第20章
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周氏正在水井边处理青蛙，姐姐田叶蹲在一旁看着，周氏时不时解说一下怎么弄才干净，待弄完切块，周氏正好一块把田筝带回来的葱姜蒜之类切好分盘等着备用。
姐妹俩给周氏打下手，周氏一边麻利的炒菜，一边不耽误的教导两个姑娘怎么做这道菜，加了蒜苔，辣椒的红烧田鸡，光闻着味道就令人食欲大开。
田筝前世四肢不全、五谷不分，那令人羞愧的厨艺实在拿不出手，反而到了这里，跟着周氏耳濡目染，倒学会了一些家常菜。
她发现周氏实在是个聪慧的小妇人，比如田叶现在就能独自做一桌很可口的饭菜了，未分家前，田叶可没怎么摸过菜勺子，这可以看出日常中，少不得周氏的指导。她并不强迫儿女们学习，但她这样潜移默化的影响着儿女们，比之二伯娘常骂着让女儿煮饭做菜，效果不是一般大。
至少，田叶和田筝俩姐妹就不会因为嫌弃灶台污脏，而不愿意下厨。田筝甚至觉得一道菜从自己手中出来，家里人吃的开怀，内心还特别高兴。
即使搞饭后卫生，也不讨厌了。
因田老三突然想喝一口汤，嘱咐了周氏打个蛋汤，周氏见田鸡有多，特意留了两只出来，剥了一个蒜头拍碎、又把姜切丝，把葱切成葱花。
一切准备就绪，让田筝烧大火，架锅子放了点油，油锅滋滋作响时，才把已切块的田鸡倒入翻炒了几下，接着放入姜丝，加点米酒去腥，最后倒入蒜头、大火煮十几分钟后汤煮沸，一连串动作做得行云流水，忍不住就想偷学一手。
周氏道：“筝筝，把大根柴火抽掉吧，这样小火慢慢焖，等你们爹回来就可以喝了。”
汤的热气蒸发出来，有一股子田鸡特有的甜味，跟鸡汤比也不差吖，田筝实在是太佩服她娘了，关键是能够节省几个鸡蛋啊！
这想法一冒出来，她自己倒笑了。这抠门劲儿，快往尹氏的路上一去不回了。
循着味儿过来的孩子一窝蜂的进来，孩子们分别得了一两口吃，田玉乾还道：“还是三婶做出来的菜最好吃，前天我抓了几只蛙，我娘给炒的太腥。”
田玉乾说完，忍不住又夹了一筷子。
周氏听了笑道：“乾哥儿既然挑剔你娘亲的手艺，三婶可得要跟大嫂嘱托了，赶明儿得给你娶个手艺好的媳妇才行。”
田玉乾闹了大红脸，“三婶，可别！我娘什么人啊！我可不想被训一顿。”
他说话，又伸手夹了一筷子。
田筝眼见着自家的一盘子菜被一点点夹走，那小心眼儿就冒出来了，忙端走菜护食，不满道：“大哥，我们家还没开饭呢！”
“筝筝最小气了，赶明儿哥抓几只大田鸡补回给你！”田玉乾笑着道，临走前忍不住手飞快的抢了一个田鸡腿进嘴巴。
“大哥，你说话算数啊！”
“少不了你的。”
没想到，这青蛙做菜这么好吃，比之要花钱买的骨头炖大萝卜，田野里面捉青蛙，除了费点人工，又不费钱，田筝立马把什么青蛙是益虫是人类的好朋友这种想法抛诸在脑后。
脑子里面在想她是不是该学着怎么套青蛙啊？
待田筝他们家吃了晚饭，田老三从房里找出一些铁夹子，这些日子所有稻田都放满了水，杂草都清理掉了，一些清闲了下来，他就琢磨着去山上走一遭，运气好能逮住一两只野猪，至不济逮两只山鼠回来加餐亦可。
周氏收拾了碗筷，刚回房间尚未歇息，胡氏就提着一小篮子东西上门了。
胡氏眼里含着笑意，一脸因打搅了别人休息而面露尴尬，笑着道：“前些时日，福哥儿几兄妹在小溪里抓了些小鱼，我昨儿个烘干了，现下拿来你们尝尝。”
田老三和周氏心下都诧异，这二哥二嫂手里掉出来的东西哪里是那么好接的？
两人都在猜测着是什么事，能让胡氏送东西上门子。
周氏就道：“二嫂也是的，你就留着吃罢。”
胡氏见两人并不主动接，有些着急，于是强行把篮子递过去，道：“又不是什么金贵东西，让景哥儿他们做个零嘴吃。”
篮子里面的小鱼干的确并不多，用吃饭的碗装起来，估计刚好装满，依着胡氏的性子，能主动给东西，也够奇了怪了。
所以田老三和周氏都并不太乐意接受。
果然，闲话了没两句，胡氏就道：“我和你们二哥商量了，我们想要家里那亩没分配的水田，你二哥那个人面子放不下，二嫂子我只能舍了这层皮跟你们说说，爹娘说的六两现银子我们实在拿不出来，反正田地放着也不出产，不如就让我们二房种罢。”
胡氏说完了，有些急切的观察三房两口子的反应。
田老三何尝不想要那块田，只现下更想建了房子搬出去独过，故而没打那亩田地的心思，他早也跟周氏商量过，两人都觉得暂时放弃。
这胡氏说放着田不耕种，白白浪费了，显然胡氏言语里是故意忽视田老汉和尹氏说过话，若是没人舍得花六两银子拿下地，这亩地就暂时由他们老两口耕着。
胡氏见两人不出声，于是故意咳嗽了一下，张嘴道：“当然我和你二哥也不白拿那亩田，每年粮食卖了钱，我们二房补贴五百文钱给你们，直到六两银子清完为止，才跟四弟他们也说了，他们已经同意了。”
二哥的算盘打的太精，空手套白狼也不过如此罢，田老三面上很是为难，心里就想着该用什么措辞推说了这事。
胡氏焦急道：“你是知道的，我们家吃饭的嘴多，我和你二哥只能想尽法子喂饱了这些嘴，看在兄弟情分上，老三你今日给个话，那地同不同意了给我们种！”
田老三只能苦笑道：“二嫂说的什么话，只要爹娘、大哥大嫂、四弟五弟同意了，我们也没什么理由反对。”
田老三是不想正面答复的，毕竟他对那块田也很是有想法。
“哎呀，这些鱼仔你们拿去吃着，我把篮子带回去。”胡氏知道今日别想从老三嘴巴里得到肯定答复了，于是她把篮子里装的小鱼干倒出来，挎着篮子准备回去，临出门槛时，又回头道：“三弟你这样说，我就当你已经答应了啊。”
胡氏风风火火的走了，周氏全程是没有出声的，待胡氏听不到声音了，周氏才对田老三道：“他爹，为这一亩田，家里还有的闹。”
田老三也有些忧心，道：“还不知道大哥大嫂的意思呢，阿琴你说大房会出银子给买下地吗？二哥二嫂子这样子做，谁心里能乐意？”
六两银子一次付清了，每房还能分到一两半的银子，可是按二房的做法，这一两半还得分三年才结算清楚。
而若拿着现钱，就能抓一只小猪回来，在养个一年，最少能长一百多斤，至不济就养一批鸡仔子，养一段时间，回头都能下几批蛋了。这笔帐，谁心里不会算？
“唉！”周氏忍不住叹一口气，“我瞅着大嫂子的意思是想要田的，看二嫂这架势，怕是不好处理。”
田老三哪里不清楚自家几个兄嫂的性子，周氏的担忧也不是空穴来风，但是想着有爹娘看着，他说道：“别管这些了，反正有爹娘在呢。”
天很快黑了，田叶带着弟妹在家门外晃了一圈消食，故而田筝他们也不知道二婶来过。
“叶叶，带着弟妹回来睡觉了。”周氏见三个孩子还不着家，只能出去喊人。
回房洗漱上床睡觉，一天很快过去。
半夜下了一场雨，天光大亮时雨就停了，周氏看着泥泞的地面，对还在摆弄工具准备进山的田老三道：“他爹，我看你还是别进山，摸不准还会不会有雨。”
庄稼人全靠老天爷赏口饭吃，这前段时间一直不下雨，田老三心里很是焦急，这会见了雨，好歹松了口气，刚下完雨，野兽的踪迹也寻不着，他是准备等两天再进去了。
“那过两日再进去。”
这时代朝廷的土地制度是可以开荒山作耕地，荒地开完了交钱由里正代为去县里上了土地契，往后就按年缴纳税赋，不过，肥沃的土地，大部分已经是被人先一步开出来了，少量贫瘠又水源不丰富的地方，缴纳的税还是一样多，开这种地，往往入不敷出，村子里面的人就没人乐意。
田老三见闲着也是闲着，就打算跟周氏一起去上次看好的那块地形那里，趁着下了雨土地湿润，把那块地开垦，用来种红薯。
田叶想跟父母一块去，便道：“爹，让我也去吧，我问奶奶借了锄头了。”
田老三不同意，分了家没那多事干，能不让儿女们干粗活他就不让做，自己的崽子自己疼，他直接道：“你在家里煮饭菜，煮好了带去给爹娘。”
周氏正在水井边处理青蛙，姐姐田叶蹲在一旁看着，周氏时不时解说一下怎么弄才干净，待弄完切块，周氏正好一块把田筝带回来的葱姜蒜之类切好分盘等着备用。
姐妹俩给周氏打下手，周氏一边麻利的炒菜，一边不耽误的教导两个姑娘怎么做这道菜，加了蒜苔，辣椒的红烧田鸡，光闻着味道就令人食欲大开。
田筝前世四肢不全、五谷不分，那令人羞愧的厨艺实在拿不出手，反而到了这里，跟着周氏耳濡目染，倒学会了一些家常菜。
她发现周氏实在是个聪慧的小妇人，比如田叶现在就能独自做一桌很可口的饭菜了，未分家前，田叶可没怎么摸过菜勺子，这可以看出日常中，少不得周氏的指导。她并不强迫儿女们学习，但她这样潜移默化的影响着儿女们，比之二伯娘常骂着让女儿煮饭做菜，效果不是一般大。
至少，田叶和田筝俩姐妹就不会因为嫌弃灶台污脏，而不愿意下厨。田筝甚至觉得一道菜从自己手中出来，家里人吃的开怀，内心还特别高兴。
即使搞饭后卫生，也不讨厌了。
因田老三突然想喝一口汤，嘱咐了周氏打个蛋汤，周氏见田鸡有多，特意留了两只出来，剥了一个蒜头拍碎、又把姜切丝，把葱切成葱花。
一切准备就绪，让田筝烧大火，架锅子放了点油，油锅滋滋作响时，才把已切块的田鸡倒入翻炒了几下，接着放入姜丝，加点米酒去腥，最后倒入蒜头、大火煮十几分钟后汤煮沸，一连串动作做得行云流水，忍不住就想偷学一手。
周氏道：“筝筝，把大根柴火抽掉吧，这样小火慢慢焖，等你们爹回来就可以喝了。”
汤的热气蒸发出来，有一股子田鸡特有的甜味，跟鸡汤比也不差吖，田筝实在是太佩服她娘了，关键是能够节省几个鸡蛋啊！
这想法一冒出来，她自己倒笑了。这抠门劲儿，快往尹氏的路上一去不回了。
循着味儿过来的孩子一窝蜂的进来，孩子们分别得了一两口吃，田玉乾还道：“还是三婶做出来的菜最好吃，前天我抓了几只蛙，我娘给炒的太腥。”
田玉乾说完，忍不住又夹了一筷子。
周氏听了笑道：“乾哥儿既然挑剔你娘亲的手艺，三婶可得要跟大嫂嘱托了，赶明儿得给你娶个手艺好的媳妇才行。”
田玉乾闹了大红脸，“三婶，可别！我娘什么人啊！我可不想被训一顿。”
他说话，又伸手夹了一筷子。
田筝眼见着自家的一盘子菜被一点点夹走，那小心眼儿就冒出来了，忙端走菜护食，不满道：“大哥，我们家还没开饭呢！”
“筝筝最小气了，赶明儿哥抓几只大田鸡补回给你！”田玉乾笑着道，临走前忍不住手飞快的抢了一个田鸡腿进嘴巴。
“大哥，你说话算数啊！”
“少不了你的。”
没想到，这青蛙做菜这么好吃，比之要花钱买的骨头炖大萝卜，田野里面捉青蛙，除了费点人工，又不费钱，田筝立马把什么青蛙是益虫是人类的好朋友这种想法抛诸在脑后。
脑子里面在想她是不是该学着怎么套青蛙啊？
待田筝他们家吃了晚饭，田老三从房里找出一些铁夹子，这些日子所有稻田都放满了水，杂草都清理掉了，一些清闲了下来，他就琢磨着去山上走一遭，运气好能逮住一两只野猪，至不济逮两只山鼠回来加餐亦可。
周氏收拾了碗筷，刚回房间尚未歇息，胡氏就提着一小篮子东西上门了。
胡氏眼里含着笑意，一脸因打搅了别人休息而面露尴尬，笑着道：“前些时日，福哥儿几兄妹在小溪里抓了些小鱼，我昨儿个烘干了，现下拿来你们尝尝。”
田老三和周氏心下都诧异，这二哥二嫂手里掉出来的东西哪里是那么好接的？
两人都在猜测着是什么事，能让胡氏送东西上门子。
周氏就道：“二嫂也是的，你就留着吃罢。”
胡氏见两人并不主动接，有些着急，于是强行把篮子递过去，道：“又不是什么金贵东西，让景哥儿他们做个零嘴吃。”
篮子里面的小鱼干的确并不多，用吃饭的碗装起来，估计刚好装满，依着胡氏的性子，能主动给东西，也够奇了怪了。
所以田老三和周氏都并不太乐意接受。
果然，闲话了没两句，胡氏就道：“我和你们二哥商量了，我们想要家里那亩没分配的水田，你二哥那个人面子放不下，二嫂子我只能舍了这层皮跟你们说说，爹娘说的六两现银子我们实在拿不出来，反正田地放着也不出产，不如就让我们二房种罢。”
胡氏说完了，有些急切的观察三房两口子的反应。
田老三何尝不想要那块田，只现下更想建了房子搬出去独过，故而没打那亩田地的心思，他早也跟周氏商量过，两人都觉得暂时放弃。
这胡氏说放着田不耕种，白白浪费了，显然胡氏言语里是故意忽视田老汉和尹氏说过话，若是没人舍得花六两银子拿下地，这亩地就暂时由他们老两口耕着。
胡氏见两人不出声，于是故意咳嗽了一下，张嘴道：“当然我和你二哥也不白拿那亩田，每年粮食卖了钱，我们二房补贴五百文钱给你们，直到六两银子清完为止，才跟四弟他们也说了，他们已经同意了。”
二哥的算盘打的太精，空手套白狼也不过如此罢，田老三面上很是为难，心里就想着该用什么措辞推说了这事。
胡氏焦急道：“你是知道的，我们家吃饭的嘴多，我和你二哥只能想尽法子喂饱了这些嘴，看在兄弟情分上，老三你今日给个话，那地同不同意了给我们种！”
田老三只能苦笑道：“二嫂说的什么话，只要爹娘、大哥大嫂、四弟五弟同意了，我们也没什么理由反对。”
田老三是不想正面答复的，毕竟他对那块田也很是有想法。
“哎呀，这些鱼仔你们拿去吃着，我把篮子带回去。”胡氏知道今日别想从老三嘴巴里得到肯定答复了，于是她把篮子里装的小鱼干倒出来，挎着篮子准备回去，临出门槛时，又回头道：“三弟你这样说，我就当你已经答应了啊。”
胡氏风风火火的走了，周氏全程是没有出声的，待胡氏听不到声音了，周氏才对田老三道：“他爹，为这一亩田，家里还有的闹。”
田老三也有些忧心，道：“还不知道大哥大嫂的意思呢，阿琴你说大房会出银子给买下地吗？二哥二嫂子这样子做，谁心里能乐意？”
六两银子一次付清了，每房还能分到一两半的银子，可是按二房的做法，这一两半还得分三年才结算清楚。
而若拿着现钱，就能抓一只小猪回来，在养个一年，最少能长一百多斤，至不济就养一批鸡仔子，养一段时间，回头都能下几批蛋了。这笔帐，谁心里不会算？
“唉！”周氏忍不住叹一口气，“我瞅着大嫂子的意思是想要田的，看二嫂这架势，怕是不好处理。”
田老三哪里不清楚自家几个兄嫂的性子，周氏的担忧也不是空穴来风，但是想着有爹娘看着，他说道：“别管这些了，反正有爹娘在呢。”
天很快黑了，田叶带着弟妹在家门外晃了一圈消食，故而田筝他们也不知道二婶来过。
“叶叶，带着弟妹回来睡觉了。”周氏见三个孩子还不着家，只能出去喊人。
回房洗漱上床睡觉，一天很快过去。
半夜下了一场雨，天光大亮时雨就停了，周氏看着泥泞的地面，对还在摆弄工具准备进山的田老三道：“他爹，我看你还是别进山，摸不准还会不会有雨。”
庄稼人全靠老天爷赏口饭吃，这前段时间一直不下雨，田老三心里很是焦急，这会见了雨，好歹松了口气，刚下完雨，野兽的踪迹也寻不着，他是准备等两天再进去了。
“那过两日再进去。”
这时代朝廷的土地制度是可以开荒山作耕地，荒地开完了交钱由里正代为去县里上了土地契，往后就按年缴纳税赋，不过，肥沃的土地，大部分已经是被人先一步开出来了，少量贫瘠又水源不丰富的地方，缴纳的税还是一样多，开这种地，往往入不敷出，村子里面的人就没人乐意。
田老三见闲着也是闲着，就打算跟周氏一起去上次看好的那块地形那里，趁着下了雨土地湿润，把那块地开垦，用来种红薯。
田叶想跟父母一块去，便道：“爹，让我也去吧，我问奶奶借了锄头了。”
田老三不同意，分了家没那多事干，能不让儿女们干粗活他就不让做，自己的崽子自己疼，他直接道：“你在家里煮饭菜，煮好了带去给爹娘。”