不能直接去问叶臻，只能找个机会私下问阿绣了。
两个相对无言，都是尴尬，斯幽突然想到一事，便道：“臻姐姐，不如我们也去厨房吧，看看怎么做珍珠丸子。”
“啊好啊。”叶臻也站了起来，和斯幽一起出去。
斯幽根本不知道厨房在哪，还好有叶臻跟着一起，才不至于迷路。
进了厨房，却见阿绣和阿绯正自忙着。
“小姐怎么来了？”
阿绣一边忙着，一边问。
斯幽摆摆手道：“你自己做你的，我和臻姐姐就在旁边看看你们怎么做。”
其实珍珠丸子做法简单，最主要的是先要做馅，馅若是成功了，就成功了一大半了。
斯幽看着阿绣做馅，然后团成丸子，然后铺成一层糯米做皮，再在蒸笼里铺上一层青芦叶，然后把做的丸子放进笼中。
算着大概蒸了半个小时左右，阿绣轻呼一声：“好了。”
说着把蒸笼端了下来，揭开笼盖，一个一个如白色珍珠的丸子散发着诱人的香味，展现在几人的面前。
“我先尝下。”
斯幽最是心急，接过阿绣递过来的筷子，便夹了一个，放进口里。
阿绣惊呼一声，还未来得及阻止，就见斯幽把丸子吞进了口中。
“啊，烫死我了！”
斯幽一边吐出吃进口里的丸子，一边大叫着喝水。
“小姐你也太心急了，怎么也要晾一下才吃呀。”
阿绣一边递水给斯幽一边轻声埋怨，斯幽脸上微红，自己一看到吃的就得意忘形，这下子出了糗了，她抬头看去，见叶臻掩唇轻笑，斯文之极。自己与她相比，真是粗鲁的可以，连阿绯也在一旁偷笑，见她目光过来，才赶忙止住笑容。
斯幽心中懊恼，没有想到自己被烫了一下，她只好看着阿绣把丸子全部夹进了瓷盘里，见她拿着一把小扇子，轻轻扇风，等它凉下来。
好不容易才听到阿绣说：“好了，小姐，现在你可以放心吃了，不会烫了。”
斯幽点点头，夹了一颗，放进口里，细细品尝。
可能是阿绣初次做吧，外形上说得过去，只是里面的馅却略咸了一些，而且也有点腻。
“怎么样，小姐？”
斯幽摇了摇头：“完全没有母亲做的好吃，太失败了。”
阿绣闻言，樱唇一撇：“阿绣也是第一次做，真的有那么差劲吗？”
斯幽把筷子一推，说道：“不信你来尝尝，臻姐姐也尝尝吧。”
阿绣等叶臻夹了一个，这才怯怯的夹了一个。叶臻慢慢的吃了一个，微笑道：“还好吧，不过确实没有舅母做的好吃，但是阿绣第一次做，能做成这样，已经不错了。”
斯幽点了点头，把自己的衣袖挽了挽，说道：“我来做一个看看吧。”
她在二十一世纪的时候，就对美食和烹饪有极大的兴致。她舌头味觉灵敏，一道菜的好坏，她能分出毫厘，但是做菜却总是不尽人意，不过偶尔也能超常发挥。
“斯幽妹妹，你要做？”叶臻瞪视着她，难得见她如此神情。
斯幽点点头，阿绣却道：“小姐向来不喜欢做菜的，怎么转性了？”
斯幽幽呵呵一笑，道：“我就刚才看你做，想要试试。”
凭着刚才对阿绣做法步骤的记忆，斯幽全心投入，选料，做馅，拌馅，然后裹馅，放进蒸笼，一步一步做来，倒让叶臻三人看了个目瞪口呆，她手法熟练，倒像是做习惯了厨房之事。
“小姐，你真是聪明，只看了一遍，就记得这么清楚。”
阿绣拍手欢喜，斯幽嘿然一笑，直等着蒸熟的看真章了。
不知道为何，刚才斯幽做珍珠丸子的时候，只觉得自己如有神助，以前她也做过其他裹饱的食物，但是都没有刚才那么得心应手。
所以现在看着蒸笼，斯幽莫名觉得信心百倍。
很快便蒸好了，开笼看去，外形倒是真的比刚才阿绣做的要好看一些，圆圆滚滚，香味扑鼻。
“还真的挺不错的。”叶臻嫣然轻笑，清艳无方。
斯幽得意的点头，阿绣和阿绯一个端盘，一个把丸子夹出来，很快就满盘珍珠，映着瓷盘的花纹，煞是好看。
“看来卖相还不错呢。”
斯幽可不客气，自己先夹了一颗丸子，放进口里，咀嚼了两口，倒是把自己的舌头给惊到了。
“真好吃。”
又夹了一个放进口里，斯幽不住自夸：“我做的真的好吃，你们快尝尝。”
叶臻吃了一个，也笑言赞道：“真的很不错，我倒觉得比舅母还好吃呢。”
阿绣和阿绯也尝了尝，也都赞口不绝。
其实先斯幽也没有想到自己做的竟然这么好吃，她这次不但是超常发挥，而是超宇宙发挥了。
做了珍珠丸子，斯幽更是来了兴致，又连做了好几道点心，结果个个都美味绝伦，不但让叶臻三人惊喜，连她自己都又惊又奇。
按说以斯幽的厨艺，绝对没有这么高的水平，斯幽便猜想是因为穿越到了钟斯幽的身上，所以才有如此改变，但是问阿绣，阿绣却直说自己以前根本从来不进厨房的。
心中虽然古怪，心中却是十分欢喜，斯幽本来就爱吃，眼下自己能做出来美味佳肴来，心中却是高兴的很，连连试手，几乎恨不得把自己知道的菜都做一遍出来，才能过瘾。
府中除了钟盛夫妇，就也钟云舒，钟斯幽，再加个叶臻，其余的也就几个仆佣，人本来就不多。平常府中的一日三餐，也都是在一起用的，只是前段时间斯幽伤病未好，所以才单独在自己的住处用餐用饭，如今好了，也就一起了。
因为突然厨艺大进，斯幽那里耐得住，晚餐便自己亲自下厨，做了好几道菜肴，做出来的效果，却是色香味具全，连曾经身为御厨和被皇上赐匾天下第一名厨的钟盛，也是赞不绝口，说斯幽有饮馔方面的天赋。
“这道蒸虾的味道，做的和老爷都差不多了。”
钟夫人柳氏伸筷夹了一只虾子，温婉笑赞。
“真的么，娘亲？”斯幽只觉得自己厨艺突然大进，虽然诡异莫名，但是她自己却是沾沾自喜的。
“果然不错，只是味道略重了一些。”钟盛附和着自己的夫人，一脸慈笑的看着斯幽。
钟云舒也笑叹：“真是没有想到，妹妹从来不下厨，初次下次厨来，倒是让人刮目相看呢。”
钟夫人笑向钟盛道：“老爷，你以前想让舒儿学厨艺，可是舒儿却偏偏只对骑射有兴趣，你还叹息说后继无人，这下子咱们女儿倒可以继承你的厨艺了。”
钟盛颔首微笑，钟夫人又笑道：“只是幽儿就算学了老爷你的厨艺，以后也只能嫁人伺候夫家。”
斯幽脸上微红，微笑道：“爹，你以后就亲自指点女儿的厨艺吧，女儿一定好好学，等女儿学会了，就天天做菜给爹娘吃。”她现在发现自己在厨艺方面有天赋，心里便跃跃欲试，想要跟着这个天下第一名厨的父亲学习一下。
“以幽儿的天赋，再加上老爷的指点，只怕要青出于蓝呢。”
钟夫人温婉笑着，钟盛也点头，脸上微显自负：“幽儿从小就对针织女工不甚在意，如果能在馔饮上下些功夫，也是好的。”
听到这里，斯幽心中微舒了一口气，她本来还担心自己针织女工方面的事情，如今听父亲说自己从小就不擅于这些，这才放下心来，之前她还担心自己扮不好这个古代的深闺小姐呢。
“咱们幽儿学馔饮，臻儿又擅女工刺绣，这下子倒齐全了。”
钟夫人温婉的眼光在斯幽和叶臻身上划过，最后注目于钟云舒身上，脸上笑意更深。
“哥哥擅骑射，这才叫齐全呢。”
斯幽笑着，却见钟云舒微微瞪了她一眼，她那甘示弱，也瞪了回去。
钟氏夫妇却都微微颌首，看着女儿和儿子，又看着外甥女，都心中满足心安。
“对了，舒儿，你骑射练的如何了？”
听到父亲发问，钟云舒急忙语气恭敬，答道：“最近儿子天天和齐郡王一起骑射，跟着师傅们努力练习。”
钟盛微微点头，说道：“齐郡王和你交好，也是好事，而且郡王骑射方面向来出众，你跟着他，也好学着点。”
钟云舒点头，恭声应了一声“是”。
斯幽听着父亲和兄长对话，心中思索，想必是兄长将来要进仕途，所以父亲要他多结交权贵吧。这些事情和她无关，她现在只想着馔饮之事，想着如何做出美味的菜肴，一边可以慰劳老父，另一方面也可以满足自己的饕餮之欲。
“爹爹最擅长什么菜系？”
斯幽一边想得开口，不由开口问道，钟盛却微微一怔：“菜系？”
“擅长不擅长川菜？”斯幽最喜欢川菜，便问了出来，却见钟盛更是迷茫，只是看着斯幽。
斯幽一怔，猛然想起，菜系到明末才有京，苏，广三式，川系到清代才慢慢形成的，她如今如此问，钟盛自然不解。她脸上一红，解释道：“就是川蜀那边的菜肴。”
“川菜？”钟盛点头，“川蜀偏远，菜肴也不怎么登大雅之堂，不过为父早年游历全国，也去过川蜀，对那边的馔饮也有所了解，只是幽儿你怎么想起来那里的菜肴？”
这下子糗大了，斯幽心中惊慌，急忙搪塞道：“女，女儿就是突然想到。”
钟盛自然想不到自己的女儿是穿越来的，虽然惊奇，但是也没有什么怀疑，便道：“幽儿你要学习做菜，就从京式做起吧，爹爹会好好指点于你的。”
斯幽急忙点头，心中跃跃欲试。
见阿绣和阿绯都走了，斯幽和叶臻坐着喝茶。
从刚才斯幽说到叶臻回家的事情，她的神情就一直郁郁的。斯幽不知道其中的原因，也不能直接去问叶臻，只能找个机会私下问阿绣了。
两个相对无言，都是尴尬，斯幽突然想到一事，便道：“臻姐姐，不如我们也去厨房吧，看看怎么做珍珠丸子。”
“啊好啊。”叶臻也站了起来，和斯幽一起出去。
斯幽根本不知道厨房在哪，还好有叶臻跟着一起，才不至于迷路。
进了厨房，却见阿绣和阿绯正自忙着。
“小姐怎么来了？”
阿绣一边忙着，一边问。
斯幽摆摆手道：“你自己做你的，我和臻姐姐就在旁边看看你们怎么做。”
其实珍珠丸子做法简单，最主要的是先要做馅，馅若是成功了，就成功了一大半了。
斯幽看着阿绣做馅，然后团成丸子，然后铺成一层糯米做皮，再在蒸笼里铺上一层青芦叶，然后把做的丸子放进笼中。
算着大概蒸了半个小时左右，阿绣轻呼一声：“好了。”
说着把蒸笼端了下来，揭开笼盖，一个一个如白色珍珠的丸子散发着诱人的香味，展现在几人的面前。
“我先尝下。”
斯幽最是心急，接过阿绣递过来的筷子，便夹了一个，放进口里。
阿绣惊呼一声，还未来得及阻止，就见斯幽把丸子吞进了口中。
“啊，烫死我了！”
斯幽一边吐出吃进口里的丸子，一边大叫着喝水。
“小姐你也太心急了，怎么也要晾一下才吃呀。”
阿绣一边递水给斯幽一边轻声埋怨，斯幽脸上微红，自己一看到吃的就得意忘形，这下子出了糗了，她抬头看去，见叶臻掩唇轻笑，斯文之极。自己与她相比，真是粗鲁的可以，连阿绯也在一旁偷笑，见她目光过来，才赶忙止住笑容。
斯幽心中懊恼，没有想到自己被烫了一下，她只好看着阿绣把丸子全部夹进了瓷盘里，见她拿着一把小扇子，轻轻扇风，等它凉下来。
好不容易才听到阿绣说：“好了，小姐，现在你可以放心吃了，不会烫了。”
斯幽点点头，夹了一颗，放进口里，细细品尝。
可能是阿绣初次做吧，外形上说得过去，只是里面的馅却略咸了一些，而且也有点腻。
“怎么样，小姐？”
斯幽摇了摇头：“完全没有母亲做的好吃，太失败了。”
阿绣闻言，樱唇一撇：“阿绣也是第一次做，真的有那么差劲吗？”
斯幽把筷子一推，说道：“不信你来尝尝，臻姐姐也尝尝吧。”
阿绣等叶臻夹了一个，这才怯怯的夹了一个。叶臻慢慢的吃了一个，微笑道：“还好吧，不过确实没有舅母做的好吃，但是阿绣第一次做，能做成这样，已经不错了。”
斯幽点了点头，把自己的衣袖挽了挽，说道：“我来做一个看看吧。”
她在二十一世纪的时候，就对美食和烹饪有极大的兴致。她舌头味觉灵敏，一道菜的好坏，她能分出毫厘，但是做菜却总是不尽人意，不过偶尔也能超常发挥。
“斯幽妹妹，你要做？”叶臻瞪视着她，难得见她如此神情。
斯幽点点头，阿绣却道：“小姐向来不喜欢做菜的，怎么转性了？”
斯幽幽呵呵一笑，道：“我就刚才看你做，想要试试。”
凭着刚才对阿绣做法步骤的记忆，斯幽全心投入，选料，做馅，拌馅，然后裹馅，放进蒸笼，一步一步做来，倒让叶臻三人看了个目瞪口呆，她手法熟练，倒像是做习惯了厨房之事。
“小姐，你真是聪明，只看了一遍，就记得这么清楚。”
阿绣拍手欢喜，斯幽嘿然一笑，直等着蒸熟的看真章了。
不知道为何，刚才斯幽做珍珠丸子的时候，只觉得自己如有神助，以前她也做过其他裹饱的食物，但是都没有刚才那么得心应手。
所以现在看着蒸笼，斯幽莫名觉得信心百倍。
很快便蒸好了，开笼看去，外形倒是真的比刚才阿绣做的要好看一些，圆圆滚滚，香味扑鼻。
“还真的挺不错的。”叶臻嫣然轻笑，清艳无方。
斯幽得意的点头，阿绣和阿绯一个端盘，一个把丸子夹出来，很快就满盘珍珠，映着瓷盘的花纹，煞是好看。
“看来卖相还不错呢。”
斯幽可不客气，自己先夹了一颗丸子，放进口里，咀嚼了两口，倒是把自己的舌头给惊到了。
“真好吃。”
又夹了一个放进口里，斯幽不住自夸：“我做的真的好吃，你们快尝尝。”
叶臻吃了一个，也笑言赞道：“真的很不错，我倒觉得比舅母还好吃呢。”
阿绣和阿绯也尝了尝，也都赞口不绝。
其实先斯幽也没有想到自己做的竟然这么好吃，她这次不但是超常发挥，而是超宇宙发挥了。
做了珍珠丸子，斯幽更是来了兴致，又连做了好几道点心，结果个个都美味绝伦，不但让叶臻三人惊喜，连她自己都又惊又奇。
按说以斯幽的厨艺，绝对没有这么高的水平，斯幽便猜想是因为穿越到了钟斯幽的身上，所以才有如此改变，但是问阿绣，阿绣却直说自己以前根本从来不进厨房的。
心中虽然古怪，心中却是十分欢喜，斯幽本来就爱吃，眼下自己能做出来美味佳肴来，心中却是高兴的很，连连试手，几乎恨不得把自己知道的菜都做一遍出来，才能过瘾。
府中除了钟盛夫妇，就也钟云舒，钟斯幽，再加个叶臻，其余的也就几个仆佣，人本来就不多。平常府中的一日三餐，也都是在一起用的，只是前段时间斯幽伤病未好，所以才单独在自己的住处用餐用饭，如今好了，也就一起了。
因为突然厨艺大进，斯幽那里耐得住，晚餐便自己亲自下厨，做了好几道菜肴，做出来的效果，却是色香味具全，连曾经身为御厨和被皇上赐匾天下第一名厨的钟盛，也是赞不绝口，说斯幽有饮馔方面的天赋。
“这道蒸虾的味道，做的和老爷都差不多了。”
钟夫人柳氏伸筷夹了一只虾子，温婉笑赞。
“真的么，娘亲？”斯幽只觉得自己厨艺突然大进，虽然诡异莫名，但是她自己却是沾沾自喜的。
“果然不错，只是味道略重了一些。”钟盛附和着自己的夫人，一脸慈笑的看着斯幽。
钟云舒也笑叹：“真是没有想到，妹妹从来不下厨，初次下次厨来，倒是让人刮目相看呢。”
钟夫人笑向钟盛道：“老爷，你以前想让舒儿学厨艺，可是舒儿却偏偏只对骑射有兴趣，你还叹息说后继无人，这下子咱们女儿倒可以继承你的厨艺了。”
钟盛颔首微笑，钟夫人又笑道：“只是幽儿就算学了老爷你的厨艺，以后也只能嫁人伺候夫家。”
斯幽脸上微红，微笑道：“爹，你以后就亲自指点女儿的厨艺吧，女儿一定好好学，等女儿学会了，就天天做菜给爹娘吃。”她现在发现自己在厨艺方面有天赋，心里便跃跃欲试，想要跟着这个天下第一名厨的父亲学习一下。
“以幽儿的天赋，再加上老爷的指点，只怕要青出于蓝呢。”
钟夫人温婉笑着，钟盛也点头，脸上微显自负：“幽儿从小就对针织女工不甚在意，如果能在馔饮上下些功夫，也是好的。”
听到这里，斯幽心中微舒了一口气，她本来还担心自己针织女工方面的事情，如今听父亲说自己从小就不擅于这些，这才放下心来，之前她还担心自己扮不好这个古代的深闺小姐呢。
“咱们幽儿学馔饮，臻儿又擅女工刺绣，这下子倒齐全了。”
钟夫人温婉的眼光在斯幽和叶臻身上划过，最后注目于钟云舒身上，脸上笑意更深。
“哥哥擅骑射，这才叫齐全呢。”
斯幽笑着，却见钟云舒微微瞪了她一眼，她那甘示弱，也瞪了回去。
钟氏夫妇却都微微颌首，看着女儿和儿子，又看着外甥女，都心中满足心安。
“对了，舒儿，你骑射练的如何了？”
听到父亲发问，钟云舒急忙语气恭敬，答道：“最近儿子天天和齐郡王一起骑射，跟着师傅们努力练习。”
钟盛微微点头，说道：“齐郡王和你交好，也是好事，而且郡王骑射方面向来出众，你跟着他，也好学着点。”
钟云舒点头，恭声应了一声“是”。
斯幽听着父亲和兄长对话，心中思索，想必是兄长将来要进仕途，所以父亲要他多结交权贵吧。这些事情和她无关，她现在只想着馔饮之事，想着如何做出美味的菜肴，一边可以慰劳老父，另一方面也可以满足自己的饕餮之欲。
“爹爹最擅长什么菜系？”
斯幽一边想得开口，不由开口问道，钟盛却微微一怔：“菜系？”
“擅长不擅长川菜？”斯幽最喜欢川菜，便问了出来，却见钟盛更是迷茫，只是看着斯幽。
斯幽一怔，猛然想起，菜系到明末才有京，苏，广三式，川系到清代才慢慢形成的，她如今如此问，钟盛自然不解。她脸上一红，解释道：“就是川蜀那边的菜肴。”
“川菜？”钟盛点头，“川蜀偏远，菜肴也不怎么登大雅之堂，不过为父早年游历全国，也去过川蜀，对那边的馔饮也有所了解，只是幽儿你怎么想起来那里的菜肴？”
这下子糗大了，斯幽心中惊慌，急忙搪塞道：“女，女儿就是突然想到。”
钟盛自然想不到自己的女儿是穿越来的，虽然惊奇，但是也没有什么怀疑，便道：“幽儿你要学习做菜，就从京式做起吧，爹爹会好好指点于你的。”
斯幽急忙点头，心中跃跃欲试。